第174章 開業培訓
棄文從農,人人喊我大神農 作者:薑蔥白切雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這幾天村長都忙著招客棧的服務人員,但因為石河村現在基本的勞動力基本都在宋清明的工坊那邊了,所以招不到足夠的人員。
為此,征求了大家的意見後,村長從外村也招了好幾個人來。
這次招聘的人員有男的,也有女的。
本來村長是不想招賬房先生的,他覺得自己就可以頂上了,不用花費錢再從外麵招聘的
但聽到宋清明的話後,他就講將這個想法給拋掉了。
宋清明的原話是這樣的:“村長,我知道您是可以記賬算賬這些,但有沒有想過瓜田李下,就算你的心是好的,但難保其他人的心裏是這樣想的,人心隔肚皮,我這並不是詆毀石河村的村民,但能避免還是避免,從外麵請個賬房先生也花不了多少錢,就算以後有問題,我們都可以查賬,出事直接報官就好了。”
村長聽了這話,便也不再堅持己見,畢竟他也是一個明事理的人,自然明白其中的道理。
於是,他開始尋找合適的人選,最終在外村找到了一名經驗豐富的賬房先生,並邀請他加入到客棧的團隊中來。這樣一來,不僅解決了財務方麵的後顧之憂,還讓客棧的管理更加規範和專業。
有些話宋清明並沒有明說,但他知道村長是明白的。
自己人,一旦懷疑了,就算查出來真的沒有問題,那麽大家心裏始終都會有根刺在的,都住在一個村子裏,抬頭不見低頭見的,沒有必要為了省那幾個銀錢而傷了大家的感情。
人員都到位後,宋清明就給他們進行了全方位的培訓。
“你們一定要記住,這些床單被褥以及枕頭的擺放一定要嚴格按照要求來的,不得隨意擺放。”
宋清明一邊將那些被褥折疊起來,一邊說道:“首先呢,你們得先把這床單鋪平,不能有褶皺。然後再把被子疊好放在床頭,被子的開口要朝著床尾。枕頭也要放整齊,不能歪七扭八的。還有啊,這些東西每天都要換一次新的,保持幹淨整潔。”
說完,宋清明又開始演示如何整理床鋪,動作熟練而迅速。
那幾個服務人員很是認真地聽講,不時地點頭表示明白。
接著,宋清明又指著房間裏的帷帳說:“另外,這些帷帳一定要收起來,這個收起來也不是隨意的,而是要係上統一的活結,記住一定是活結。這樣既方便客人使用,又不會顯得雜亂無章。而且,這些帷帳也是每天都要清洗更換的,保證幹淨衛生。”
宋清明繼續講解著其他方麵的注意事項,包括客房的清潔、物品的擺放、客人的接待等等。
他告訴大家,隻有做到最好,才能讓客人滿意,才能讓客棧生意興隆。最後,他鼓勵大家積極學習,不斷提高自己的服務水平,共同打造一個舒適溫馨的住宿環境。
那幾個服務人員看著宋清明的操作,心裏暗自驚歎。
他們想象不到開個客棧也有那麽多要求的。
他們其中就有人在縣城的客棧做夥計,聽到石河村的客棧要招人,他就過來應聘了,原本以為客棧應該都是一樣的,但沒想到這個客棧和他之前工作過的地方完全不同。
這裏不僅對服務質量有著更高的要求,還注重細節和規範。
很多東西都讓他大開眼界的,別說是他了,其他人也是,石河村的人過來參觀也是。
這個客棧從外麵看和其他客棧並無異樣。
但一進門,你就會發現裏麵的擺設很不一樣。
走進客棧,首先看到的是正前方擺放著一張巨大的櫃台,櫃台的正上方牆上掛著一幅畫,畫的是巨大的迎客鬆。
本來宋清明是想著自己畫的,但自己畫了很多都不是很滿意,吳憂得知後,托人找了一個有名的畫師給畫了一幅出來。
剛開始那個畫師是不願意的,他覺得畫應該是送給有緣人的,談錢這些就太世俗了,也不屑於那些什麽和這個有關係,或是和那個有關係的。
吳憂就不信邪了,是人都會有所求的,就算遁入空門之人,雖說六根清淨,無欲無求的,但他們也是有所求的,求的隻不過不是世間的俗物而已。
終於,被他打聽到了這個畫師最是喜歡喝酒,而且喝酒之後畫出來的畫最是靈動有神的。
想來市麵上的酒是不能滿足他的,而石河酒現在市麵上都能買到,這個也不能吸引到他。
但他知道宋清明特調了一款酒出來,這酒是沒有推出來的,但味道口感那些是比之前調出來的要好很多,更上一層樓。
當時他還問宋清明為什麽不推這款酒出來。
宋清明迴答到:“這款酒不是那麽容易調的,其他酒可以批量做出來,這款酒看運氣了,所以完全不能滿足市場的需求,而且酒越放越好喝的,這些酒用來自己喝算了。”
為了拿到那位畫師的丹青,吳憂和宋清明特意帶著這款典藏酒去“巧遇”他。
那畫師聞到了酒香味後,就說:“這酒深得我心,既然你們兩個小兒贈我酒喝,那我也迴贈你們一幅畫,也算是禮尚往來了,你們有啥要求嗎?”
於是宋清明將自己的要求說了出來,畫一棵迎客鬆。
畫師聽到後,思忖片刻,然後喝了一大碗酒,喊道:“筆墨紙侍候!”
頓時就有小廝將那些東西給拿了出來,並鋪放好。
酒意上來了,畫師拿起筆就龍飛鳳舞地畫了起來。
宋清明想不到畫畫也可以這麽賞心悅目的,這簡直就是一場藝術表演了。
這個畫麵,宋清明不禁想到前世看到的一部電影,是星爺主演的《唐伯虎點秋香》,其中就有一個片段是星爺扮演的唐寅在畫畫的。
很快,畫師就收起了筆,同時也倒下了。
宋清明河吳憂兩個看到後很是驚訝,也很擔心,怕他出了什麽問題。
隻見一個小廝習以為常的模樣,溫聲說道:“兩位公子,無需擔心,我家老爺就是這樣的,作完畫後,那些酒都完全上頭了,醉了。”
原來是這樣。
兩個小廝將畫師扶進房間休息去了,而另一個小廝則等墨水都幹透後,小心翼翼地將那幅畫給收了起來,然後給到宋清明。
他們兩個感謝了幾句話後便離開了。
為此,征求了大家的意見後,村長從外村也招了好幾個人來。
這次招聘的人員有男的,也有女的。
本來村長是不想招賬房先生的,他覺得自己就可以頂上了,不用花費錢再從外麵招聘的
但聽到宋清明的話後,他就講將這個想法給拋掉了。
宋清明的原話是這樣的:“村長,我知道您是可以記賬算賬這些,但有沒有想過瓜田李下,就算你的心是好的,但難保其他人的心裏是這樣想的,人心隔肚皮,我這並不是詆毀石河村的村民,但能避免還是避免,從外麵請個賬房先生也花不了多少錢,就算以後有問題,我們都可以查賬,出事直接報官就好了。”
村長聽了這話,便也不再堅持己見,畢竟他也是一個明事理的人,自然明白其中的道理。
於是,他開始尋找合適的人選,最終在外村找到了一名經驗豐富的賬房先生,並邀請他加入到客棧的團隊中來。這樣一來,不僅解決了財務方麵的後顧之憂,還讓客棧的管理更加規範和專業。
有些話宋清明並沒有明說,但他知道村長是明白的。
自己人,一旦懷疑了,就算查出來真的沒有問題,那麽大家心裏始終都會有根刺在的,都住在一個村子裏,抬頭不見低頭見的,沒有必要為了省那幾個銀錢而傷了大家的感情。
人員都到位後,宋清明就給他們進行了全方位的培訓。
“你們一定要記住,這些床單被褥以及枕頭的擺放一定要嚴格按照要求來的,不得隨意擺放。”
宋清明一邊將那些被褥折疊起來,一邊說道:“首先呢,你們得先把這床單鋪平,不能有褶皺。然後再把被子疊好放在床頭,被子的開口要朝著床尾。枕頭也要放整齊,不能歪七扭八的。還有啊,這些東西每天都要換一次新的,保持幹淨整潔。”
說完,宋清明又開始演示如何整理床鋪,動作熟練而迅速。
那幾個服務人員很是認真地聽講,不時地點頭表示明白。
接著,宋清明又指著房間裏的帷帳說:“另外,這些帷帳一定要收起來,這個收起來也不是隨意的,而是要係上統一的活結,記住一定是活結。這樣既方便客人使用,又不會顯得雜亂無章。而且,這些帷帳也是每天都要清洗更換的,保證幹淨衛生。”
宋清明繼續講解著其他方麵的注意事項,包括客房的清潔、物品的擺放、客人的接待等等。
他告訴大家,隻有做到最好,才能讓客人滿意,才能讓客棧生意興隆。最後,他鼓勵大家積極學習,不斷提高自己的服務水平,共同打造一個舒適溫馨的住宿環境。
那幾個服務人員看著宋清明的操作,心裏暗自驚歎。
他們想象不到開個客棧也有那麽多要求的。
他們其中就有人在縣城的客棧做夥計,聽到石河村的客棧要招人,他就過來應聘了,原本以為客棧應該都是一樣的,但沒想到這個客棧和他之前工作過的地方完全不同。
這裏不僅對服務質量有著更高的要求,還注重細節和規範。
很多東西都讓他大開眼界的,別說是他了,其他人也是,石河村的人過來參觀也是。
這個客棧從外麵看和其他客棧並無異樣。
但一進門,你就會發現裏麵的擺設很不一樣。
走進客棧,首先看到的是正前方擺放著一張巨大的櫃台,櫃台的正上方牆上掛著一幅畫,畫的是巨大的迎客鬆。
本來宋清明是想著自己畫的,但自己畫了很多都不是很滿意,吳憂得知後,托人找了一個有名的畫師給畫了一幅出來。
剛開始那個畫師是不願意的,他覺得畫應該是送給有緣人的,談錢這些就太世俗了,也不屑於那些什麽和這個有關係,或是和那個有關係的。
吳憂就不信邪了,是人都會有所求的,就算遁入空門之人,雖說六根清淨,無欲無求的,但他們也是有所求的,求的隻不過不是世間的俗物而已。
終於,被他打聽到了這個畫師最是喜歡喝酒,而且喝酒之後畫出來的畫最是靈動有神的。
想來市麵上的酒是不能滿足他的,而石河酒現在市麵上都能買到,這個也不能吸引到他。
但他知道宋清明特調了一款酒出來,這酒是沒有推出來的,但味道口感那些是比之前調出來的要好很多,更上一層樓。
當時他還問宋清明為什麽不推這款酒出來。
宋清明迴答到:“這款酒不是那麽容易調的,其他酒可以批量做出來,這款酒看運氣了,所以完全不能滿足市場的需求,而且酒越放越好喝的,這些酒用來自己喝算了。”
為了拿到那位畫師的丹青,吳憂和宋清明特意帶著這款典藏酒去“巧遇”他。
那畫師聞到了酒香味後,就說:“這酒深得我心,既然你們兩個小兒贈我酒喝,那我也迴贈你們一幅畫,也算是禮尚往來了,你們有啥要求嗎?”
於是宋清明將自己的要求說了出來,畫一棵迎客鬆。
畫師聽到後,思忖片刻,然後喝了一大碗酒,喊道:“筆墨紙侍候!”
頓時就有小廝將那些東西給拿了出來,並鋪放好。
酒意上來了,畫師拿起筆就龍飛鳳舞地畫了起來。
宋清明想不到畫畫也可以這麽賞心悅目的,這簡直就是一場藝術表演了。
這個畫麵,宋清明不禁想到前世看到的一部電影,是星爺主演的《唐伯虎點秋香》,其中就有一個片段是星爺扮演的唐寅在畫畫的。
很快,畫師就收起了筆,同時也倒下了。
宋清明河吳憂兩個看到後很是驚訝,也很擔心,怕他出了什麽問題。
隻見一個小廝習以為常的模樣,溫聲說道:“兩位公子,無需擔心,我家老爺就是這樣的,作完畫後,那些酒都完全上頭了,醉了。”
原來是這樣。
兩個小廝將畫師扶進房間休息去了,而另一個小廝則等墨水都幹透後,小心翼翼地將那幅畫給收了起來,然後給到宋清明。
他們兩個感謝了幾句話後便離開了。