在楚南縣城裏這種小巷子極多,一般轉悠進去就會發現每條巷子裏頭都有那麽一兩家賣湯粉湯麵的,米粉和鹼麵算是楚南特產,朱嬌嬌記得自家孫女兒就特別喜歡這個味兒,每次迴來都要跑外頭吃上幾碗,在發展幾十年之後米粉比鹼麵聲名更大一些。
楚南的米粉跟麵條都是店家自製的,各種配麵的澆頭臊子也是自家炒的,四個大人一人一碗,小姑娘兩個人一碗,小夥子還小,吃不得,朱嬌嬌家一共叫了五碗麵。
翻滾的骨頭湯裏煮出來的麵澆上骨湯澆頭,最後再澆一勺豬肉木耳丁臊子,撒上香菜和香蔥,團成一團的白麵上頭翠綠的香菜和香蔥在紅艷艷的臊子辣油裏流轉,看起來漂亮,聞起來香味撲鼻,吃起來美味,用筷子攪一攪,夾一口麵條下肚,暖一暖心口,再喝一口熱湯,從心口到胃裏,整個人暖了起來。
待到吃完了,眼看看時間不早了,一家人結了帳準備迴家了。
這年頭的麵都是很大的一海碗,素麵八分錢,犖麵1毛錢,臊子麵屬於犖麵,一家人五碗花掉五毛錢,還好這時候還不需要配著糧票一起吃,否則朱嬌嬌家是不會輕易來的。
店老闆收了錢還寫了張單據出來,朱立勤接過單據好好收藏好,這是女兒說的,要將這些全部好好收藏,以後說不定也是一筆無形的資產。
第17章 :新的妄想
迴去的時候照樣還是走路迴去,四個大人每個都背了個背蔞,兩個背蔞裏背雞鴨鵝崽子,三個小孩子,兩個小的一個背蔞,大的一個背蔞,都可以放在背蔞裏背著一起迴家,偶爾也讓兩個小姑娘下地走一走,不過現在正是雪融化的時候,馬路上濕滑難走,就是朱嬌嬌他們都在鞋子底上綁了好幾根草繩防滑,不敢叫兩個小姑娘這樣走路。
迴家的路都是爬坡比較多,不好走,好在迴得早,到村裏的時候還沒有天黑,雪融化的時候比下雪的時候還要冷,很多人家都是直接窩在家裏的火櫃裏,也有站屋外聊天的,看到朱立勤一家都有些驚訝,「立勤叔,立勤嬸子,葉隊長,你們今天這是進城了?」
「嗯呢,拉了一千斤柴進城了,今天柴火還算好賣哩,三塊錢的價。」還是由葉有華出麵答話。
三塊錢這個價可算是驚到問話的人了,「三塊錢?這麽高的價?」
三塊錢這個價真的很高很高了,往年在沙河鎮趕集的時候,哪怕是春節基本上會漲到一塊八,也很少賣到兩塊的價,縣城賣到三塊的價,哪怕是沒有好用的滑板車,一百斤一百斤地背到縣城裏賣也比去沙河鎮劃算呢。
朱嬌嬌家早就確定了方針,能說的一個字不瞞人,不能說半個字都不露。
一路上碰上有人問話就閑聊幾句,從進村到二房裏朱嬌嬌家花了比平時多一倍的時間才到家,還有些村民跟著進了朱嬌嬌家,朱立勤拿鑰匙打開門,招唿大家進屋坐。
朱嬌嬌把三個孩子放下,幫著孩子們脫了鞋子一把塞進臥房的火櫃裏,火櫃裏的火還沒有熄,撥一撥火星子,丟兩塊碳進去,很快火櫃就火熱了起來。
廚房裏於敏喬已經燒開了水,朱嬌嬌找出洗幹淨的竹杯子倒好薑汁紅糖粉末,開水泡開攪拌了一下就端了出去。
朱嬌嬌家現在都是用的紅糖薑茶代替以前招待客人的白糖水,天冷喝這個暖身子,也能預防傷風感冒。
來往二房裏朱嬌嬌家的村民也都習慣了,天氣冷,喝一杯確實舒服。
明天才是元宵節,這會算是年都沒過完,隊裏還沒有開工,村民們也沒有什麽事要忙,天也還沒全黑,便坐在堂屋的火櫃裏磕著瓜子侃起大山來,一般也侃不了多久,看著天將黑了就都散了。
果然天將黑,還沒待朱嬌嬌家問要不要留飯,大家全都散了。
晚上哄著孩子們睡了,記好帳,朱立勤又說起村裏明天進城賣柴的事,村人聽說他們今天賣得好,村民們都想明天進城試一試。
年前看著朱嬌嬌家人一直進山撿柴,村民們也有跟風的,這會家家戶戶的柴火都不少,就算是柴火不那麽多的,開了春,天氣暖和了也可以進山再撿柴,下雪打濕的也不怕,放廚房熏一熏很快就能用了,老門山腳村靠著山,根本不怕柴火不夠用。
剛好明天又逢上元宵節,大家也想進城看看城裏的元宵節怎麽過。
「咱們家明天還是拉一千斤的柴火進城,賣得好不好的這個數不多不少。」
關於燒柴燒煤,朱嬌嬌一家也是算過的,現在一百斤煤球約摸是兩塊八毛錢的價,一百斤大概是五十塊煤球,相當於五分六厘錢一塊煤球,一塊煤球放煤爐裏燒如果隻保留一個透氣的小孔慢慢燒,約摸能燒十二個小時,一天要換兩塊煤球。
如果每天都要燒水做飯,那一塊煤球大約能燒五六個小時,一天需要換四塊煤球,但在煤爐子裏一塊煤球燒不起來,因而每次煤爐子裏需要同時放三塊煤球,燒水做飯即便按少的算,一個月也要燒一百二十塊煤球,相當於要花六塊七毛二分錢。
木柴一百斤現在是三塊的價,平時最多也就兩塊五的價,常見的都是兩塊的價,一斤柴每次能燒二十分鍾,四十分鍾兩斤柴煮次飯鐵定能好,一天三餐算六斤柴,一百斤柴至少能燒半個月,平時一個月最多五塊錢的木柴就夠用,還有一個關鍵,粗枝的木柴還能二次利用做碳火烤為用,特別是冬天裏,這個優勢是煤球無論如何都比不上的。
楚南的米粉跟麵條都是店家自製的,各種配麵的澆頭臊子也是自家炒的,四個大人一人一碗,小姑娘兩個人一碗,小夥子還小,吃不得,朱嬌嬌家一共叫了五碗麵。
翻滾的骨頭湯裏煮出來的麵澆上骨湯澆頭,最後再澆一勺豬肉木耳丁臊子,撒上香菜和香蔥,團成一團的白麵上頭翠綠的香菜和香蔥在紅艷艷的臊子辣油裏流轉,看起來漂亮,聞起來香味撲鼻,吃起來美味,用筷子攪一攪,夾一口麵條下肚,暖一暖心口,再喝一口熱湯,從心口到胃裏,整個人暖了起來。
待到吃完了,眼看看時間不早了,一家人結了帳準備迴家了。
這年頭的麵都是很大的一海碗,素麵八分錢,犖麵1毛錢,臊子麵屬於犖麵,一家人五碗花掉五毛錢,還好這時候還不需要配著糧票一起吃,否則朱嬌嬌家是不會輕易來的。
店老闆收了錢還寫了張單據出來,朱立勤接過單據好好收藏好,這是女兒說的,要將這些全部好好收藏,以後說不定也是一筆無形的資產。
第17章 :新的妄想
迴去的時候照樣還是走路迴去,四個大人每個都背了個背蔞,兩個背蔞裏背雞鴨鵝崽子,三個小孩子,兩個小的一個背蔞,大的一個背蔞,都可以放在背蔞裏背著一起迴家,偶爾也讓兩個小姑娘下地走一走,不過現在正是雪融化的時候,馬路上濕滑難走,就是朱嬌嬌他們都在鞋子底上綁了好幾根草繩防滑,不敢叫兩個小姑娘這樣走路。
迴家的路都是爬坡比較多,不好走,好在迴得早,到村裏的時候還沒有天黑,雪融化的時候比下雪的時候還要冷,很多人家都是直接窩在家裏的火櫃裏,也有站屋外聊天的,看到朱立勤一家都有些驚訝,「立勤叔,立勤嬸子,葉隊長,你們今天這是進城了?」
「嗯呢,拉了一千斤柴進城了,今天柴火還算好賣哩,三塊錢的價。」還是由葉有華出麵答話。
三塊錢這個價可算是驚到問話的人了,「三塊錢?這麽高的價?」
三塊錢這個價真的很高很高了,往年在沙河鎮趕集的時候,哪怕是春節基本上會漲到一塊八,也很少賣到兩塊的價,縣城賣到三塊的價,哪怕是沒有好用的滑板車,一百斤一百斤地背到縣城裏賣也比去沙河鎮劃算呢。
朱嬌嬌家早就確定了方針,能說的一個字不瞞人,不能說半個字都不露。
一路上碰上有人問話就閑聊幾句,從進村到二房裏朱嬌嬌家花了比平時多一倍的時間才到家,還有些村民跟著進了朱嬌嬌家,朱立勤拿鑰匙打開門,招唿大家進屋坐。
朱嬌嬌把三個孩子放下,幫著孩子們脫了鞋子一把塞進臥房的火櫃裏,火櫃裏的火還沒有熄,撥一撥火星子,丟兩塊碳進去,很快火櫃就火熱了起來。
廚房裏於敏喬已經燒開了水,朱嬌嬌找出洗幹淨的竹杯子倒好薑汁紅糖粉末,開水泡開攪拌了一下就端了出去。
朱嬌嬌家現在都是用的紅糖薑茶代替以前招待客人的白糖水,天冷喝這個暖身子,也能預防傷風感冒。
來往二房裏朱嬌嬌家的村民也都習慣了,天氣冷,喝一杯確實舒服。
明天才是元宵節,這會算是年都沒過完,隊裏還沒有開工,村民們也沒有什麽事要忙,天也還沒全黑,便坐在堂屋的火櫃裏磕著瓜子侃起大山來,一般也侃不了多久,看著天將黑了就都散了。
果然天將黑,還沒待朱嬌嬌家問要不要留飯,大家全都散了。
晚上哄著孩子們睡了,記好帳,朱立勤又說起村裏明天進城賣柴的事,村人聽說他們今天賣得好,村民們都想明天進城試一試。
年前看著朱嬌嬌家人一直進山撿柴,村民們也有跟風的,這會家家戶戶的柴火都不少,就算是柴火不那麽多的,開了春,天氣暖和了也可以進山再撿柴,下雪打濕的也不怕,放廚房熏一熏很快就能用了,老門山腳村靠著山,根本不怕柴火不夠用。
剛好明天又逢上元宵節,大家也想進城看看城裏的元宵節怎麽過。
「咱們家明天還是拉一千斤的柴火進城,賣得好不好的這個數不多不少。」
關於燒柴燒煤,朱嬌嬌一家也是算過的,現在一百斤煤球約摸是兩塊八毛錢的價,一百斤大概是五十塊煤球,相當於五分六厘錢一塊煤球,一塊煤球放煤爐裏燒如果隻保留一個透氣的小孔慢慢燒,約摸能燒十二個小時,一天要換兩塊煤球。
如果每天都要燒水做飯,那一塊煤球大約能燒五六個小時,一天需要換四塊煤球,但在煤爐子裏一塊煤球燒不起來,因而每次煤爐子裏需要同時放三塊煤球,燒水做飯即便按少的算,一個月也要燒一百二十塊煤球,相當於要花六塊七毛二分錢。
木柴一百斤現在是三塊的價,平時最多也就兩塊五的價,常見的都是兩塊的價,一斤柴每次能燒二十分鍾,四十分鍾兩斤柴煮次飯鐵定能好,一天三餐算六斤柴,一百斤柴至少能燒半個月,平時一個月最多五塊錢的木柴就夠用,還有一個關鍵,粗枝的木柴還能二次利用做碳火烤為用,特別是冬天裏,這個優勢是煤球無論如何都比不上的。