第82章 你這是熬藥呢,還是煉丹呢?
祖傳中醫上中醫藥大學 作者:木子李大濕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“觀眾們,大家好,我是陸言,我現在是在一個傳承了十九代的中醫館。”
在古色古香的中醫館內,陸言緊隨祖傳中醫李介賓的步伐,踏入了一個充滿古老氣息與神秘色彩的世界。
空氣中彌漫著一股混合了草藥香氣的獨特味道,仿佛能洗淨心靈的塵埃,讓人心境平和。
陸言調整好手中的攝像設備,準備捕捉每一個細節。
她的目光跟隨著李介賓的動作,從挑選藥材開始,記錄下這位中醫師對每一株草藥的敬畏之情,以及他在選擇每一味藥材時的精準與謹慎。
李介賓的手指輕輕觸摸著草藥,似乎在與它們溝通,每一種藥材不僅是治療身體疾病的媒介,更是大自然的恩賜,承載著生命的智慧。
以上是拍攝效果,而實際情況是......
李介賓不雅的蹲在地上,拿著一把大砍刀,侯偉則是一隻手立著那塊橡皮。
一刀重重砍下,大概.......砍進去了半厘米?
侯偉看著這橡皮咽了咽口水,這大象皮果然不同凡響。
“您好,請問您這是在幹嘛?”
李介賓就這樣跟劈柴一樣,砍刀卡在橡皮裏麵,然後用力跟錘釘子一樣,一下一下的錘在地上:“這塊橡皮太硬了,要想辦法切成小粒。”
說罷,橡皮倒在一邊,李介賓削下來了一小塊橡皮。
看了看自己反震紅彤彤的手,他看了一眼侯偉,“師弟,你來?”
“啊,我呀?好吧。”
然後侯偉又像剛剛那樣砍下來幾片,放稱上稱了稱,不夠,還要再來點。
值得一提的是,像這種名貴藥材是怎麽稱的呢?不是稱砍下來的,而是稱原塊的,砍之前先稱一次,砍完再稱一次,一減得到削下來的用量。
“小路,別瞎站著,去,把石決明砸碎。”
路天正奧了一聲,拿著一大塊石決明,放到地鍋窯裏,然後開始搗藥。
李父李母在院子裏支起來了一口大鍋,就是農村辦宴席的時候用的那種。
鍋裏倒入兩壺小磨油兒,然後下麵鍋灶填進去了柴火。
膏藥是油膏,一定要用上好的油,這兩壺小磨油是今年新下來的黑芝麻新磨的,本來是過年吃的,現在嘛......
李介賓哼著侯總破陣曲兒,然後伸手試了試油溫,嗯,當然,是在半空中試的。
陸言在一旁看著,剛剛那些鏡頭能留著,那些要刪了。
群眾大部分都不懂中醫,反正就是圖一樂嘛,就算是讓他們看了也沒啥,總不會真有人去熬吧?
隨著李介賓帶上三層口罩,圍上圍裙,膏藥要開始熬製了。
陸言被這個過程的複雜所吸引,這怎麽弄得跟農村宴席的掌勺大廚一樣?
李介賓卻是一副輕鬆愉快的樣子,他還有心情對侯偉說了一句話:“知道炒菜先放什麽嗎?”
侯偉是個公子哥兒,那會做什麽飯呀,隻能搖頭。
李介賓隨手把切片的橡皮,砸開的山甲,還有進口非洲牛角粉,石決明,牡蠣這些下鍋。
這些落入油鍋後,馬上發出絲絲拉拉的聲音,散發出一陣濃煙,把周圍湊著看的幾個人熏的退後幾步。
這才明白為什麽要在院子裏麵露天熬,還有李介賓為什麽要戴口罩,圍圍裙。
“炒菜要先放油,然後下蔥薑幹辣椒花椒八角,大火炒出香氣來。”
一邊說著,一邊用桑樹枝攪拌著,把漂浮起來的山甲一一壓下去。
“等到幹辣椒皮快要焦的時候,然後下菜!不斷翻菜避免糊鍋。”
說罷,直接把一邊準備好的各種草藥一股腦拋到了鍋中,霎時濃煙滾滾,這下子完全看不見了。
陸言一手捂著嘴,一手翻看著之前準備好的旁白:
火候的掌控,藥材的搭配,以及不時散發出的藥香,所有這些都像是一場精妙的化學反應,古老而神奇。李介賓的雙手似乎被賦予了魔力,輕輕攪動著藥鍋,每一次翻動都充滿了節奏與規律,仿佛在進行一場古老的儀式......
想當然了!
這黑煙那麽熏人,哪來的什麽鬼藥香,這跟他之前想的完全不一樣呀!
黑咕隆咚的,怎麽拍呀!
李介賓不斷攪動油鍋,一邊想著自己的外公,那個時候外公教自己熬製膏藥,自己幫他看火候。
在大眾眼中,中醫總是伴隨著神秘的美麗,人們總是試圖美化過去然後填補內心的空虛,殊不知其實每個人都是在過去的。
隨著油鍋裏麵的藥全部碳化了,李介賓用一個大漏勺開始往外挖這些藥渣。
這些藥渣到了地上,隨風自燃,冒著滾滾白煙,這下子整個院子都是煙霧繚繞了。
路天正苦笑,這在城市裏估計找不到合適的地方熬,會引來火警的。
李介賓仔細撈過一遍後,然後指揮路天正跟侯偉,下麵放一個小鍋,然後帶著厚手套把大油鍋抬起來,通過漏勺再次過濾一遍。
將小油鍋放到灶火上,改文火熬製。
這會兒就好多了,陸言擦了擦自己的花臉,然後用她的鏡頭緊密跟隨著每一個細節,試圖通過這個小小的屏幕,將這份來自古代的智慧與現代世界連接起來。
李介賓不斷的攪拌著油鍋,此時她感受到了李介賓對於中醫文化的深厚情感,以及他對於傳承這份文化的責任感。
隨著火候差不多了,李介賓下入黃丹,然後撒上冰片麝香,關火。
摘下口罩,解開圍裙,這時候這些上麵都是刺鼻的藥味兒。
“這就行了嗎?”
李介賓接過侯偉遞過來的水喝了一口說,“讓膏藥再飛一會兒。”
大概半個小時後,膏藥已經成形,李介賓用一雙筷子滑動了一下,烏黑秀亮,細膩如脂。
李介賓挖出一些盛放在瓷罐裏麵,看了看成色。
上上品!
外公要是看到,一定會開心的吧,隻是他看不到了,李介賓有些憂傷的想。
在膏藥完全熬製完成的那一刻,陸言深深地被這份技藝所震撼。
她突然發現,這不僅僅是一段能讓她成功的,關於中醫膏藥製備的報道,更是一次深刻的文化之旅,一次對古老智慧的探索與致敬。
手機響了,大家紛紛往自己身上摸去,發現都不是。
李介賓發現是自己剛剛熬膏藥,放在窗戶旁的手機。
他點開外放,院子裏所有人都聽到裏麵一聲大喊:
“師弟啊!救命呀!”
在古色古香的中醫館內,陸言緊隨祖傳中醫李介賓的步伐,踏入了一個充滿古老氣息與神秘色彩的世界。
空氣中彌漫著一股混合了草藥香氣的獨特味道,仿佛能洗淨心靈的塵埃,讓人心境平和。
陸言調整好手中的攝像設備,準備捕捉每一個細節。
她的目光跟隨著李介賓的動作,從挑選藥材開始,記錄下這位中醫師對每一株草藥的敬畏之情,以及他在選擇每一味藥材時的精準與謹慎。
李介賓的手指輕輕觸摸著草藥,似乎在與它們溝通,每一種藥材不僅是治療身體疾病的媒介,更是大自然的恩賜,承載著生命的智慧。
以上是拍攝效果,而實際情況是......
李介賓不雅的蹲在地上,拿著一把大砍刀,侯偉則是一隻手立著那塊橡皮。
一刀重重砍下,大概.......砍進去了半厘米?
侯偉看著這橡皮咽了咽口水,這大象皮果然不同凡響。
“您好,請問您這是在幹嘛?”
李介賓就這樣跟劈柴一樣,砍刀卡在橡皮裏麵,然後用力跟錘釘子一樣,一下一下的錘在地上:“這塊橡皮太硬了,要想辦法切成小粒。”
說罷,橡皮倒在一邊,李介賓削下來了一小塊橡皮。
看了看自己反震紅彤彤的手,他看了一眼侯偉,“師弟,你來?”
“啊,我呀?好吧。”
然後侯偉又像剛剛那樣砍下來幾片,放稱上稱了稱,不夠,還要再來點。
值得一提的是,像這種名貴藥材是怎麽稱的呢?不是稱砍下來的,而是稱原塊的,砍之前先稱一次,砍完再稱一次,一減得到削下來的用量。
“小路,別瞎站著,去,把石決明砸碎。”
路天正奧了一聲,拿著一大塊石決明,放到地鍋窯裏,然後開始搗藥。
李父李母在院子裏支起來了一口大鍋,就是農村辦宴席的時候用的那種。
鍋裏倒入兩壺小磨油兒,然後下麵鍋灶填進去了柴火。
膏藥是油膏,一定要用上好的油,這兩壺小磨油是今年新下來的黑芝麻新磨的,本來是過年吃的,現在嘛......
李介賓哼著侯總破陣曲兒,然後伸手試了試油溫,嗯,當然,是在半空中試的。
陸言在一旁看著,剛剛那些鏡頭能留著,那些要刪了。
群眾大部分都不懂中醫,反正就是圖一樂嘛,就算是讓他們看了也沒啥,總不會真有人去熬吧?
隨著李介賓帶上三層口罩,圍上圍裙,膏藥要開始熬製了。
陸言被這個過程的複雜所吸引,這怎麽弄得跟農村宴席的掌勺大廚一樣?
李介賓卻是一副輕鬆愉快的樣子,他還有心情對侯偉說了一句話:“知道炒菜先放什麽嗎?”
侯偉是個公子哥兒,那會做什麽飯呀,隻能搖頭。
李介賓隨手把切片的橡皮,砸開的山甲,還有進口非洲牛角粉,石決明,牡蠣這些下鍋。
這些落入油鍋後,馬上發出絲絲拉拉的聲音,散發出一陣濃煙,把周圍湊著看的幾個人熏的退後幾步。
這才明白為什麽要在院子裏麵露天熬,還有李介賓為什麽要戴口罩,圍圍裙。
“炒菜要先放油,然後下蔥薑幹辣椒花椒八角,大火炒出香氣來。”
一邊說著,一邊用桑樹枝攪拌著,把漂浮起來的山甲一一壓下去。
“等到幹辣椒皮快要焦的時候,然後下菜!不斷翻菜避免糊鍋。”
說罷,直接把一邊準備好的各種草藥一股腦拋到了鍋中,霎時濃煙滾滾,這下子完全看不見了。
陸言一手捂著嘴,一手翻看著之前準備好的旁白:
火候的掌控,藥材的搭配,以及不時散發出的藥香,所有這些都像是一場精妙的化學反應,古老而神奇。李介賓的雙手似乎被賦予了魔力,輕輕攪動著藥鍋,每一次翻動都充滿了節奏與規律,仿佛在進行一場古老的儀式......
想當然了!
這黑煙那麽熏人,哪來的什麽鬼藥香,這跟他之前想的完全不一樣呀!
黑咕隆咚的,怎麽拍呀!
李介賓不斷攪動油鍋,一邊想著自己的外公,那個時候外公教自己熬製膏藥,自己幫他看火候。
在大眾眼中,中醫總是伴隨著神秘的美麗,人們總是試圖美化過去然後填補內心的空虛,殊不知其實每個人都是在過去的。
隨著油鍋裏麵的藥全部碳化了,李介賓用一個大漏勺開始往外挖這些藥渣。
這些藥渣到了地上,隨風自燃,冒著滾滾白煙,這下子整個院子都是煙霧繚繞了。
路天正苦笑,這在城市裏估計找不到合適的地方熬,會引來火警的。
李介賓仔細撈過一遍後,然後指揮路天正跟侯偉,下麵放一個小鍋,然後帶著厚手套把大油鍋抬起來,通過漏勺再次過濾一遍。
將小油鍋放到灶火上,改文火熬製。
這會兒就好多了,陸言擦了擦自己的花臉,然後用她的鏡頭緊密跟隨著每一個細節,試圖通過這個小小的屏幕,將這份來自古代的智慧與現代世界連接起來。
李介賓不斷的攪拌著油鍋,此時她感受到了李介賓對於中醫文化的深厚情感,以及他對於傳承這份文化的責任感。
隨著火候差不多了,李介賓下入黃丹,然後撒上冰片麝香,關火。
摘下口罩,解開圍裙,這時候這些上麵都是刺鼻的藥味兒。
“這就行了嗎?”
李介賓接過侯偉遞過來的水喝了一口說,“讓膏藥再飛一會兒。”
大概半個小時後,膏藥已經成形,李介賓用一雙筷子滑動了一下,烏黑秀亮,細膩如脂。
李介賓挖出一些盛放在瓷罐裏麵,看了看成色。
上上品!
外公要是看到,一定會開心的吧,隻是他看不到了,李介賓有些憂傷的想。
在膏藥完全熬製完成的那一刻,陸言深深地被這份技藝所震撼。
她突然發現,這不僅僅是一段能讓她成功的,關於中醫膏藥製備的報道,更是一次深刻的文化之旅,一次對古老智慧的探索與致敬。
手機響了,大家紛紛往自己身上摸去,發現都不是。
李介賓發現是自己剛剛熬膏藥,放在窗戶旁的手機。
他點開外放,院子裏所有人都聽到裏麵一聲大喊:
“師弟啊!救命呀!”