年底分糧的時候大家也不怎麽願意要這個，還是朱嬌嬌想著有時候做麵點和糕點一些，這一次換的五百斤新糧有一大半都是小麥。
第42章 ：胡思亂想 ...
楚南這邊的麵點一般都是做餃子皮跟手工麵, 楚南的餃子皮是特別薄的那種, 按住朱嬌嬌夢中那位孫女兒的說法是比水餃皮薄比混沌雲吞皮要厚要大。
沒有機器這種餃子皮做起來非常的麻煩，不是給家裏小孩解饞一般都是很少吃的。
麵條也是手工做的，用擀麵杖將麵團擀得薄薄的再折起來用到切成絲狀, 然後再掛在日頭底下曬幹, 放好了能存很長的時間, 平時忙起來沒有時間了取一掛出來煮出來又快又方便，隻不過吃慣米飯的人是沒法把這個成天成天的當成主食的。
至於糕點也就是年關的時候做一些酥餅、油炸麵餃子之類的，平時很少做這個。
除了小麥磨成麵粉可以用來做麵點糕點，還有大米跟糯米也可以磨成粉末用來做糕點。
諸如蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、紅豆糕、紅棗糕等等。
蘿蔔糕、芋頭糕跟馬蹄糕其實不算是楚南這邊的特色, 也就是朱嬌嬌在夢中跟孫女兒一起做過這東西。
是南方花城那邊得特色經常會有人做這個, 孫女兒當年大學畢業之後就是南下了。
這蘿蔔糕和芋頭糕就是孫女兒在南方學的，當時教給她的還有馬蹄糕、紅豆糕、紅棗糕等等。
做法其實並不複雜，蘿蔔糕可以先將蘿蔔煮熟之後搗成泥, 或者切絲炒幹也可以, 然後大米磨成粉末，將蘿蔔跟米粉混合，再上鍋裏蒸熟，蒸熟之後再切成糕點。
芋頭糕的做法也是差不離，隻不過米粉裏頭要加一些糯米粉。
至於馬蹄糕、紅豆糕、紅棗糕做法也是大同小異。
這其中蘿蔔糕和芋頭糕跟麵條是能當主食的, 而這蘿蔔在大冬天下著大雪也都撐得住的, 就算是平時，曬幹了磨成粉末也一樣能做蘿蔔糕，所以蘿蔔糕這種東西真的是再好也不過了。
朱嬌嬌現在偶爾也會用蘿蔔糕做主食, 不過都是早飯的時候，平時中飯跟晚飯都是米飯做主打的。
家裏一直以來吃的也不差，偶爾還能油炸幾隻麻雀仔給孩子們做零嘴。
自從去年開展起來滅四害的活動之後就經常能收穫麻雀仔，大食堂開起來的時候就給社員們做了菜，自家吃飯朱嬌嬌就留給孩子們做零嘴了。
要補身體一般都是用的肉鴿，家裏特意養來給大家補身子的，平時在蘑菇房裏燉出來，肉鴿湯雞加幾片生薑、當歸、枸杞、香菇、木耳，撒點薄鹽，也不必別的調料了，喝起來味道就很鮮，鴿子長得快，一般兩個月左右能出一窩鴿子，一窩隻算兩隻，鴿籠裏養上十來對，這樣的肉鴿半個月左右就能給家裏人一人燉一隻。
除了肉鴿能吃還有鴿子蛋能吃，一隻鴿子一天能有一兩個蛋，不孵窩都可以用來吃掉。
這種鴿子籠也不必太大一個，完全可以放在閣樓外邊掛著，藏在屋簷裏頭，一般人也都看不見，朱嬌嬌家離鄰居家不算太近，聲音也傳布不出，就算是聽到叫聲，那村子裏不也有麻雀跟燕子之類的鳥類動物，完全不會懷疑到什麽養鴿子的頭上。
因此朱嬌嬌一家雖然吃得好也因為大量的勞動沒有一個個都胖起來了，但是那麵色卻是一個個的都不差的，至少不是那種麵黃肌瘦的模樣。
搞完雙搶社員們還有點失落，現在自家沒有水田，種在旱地裏的玉米現在有還不是收穫的季節，因而收穫入倉這樣的事情這個時候就沒有了。
就算是收歸大隊部的倉房的稻穀也並不多，除了天氣影響了產量，公糧的數量也有所改變，一是修水庫要上交一部分公糧，二是據說隔壁有兄弟省份遭了旱災，公社要捐一些，那生產大隊也得捐一些。
社員們一個個累得連腰都直不起來了，倉房裏都沒幾顆新糧，結果還有傳言說挖水庫的說不定要降低夥食標準了。
「男子漢的，六兩米都不夠用，還降低啊？」大家都很不理解，老門山是過過好日子的，就算是現在，有之前買的陳糧墊著呢。一個個的都沒有說餓狠了。
不說是就能放開肚皮來吃，那也是能吃個七八分飽的，但是男子漢壯勞力要吃好了一天絕對不止六兩米的食量。
「隻是傳言而已，急什麽？」有些壓根就不相信的人完全不搭理這一茬。
朱嬌嬌家向來不在社員們麵前大放厥詞的，有什麽事情，聽著就好，就是有想法有意見，都隻私底下在家裏談起，談起的時候還得瞞住家裏的孩子們才談，沒必要把這些事讓孩子們也聽到。
現在家裏麵對的問題就是葉素瑤已經快兩歲半了，兩歲半就能去學校了，家裏的想法自然還是送去學校比較穩妥。
現在家裏基本上都是在山上挖水庫，挖水庫的人人來來往往的，周邊又是山林，平時上工小孩子擱那邊一個沒注意就不知道跑哪裏去了，每天找小孩子都要費不少功夫。
所以家裏的一致想法還是送學校裏，學校裏有兩個姐姐一個哥哥，又是鎖在學校裏上課的，比外麵安全，就算是放學了，那也有姐姐哥哥能領著上下學，領著去扯豬草什麽的。
怎麽都比朱嬌嬌帶著上工要好。
家裏準備等到九月份開學的時候就送進去，送進去還得先跟孩子溝通。
第42章 ：胡思亂想 ...
楚南這邊的麵點一般都是做餃子皮跟手工麵, 楚南的餃子皮是特別薄的那種, 按住朱嬌嬌夢中那位孫女兒的說法是比水餃皮薄比混沌雲吞皮要厚要大。
沒有機器這種餃子皮做起來非常的麻煩，不是給家裏小孩解饞一般都是很少吃的。
麵條也是手工做的，用擀麵杖將麵團擀得薄薄的再折起來用到切成絲狀, 然後再掛在日頭底下曬幹, 放好了能存很長的時間, 平時忙起來沒有時間了取一掛出來煮出來又快又方便，隻不過吃慣米飯的人是沒法把這個成天成天的當成主食的。
至於糕點也就是年關的時候做一些酥餅、油炸麵餃子之類的，平時很少做這個。
除了小麥磨成麵粉可以用來做麵點糕點，還有大米跟糯米也可以磨成粉末用來做糕點。
諸如蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、紅豆糕、紅棗糕等等。
蘿蔔糕、芋頭糕跟馬蹄糕其實不算是楚南這邊的特色, 也就是朱嬌嬌在夢中跟孫女兒一起做過這東西。
是南方花城那邊得特色經常會有人做這個, 孫女兒當年大學畢業之後就是南下了。
這蘿蔔糕和芋頭糕就是孫女兒在南方學的，當時教給她的還有馬蹄糕、紅豆糕、紅棗糕等等。
做法其實並不複雜，蘿蔔糕可以先將蘿蔔煮熟之後搗成泥, 或者切絲炒幹也可以, 然後大米磨成粉末，將蘿蔔跟米粉混合，再上鍋裏蒸熟，蒸熟之後再切成糕點。
芋頭糕的做法也是差不離，隻不過米粉裏頭要加一些糯米粉。
至於馬蹄糕、紅豆糕、紅棗糕做法也是大同小異。
這其中蘿蔔糕和芋頭糕跟麵條是能當主食的, 而這蘿蔔在大冬天下著大雪也都撐得住的, 就算是平時，曬幹了磨成粉末也一樣能做蘿蔔糕，所以蘿蔔糕這種東西真的是再好也不過了。
朱嬌嬌現在偶爾也會用蘿蔔糕做主食, 不過都是早飯的時候，平時中飯跟晚飯都是米飯做主打的。
家裏一直以來吃的也不差，偶爾還能油炸幾隻麻雀仔給孩子們做零嘴。
自從去年開展起來滅四害的活動之後就經常能收穫麻雀仔，大食堂開起來的時候就給社員們做了菜，自家吃飯朱嬌嬌就留給孩子們做零嘴了。
要補身體一般都是用的肉鴿，家裏特意養來給大家補身子的，平時在蘑菇房裏燉出來，肉鴿湯雞加幾片生薑、當歸、枸杞、香菇、木耳，撒點薄鹽，也不必別的調料了，喝起來味道就很鮮，鴿子長得快，一般兩個月左右能出一窩鴿子，一窩隻算兩隻，鴿籠裏養上十來對，這樣的肉鴿半個月左右就能給家裏人一人燉一隻。
除了肉鴿能吃還有鴿子蛋能吃，一隻鴿子一天能有一兩個蛋，不孵窩都可以用來吃掉。
這種鴿子籠也不必太大一個，完全可以放在閣樓外邊掛著，藏在屋簷裏頭，一般人也都看不見，朱嬌嬌家離鄰居家不算太近，聲音也傳布不出，就算是聽到叫聲，那村子裏不也有麻雀跟燕子之類的鳥類動物，完全不會懷疑到什麽養鴿子的頭上。
因此朱嬌嬌一家雖然吃得好也因為大量的勞動沒有一個個都胖起來了，但是那麵色卻是一個個的都不差的，至少不是那種麵黃肌瘦的模樣。
搞完雙搶社員們還有點失落，現在自家沒有水田，種在旱地裏的玉米現在有還不是收穫的季節，因而收穫入倉這樣的事情這個時候就沒有了。
就算是收歸大隊部的倉房的稻穀也並不多，除了天氣影響了產量，公糧的數量也有所改變，一是修水庫要上交一部分公糧，二是據說隔壁有兄弟省份遭了旱災，公社要捐一些，那生產大隊也得捐一些。
社員們一個個累得連腰都直不起來了，倉房裏都沒幾顆新糧，結果還有傳言說挖水庫的說不定要降低夥食標準了。
「男子漢的，六兩米都不夠用，還降低啊？」大家都很不理解，老門山是過過好日子的，就算是現在，有之前買的陳糧墊著呢。一個個的都沒有說餓狠了。
不說是就能放開肚皮來吃，那也是能吃個七八分飽的，但是男子漢壯勞力要吃好了一天絕對不止六兩米的食量。
「隻是傳言而已，急什麽？」有些壓根就不相信的人完全不搭理這一茬。
朱嬌嬌家向來不在社員們麵前大放厥詞的，有什麽事情，聽著就好，就是有想法有意見，都隻私底下在家裏談起，談起的時候還得瞞住家裏的孩子們才談，沒必要把這些事讓孩子們也聽到。
現在家裏麵對的問題就是葉素瑤已經快兩歲半了，兩歲半就能去學校了，家裏的想法自然還是送去學校比較穩妥。
現在家裏基本上都是在山上挖水庫，挖水庫的人人來來往往的，周邊又是山林，平時上工小孩子擱那邊一個沒注意就不知道跑哪裏去了，每天找小孩子都要費不少功夫。
所以家裏的一致想法還是送學校裏，學校裏有兩個姐姐一個哥哥，又是鎖在學校裏上課的，比外麵安全，就算是放學了，那也有姐姐哥哥能領著上下學，領著去扯豬草什麽的。
怎麽都比朱嬌嬌帶著上工要好。
家裏準備等到九月份開學的時候就送進去，送進去還得先跟孩子溝通。