第367章 燙水蛭vs
祖傳中醫上中醫藥大學 作者：木子李大濕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這邊小黃毛聶恆已經到了最後收火的階段了。
隻見他手法嫻熟地翻炒著鍋中的水蛭和滑石粉，鍋裏散發出陣陣熱氣。
隨著時間推移，原本幹癟的水蛭逐漸變得飽滿起來，就像重新獲得了生機一般。
然而，空氣中彌漫著一絲腥臭味兒，讓人不禁皺起眉頭。這股異味正是水蛭經過滑石粉的翻炒後，排出的雜質所散發出來的。
這時大家才恍然大悟，明白了為什麽田老師之前會給每人發一個口罩，原來是因為這味道實在太難聞了。
隨著小黃毛聶恆將已經炒好的水蛭從滑石粉中一一揀出，小心翼翼地放在一旁的盤子裏，他的作品終於完成了。
此刻的水蛭已不再是普通的水蛭，而是經過炮製後的燙水蛭。它們個個飽滿而富有光澤，似乎蘊含著無盡的生命力。看著自己精心炮製的成果，小黃毛聶恆露出了滿意的笑容。
經過炮製後的水蛭，已經減去了毒性，不管是將其粉碎後製成藥丸，還是直接入湯藥，都是非常好的藥材。
而小黃毛聶恆則摘下手套，端起自己炮製的水蛭，小心翼翼地放在了實驗桌上。他的眼神充滿了挑釁，看向了一旁的李介賓。
看著眼前新鮮出爐的燙水蛭，李介賓不禁感歎道：“這炮製技術真是令人驚歎！”他知道，炮製水蛭需要一定的技巧和經驗，而這個人顯然已經掌握了其中的竅門。
水蛭是一種生活在淡水中的環節動物，通常被稱為螞蝗、水蛭或柳葉螞蝗。它們的身體柔軟且有彈性，可以伸縮自如。為了得到幹燥的水蛭，人們通常會在夏秋兩季捕捉這些生物，並使用沸水將其燙死，然後晾曬至幹燥或者采用低溫幹燥的方法。
對於水蛭的炮製方法，曆史悠久且多樣化。早在漢代，醫家們就開始嚐試不同的炮製方法。例如，《金匱要略》中記載了熬製的方法，而《傷寒論》則強調了要用溫水洗淨以去除腥味。隨著時間的推移，炮製工藝不斷發展和改進。到了宋代，《太平聖惠方》中提出了炒黃的炮製方法。而《活人書》則進一步創新，先用石灰炒製，然後再進行熬製。
在元代，出現了鹽炒的炮製方式。明代時，炙烤成為主流。而清代則引入了香油炒焦等新的方法。然而，現代炮製水蛭的主要方法是滑石粉炮製。相比之下，這種方法更具優勢，不僅能夠有效去腥並降低毒性，還能更好地保持水蛭的完整性。
總之，炮製水蛭的方法經曆了漫長的演變過程，從古代的簡單處理到現代的精細工藝，每一步都體現了人類對中藥炮製技術的不斷探索和創新。
李介賓仔細地觀察著眼前的這些被炮製過的水蛭，它們呈現出一種淡淡的黃色或者黃棕色，每一隻都微微鼓起，仿佛充滿了生命力一般。他輕輕地拿起一隻，用手指捏了捏，感覺到它的質地非常酥脆，似乎一碰就會破碎。接著，他將這隻水蛭放入旁邊的搗藥罐中，然後拿起藥杵輕輕敲擊了一下，隻見那隻水蛭瞬間破碎成了粉末狀。
李介賓聞了聞那些粉末，一股輕微的腥味撲鼻而來，但同時又帶著一絲鹹苦的味道。他深深地吸了口氣，感受著這種獨特的氣息，心中不禁湧起一股感慨之情。
\"水蛭味鹹苦，性平，有毒，歸肝經。\"李介賓緩緩說道\"它可以破血逐瘀，治療症瘕積聚、經閉以及跌打損傷等病症。而這些經過滑石粉炮製後的水蛭，不僅降低了毒性，而且使其質地變得更加酥脆易碎，更容易粉碎入藥，方便製成丸散使用......\"
事實上，這還不是全部原因。如果經驗豐富的老羅在場，他可能會補充解釋：選擇滑石粉作為炮製材料還有一個重要因素。經過常規炒製的水蛭，其內部的氨基酸會有一定程度的流失，但使用滑石粉炮製後的水蛭，不僅能有效防止氨基酸的流失，而且還能顯著提高水蛭中的氨基酸含量。
不過小黃毛聶恆卻是尚且沒這份眼光和經驗，此時聽到李介賓的點評，每句話都切中要害，句句說到了他的心坎上，自然是無比欣喜。
有個故事是這樣講的，西方一個牧師在一個什麽節日的時候，偷偷去打高爾夫球，摩西就對上帝說：“這個牧師犯戒了，主呀，你為什麽不懲罰他呢？”
上帝說：“你接著看下去。”隻見牧師今天手氣特別不錯，把把入洞，成績斐然。
摩西繼續問道：“主呀，你這是在懲罰他嗎？”
上帝反問道：“不是嗎？今天他打得這麽好，可惜沒有觀眾，而且也不能對別人講，這對於他來說難道不是一種懲罰嗎？”
西楚霸王項羽也曾經說過：“富貴不還鄉，如錦衣夜行。”意思就是說，如果一個人變得富有和尊貴，但卻不迴到家鄉展示自己的成就，那就像穿著華麗的衣服走夜路一樣，沒有人能看到他的榮耀。
人們普遍希望得到他人認可和讚賞的心理需求。
如果是對著這一幫小白學生，自己這炒出來的水蛭，估計也是不明覺厲，體會不到其中妙處，但是李介賓就能一點就透，這份眼光見識，讓小黃毛不禁對他生出來一份好感。
“哼，該你了，你打算炮製點什麽？要不然，你也學學我這手燙水蛭吧，就當是今天的練習了。”
人心變化最速，小黃毛心情一開心，如今也不想難為李介賓了，這算是給了阿賓一個台階下，今天畢竟還是上課，他們也都是學生。
可惜，男人之間沒有誤會，隻有幸會。
“哢～”一聲。
旁邊的烤箱突然發出一聲清脆的響聲，然後自動跳閘了。
這突如其來的聲音引起了在場所有人的注意，大家紛紛投來好奇的目光。
李介賓嘴角微微上揚，露出一絲微笑。他戴上手套，小心翼翼地打開烤箱門，從中取出一個盤子。盤子裏躺著一塊長條板板狀的物體，散發著誘人的香氣。
“非常感謝學長為我們示範了燙水蛭的炮製方法。不過，我這裏也有一些微不足道的小技巧，希望能得到學長的指點和評價。”
說完，李介賓拿起一把一麵刻有萬德福的菜刀，對著盤中的長條物體輕輕切下去。
刀刃切入物體時，感覺異常柔軟，仿佛沒有任何阻力。接著，他橫豎交叉地切割著，將其切成了細小的丁塊狀。
由於剛剛從烤箱中取出，這些小丁塊還帶著些許餘熱，熱氣騰騰的樣子讓人垂涎欲滴。隨著空氣的流動，一股香甜的氣息逐漸彌漫開來，令人陶醉其中。
同學們好奇，“這是什麽東西？看起來很像巧克力呀！”
小黃毛則是眯起眼睛。
“東阿！”
隻見他手法嫻熟地翻炒著鍋中的水蛭和滑石粉，鍋裏散發出陣陣熱氣。
隨著時間推移，原本幹癟的水蛭逐漸變得飽滿起來，就像重新獲得了生機一般。
然而，空氣中彌漫著一絲腥臭味兒，讓人不禁皺起眉頭。這股異味正是水蛭經過滑石粉的翻炒後，排出的雜質所散發出來的。
這時大家才恍然大悟，明白了為什麽田老師之前會給每人發一個口罩，原來是因為這味道實在太難聞了。
隨著小黃毛聶恆將已經炒好的水蛭從滑石粉中一一揀出，小心翼翼地放在一旁的盤子裏，他的作品終於完成了。
此刻的水蛭已不再是普通的水蛭，而是經過炮製後的燙水蛭。它們個個飽滿而富有光澤，似乎蘊含著無盡的生命力。看著自己精心炮製的成果，小黃毛聶恆露出了滿意的笑容。
經過炮製後的水蛭，已經減去了毒性，不管是將其粉碎後製成藥丸，還是直接入湯藥，都是非常好的藥材。
而小黃毛聶恆則摘下手套，端起自己炮製的水蛭，小心翼翼地放在了實驗桌上。他的眼神充滿了挑釁，看向了一旁的李介賓。
看著眼前新鮮出爐的燙水蛭，李介賓不禁感歎道：“這炮製技術真是令人驚歎！”他知道，炮製水蛭需要一定的技巧和經驗，而這個人顯然已經掌握了其中的竅門。
水蛭是一種生活在淡水中的環節動物，通常被稱為螞蝗、水蛭或柳葉螞蝗。它們的身體柔軟且有彈性，可以伸縮自如。為了得到幹燥的水蛭，人們通常會在夏秋兩季捕捉這些生物，並使用沸水將其燙死，然後晾曬至幹燥或者采用低溫幹燥的方法。
對於水蛭的炮製方法，曆史悠久且多樣化。早在漢代，醫家們就開始嚐試不同的炮製方法。例如，《金匱要略》中記載了熬製的方法，而《傷寒論》則強調了要用溫水洗淨以去除腥味。隨著時間的推移，炮製工藝不斷發展和改進。到了宋代，《太平聖惠方》中提出了炒黃的炮製方法。而《活人書》則進一步創新，先用石灰炒製，然後再進行熬製。
在元代，出現了鹽炒的炮製方式。明代時，炙烤成為主流。而清代則引入了香油炒焦等新的方法。然而，現代炮製水蛭的主要方法是滑石粉炮製。相比之下，這種方法更具優勢，不僅能夠有效去腥並降低毒性，還能更好地保持水蛭的完整性。
總之，炮製水蛭的方法經曆了漫長的演變過程，從古代的簡單處理到現代的精細工藝，每一步都體現了人類對中藥炮製技術的不斷探索和創新。
李介賓仔細地觀察著眼前的這些被炮製過的水蛭，它們呈現出一種淡淡的黃色或者黃棕色，每一隻都微微鼓起，仿佛充滿了生命力一般。他輕輕地拿起一隻，用手指捏了捏，感覺到它的質地非常酥脆，似乎一碰就會破碎。接著，他將這隻水蛭放入旁邊的搗藥罐中，然後拿起藥杵輕輕敲擊了一下，隻見那隻水蛭瞬間破碎成了粉末狀。
李介賓聞了聞那些粉末，一股輕微的腥味撲鼻而來，但同時又帶著一絲鹹苦的味道。他深深地吸了口氣，感受著這種獨特的氣息，心中不禁湧起一股感慨之情。
\"水蛭味鹹苦，性平，有毒，歸肝經。\"李介賓緩緩說道\"它可以破血逐瘀，治療症瘕積聚、經閉以及跌打損傷等病症。而這些經過滑石粉炮製後的水蛭，不僅降低了毒性，而且使其質地變得更加酥脆易碎，更容易粉碎入藥，方便製成丸散使用......\"
事實上，這還不是全部原因。如果經驗豐富的老羅在場，他可能會補充解釋：選擇滑石粉作為炮製材料還有一個重要因素。經過常規炒製的水蛭，其內部的氨基酸會有一定程度的流失，但使用滑石粉炮製後的水蛭，不僅能有效防止氨基酸的流失，而且還能顯著提高水蛭中的氨基酸含量。
不過小黃毛聶恆卻是尚且沒這份眼光和經驗，此時聽到李介賓的點評，每句話都切中要害，句句說到了他的心坎上，自然是無比欣喜。
有個故事是這樣講的，西方一個牧師在一個什麽節日的時候，偷偷去打高爾夫球，摩西就對上帝說：“這個牧師犯戒了，主呀，你為什麽不懲罰他呢？”
上帝說：“你接著看下去。”隻見牧師今天手氣特別不錯，把把入洞，成績斐然。
摩西繼續問道：“主呀，你這是在懲罰他嗎？”
上帝反問道：“不是嗎？今天他打得這麽好，可惜沒有觀眾，而且也不能對別人講，這對於他來說難道不是一種懲罰嗎？”
西楚霸王項羽也曾經說過：“富貴不還鄉，如錦衣夜行。”意思就是說，如果一個人變得富有和尊貴，但卻不迴到家鄉展示自己的成就，那就像穿著華麗的衣服走夜路一樣，沒有人能看到他的榮耀。
人們普遍希望得到他人認可和讚賞的心理需求。
如果是對著這一幫小白學生，自己這炒出來的水蛭，估計也是不明覺厲，體會不到其中妙處，但是李介賓就能一點就透，這份眼光見識，讓小黃毛不禁對他生出來一份好感。
“哼，該你了，你打算炮製點什麽？要不然，你也學學我這手燙水蛭吧，就當是今天的練習了。”
人心變化最速，小黃毛心情一開心，如今也不想難為李介賓了，這算是給了阿賓一個台階下，今天畢竟還是上課，他們也都是學生。
可惜，男人之間沒有誤會，隻有幸會。
“哢～”一聲。
旁邊的烤箱突然發出一聲清脆的響聲，然後自動跳閘了。
這突如其來的聲音引起了在場所有人的注意，大家紛紛投來好奇的目光。
李介賓嘴角微微上揚，露出一絲微笑。他戴上手套，小心翼翼地打開烤箱門，從中取出一個盤子。盤子裏躺著一塊長條板板狀的物體，散發著誘人的香氣。
“非常感謝學長為我們示範了燙水蛭的炮製方法。不過，我這裏也有一些微不足道的小技巧，希望能得到學長的指點和評價。”
說完，李介賓拿起一把一麵刻有萬德福的菜刀，對著盤中的長條物體輕輕切下去。
刀刃切入物體時，感覺異常柔軟，仿佛沒有任何阻力。接著，他橫豎交叉地切割著，將其切成了細小的丁塊狀。
由於剛剛從烤箱中取出，這些小丁塊還帶著些許餘熱，熱氣騰騰的樣子讓人垂涎欲滴。隨著空氣的流動，一股香甜的氣息逐漸彌漫開來，令人陶醉其中。
同學們好奇，“這是什麽東西？看起來很像巧克力呀！”
小黃毛則是眯起眼睛。
“東阿！”