老門山要趕著臘八節之前就出貨的,熏製臘肉需要時間的,自然不可能等到臘月才收購豬,不過豬老門山本身養得也不少,倒也不在意大家還在隊裏留下了好些。停止收購之後,老門山有條不紊的忙著,老門山買賣這一塊事情之前就是葉有華安排的,現在他做大隊長也就是添加了農場的一些事情,所以他掌控大局還是忙得過來的。
臘肉熏製需要時間,最先完成的工作是殺豬的事情,殺好豬,分派任務到各家,將豬肉連同配料一起發放下去,這件事情就算是完成了一大半了,剩餘的事情就交由社員們在家裏醃製熏製。
年底的辣椒醬的原料有很多是幹辣椒,小部分是新鮮辣椒,畢竟不是所有的生產隊都用蔬菜大棚種辣椒的,於是辣醬的口味又增多了一些。而橙汁這一塊向來是果粒橙比橙汁更好銷售,所以老門山是果粒橙的買賣做得比較好。又還有柑桔要拆出桔瓣來做桔片爽,柑桔皮以及臍橙皮也不會浪費,直接曬幹或者是陰幹也可以,這都是可以用來做為中藥的,老門山將這些出售給藥店也能換一筆錢進帳呢。
瓜子花生等炒貨也是需要調製出來各種口味的香料,如瓜子有綠茶味、薄荷味、五香味、奶油味、原味等等,不剝殼的炒花生口味有鹹香味、蒜蓉味、奶油味、五香味、原味等等,剝殼的花生米有裹衣花生、多味花生、香辣花生、鹹香花生等等,這些香料也都是朱嬌嬌家來調製的。炒製炒貨的時候有孫工他們做的工具能自動在大鐵鍋裏翻滾,也不用人親自去翻勺,否則炒製炒貨這又是一項大工程了。
因為要趕著出貨,所以給孩子們每天也分派了一些精細活,而社員們白天上完工,迴家還得照顧蔬菜大棚跟熏臘,也是不得閑了,不過這番忙碌是有迴報的,大家忙碌得也很甘心。
農曆十一月下旬的某一天,葉有華又收到榮軍寄迴來的包裹,從包裹中附的信上來看,榮軍已經知道了家中發生的事情,想來是榮亮寫信過去說的這事。
好在榮亮也沒說什麽不好的,所以榮軍的信中也隻是說怎麽家中發生這樣的事情不跟他說一聲,偏偏要等事情完結了才跟他說,並不是當兵了就要照顧他不給他說家裏的事情的,又說以後有什麽事情還是寫信告訴他,他不能做些什麽好歹也能出一把力氣。
「榮軍也是有心了。」朱立勤看完信又去看包裹裏的東西,除了用子/彈/殼做的幾樣小玩意兒,其餘的都是些阿膠,想來是知道了朱嬌嬌受傷的事情,特意想了辦法給朱嬌嬌買來的。
葉有華看了這有好幾斤重的阿膠,「這孩子也不知道是省了多久的錢買來的,他當兵省出一些錢也不容易。」
「也不能給他匯錢過去,榮軍要知道我們給他匯錢,得要生氣的。」朱嬌嬌跟母親於敏喬把阿膠撿起來看了看,都是上好的成色。
於敏喬想了想,「年前咱們給榮軍多寄點臘味過去吧,不拘是豬肉豬雜還是雞鴨鵝,都給他寄一些,不管是他自己吃還是給戰友吃,都合適呢。」
「咱們不是還做了好些蘿蔔幹、黃花菜幹嗎?還有蘑菇幹也有一些沒賣的,也給榮軍寄一些吧,他在泉城未必能吃得到家裏的這些味道呢。」朱嬌嬌知道這些東西可能泉城也有,但是這些畢竟是家裏寄過去的,產地不一樣,味道也不同一些。
朱立勤也是連連點頭,「我看可以寄這些,我記得家裏還新製出來了一些羊奶粉,也給榮軍寄一些吧。到時候把東西整理出來,可以在發貨的時候直接帶到市區去寄,這樣包裹發過去泉城還能更快一些。」
老門山寄包裹都是到橋灣的那個小郵局去寄,然後橋灣郵局再把包裹發到楚南縣城郵局,從楚南縣城的郵局再發到昭州市區,因著昭州市有一個火車站,聽說發往外地的郵件基本上都是走的列車貨運,但至於市區火車站是將郵件先發到省城再發到外省,又或者還是直接從市區火車站發到各地,這個家裏就沒有怎麽研究過。
不過大家都知道的,帶到昭州市區發包裹這中間還省了好幾天的時間呢。
大家算是商定了這件事情。
成義則是已經拿著榮軍寄迴來的子/彈/殼做成小坦克小城堡等等看得入迷了,好半會才說到,「爹爹,別給有生哥知道我這裏又有了新玩具哦。」
「誰叫你要拿出去炫耀呢。」素瑤就說他。不是成義拿出去炫耀哪能被人相中了呢。
「有了玩具不玩的嗎?爹爹,上迴大姐姐送我的那把玩具木倉有生哥看到就說是拿去研究研究,到現在都還沒有還給我呢。」成義記著這事呢,每迴碰到有生哥問的時候都說還沒有研究好,說是正在研究中,也不知道究竟是如何呢,「這麽久都還沒有研究好,不會是把我的玩具木倉給拆壞了修不上了吧?」
成義說到這事小嘴翹得老高,那把玩具木倉他自己還沒有玩過癮呢,就被有生哥借走了。
葉有華聽說過這事,據說,成義的那把玩具木倉已經被有生給拆得成了一堆零碎了,估摸著是修不好了,聽說有生已經準備下迴去市區的時候買一個同樣的玩具木倉迴來賠給成義呢,「不怕,你有生哥不會把你的東西沒掉的。」
「希望吧。」成義不抱有希望了,他把子/彈/殼做成的玩具拿出來抱到懷裏,「我先拿上去,晚上跟哥哥一起玩。」
臘肉熏製需要時間,最先完成的工作是殺豬的事情,殺好豬,分派任務到各家,將豬肉連同配料一起發放下去,這件事情就算是完成了一大半了,剩餘的事情就交由社員們在家裏醃製熏製。
年底的辣椒醬的原料有很多是幹辣椒,小部分是新鮮辣椒,畢竟不是所有的生產隊都用蔬菜大棚種辣椒的,於是辣醬的口味又增多了一些。而橙汁這一塊向來是果粒橙比橙汁更好銷售,所以老門山是果粒橙的買賣做得比較好。又還有柑桔要拆出桔瓣來做桔片爽,柑桔皮以及臍橙皮也不會浪費,直接曬幹或者是陰幹也可以,這都是可以用來做為中藥的,老門山將這些出售給藥店也能換一筆錢進帳呢。
瓜子花生等炒貨也是需要調製出來各種口味的香料,如瓜子有綠茶味、薄荷味、五香味、奶油味、原味等等,不剝殼的炒花生口味有鹹香味、蒜蓉味、奶油味、五香味、原味等等,剝殼的花生米有裹衣花生、多味花生、香辣花生、鹹香花生等等,這些香料也都是朱嬌嬌家來調製的。炒製炒貨的時候有孫工他們做的工具能自動在大鐵鍋裏翻滾,也不用人親自去翻勺,否則炒製炒貨這又是一項大工程了。
因為要趕著出貨,所以給孩子們每天也分派了一些精細活,而社員們白天上完工,迴家還得照顧蔬菜大棚跟熏臘,也是不得閑了,不過這番忙碌是有迴報的,大家忙碌得也很甘心。
農曆十一月下旬的某一天,葉有華又收到榮軍寄迴來的包裹,從包裹中附的信上來看,榮軍已經知道了家中發生的事情,想來是榮亮寫信過去說的這事。
好在榮亮也沒說什麽不好的,所以榮軍的信中也隻是說怎麽家中發生這樣的事情不跟他說一聲,偏偏要等事情完結了才跟他說,並不是當兵了就要照顧他不給他說家裏的事情的,又說以後有什麽事情還是寫信告訴他,他不能做些什麽好歹也能出一把力氣。
「榮軍也是有心了。」朱立勤看完信又去看包裹裏的東西,除了用子/彈/殼做的幾樣小玩意兒,其餘的都是些阿膠,想來是知道了朱嬌嬌受傷的事情,特意想了辦法給朱嬌嬌買來的。
葉有華看了這有好幾斤重的阿膠,「這孩子也不知道是省了多久的錢買來的,他當兵省出一些錢也不容易。」
「也不能給他匯錢過去,榮軍要知道我們給他匯錢,得要生氣的。」朱嬌嬌跟母親於敏喬把阿膠撿起來看了看,都是上好的成色。
於敏喬想了想,「年前咱們給榮軍多寄點臘味過去吧,不拘是豬肉豬雜還是雞鴨鵝,都給他寄一些,不管是他自己吃還是給戰友吃,都合適呢。」
「咱們不是還做了好些蘿蔔幹、黃花菜幹嗎?還有蘑菇幹也有一些沒賣的,也給榮軍寄一些吧,他在泉城未必能吃得到家裏的這些味道呢。」朱嬌嬌知道這些東西可能泉城也有,但是這些畢竟是家裏寄過去的,產地不一樣,味道也不同一些。
朱立勤也是連連點頭,「我看可以寄這些,我記得家裏還新製出來了一些羊奶粉,也給榮軍寄一些吧。到時候把東西整理出來,可以在發貨的時候直接帶到市區去寄,這樣包裹發過去泉城還能更快一些。」
老門山寄包裹都是到橋灣的那個小郵局去寄,然後橋灣郵局再把包裹發到楚南縣城郵局,從楚南縣城的郵局再發到昭州市區,因著昭州市有一個火車站,聽說發往外地的郵件基本上都是走的列車貨運,但至於市區火車站是將郵件先發到省城再發到外省,又或者還是直接從市區火車站發到各地,這個家裏就沒有怎麽研究過。
不過大家都知道的,帶到昭州市區發包裹這中間還省了好幾天的時間呢。
大家算是商定了這件事情。
成義則是已經拿著榮軍寄迴來的子/彈/殼做成小坦克小城堡等等看得入迷了,好半會才說到,「爹爹,別給有生哥知道我這裏又有了新玩具哦。」
「誰叫你要拿出去炫耀呢。」素瑤就說他。不是成義拿出去炫耀哪能被人相中了呢。
「有了玩具不玩的嗎?爹爹,上迴大姐姐送我的那把玩具木倉有生哥看到就說是拿去研究研究,到現在都還沒有還給我呢。」成義記著這事呢,每迴碰到有生哥問的時候都說還沒有研究好,說是正在研究中,也不知道究竟是如何呢,「這麽久都還沒有研究好,不會是把我的玩具木倉給拆壞了修不上了吧?」
成義說到這事小嘴翹得老高,那把玩具木倉他自己還沒有玩過癮呢,就被有生哥借走了。
葉有華聽說過這事,據說,成義的那把玩具木倉已經被有生給拆得成了一堆零碎了,估摸著是修不好了,聽說有生已經準備下迴去市區的時候買一個同樣的玩具木倉迴來賠給成義呢,「不怕,你有生哥不會把你的東西沒掉的。」
「希望吧。」成義不抱有希望了,他把子/彈/殼做成的玩具拿出來抱到懷裏,「我先拿上去,晚上跟哥哥一起玩。」