這段時間大隊長也是有不少的煩惱,自從大食堂開起來了之後,一開始社員們都因為丟了羅科長的訂單還低沉了許久,大食堂也就這麽過去了,久了,大家就迴過神來了,開始注重起大食堂來了。
要說,自然報名做廚師的不少人的廚藝確實不錯,還有縣城裏慶豐大酒樓學廚出來的朱立節主事,大食堂的飯菜的味道確實是不錯的,但是,眾口難調,大家吃久了,就有意見起來了。
首先,以前社員們自己開火,前兩年的時候,村裏經濟不錯,年關大家都存下不少的燻肉和臘肉,平時吃肉就比現在在大食堂要多一些。
雖然大食堂之前把大家家裏的那些燻肉醃肉收上來也吃過一段時間好的,而且隔一段時間會宰殺一頭豬給大家打打新鮮豬肉的牙祭,但是大食堂吃飯的人多,大家還放開了胃口吃,東西經不起耗用,怎麽著也不會比自家的肉多。
幾個月的大食堂吃下來,社員們倒是饞起肉來,可是年關上做的那些早就上繳到大食堂了,自家就算是想偷偷開火那也得去外頭重新買肉,可是這年頭憑票供應,肉票就沒得有啊,也就是說,哪怕是手頭上有錢,想買肉解饞也不容易。
有那不怕事的,也不去找廚房主事的朱立節,倒是經常去跟大隊長發牢騷,直把大隊長煩得不行。
還有自從開了大食堂之後,各家自留地的稻田都給收歸了集體,平時自家就那麽幾分的菜地,再加上各家屋前屋後屋左屋右的那些邊邊角角,大多數是上不到一畝地的,又沒有了羅科長的訂單,收成再好也沒什麽大用,這點地侍弄起來大家就不怎麽經心了。
隊裏又是吃的大食堂,大家平時上工做多做少雖然還有工分的區別,但是吃飯卻是一般無二的,而且,有那自以為精明的社員認為今年沒有羅科長的訂單,又沒有像去年一樣有許多社員跟隊裏買青磚砌房的,隊裏的收益鐵定不好,反正都是吃大食堂,工分是多是少,年底影響並不大,於是就有人偷起懶來了。
平時大家上工都是派了一定的活的,以前大家都是沒得二話,安排多少那都是認認真真勤勤懇懇的做完派下來的活。
可自從大食堂開起來之後就有好些人上工有些吊兒郎當了,平時派下來的活也不認真做,哪怕記工員給記五分六分的也不在意,他們覺得反正差別不大。
而且這些人還把這番言論在隊裏到處去說,引得那些原本勤勞肯幹的社員們也有好些個上工的時候不上心了,直把大隊長給氣了個倒仰。
今年的天氣原本就不好,收成本就受了影響,再有這麽一批不上心的社員,那收成難看得不行,大隊長怒氣沖沖地開了個社員大會,把那幾個擾亂人心的懶漢給喊到台上,一番話砸下去直給罵了個狗血淋頭。
如此這般之後大隊長還沒有把火氣消掉,又把那幾個懶漢所在生產小隊裏的生產小隊長給罵了一通,這火氣大得好些心思不定的社員們給嚇了好大一跳,好歹不敢再動心思了。
八個生產小隊的隊長除了四生產小隊的葉有華和隔壁三生產小隊的朱立讓因為嚴格規範生產小隊的社員們而沒被罵,其他六個生產小隊的隊長都被大隊長給罵得麵紅耳赤。
雖然大隊長平時有些嚴厲,但向來脾氣不錯,輕易不會發怒指責大家,像這樣的厲聲喝罵在大家的印象中幾乎從來沒有過。
整個大禮堂一片寂靜無聲,聽著大隊長在禮台上厲聲喝罵。
朱嬌嬌擱在隊伍裏對此毫不在意,說起來,雖然各家不許開火,但是他們家的蘑菇房從來沒有歇過火,所以他們自家吃了食堂還是會迴家補一補的。
不說別的,爹爹的身體就得好好養著,她可沒有把拿迴來的方子不當迴事,一直嚴格的按著方子來的。
為著不跟方子相衝,平時家裏人在大食堂都是她給家裏人打飯,碰上需要忌口的菜她直接就不給打,隻要不是太過照顧自家人,不過是少打一些菜,倒是沒有哪個說話的,總比一勺子全部打了到時候剩下倒了更強。
要說吃大食堂不讓各家開火確實是不怎麽方便,自家開小灶的事情做起來也隻有偷偷摸摸小心翼翼的,更是要跟孩子們幾次三番的叮囑,甚至還得瞞著年紀小點的素瑤,這麽小的孩子,再怎麽叮囑都是不管用的。
不過看這一世的情形,估計這大食堂也開不了幾年了,曾經倒是開了很多年,她記得她們家葉成忠十來歲了還是吃的大食堂。
不過,那會的情勢跟這會又不同,那會大家的條件可比不上現在的的一半。
這會大家的條件可比之前要好多了,又有父親在旁邊敲邊鼓,也確實是大家各自吃飯更方便,隻要好好說說,大隊長的想法自然也會改變的,她記得,有些地方的大食堂也沒開多久,有些地方甚至都不足一年時間就撤了。
朱嬌嬌一邊想著這事,一邊手上不停手的編織著準備給大兒子用的線帽,天氣冷起來了,朱嬌嬌眼看著大兒子每天才走那麽點路去學校上學那耳朵都凍得生起凍瘡,心裏也很是擔憂,盡管她知道接下來的日子不好過,但是,這天氣也太過了。
今年生產大隊的收成差的很了,之前大食堂開起來大家把家禽家畜上繳了,吃上了一段時間,又把家裏存的燻肉醃肉等等給交了。
後來收成交了公糧之後大隊長又讓大家把收成的新糧跟舊糧按照一斤兌一斤半的比例換到了大食堂,新糧大家存放在了各自家裏,這些日子大家吃的都是曾經大家買的那些陳糧。
要說,自然報名做廚師的不少人的廚藝確實不錯,還有縣城裏慶豐大酒樓學廚出來的朱立節主事,大食堂的飯菜的味道確實是不錯的,但是,眾口難調,大家吃久了,就有意見起來了。
首先,以前社員們自己開火,前兩年的時候,村裏經濟不錯,年關大家都存下不少的燻肉和臘肉,平時吃肉就比現在在大食堂要多一些。
雖然大食堂之前把大家家裏的那些燻肉醃肉收上來也吃過一段時間好的,而且隔一段時間會宰殺一頭豬給大家打打新鮮豬肉的牙祭,但是大食堂吃飯的人多,大家還放開了胃口吃,東西經不起耗用,怎麽著也不會比自家的肉多。
幾個月的大食堂吃下來,社員們倒是饞起肉來,可是年關上做的那些早就上繳到大食堂了,自家就算是想偷偷開火那也得去外頭重新買肉,可是這年頭憑票供應,肉票就沒得有啊,也就是說,哪怕是手頭上有錢,想買肉解饞也不容易。
有那不怕事的,也不去找廚房主事的朱立節,倒是經常去跟大隊長發牢騷,直把大隊長煩得不行。
還有自從開了大食堂之後,各家自留地的稻田都給收歸了集體,平時自家就那麽幾分的菜地,再加上各家屋前屋後屋左屋右的那些邊邊角角,大多數是上不到一畝地的,又沒有了羅科長的訂單,收成再好也沒什麽大用,這點地侍弄起來大家就不怎麽經心了。
隊裏又是吃的大食堂,大家平時上工做多做少雖然還有工分的區別,但是吃飯卻是一般無二的,而且,有那自以為精明的社員認為今年沒有羅科長的訂單,又沒有像去年一樣有許多社員跟隊裏買青磚砌房的,隊裏的收益鐵定不好,反正都是吃大食堂,工分是多是少,年底影響並不大,於是就有人偷起懶來了。
平時大家上工都是派了一定的活的,以前大家都是沒得二話,安排多少那都是認認真真勤勤懇懇的做完派下來的活。
可自從大食堂開起來之後就有好些人上工有些吊兒郎當了,平時派下來的活也不認真做,哪怕記工員給記五分六分的也不在意,他們覺得反正差別不大。
而且這些人還把這番言論在隊裏到處去說,引得那些原本勤勞肯幹的社員們也有好些個上工的時候不上心了,直把大隊長給氣了個倒仰。
今年的天氣原本就不好,收成本就受了影響,再有這麽一批不上心的社員,那收成難看得不行,大隊長怒氣沖沖地開了個社員大會,把那幾個擾亂人心的懶漢給喊到台上,一番話砸下去直給罵了個狗血淋頭。
如此這般之後大隊長還沒有把火氣消掉,又把那幾個懶漢所在生產小隊裏的生產小隊長給罵了一通,這火氣大得好些心思不定的社員們給嚇了好大一跳,好歹不敢再動心思了。
八個生產小隊的隊長除了四生產小隊的葉有華和隔壁三生產小隊的朱立讓因為嚴格規範生產小隊的社員們而沒被罵,其他六個生產小隊的隊長都被大隊長給罵得麵紅耳赤。
雖然大隊長平時有些嚴厲,但向來脾氣不錯,輕易不會發怒指責大家,像這樣的厲聲喝罵在大家的印象中幾乎從來沒有過。
整個大禮堂一片寂靜無聲,聽著大隊長在禮台上厲聲喝罵。
朱嬌嬌擱在隊伍裏對此毫不在意,說起來,雖然各家不許開火,但是他們家的蘑菇房從來沒有歇過火,所以他們自家吃了食堂還是會迴家補一補的。
不說別的,爹爹的身體就得好好養著,她可沒有把拿迴來的方子不當迴事,一直嚴格的按著方子來的。
為著不跟方子相衝,平時家裏人在大食堂都是她給家裏人打飯,碰上需要忌口的菜她直接就不給打,隻要不是太過照顧自家人,不過是少打一些菜,倒是沒有哪個說話的,總比一勺子全部打了到時候剩下倒了更強。
要說吃大食堂不讓各家開火確實是不怎麽方便,自家開小灶的事情做起來也隻有偷偷摸摸小心翼翼的,更是要跟孩子們幾次三番的叮囑,甚至還得瞞著年紀小點的素瑤,這麽小的孩子,再怎麽叮囑都是不管用的。
不過看這一世的情形,估計這大食堂也開不了幾年了,曾經倒是開了很多年,她記得她們家葉成忠十來歲了還是吃的大食堂。
不過,那會的情勢跟這會又不同,那會大家的條件可比不上現在的的一半。
這會大家的條件可比之前要好多了,又有父親在旁邊敲邊鼓,也確實是大家各自吃飯更方便,隻要好好說說,大隊長的想法自然也會改變的,她記得,有些地方的大食堂也沒開多久,有些地方甚至都不足一年時間就撤了。
朱嬌嬌一邊想著這事,一邊手上不停手的編織著準備給大兒子用的線帽,天氣冷起來了,朱嬌嬌眼看著大兒子每天才走那麽點路去學校上學那耳朵都凍得生起凍瘡,心裏也很是擔憂,盡管她知道接下來的日子不好過,但是,這天氣也太過了。
今年生產大隊的收成差的很了,之前大食堂開起來大家把家禽家畜上繳了,吃上了一段時間,又把家裏存的燻肉醃肉等等給交了。
後來收成交了公糧之後大隊長又讓大家把收成的新糧跟舊糧按照一斤兌一斤半的比例換到了大食堂,新糧大家存放在了各自家裏,這些日子大家吃的都是曾經大家買的那些陳糧。