第二天醒來,珍珠已經眼巴巴地在院子裏等著了。


    看到趙鴻義走出房間,忙上前拉著他問道:“哥哥,茶葉蛋可以吃了嗎?”


    趙鴻義捏了捏她的臉蛋道:“小饞貓,這麽著急呀?馬上就好了,你快去洗漱。”


    珍珠急道:“我早就洗漱好了,哥哥你快點吧。”


    待趙鴻義洗漱完畢來到廚房,打開鍋蓋一看,茶葉蛋的顏色都變深了,看起來賣相不錯。又放到灶台上加熱了一會,便用大勺子一個個撈出來放到碗裏,拿到了飯桌上。


    這時早餐已經盛好放在飯桌上了,全家一人一個茶葉蛋開始品嚐起來。


    這次當然又是獲得一致好評,珍珠吃完雞蛋後甚至連蛋殼也想拿起來舔一下,被母親瞪了一眼後才放下來。


    玉珠道:“這個茶葉蛋太好吃了,生意肯定不錯的。”


    王氏問道:“小義,這個茶葉蛋的原料可是已經花去了我二十五文錢,你打算賣多少錢一個?”這可問到了點子上。


    趙鴻義思索了一會,道:“其實這次買的這些原料可以做好幾次茶葉蛋的,就昨晚煮茶葉蛋的那些鹵水,都還可以拿來再煮一次,如果味道不夠,添加一點原料就行。我覺得這成本分攤之後,也就每次大約三文錢左右,並不算多,主要成本還是在買雞蛋上麵。”


    王氏道:“集市上雞蛋都是賣三文錢一個,若是要得多,或許會便宜些,但應該便宜不了半文錢。”


    趙鴻義盤算了一陣,又接著道:“我們一次做十個茶葉蛋,成本差不多也是三文錢一個,到集上先試著賣八文錢一個,看看能否賣得動。若是賣不動,我再想辦法。”


    “賣八文錢一個,會不會貴了些?”王氏擔心道。


    趙鴻義道:“生雞蛋都賣三文錢一個了,何況我們這麽美味的熟雞蛋,且試試再說吧,實在不行就降到七文錢一個。”


    這個時代的雞蛋還是太貴了,因為糧食都不夠人吃的,更不會出現用糧食養殖家禽的大規模現代養殖業,基本上所有的家禽都是散養狀態,自行覓食,主人最多再補充一些糠拌菜,所以母雞的產蛋量也低——實在是營養跟不上啊。


    王氏道:“再過幾天,之前做的蘿卜幹又可以賣了,我想等到那時再做好茶葉蛋一起到集上去賣,省得多跑一趟。”


    “可是家裏的雞蛋也不夠啊,還是要去買。”玉珠道。


    王氏道:“無妨,我在村裏各家各戶收一些。”


    “對了,母親可知左近各村可有人賣牡蠣?”趙鴻義又問道。


    “牡蠣?”王氏一臉迷茫之色。


    “嗯……就是海蠣子。”趙鴻義斟酌著解釋道:“就是海邊常有的一種貝類。”


    “這個我也不知,”王氏想了想答道:“你可問問你舅舅,他那裏有幾畝魚塘,做著水產生意,人頭熟,或許識得些漁民也未可知。”


    好吧,這個得空再說,現在隻能暫時先放一放了。


    商議完這些事情,早飯也吃完了,趙鴻義就上學去了。


    在學堂裏讀書確實是枯燥乏味,整天來來去去就是“之乎者也”,全是晦澀難懂的東西。


    趙鴻義沒辦法,隻能硬著頭皮死記硬背,好在他的絕佳記憶力幫了大忙,所有的內容他看兩遍就能記住,但是理解意思就要靠個人悟性了。


    不過劉老夫子果然在午間休息時候,把趙鴻義叫到他的起居室內開小灶,給他講解《四書章句集注》。


    這《四書章句集注》其實是《大學章句》《中庸章句》《論語集注》《孟子集注》這幾部書的總稱,是宋代名儒朱熹對《四書》這幾本儒家經典的理解和注釋。


    在元朝的科舉製度中,因為對唐宋以來科舉考試內容不滿意,朝廷開始將考試範圍限定為四書五經等儒家經典,並考詔、誥、表等應用文寫作和策論。


    到了朱元璋一統天下建立明朝的時候,將元朝的科舉製度大部分繼承了下來,將理學定為官方學說並且捧為真理,規定考生不得有自己的思想,答題必須要按照標準答案裏的思想來寫,美其名曰“代聖賢立言”。


    這個所謂的標準答案就是《四書章句集注》,也就是說,這是考試標準參考書,考題和標準答案都是從這書裏麵出。想參加科舉考試隻背四書五經還不夠,還必須把這本書讀熟讀透,最好是能背下來,而這《四書章句集注》一共有約28萬字……


    趙鴻義光是聽到這個數字就感覺腦殼疼,而現在他還要把這麽多字的書背下來,理解透,這幾乎是一件不可能完成的任務。


    可是這個世界就是這麽殘酷,想靠科舉改變命運就隻能硬著頭皮上了,好在這對所有考生來說都一樣難,就看誰能力強和運氣好了。


    ……


    趙鴻義平淡的學堂生活隻持續了幾天時間,居然又不用去上學了,因為學堂放假了!他本來以為這是因為天氣太熱放暑假,但其實根本不是他想像的那樣。


    這時已是六月下旬,大部分南方地區的農業生產進入最繁忙的時節,要進行早稻收割並曬穀入倉、犁田除草、晚稻插秧這幾項任務,而且時間非常緊迫,必須趕在立秋前完成晚稻插秧,不然錯過了無霜期晚稻的收成就沒有了保障。


    所以這時候是最缺勞動力的時候,所有農家的青壯年勞動力都恨不得一個人掰開成兩個人用,很多家庭連小孩子也要下田幫忙,所以學堂才會放接近一個月的農忙假。


    但是這跟趙鴻義一點關係都沒有,他家的幾畝田都租給大伯家種了,他根本不需要種田,所以這農忙假對他來說和前世讀書時的暑假毫無區別。


    不過趙鴻義也沒有因此而遊手好閑,劉老夫子是給他布置了暑假作業的。


    一是背書,《孟子》有三萬多字,運用他的超強記憶力,爭取能在放假期間背完。


    二是練字,因為科舉考試時卷麵印象分非常重要,寫得一手整齊漂亮的字會讓閱卷閱得頭暈眼花的考官看得非常舒服,印象大好,即使文章略差一點也會手下留情,堪稱是另一種形式的靠臉吃飯。所以能考中秀才以上功名的人大多數都能寫一筆好字,甚至有些高手寫出來的館閣體就像印刷品一樣,令人驚歎不已。

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