之前連住的地方都沒有,現在有了地方住,不用露宿街頭這當然願意。


    他們隻要把賺到錢給那些同伴,確保他們能吃飽,是比陪著他們露宿街頭,卻要挨餓,隨時有凍死的可能更現實的。


    「那行,你們兩個先迴去收拾下,有需要告別的人說一聲,明天開始就來我家,不能再流浪了,然後我讓人帶著你們去洗澡打理,跟著學學洗碗,就等著上工了。」


    狗蛋和虎娃子興奮地走了,迴到他們常住的破廟裏將事情和同伴們一說,全都高興的又蹦又跳。


    接著有小夥伴就憂鬱地問道:「虎娃子狗蛋,那以後你們還會迴來看我們嗎,會不會以後就如陌生人一樣和我們斷了聯繫。」


    虎娃子一巴掌拍在說話的小乞丐頭上,罵道:「你胡說什麽呢,把我和狗蛋看成什麽人了!人家熊家做的是吃食鋪子,咱們要是這般骯髒,叫人家客人看到了,誰還能去吃,自然得幹淨。我和狗蛋可不是忘恩負義的,我們雖然不跟你們住一起了,可是賺到的銀錢還是會帶迴來的,隻要咱們都能吃飽,都能活著,在不在一起的有什麽幹係。」


    狗剩道:「這麽說,你兩個是要養我們了?」


    「當然了,還要給你治腿,肯定不能讓你當瘸子。」


    破廟裏的小乞丐們又歡喜了起來,以後就算要不到飯,也不用擔心餓死了。


    狗蛋更是感激道:「狗剩本來不是你的人,你卻願意和我一起賺錢給他治腿,我感謝你。今天要不是你機靈,咱們也不能在熊家討到這活計,從此以後你就是我們的大哥,我們都聽你的。」


    虎娃子驕傲道:「那是,虎爺我是開玩笑的嗎?本來我年紀就是最大的,就應該是大哥,以後你們就由我罩著了。」


    小乞丐們頓時圍上來虎爺虎爺的叫著。虎娃子滿眼都是單純的喜悅,這一刻簡單的幸福,便是以後成了鼎鼎有名的富商,吃遍山珍海味,也忘記不得的。每每想起,扔會真誠的從心底感到快樂。


    盡管一如既往地吃不飽,可今夜的破廟裏卻是充滿著歡喜的,這些小乞丐們也有了希望,似是未來的路都亮了起來。


    有些人的祈求很低,無外乎吃飽肚子而已。


    第二日狗蛋和虎娃子來到熊家,打了水在院子裏從頭到腳,用皂角沖洗幹淨,身上的衣服也暫時換上了李四他們的舊衣,就是大了點。


    除了狗蛋和虎娃子,燒烤鋪子裏還另外聘請了一個帳房,三個燒烤廚藝,一個洗碗工和兩個前麵招待的小二。


    這些人全部要做崗前培訓,首先講的就是必須搞好個人衛生,要求幹淨整潔。見到客人,要主動問好,男的都叫郎君,女的都是娘子。進了鋪子就是歡迎光臨,離開就是慢走,下次再來。


    即是做富人生意,服務就必須上去,一個價格提供一個區間的服務,不管哪個年代皆是如此。


    還要叫這些人認識菜單,客人來了,要能報出菜單,記住客人點什麽。要記住就得用筆頭子,不然人多的時候,客人點單後,都不知道哪桌是哪桌的,很容易搞混。就是後世有筆頭子忙起來還會忘呢。更何況,燒烤本就是瑣碎的東西,吃這玩意可不像菜,再多的人,幾盤菜也夠了。燒烤這東西,一個人點起來就能有個八九種,沒筆頭子,誰也記不住。


    可是想讓大字不識的工人幾天就認識這麽多字,也不現實,唐壽就想了個法子,每個肉串前加個阿拉伯字母,後麵畫上他們自己想出來的能記住的圖案。這樣,記客人的單子時就記前麵的阿拉伯數字,照葫蘆畫瓢還不難,好畫也快。等到大廚在廚房看阿拉伯數字就能找到對應的圖案,便知道客人點的是什麽。


    帳房先生可以根據下的單子算帳,收錢。


    如此下來,就可以減少一定錯誤率。唐壽特意吩咐過熊柱,萬一鋪子裏有工人弄錯了,這損失不能讓客人承擔,鋪子裏就認下了。熊柱忙說知道了。


    三個燒烤師傅還需要重新練習燒烤的手法,不過有以前的燒烤經驗在,也好學很快就上手了。


    實蛋是個新菜色,對於那些廚子來說,一個新菜色就是本錢,唐壽肯教他們怎麽烤實蛋,學的都很認真。至於調料,他們倒是無意中問過都是什麽,被唐壽一句祖傳秘方打發了。


    考慮到是夏天,唐壽打算在外麵支個布傘同後世那樣室外燒烤,廚子還能涼快些。可三個燒烤廚子說什麽也不幹,都怕這手藝被人偷師了。沒辦法,唐壽怕他們中暑,將廚房裏的窗戶多弄了扇,通風好,也能涼快不少。


    四天後,一切準備就緒,桃花源燒烤鋪子開業,熊家不認識什麽鎮上的富人,就請了縣令、縣丞還有主薄等人。


    有這幾人的到場就比邀請全鎮富商還有排場,既可以震懾某些不開眼的,又是最好的宣傳。


    果然縣令等人先腳來,後腳就有過來獻殷勤的,不過全部被熊柱擋在樓下。吃燒烤可以,點什麽上什麽,上樓不行,今天二樓不開放,私人設宴。


    那幾個專程追著縣令來的,還真就坐下點了燒烤。本來不是奔著吃的來的,等到點串時才發現,熊家的燒烤和他們想像中的完全不一樣。


    他們一看菜單都楞了,「這怎麽是論串?」


    店小二道:「本店賣的就是羊肉串,和郎君你從前吃的那種烤羊肉可不一樣,我家的羊肉有特殊烤法,不膻。」

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