第8章 一日三餐
棄文從農,人人喊我大神農 作者:薑蔥白切雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李氏被外麵熱鬧的氣氛吸引了,忍不住好奇地走了過來,詢問究竟發生了什麽事。
宋朝陽便將今天早上的事情一五一十地講述給她聽。他詳細描述了宋清明如何下河摸螺螄,又是如何巧妙地利用陶罐煮豬食的過程。
當李氏聽到宋清明下河摸螺螄的時候也是有點後怕的。知道兒子用陶罐煮豬食後對宋清明更是感歎一番。原來簡簡單單的豬食都大有學問在。
看到豬吃得這麽香,宋清明肚子已經有點餓了,畢竟早上才吃了那麽一點東西,且這個小身板做了不少體力活,消耗了很多體力。
但宋清明知道,現在這個時候的人們一天都是吃兩頓的,早晚各一頓,農忙的時候中午才會多一頓。
可是,前世的宋清明已經習慣了一日三餐的生活,來到這裏的前幾天也是一天吃三頓。如果突然讓他改成一天隻吃兩頓,餓著肚子一直等到下午才吃,那簡直是無法忍受的。
他看看身邊的弟弟妹妹,他們瘦瘦弱弱的,爹娘也是麵黃肌瘦。一家人中,可能就自己看起來稍微好一點。
這一世,宋清明有幸成為這個家庭的一員,他深知自己有責任讓家人吃飽飯。此時此刻他覺得當務之急是先賺一筆銀錢,最起碼在吃食方麵要滿足一日三餐。
心裏想著,等把手裏的活做完後就做個午飯,早上摸螺螄的時候他發現河裏的魚還是挺多的,午飯就做魚吃吧。
看過熱鬧後,李氏就迴堂屋廊下繼續繡帕子了。宋明則喝了兩大碗水後就去地裏幹活了。宋清明則帶著弟弟妹妹將那幾塊石板搬到後院靠牆角陰涼地方的地方。
“弟弟妹妹,你們想不想吃魚?”宋清明用袖子擦了擦臉上的汗水問道。
“呃......”宋朝陽眼睛滴溜著,想說但又不知道怎麽說的樣子。
“魚有點腥,不太好吃,之前娘做過幾次,後麵見我們沒怎樣吃就沒再做過了。”宋繁星有點尷尬說道。
“大哥今天給你們做不腥的魚,包你們喜歡吃。”宋清明信誓旦旦地說道。宋繁星和宋朝陽兩姐弟對大哥也是深信不疑。
宋清明帶著宋繁星和宋朝陽又再次來到早上摸螺螄的地方。
“大哥,你這是要下去摸魚嗎?”
“摸魚可難了,魚在水裏靈活著呢。”
“不是,你們看著大哥給你們變戲法,待會魚自己就會浮上來,任我們撿。”宋清明一邊說道,一邊往河邊那一片生長著很茂密植物走過去。
如果宋明沒有看錯的話,那片植物就是辣蓼草。早上摸螺螄的時候,瞟了一樣,現在走近一看:
莖直立,多分枝,表麵有多數紫紅色小斑點,節稍膨大;葉互生,有短柄或近乎無柄,葉片披針形,先端漸尖,基部楔形,全緣或微波狀,上麵深綠色;托鞘膜質,筒狀;圓錐花序頂生或腋生,花小,綠白色或粉紅色。這個完完全全就是長在百科知識裏麵的辣蓼草。
這個辣蓼草可是好東西呀!據宋清明所知,它不但可以食用,也可以藥用,更能進行農作物等的病蟲預防。其實辣蓼草還有一個隱藏的功效,那就是可以用來醉魚。
宋清明摘了一大把辣蓼草後順手撿起了一塊石頭,開始仔細地捶打辣蓼草。辣蓼草在石頭的敲擊下逐漸變得稀爛,散發出淡淡的草香和微辣的味道。
宋清明將捶爛的辣蓼草小心翼翼地撒入水中,然後靜靜地等待。沒過多久,水麵上竟然浮起了幾條魚。看到這一幕,宋繁星和宋朝陽不禁瞪大了眼睛,他們簡直不敢相信自己的眼睛。
“大哥,魚真的浮上來了!”宋繁星興奮地喊道,臉上寫滿了驚奇和敬佩。
“大哥,你真厲害!”宋朝陽也忍不住讚歎道,他心中對宋清明的佩服之情油然而生。
宋清明微微一笑,他並沒有因為弟弟妹妹的誇讚而得意忘形,反而更加專注地觀察著水麵上的動靜。他深知,這辣蓼草醉魚的方法雖然神奇,但也需要一定的技巧和耐心。
過了一會兒,宋清明見時機成熟,便下水將那些醉了的魚一一撈了上來。
這些魚雖然暫時失去了意識,但它們的身體仍然保持著鮮活的狀態。宋清明知道,如果等它們緩過來再撈就來不及了,所以他動作麻利地將魚一條條撈上了岸。
不多不少剛好五條魚,每一條都有成年人的巴掌那麽大。
看著這些新鮮的魚,宋清明滿意地點了點頭。
他覺得這些魚應該夠他們一家人吃一頓了,於是就沒有再繼續用辣蓼草醉魚。他摘了一大把新鮮的辣蓼草後,便帶著弟弟妹妹興高采烈地迴家去了。
迴到家中已經將近午時了,李氏依然在堂屋廊下繡著帕子,而宋明還沒有迴來。
宋清明直接將魚拿到後院廚房那邊,接著就開始殺魚。
宋繁星和宋朝陽看著宋清明三下五除二很快就把魚給收拾好後,眼裏的星星更亮了。
宋清明接著吩咐宋朝陽生起了火,然後再讓宋繁星去菜地裏拔兩根白蘿卜迴來。
鍋燒熱後,宋清明小心翼翼地在罐子裏掏了一小勺的豬油,那油也快見底了,再次感歎這個家物質匱乏,總的來說就是窮。
將豬油把鍋底潤了一圈後,放了幾片薑,再灑下一小撮鹽,接著將處理好的魚一一放入鍋中,待魚煎至兩麵金黃後再加入水進行燉煮。
宋清明囑咐宋朝陽好好燒著火,要注意火候不要太大,也不要太小了。
接著就把宋繁星已經清洗好的兩根白蘿卜給切成粗細一致的蘿卜絲。
待鍋裏冒大氣咕嚕嚕地響時,宋清明就掀開鍋蓋,把切好的蘿卜絲給放進去了,簡單攪拌了一下就繼續燉煮。
沒過一會兒,鍋裏就飄出了陣陣的香味,李氏也被這香味給吸引到了後院,一開始她以為是誰家在做吃食的,一來到後院,看到宋清明幾個正在廚房忙碌著,才知道原來是自家的。
她就在一旁靜靜地看著。
“娘,待會吃好吃的。”看到李氏進了廚房後,宋清明說道。
接著他就打開了鍋蓋,那股香味就愈加誘人。
待那股熱氣散去,映入大家眼簾的是奶白色的湯汁。
宋清明拿鍋鏟戳了戳蘿卜絲,很是軟爛,就知道這魚湯是做成了。
最後撒下一小把切好的辣蓼和一小勺鹽就出鍋了。
裝了滿滿的一大盆,奶白色的湯汁,透亮的蘿卜絲,翠綠的辣蓼草,撲鼻誘人的香氣,絕對的色香味俱全!幾人看著都不自覺地咽了咽口水。
“孩子他娘,是家裏來客了嗎?”此時前院傳來宋健的聲音。
宋健其實從老遠的地方就聞到了香味,心裏還想著是誰家來客人了,做好吃的了。
離家越近,那香味就越濃,直至迴到家裏,他才發現原來是自己家做好吃的了。
還沒等宋健來到後院,李氏幾人就從後院出來了。宋清明捧著一大盆魚湯,後麵跟著宋繁星和宋朝陽。
“孩子他爹,是清明給我們做好吃的了。”李氏很是自豪地說道。
“爹,您趕緊去洗手,試試兒子我的手藝。”宋清明笑著和宋健說道。
很快一家五人就圍著堂屋的飯桌坐好了。
宋清明將魚都小心翼翼地夾出來放到碗裏,再舀上一些蘿卜絲和魚湯,很快就分好了五碗,盆裏還有剩餘的。
“爹娘,小弟小妹,你們要小心魚刺,慢慢吃哈。”宋清明看著幾人急不可耐的樣子提醒道。
宋朝陽喝了一口魚湯後,就很開心地說道:“這魚湯太好喝了,一點也不腥。”
“是的,比你娘做得好喝多了。”宋健嘴快地說了一句覺得不妥,轉頭看向李氏,發現李氏的心思根本就不在他這邊,而是在專心致誌地喝著魚湯吃著魚。
其實李氏是有聽到的,但她又不是小氣的人,也知道自己做的魚不好吃,也沒啥好說了。一家五口很快就將碗裏的魚湯給吃完了,宋健還將盆裏的也給吃了個精光。
看著家人吃飽喝足的樣子,宋清明說道:“爹娘,以後我們就一日三餐吧,這樣對大家都好。吃飽喝足才能有體力幹活。”
“小弟小妹也需要營養。”
“現在我在家了,我會想辦法滿足我們家一日三餐的。我也會想辦法給家裏賺銀錢的”
“大哥可厲害了。”宋繁星劈裏啪啦地將宋清明如何捕魚的過程說了出來。
聽到女兒這麽說,再結合今天上午煮豬食,宋健覺得自己的兒子並不是死讀書,他的能力強著呢。會的東西都是自己都沒有聽說過的,看著眼神堅定的宋清明,再看看瘦弱的妻兒,宋健下定決心道:“好!從今天開始我們家一日三餐。”
“爹,你是英明的!”宋清明給宋健豎起了大拇指。
“真好,不用餓肚子了。”
“可以吃飽飯了。”
聽到兩個兒子和兒女的話,宋健和李氏的心裏很不舒服,覺得以前愧對他們了。但生活如此,他們也是迫不得已。
“爹娘,現在有我,以後我們家一定會更好的。吃不窮,穿不窮,打算不通一世窮。我現在可有打算了,之後你們就知道了。”宋清明很是堅定地對著宋健和李氏說道。
大家聽到宋清明的話後對以後的生活都充滿憧憬。
宋朝陽便將今天早上的事情一五一十地講述給她聽。他詳細描述了宋清明如何下河摸螺螄,又是如何巧妙地利用陶罐煮豬食的過程。
當李氏聽到宋清明下河摸螺螄的時候也是有點後怕的。知道兒子用陶罐煮豬食後對宋清明更是感歎一番。原來簡簡單單的豬食都大有學問在。
看到豬吃得這麽香,宋清明肚子已經有點餓了,畢竟早上才吃了那麽一點東西,且這個小身板做了不少體力活,消耗了很多體力。
但宋清明知道,現在這個時候的人們一天都是吃兩頓的,早晚各一頓,農忙的時候中午才會多一頓。
可是,前世的宋清明已經習慣了一日三餐的生活,來到這裏的前幾天也是一天吃三頓。如果突然讓他改成一天隻吃兩頓,餓著肚子一直等到下午才吃,那簡直是無法忍受的。
他看看身邊的弟弟妹妹,他們瘦瘦弱弱的,爹娘也是麵黃肌瘦。一家人中,可能就自己看起來稍微好一點。
這一世,宋清明有幸成為這個家庭的一員,他深知自己有責任讓家人吃飽飯。此時此刻他覺得當務之急是先賺一筆銀錢,最起碼在吃食方麵要滿足一日三餐。
心裏想著,等把手裏的活做完後就做個午飯,早上摸螺螄的時候他發現河裏的魚還是挺多的,午飯就做魚吃吧。
看過熱鬧後,李氏就迴堂屋廊下繼續繡帕子了。宋明則喝了兩大碗水後就去地裏幹活了。宋清明則帶著弟弟妹妹將那幾塊石板搬到後院靠牆角陰涼地方的地方。
“弟弟妹妹,你們想不想吃魚?”宋清明用袖子擦了擦臉上的汗水問道。
“呃......”宋朝陽眼睛滴溜著,想說但又不知道怎麽說的樣子。
“魚有點腥,不太好吃,之前娘做過幾次,後麵見我們沒怎樣吃就沒再做過了。”宋繁星有點尷尬說道。
“大哥今天給你們做不腥的魚,包你們喜歡吃。”宋清明信誓旦旦地說道。宋繁星和宋朝陽兩姐弟對大哥也是深信不疑。
宋清明帶著宋繁星和宋朝陽又再次來到早上摸螺螄的地方。
“大哥,你這是要下去摸魚嗎?”
“摸魚可難了,魚在水裏靈活著呢。”
“不是,你們看著大哥給你們變戲法,待會魚自己就會浮上來,任我們撿。”宋清明一邊說道,一邊往河邊那一片生長著很茂密植物走過去。
如果宋明沒有看錯的話,那片植物就是辣蓼草。早上摸螺螄的時候,瞟了一樣,現在走近一看:
莖直立,多分枝,表麵有多數紫紅色小斑點,節稍膨大;葉互生,有短柄或近乎無柄,葉片披針形,先端漸尖,基部楔形,全緣或微波狀,上麵深綠色;托鞘膜質,筒狀;圓錐花序頂生或腋生,花小,綠白色或粉紅色。這個完完全全就是長在百科知識裏麵的辣蓼草。
這個辣蓼草可是好東西呀!據宋清明所知,它不但可以食用,也可以藥用,更能進行農作物等的病蟲預防。其實辣蓼草還有一個隱藏的功效,那就是可以用來醉魚。
宋清明摘了一大把辣蓼草後順手撿起了一塊石頭,開始仔細地捶打辣蓼草。辣蓼草在石頭的敲擊下逐漸變得稀爛,散發出淡淡的草香和微辣的味道。
宋清明將捶爛的辣蓼草小心翼翼地撒入水中,然後靜靜地等待。沒過多久,水麵上竟然浮起了幾條魚。看到這一幕,宋繁星和宋朝陽不禁瞪大了眼睛,他們簡直不敢相信自己的眼睛。
“大哥,魚真的浮上來了!”宋繁星興奮地喊道,臉上寫滿了驚奇和敬佩。
“大哥,你真厲害!”宋朝陽也忍不住讚歎道,他心中對宋清明的佩服之情油然而生。
宋清明微微一笑,他並沒有因為弟弟妹妹的誇讚而得意忘形,反而更加專注地觀察著水麵上的動靜。他深知,這辣蓼草醉魚的方法雖然神奇,但也需要一定的技巧和耐心。
過了一會兒,宋清明見時機成熟,便下水將那些醉了的魚一一撈了上來。
這些魚雖然暫時失去了意識,但它們的身體仍然保持著鮮活的狀態。宋清明知道,如果等它們緩過來再撈就來不及了,所以他動作麻利地將魚一條條撈上了岸。
不多不少剛好五條魚,每一條都有成年人的巴掌那麽大。
看著這些新鮮的魚,宋清明滿意地點了點頭。
他覺得這些魚應該夠他們一家人吃一頓了,於是就沒有再繼續用辣蓼草醉魚。他摘了一大把新鮮的辣蓼草後,便帶著弟弟妹妹興高采烈地迴家去了。
迴到家中已經將近午時了,李氏依然在堂屋廊下繡著帕子,而宋明還沒有迴來。
宋清明直接將魚拿到後院廚房那邊,接著就開始殺魚。
宋繁星和宋朝陽看著宋清明三下五除二很快就把魚給收拾好後,眼裏的星星更亮了。
宋清明接著吩咐宋朝陽生起了火,然後再讓宋繁星去菜地裏拔兩根白蘿卜迴來。
鍋燒熱後,宋清明小心翼翼地在罐子裏掏了一小勺的豬油,那油也快見底了,再次感歎這個家物質匱乏,總的來說就是窮。
將豬油把鍋底潤了一圈後,放了幾片薑,再灑下一小撮鹽,接著將處理好的魚一一放入鍋中,待魚煎至兩麵金黃後再加入水進行燉煮。
宋清明囑咐宋朝陽好好燒著火,要注意火候不要太大,也不要太小了。
接著就把宋繁星已經清洗好的兩根白蘿卜給切成粗細一致的蘿卜絲。
待鍋裏冒大氣咕嚕嚕地響時,宋清明就掀開鍋蓋,把切好的蘿卜絲給放進去了,簡單攪拌了一下就繼續燉煮。
沒過一會兒,鍋裏就飄出了陣陣的香味,李氏也被這香味給吸引到了後院,一開始她以為是誰家在做吃食的,一來到後院,看到宋清明幾個正在廚房忙碌著,才知道原來是自家的。
她就在一旁靜靜地看著。
“娘,待會吃好吃的。”看到李氏進了廚房後,宋清明說道。
接著他就打開了鍋蓋,那股香味就愈加誘人。
待那股熱氣散去,映入大家眼簾的是奶白色的湯汁。
宋清明拿鍋鏟戳了戳蘿卜絲,很是軟爛,就知道這魚湯是做成了。
最後撒下一小把切好的辣蓼和一小勺鹽就出鍋了。
裝了滿滿的一大盆,奶白色的湯汁,透亮的蘿卜絲,翠綠的辣蓼草,撲鼻誘人的香氣,絕對的色香味俱全!幾人看著都不自覺地咽了咽口水。
“孩子他娘,是家裏來客了嗎?”此時前院傳來宋健的聲音。
宋健其實從老遠的地方就聞到了香味,心裏還想著是誰家來客人了,做好吃的了。
離家越近,那香味就越濃,直至迴到家裏,他才發現原來是自己家做好吃的了。
還沒等宋健來到後院,李氏幾人就從後院出來了。宋清明捧著一大盆魚湯,後麵跟著宋繁星和宋朝陽。
“孩子他爹,是清明給我們做好吃的了。”李氏很是自豪地說道。
“爹,您趕緊去洗手,試試兒子我的手藝。”宋清明笑著和宋健說道。
很快一家五人就圍著堂屋的飯桌坐好了。
宋清明將魚都小心翼翼地夾出來放到碗裏,再舀上一些蘿卜絲和魚湯,很快就分好了五碗,盆裏還有剩餘的。
“爹娘,小弟小妹,你們要小心魚刺,慢慢吃哈。”宋清明看著幾人急不可耐的樣子提醒道。
宋朝陽喝了一口魚湯後,就很開心地說道:“這魚湯太好喝了,一點也不腥。”
“是的,比你娘做得好喝多了。”宋健嘴快地說了一句覺得不妥,轉頭看向李氏,發現李氏的心思根本就不在他這邊,而是在專心致誌地喝著魚湯吃著魚。
其實李氏是有聽到的,但她又不是小氣的人,也知道自己做的魚不好吃,也沒啥好說了。一家五口很快就將碗裏的魚湯給吃完了,宋健還將盆裏的也給吃了個精光。
看著家人吃飽喝足的樣子,宋清明說道:“爹娘,以後我們就一日三餐吧,這樣對大家都好。吃飽喝足才能有體力幹活。”
“小弟小妹也需要營養。”
“現在我在家了,我會想辦法滿足我們家一日三餐的。我也會想辦法給家裏賺銀錢的”
“大哥可厲害了。”宋繁星劈裏啪啦地將宋清明如何捕魚的過程說了出來。
聽到女兒這麽說,再結合今天上午煮豬食,宋健覺得自己的兒子並不是死讀書,他的能力強著呢。會的東西都是自己都沒有聽說過的,看著眼神堅定的宋清明,再看看瘦弱的妻兒,宋健下定決心道:“好!從今天開始我們家一日三餐。”
“爹,你是英明的!”宋清明給宋健豎起了大拇指。
“真好,不用餓肚子了。”
“可以吃飽飯了。”
聽到兩個兒子和兒女的話,宋健和李氏的心裏很不舒服,覺得以前愧對他們了。但生活如此,他們也是迫不得已。
“爹娘,現在有我,以後我們家一定會更好的。吃不窮,穿不窮,打算不通一世窮。我現在可有打算了,之後你們就知道了。”宋清明很是堅定地對著宋健和李氏說道。
大家聽到宋清明的話後對以後的生活都充滿憧憬。