第71章 這一跪呀~忠肝,義膽~
祖傳中醫上中醫藥大學 作者:木子李大濕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
忙了一天,到晚上飯點了。
李介賓父母今天去進藥去了,晚上就他們三個吃飯。
李爺爺一句君子遠庖廚,便坐到了大堂裏,像模像樣的研究起今天的方子了。
李介賓當仁不讓,脫了白大褂,洗完手,圍上圍裙,就從國寶級中醫榮升為......李家第二寶級廚師。
而路天正則是在廚房給李介賓打下手,洗洗菜什麽的。
話說現在的男孩子大多會做飯而且手藝不錯,這也算時代的風景線了。
李介賓操刀在手,拿出昨晚煮好的大塊羊肉切片,然後放入鍋中,扔進蔥段薑片稍微煸炒一下。
話說,李介賓一直好奇,這炒菜切薑,究竟是切薑絲兒更好呢?還是薑片更好呢?
羊肉本來就是熟的,稍微翻炒入味兒,隨後倒入羊湯,大火燒開滾沸。
李介賓拿出燴麵片,飛快拉開,隨著一陣陣甩動,寬大的燴麵片上下飄飛,變成了一條寬麵,從中間撕開一拉,上下一拉,拋入鍋中。
隨著一條條燴麵片甩入鍋中,伴隨著中華小當家的bgm,接過路天正洗好的小白菜從中間一切兩段,拋入鍋中,蓋上鍋蓋。
燴麵,不管是羊肉的也好,牛肉的也好,一定要放小白菜!這是燴麵的靈魂!
路天正在一旁繼續洗著香菜。
香菜,俗稱芫荽、園荽,有特殊的香味兒,辛溫發散,健胃消食,提高視力,去腥味兒,是北方人喜歡的湯類調味品。
公元前119年西漢張騫從西域引進香菜,最早叫胡荽,南北朝後趙時,趙皇帝石勒認為自己是胡人,改為原荽,後來演變為芫荽。
不過辛溫發散為陽,如果咽喉腫痛或者本身屬於陽熱體質的話,就不適宜服用了。
中國人的飲食文化與中藥文化是血脈相連的,隻是現在這種聯係被現代化生活給打斷了,比如令很多人詬病的廣東涼茶王老吉加多寶什麽的,很多人說喝了傷胃。
南方多濕熱,所以喜喝涼茶,辛涼去火;西南多潮濕,所以蜀椒花椒品質上乘,成就了辣都、麻都的稱號。
隨著現代化的便利,這些也都隨著人們的流動傳到了全國各處,但是文化的斷層以及西方機械化思維的影響,使得很多人並不能選擇適合自己體質的食品。
李介賓拿著一雙木筷有規律的敲擊著鍋蓋。
等待著路天正將香菜切碎後,李介賓掀開鍋蓋,一瞬間香氣彌漫,將香菜投入鍋中後,關火,閃耀起一陣刺目的光芒。
路天正看著鍋中翻滾的燴麵,不由得咽了咽口水。
此人頗得五味之道呀!難怪用藥如有神助。
招唿爺爺開飯,李介賓擺出三個大海碗,盛了滿滿三大碗。
路天正看著眼前的一大碗羊肉燴麵,拿起筷子剛想下嘴,李介賓遞過來一壺山河老陳醋。
“來點這個才入味兒。”
路天正看著李家爺爺就撒了一圈醋,然後挑起一大筷子麵,一口下去,吃的美滋滋的。
他也有模學樣的淋上醋,攪合了幾下,隨後一口下去。
“哎喲。”
“咋了?”
“太好吃了。”路天正含糊的說:“一口下去咬到嘴了。”
“哈哈哈!”爺倆笑了,最後開始大口幹麵。
冬日裏,外麵寒風凜冽,屋裏三人吃的是熱火朝天,吃完後再來一碗,羊肉入口即化,麵勁道爽口,吃完麵後,一口將湯喝完下肚。
一股熱流從中焦流向四肢百骸,筋骨皮毛,瞬間五竅皆通,麵色紅潤,微微汗出。
三人吃完拿著餐巾紙擦擦嘴,擤擤鼻涕。
被深深的滿足感包圍著,平安喜樂。
然後看著桌子上的飯碗,三人眼神交匯。
爺爺裝模作樣的起來揉揉肚子,嘴裏說著,飯後百步走,活到九十九......隨後就溜了。
李介賓看向路天正,路天正看向李介賓。
兩人你看我,我看你,最後還是路天正起身說道:“賓哥你歇著吧,我去刷碗。”
哎,對嘛,身為學徒眼裏要有活兒。
李介賓滿意的變成了自己曾經討厭的模樣。
隨後,外麵敲門聲響起,怎麽晚,是有患者來了嗎?
李介賓懶洋洋的起身,一看是個年輕男子,感覺有點眼熟,這是?
饑腸轆轆的侯偉按照自己師兄的消息一家一家找,在這個小縣城找了一下午,總算找到了這家吉祥堂。
大冬天的一直沒吃飯,那真是又冷又餓,推開門之後看到了李介賓這個熟人,鼻子一酸眼淚就要流下來了,進門膝蓋一打顫沒站穩,噗通一聲就跪下了。
這一跪一下子打開了李介賓記憶的大門,這不是,那個誰嘛?
李家爺爺聽到動靜,探頭一看,一個年輕孩子跪在自己店門口。
“阿賓呀,這誰呀?來要飯的嗎?看看鍋裏剩的還有沒有飯,給他一點兒......這大冬天的也不容易。”
路天正也穿著圍裙從廚房走出來,“鍋裏還有點飯.....這不是侯偉嗎?你怎麽來了!快點起來,怎麽跪這兒了呢。”
李介賓想起來了,這不是自己上學期在學校遇到的那個大三的侯偉嘛,亂開藥被李老逐出師門那個。
兩人連忙把侯偉扶起來,接過他的背包,讓他坐在餐桌前。
侯偉看到師兄跟李介賓,想起自己這一路上吃得苦,他從小在大城市長大,哪兒到過這小地方呀,人生地不熟的,這猛一見到熟人,眼淚登時就止不住的往下流。
手裏捧著窩窩頭......菜裏沒有一滴油......
好了好了,打住!
路天正把鍋裏的剩飯刮了刮給侯偉端過來,侯偉聞到香味兒兩眼放著綠光,抓住後拿起筷子就是一口。
“哎喲!”一口下去,咬到嘴了。
好吧,李介賓感慨,不愧是師兄弟,這吃飯的習慣也一樣。
一頓狼吞虎咽的吃完,侯偉感覺自己跟打了雞血,喝了小紅瓶一樣,瞬間滿血滿藍。
放下後長長的吐出一口熱氣,那真是逍遙快活似神仙呀。
這時候路天正才開口問他,怎麽迴事兒?
說起這個,侯偉開始吐訴起來。
原來自從那天被李老趕走之後,他是洗心革麵,專心致誌的學習中醫,雖然不奢求重新歸入師門,但是也想做個對人民有用的人。
隻是自己閉門造車,他雖然有點小聰明,但是始終覺得很多東西都不懂。
剛好路天正前幾天跟他聊天,提到李老要他去一個當地名中醫哪裏跟師學習,所以他就動上了心思,然後根據路天正的隻言片語,摸了過來......
結果沒想到這小地方不僅沒有高鐵,連綠皮車都沒有,侯大少爺自小嬌生慣養的坐個大巴車一路顛簸,下了車那是三魂兒去了兩魂兒,剛下車就被一個小三輪接走了。
侯偉不知道什麽地方嘛,但是想了想既然是當地名中醫,那肯定是當地最火的中醫館嘛!就給三輪兒司機說自己是來看病的,並且指明了要找當地的中醫!給我找最好的中醫館!
於是......
路天正有點疑惑,那三輪兒把你送哪兒了。
而李介賓聽完後笑了,“哦哦,原來如此,你被拉到岐黃堂了呀,是不是看到滿大廳掛水的?”
侯偉連忙點頭。
“他們有沒有賣給你一大堆雜七雜八的東西?”
侯偉還是連連點頭,打開背包,倒出來一大堆各樣藥品,什麽黃芪精呀,靈芝精呀,三七粉呀......
路天正看了看,又疑惑的看向李介賓,這是當地最火的中醫館?那我們吉祥堂算什麽?
李介賓笑了笑,神情有些無奈的說道:“從盈利上來說,確實是本地最火的醫館,甚至可以去掉之一......”
侯偉說:“那裏的老板感覺挺厲害的......”
看著外麵的寒風,李介賓幽幽說道:
“嚴格意義上來說,我要叫那老板師兄來著......”
後堂裏一聲冷哼,蒼老的聲音傳來:
“住嘴!我沒有這個徒弟!”
李介賓父母今天去進藥去了,晚上就他們三個吃飯。
李爺爺一句君子遠庖廚,便坐到了大堂裏,像模像樣的研究起今天的方子了。
李介賓當仁不讓,脫了白大褂,洗完手,圍上圍裙,就從國寶級中醫榮升為......李家第二寶級廚師。
而路天正則是在廚房給李介賓打下手,洗洗菜什麽的。
話說現在的男孩子大多會做飯而且手藝不錯,這也算時代的風景線了。
李介賓操刀在手,拿出昨晚煮好的大塊羊肉切片,然後放入鍋中,扔進蔥段薑片稍微煸炒一下。
話說,李介賓一直好奇,這炒菜切薑,究竟是切薑絲兒更好呢?還是薑片更好呢?
羊肉本來就是熟的,稍微翻炒入味兒,隨後倒入羊湯,大火燒開滾沸。
李介賓拿出燴麵片,飛快拉開,隨著一陣陣甩動,寬大的燴麵片上下飄飛,變成了一條寬麵,從中間撕開一拉,上下一拉,拋入鍋中。
隨著一條條燴麵片甩入鍋中,伴隨著中華小當家的bgm,接過路天正洗好的小白菜從中間一切兩段,拋入鍋中,蓋上鍋蓋。
燴麵,不管是羊肉的也好,牛肉的也好,一定要放小白菜!這是燴麵的靈魂!
路天正在一旁繼續洗著香菜。
香菜,俗稱芫荽、園荽,有特殊的香味兒,辛溫發散,健胃消食,提高視力,去腥味兒,是北方人喜歡的湯類調味品。
公元前119年西漢張騫從西域引進香菜,最早叫胡荽,南北朝後趙時,趙皇帝石勒認為自己是胡人,改為原荽,後來演變為芫荽。
不過辛溫發散為陽,如果咽喉腫痛或者本身屬於陽熱體質的話,就不適宜服用了。
中國人的飲食文化與中藥文化是血脈相連的,隻是現在這種聯係被現代化生活給打斷了,比如令很多人詬病的廣東涼茶王老吉加多寶什麽的,很多人說喝了傷胃。
南方多濕熱,所以喜喝涼茶,辛涼去火;西南多潮濕,所以蜀椒花椒品質上乘,成就了辣都、麻都的稱號。
隨著現代化的便利,這些也都隨著人們的流動傳到了全國各處,但是文化的斷層以及西方機械化思維的影響,使得很多人並不能選擇適合自己體質的食品。
李介賓拿著一雙木筷有規律的敲擊著鍋蓋。
等待著路天正將香菜切碎後,李介賓掀開鍋蓋,一瞬間香氣彌漫,將香菜投入鍋中後,關火,閃耀起一陣刺目的光芒。
路天正看著鍋中翻滾的燴麵,不由得咽了咽口水。
此人頗得五味之道呀!難怪用藥如有神助。
招唿爺爺開飯,李介賓擺出三個大海碗,盛了滿滿三大碗。
路天正看著眼前的一大碗羊肉燴麵,拿起筷子剛想下嘴,李介賓遞過來一壺山河老陳醋。
“來點這個才入味兒。”
路天正看著李家爺爺就撒了一圈醋,然後挑起一大筷子麵,一口下去,吃的美滋滋的。
他也有模學樣的淋上醋,攪合了幾下,隨後一口下去。
“哎喲。”
“咋了?”
“太好吃了。”路天正含糊的說:“一口下去咬到嘴了。”
“哈哈哈!”爺倆笑了,最後開始大口幹麵。
冬日裏,外麵寒風凜冽,屋裏三人吃的是熱火朝天,吃完後再來一碗,羊肉入口即化,麵勁道爽口,吃完麵後,一口將湯喝完下肚。
一股熱流從中焦流向四肢百骸,筋骨皮毛,瞬間五竅皆通,麵色紅潤,微微汗出。
三人吃完拿著餐巾紙擦擦嘴,擤擤鼻涕。
被深深的滿足感包圍著,平安喜樂。
然後看著桌子上的飯碗,三人眼神交匯。
爺爺裝模作樣的起來揉揉肚子,嘴裏說著,飯後百步走,活到九十九......隨後就溜了。
李介賓看向路天正,路天正看向李介賓。
兩人你看我,我看你,最後還是路天正起身說道:“賓哥你歇著吧,我去刷碗。”
哎,對嘛,身為學徒眼裏要有活兒。
李介賓滿意的變成了自己曾經討厭的模樣。
隨後,外麵敲門聲響起,怎麽晚,是有患者來了嗎?
李介賓懶洋洋的起身,一看是個年輕男子,感覺有點眼熟,這是?
饑腸轆轆的侯偉按照自己師兄的消息一家一家找,在這個小縣城找了一下午,總算找到了這家吉祥堂。
大冬天的一直沒吃飯,那真是又冷又餓,推開門之後看到了李介賓這個熟人,鼻子一酸眼淚就要流下來了,進門膝蓋一打顫沒站穩,噗通一聲就跪下了。
這一跪一下子打開了李介賓記憶的大門,這不是,那個誰嘛?
李家爺爺聽到動靜,探頭一看,一個年輕孩子跪在自己店門口。
“阿賓呀,這誰呀?來要飯的嗎?看看鍋裏剩的還有沒有飯,給他一點兒......這大冬天的也不容易。”
路天正也穿著圍裙從廚房走出來,“鍋裏還有點飯.....這不是侯偉嗎?你怎麽來了!快點起來,怎麽跪這兒了呢。”
李介賓想起來了,這不是自己上學期在學校遇到的那個大三的侯偉嘛,亂開藥被李老逐出師門那個。
兩人連忙把侯偉扶起來,接過他的背包,讓他坐在餐桌前。
侯偉看到師兄跟李介賓,想起自己這一路上吃得苦,他從小在大城市長大,哪兒到過這小地方呀,人生地不熟的,這猛一見到熟人,眼淚登時就止不住的往下流。
手裏捧著窩窩頭......菜裏沒有一滴油......
好了好了,打住!
路天正把鍋裏的剩飯刮了刮給侯偉端過來,侯偉聞到香味兒兩眼放著綠光,抓住後拿起筷子就是一口。
“哎喲!”一口下去,咬到嘴了。
好吧,李介賓感慨,不愧是師兄弟,這吃飯的習慣也一樣。
一頓狼吞虎咽的吃完,侯偉感覺自己跟打了雞血,喝了小紅瓶一樣,瞬間滿血滿藍。
放下後長長的吐出一口熱氣,那真是逍遙快活似神仙呀。
這時候路天正才開口問他,怎麽迴事兒?
說起這個,侯偉開始吐訴起來。
原來自從那天被李老趕走之後,他是洗心革麵,專心致誌的學習中醫,雖然不奢求重新歸入師門,但是也想做個對人民有用的人。
隻是自己閉門造車,他雖然有點小聰明,但是始終覺得很多東西都不懂。
剛好路天正前幾天跟他聊天,提到李老要他去一個當地名中醫哪裏跟師學習,所以他就動上了心思,然後根據路天正的隻言片語,摸了過來......
結果沒想到這小地方不僅沒有高鐵,連綠皮車都沒有,侯大少爺自小嬌生慣養的坐個大巴車一路顛簸,下了車那是三魂兒去了兩魂兒,剛下車就被一個小三輪接走了。
侯偉不知道什麽地方嘛,但是想了想既然是當地名中醫,那肯定是當地最火的中醫館嘛!就給三輪兒司機說自己是來看病的,並且指明了要找當地的中醫!給我找最好的中醫館!
於是......
路天正有點疑惑,那三輪兒把你送哪兒了。
而李介賓聽完後笑了,“哦哦,原來如此,你被拉到岐黃堂了呀,是不是看到滿大廳掛水的?”
侯偉連忙點頭。
“他們有沒有賣給你一大堆雜七雜八的東西?”
侯偉還是連連點頭,打開背包,倒出來一大堆各樣藥品,什麽黃芪精呀,靈芝精呀,三七粉呀......
路天正看了看,又疑惑的看向李介賓,這是當地最火的中醫館?那我們吉祥堂算什麽?
李介賓笑了笑,神情有些無奈的說道:“從盈利上來說,確實是本地最火的醫館,甚至可以去掉之一......”
侯偉說:“那裏的老板感覺挺厲害的......”
看著外麵的寒風,李介賓幽幽說道:
“嚴格意義上來說,我要叫那老板師兄來著......”
後堂裏一聲冷哼,蒼老的聲音傳來:
“住嘴!我沒有這個徒弟!”