第111章 何雨柱的飯量驚呆四合院眾人
四合院之我是不一樣的何雨柱 作者:扯筋的大腿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四合院開完會的第二天何雨柱上班的時候,三大爺閆埠貴叫住了何雨柱:“柱子,你稍等一下,我有話要跟你說。”
何雨柱聞聲停下腳步,看著向自己走來的三大爺閆埠貴開口問道:“怎麽了?三大爺。”
閆埠貴趕緊說道:“是這樣的,昨天開完大會我看你迴去了,我怕打擾你休息就沒去找你,昨晚我把各家各戶兌的東西都統計好了,一大爺和二大爺商量聚餐的事趕早不趕晚,要是你今晚沒事的話,就想等今晚大家下班後聚餐,你看你有事沒?”
何雨柱笑著說道:“好啊,我這沒事,不過三大爺你的豬肉準備好了嗎?隻要你們的東西準備好,我這那天都行。對了,三大爺,現在天黑的早,你們要是確定今天的話,麻煩你下午組織一下人把晚上要用的白菜洗洗,等我迴來就可以直接開始做飯。”
閆埠貴有些心疼的說道:“家裏本來準備的肉是用來盤餃子餡的,隻能先用上了,那我下午就讓你三大媽帶頭把白菜洗洗。好了,沒事了,你趕緊去上班吧。”
何雨柱見閆埠貴說完就推著自行車繼續往四合院大門外走,出了大門何雨柱跨上自行車在腳蹬子上稍微用力,自行車嗖的一下就竄了出去。
紅星軋鋼廠今年的生產任務已經完成,雖然臨近年關但是整個軋鋼廠並不忙。何雨柱耐心的等到下班時間,騎上自行車就往南鑼鼓巷的四合院走。
四合院沒有上班住戶早就聚集在中院等候晚上的聚餐,等何雨柱走進自己住的中院時,在中院裏所有住戶的目光全部聚集在何雨柱身上。何雨柱一看這陣勢咋還不明白呢,他還納悶今天閆埠貴怎麽沒在四合院大門守門,原來是在中院守著今晚聚餐用的食材呢。
何雨柱趕忙笑著說道:“大家稍等一下,我先迴家一趟。”
何雨柱說完趕緊推著自行車往家裏走去,迴到屋裏看見妹妹何雨水正坐在桌子上看書,何雨柱開口問道:“雨水,你嫂子呢?”
何雨水迴答道:“大哥,你迴來了啊。4點多的時候,我嫂子說她有點困了,就迴裏屋睡覺了,現在估計還沒睡醒吧。”
“哦,今晚院子裏要聚餐,今晚你是跟大夥在院子裏吃,還是在家跟著你嫂子吃?”
何雨水聽了何雨柱的話,想了一下說道:“我還是在家陪嫂子一起吃吧,大晚上坐在院子裏吃飯太冷了。”
“那行吧,你嫂子要是醒了,你和她說一下,我去院子裏做飯了。”說完何雨柱拉開房門往外走去。
何雨柱先是迴到廚房找出自己家的大鐵鍋,刷洗幹淨後放在火箭爐上。接著何雨柱來到中院院子裏,找到閆埠貴開口說道:“三大爺,你找幾個人把洗過的白菜和粉條抬到我家廚房前的小院裏吧,我家那個做大鍋菜的爐子在我家廚房的前的院子裏,那玩意老重了可搬不出來,到時候隻能在我家廚房前的小院裏做飯了。”
閆埠貴聽完十分爽快的開口說道:“你是大廚,今晚所有人都聽你指揮。解成,你過來,一會兒你就跟著柱子,柱子你有什麽吩咐直接交代給解成就行了。”
既然有人幫忙打下手,何雨柱也樂的清閑,何雨柱直接開口說道:“解成,你去一大爺家弄點煤,等下先把爐子的火生起來。”說完何雨柱往自己家廚房的小院裏走去,何雨柱迴到自己家廚房的小院後,先是進到廚房把自己家做菜的案板和桌子從廚房裏麵搬出來放到院子裏。
等何雨柱把案板準備妥當,閆埠貴正好指揮著四合院的住戶把晚上聚餐用的食材抬了進來,何雨柱看著滿滿一大盆子,不由感覺到好笑,好家夥這一看就閆埠貴的手筆啊,閆埠貴肯定盤算的是每家多弄一點白菜,到時候吃不完每家都能多分一點,反正是做飯麻煩的是自己,調料什麽的反正是自己出,想到這裏何雨柱意味深長的看了一眼閆埠貴。
閆埠貴不好意思的說道:“柱子,那個粉條不好弄,咱院子裏住戶好多家都沒有,今晚就配菜就光放白菜吧。”
何雨柱笑著說道:“光用白菜也行,就是沒有粉條的話到時候口感會差一點。不過三大爺今晚你們準備的白菜有點多啊,如果都放進去的話,做出來的口味會稍微差一點。”
閆埠貴不在意的說道:“沒事,差一點就差一點,就是再差也比我們自己在家做好吃,柱子你隻管做吧。”
何雨柱聽完閆埠貴的話,嗬嗬,還真是和自己想的一樣,不過既然閆埠貴都這麽說了,何雨柱也就不墨跡了,從地上盆子裏拿起一顆白菜,就切了起來,等把所有的白菜全部處理完,何雨柱開口說道:“三大爺,把今晚要用的肉和油拿過來吧,等我把蔥薑切好,就可以準備開火了。”
說完何雨柱轉身迴到自己廚房拿了一大把大蔥和一大塊薑交給閆解成,同時說道:“解成,你找個人把蔥和生薑清洗一下。”閆解成拿過蔥和生薑就往外走去。
何雨柱則是找到閆解成從易中海家裏拿來的蜂窩煤,何雨柱從廚房的柴火堆裏找到幾根木材,然後拿著斧子劈成筷子粗細的小木棍。等把木材全部劈完何雨柱從找到一張廢紙放到火箭爐裏,接著從口袋裏掏出火柴把廢紙點燃,等廢燃燒起來後,何雨柱小心翼翼的那小木棍放到上麵,不一會兒的功夫小木棍就燃燒起來,何雨柱往火箭爐裏繼續加入小木棍,等火勢徹底燒起來後,何雨柱又往裏麵扔了幾塊大木材,然後才把蜂窩煤放到木材上。
閆埠貴看何雨柱已經生完火,趕忙走到何雨柱身邊說道:“柱子,肉和油端來了,你看一下。”
何雨柱順著閆埠貴手指的方向看了過去,隻見盆子裏擺放著三塊整齊的豬肉,這應該是三位管事大爺出的。何雨柱迴到廚房洗了一下手後,拿起一塊豬肉剛準備切,就發現盆子下來放的零零散散的全是瘦肉。何雨柱趕忙用手翻了一下盆子,結果發現盆子裏麵的肉全是瘦肉,何雨柱沒忍住嘴裏抽搐了一下,看來大家都是把肥肉留著自己吃,把家裏的瘦肉拿了出來,這麽豬肉燉粉條用瘦肉可沒啥滋味,需要的肥瘦相間的肉,全是瘦肉沒有肥肉炒不出來油脂,做出來的才吃起來沒有那麽香。
何雨柱隻能把三位管事大爺出的肉放在一旁,得先處理這些碎肉,得把這些大小不一的碎肉處理成大小均勻的塊,不然到時候打菜的時候大小不一,會有人鬧意見的。何雨柱拿起菜刀在磨刀石磨了兩下後說道:“三大爺,這天已經黑了,你安排人在院子裏扯個燈吧,一會兒菜做好了,不能摸黑吃啊。”
何雨柱家廚房前的小院子裏牆上安的有一個小電燈泡,趁著小電燈泡昏暗的燈光何雨柱把所有的肉切完,接著把蔥薑處理完,何雨柱把大鐵鍋放到火箭爐上。等大鐵鍋燒熱後何雨柱準備的豬肉倒進去,豬油在高溫的作用下快速的融化,一股油脂香氣瞬間飄散開來;等豬油全部融化何雨柱直接把所有的豬肉全部倒入鍋中翻炒起來,等豬肉的水分炒幹後何雨柱將蔥薑倒入鍋中。
片刻之後何雨柱將準備好的調料倒入鍋中接著翻炒,等到豬肉煸炒的差不多後何雨柱端起地上的白菜倒入鍋中,何雨柱考慮到今晚的肉油脂比較少,在往鍋裏加自己家鹵肉湯汁的時候何雨柱特意多挖了2大勺,接著往鍋中加入適量的自來水,剩下的就是等待了,等水燒開十分鍾後就可以起鍋吃飯。
何雨柱轉身對閆埠貴說道:“三大爺,等水開再過十分鍾就能吃了,你去通知一下大家夥吧,今晚我媳婦就不在院子裏跟大家一起吃了,我得給她做點飯。”
閆埠貴一聽何雨柱家出了3個人食材卻隻有1個人吃,心裏暗自竊喜但是嘴上卻說道:“這樣不好吧,柱子,你家可是出了3個人食材,你還忙活著久,卻隻有你一個人吃飯。”
何雨柱聽閆埠貴這麽說,感覺自己不能吃虧,於是說道:“那到時候我就打三份菜吧,反正我飯量大一個人也能吃完。”
閆埠貴聽何雨柱這麽說,心裏頓時懊惱不已,自己幹嘛假模假樣的勸何雨柱,這下鍋裏的少2碗菜了。何雨柱沒有理會閆埠貴轉身往廚房走去,他還要給婁曉娥和妹妹何雨水做晚飯呢。
何雨柱很麻利的把婁曉娥和何雨水的晚飯做了出來,等婁曉娥和何雨水做好,外麵的大鐵鍋裏麵的豬肉燉白菜也差不多了,何雨柱用馬勺盛了一點倒到碗裏嚐了一下味道,嗯,味道不錯,可以起鍋了。何雨柱把火箭爐的進氣口用塞子堵住,對一旁的閆解成說道:“解成,你去給三位大爺說一下,說可以吃飯了。”
何雨柱則是來到屋裏對妹妹何雨水說道:“雨水,晚飯已經做好了,你去廚房把飯盛一下端過來吧。”說完何雨柱來到廚房前的小院裏,閆埠貴看何雨柱過來趕忙說道:“柱子,咱趕緊把鐵鍋抬出去吧,大家夥都等急了,外麵已經支好架子了。”
何雨柱和閆埠貴一起把大鐵鍋抬到外麵院子裏,放在三塊青磚上,易中海見狀趕忙大聲說道:“柱子已經把飯做好,大家排好隊一個一個來,每家不分大人小孩,每分一碗,吃不完剩下的按戶平分。”
易中海說完來到何雨柱身邊笑著開口說道:“柱子,就辛苦你給大家夥打一下菜了。”
“好的,一大爺,我這就去迴家拿個碗。”說完何雨柱轉身就要往家裏廚房走去。
易中海趕忙叫住何雨柱說道:“柱子,你不用迴家拿碗了,我給你準備好了,你就用這個碗吧。”說完易中海從一大媽手裏拿過來一個碗遞給何雨柱。
何雨柱接過易中海遞過來的碗,開始給排好隊的人打菜。說起用碗打菜的發明者還是何雨柱,軋鋼廠公私合營後何雨柱當上食堂代理主任後,為了防止打菜的工人打菜時候抖勺或者根據個人喜好給工人多打少打,何雨柱要求在窗口打菜的工人打菜的時候先把菜打到一個碗裏,然後再倒在工人的飯盒裏,碗是何雨柱特意安排人去市場買的,打菜的時候一勺剛好一碗。雖然比起用勺子直接打到工人的飯盒裏麻煩了一點,但是工人們卻都很喜歡,每個人都不用擔心輪到自己打菜的時候會少,因為不管是誰去打菜都是一份菜就是一碗,後麵何雨柱又請車間的人做了一批饅頭的模具,從此軋鋼廠食堂蒸出來的饅頭做到外觀上均勻一致,重量上基本沒有誤差。
不一會兒的功夫何雨柱就給所有的人打完了豬肉燉白菜,何雨柱迴到自己家廚房拿出來自己吃飯用的海碗,又在另外一個碗裏放上6個大饅頭,然後端著碗來到中院裏。何雨柱先把放裝著饅頭的碗放到自己的座位上,接著何雨柱拿著自己的大海碗來到大鐵鍋旁給自己打了三份豬肉燉白菜,等何雨柱端著大海碗來到桌邊準備坐下吃飯。
桌子對麵的賈張氏看何雨柱打了那麽大一碗菜,頓時陰陽怪氣的說道:“一大爺,不是說每個人隻能打一碗嗎?咋何雨柱就能打那麽大一碗啊?”
易中海聽完賈張氏的話頓時眼色有些難看了何雨柱一眼,考慮到做菜用的調料什麽的全是何雨柱出的,隻能有些表情不自然的對賈張氏說道:“旭東他娘,柱子做飯比較辛苦,忙活大半天了,多吃一點應該的。”
何雨柱聽完賈張氏的話並沒有搭理她繼續埋頭吃自己飯,隻當沒有聽見賈張氏的話。反正自己沒占四合院其他的人便宜,對於自己打菜這麽多隻要是個腦子沒病的人都不該說什麽。
秦淮茹見易中海的臉色有些難看,趕忙在桌子下麵拉了一下賈張氏的衣服。賈張氏看了一眼秦淮茹,看秦淮茹正在對自己使眼色,順著秦淮茹的眼色賈張氏看到易中海臉色不好,頓時就埋起頭默默的吃起自己碗的菜。
易中海見賈張氏不再胡言亂語,便也專心的吃起飯來。賈張氏雖然不再言語,但是卻也不甘心何雨柱占那麽大便宜,就在她尋摸怎麽占便宜的時候,她發現何雨柱麵前的碗裏放著的饅頭。賈張氏眼睛一轉,笑著開口說道:“柱子,你看大媽出來的急,熱的饅頭有點少了,現在再熱也來不及了,你看你熱的饅頭多就先讓大媽吃一個,等下我再還你。”說完賈張氏伸手就何雨柱的饅頭上抓去。
何雨柱沒等賈張氏的手伸到自己饅頭上,直接把碗端了起來,冷聲說道:“張大媽,我端的饅頭剛夠我自己吃,沒有多餘的,給你吃了,我就吃不飽了。”
賈張氏一看何雨柱把饅頭端走了,自己都拉下臉來給何雨柱說好話,他何雨柱竟然還不借自己,聽完何雨柱的話賈張氏原本有些惱火的心情直接炸了,沒好氣的說道:“有些人不僅愛占小便宜,還是個鐵公雞,明明是小氣不願意借給別人,偏偏說自己吃的多,哪個人能一頓吃6個大饅頭。”
坐在旁邊桌子上吃飯的四合院其他住戶,聽見賈張氏的話頓時一個個扭頭看了過來。易中海原本就有些難看的臉色頓時變得更加難看,他也對何雨柱這種小氣的行為有些不滿。
何雨柱也沒有多說什麽,直接坐在那裏繼續吃飯,過了一會兒何雨柱把一大碗菜和6個饅頭吃完了。何雨柱緩緩對著易中海開口說道:“一大爺,今天我家出了3個人的食材,那我家打三份菜沒什麽不對吧?今晚我一個人忙活大半天,調料什麽都是我家出的,就這還有人眼紅說我愛占小便宜,既然這樣那以後再組著這種聚餐,我家就不參加了。”說完何雨柱起身站了起來往廚房的小院子裏走去。
沒走出兩步後何雨柱突然轉頭對賈張氏說道:“張大媽,現在你相信有人能一頓吃6個大饅頭了吧,至於為啥我能一頓飯吃6個大饅頭我就不告訴你了。對了,一大爺,鍋裏剩下的菜你招唿給大家分分吧,我就不要了,省得有些眼瞎的人看見了不舒服。”
易中海臉色有些難看的坐在座位上一言不發,賈張氏則是有些心虛的看著何雨柱的背影,閆埠貴則是一臉壞笑的看著易中海,等何雨柱徹底走遠秦淮茹小聲的說道:“媽,今晚何雨柱他家就他一個人來,他媳婦和他妹妹根本沒有來吃?”
賈張氏一臉不服氣的說道:“菜剛做好的時候,我看何雨柱的妹妹不是端著碗進到他家了。”
秦淮茹一臉無奈的繼續解釋道:“雨水是從何雨柱家廚房端著碗出來的,那個時候大鐵鍋可是在中院裏,她端的是自己家的菜。”
易中海聽完秦淮茹的話臉色更加難看,不由的蹬了一眼賈張氏,要是沒賈張氏鬧這一出,今晚的聚餐就可以完美的畫上一個句號,隻要這次集體活動開個好頭,以後再組織什麽集體活動就好說了,結果賈張氏卻把何雨柱得罪了,以後四合院組織什麽活動少了何雨柱可就不好搞了。
旁邊桌子上的人看完何雨柱吃完6個大饅頭不由的都吸了一口冷氣,這何雨柱的飯量可真大啊,要知道在這個糧食定量的時代,飯量大可不是什麽好事。之前還要人羨慕何雨柱能徒手砍斷青磚,但是今天親眼看見何雨柱這麽大的飯量,所有人都開始幸災樂禍起來,這麽的飯量光靠何雨柱每個月定量怎麽能夠吃,那他每個月不得四處求人換糧票啊,看來以後自己得離何雨柱遠一點,不能因為何雨柱當上紅星軋鋼廠後勤處的副處長就和他親近,萬一何雨柱因為關係好開口找自己借糧票自己抹不開麵子借給他,那可就真是肉包子打狗有去無迴了。
劉海中在知道何雨柱這麽大的飯量後,不由的心中竊喜起來,他一直都在琢磨以後給何雨柱送什麽禮好,這下不用發愁了,以後求何雨柱辦事給何雨柱送禮自己直接送糧票就行了,何雨柱這麽大的飯量一定很缺糧票,自己也不用絞盡腦汁想買什麽東西了。
許大茂看見何雨柱的飯量後不由的有些懊悔,別人不清楚何雨柱老婆的身份,他可知道啊。雖然何雨柱這麽大的飯量,但平時從來沒見何雨柱因為糧食發愁,也沒有私下聽何雨柱找別人借過糧票,這麽說明何雨柱可能有渠道搞到糧食,許大茂猜測是因為何雨柱娶了婁曉娥,婁曉娥家可是大資本家,她爹可是人稱婁半城啊。自己老媽在婁家那麽多年,婁家什麽家底自己可太清楚,可惜被何雨柱搶先了,要不是自己比何雨柱小幾歲,憑借自己的三寸不爛之舌,絕對可以輕鬆把婁曉娥拿下,到時候婁曉娥就是自己的老婆,娶到婁曉娥以後自己絕對可以天天吃香的喝辣的。
可惜何雨柱沒有讀心術,要是何雨柱知道許大茂現在心裏的想法,何雨柱絕對得說:你許大茂他娘的還是真是個人才,在原本的劇情裏婁曉娥還真被他的甜言蜜語拿下了。隻不過因為許大茂的個人能力不行,雖然許大茂娶到婁曉娥做媳婦,但是許大茂並沒有沾到婁家的光,直到他和婁曉娥離婚舉報了婁家後,他才混了一個紅星軋鋼廠革委會的副主任。
情滿四合院原著裏的許大茂可以自豪的說:四合院追女人本事如果共10鬥的話,那他許大茂一個人就占9鬥,剩下的人分2鬥。如果你要問傻柱占多少,許大茂會一臉不屑的告訴你,傻柱負一鬥。傻柱隻配玩他許大茂剩下的女人,論經曆過的女人,傻柱就是在投胎18次都趕不上他許大茂,隻有他許大茂看不上的女人,沒有他許大茂搞不定的女人。
何雨柱聞聲停下腳步,看著向自己走來的三大爺閆埠貴開口問道:“怎麽了?三大爺。”
閆埠貴趕緊說道:“是這樣的,昨天開完大會我看你迴去了,我怕打擾你休息就沒去找你,昨晚我把各家各戶兌的東西都統計好了,一大爺和二大爺商量聚餐的事趕早不趕晚,要是你今晚沒事的話,就想等今晚大家下班後聚餐,你看你有事沒?”
何雨柱笑著說道:“好啊,我這沒事,不過三大爺你的豬肉準備好了嗎?隻要你們的東西準備好,我這那天都行。對了,三大爺,現在天黑的早,你們要是確定今天的話,麻煩你下午組織一下人把晚上要用的白菜洗洗,等我迴來就可以直接開始做飯。”
閆埠貴有些心疼的說道:“家裏本來準備的肉是用來盤餃子餡的,隻能先用上了,那我下午就讓你三大媽帶頭把白菜洗洗。好了,沒事了,你趕緊去上班吧。”
何雨柱見閆埠貴說完就推著自行車繼續往四合院大門外走,出了大門何雨柱跨上自行車在腳蹬子上稍微用力,自行車嗖的一下就竄了出去。
紅星軋鋼廠今年的生產任務已經完成,雖然臨近年關但是整個軋鋼廠並不忙。何雨柱耐心的等到下班時間,騎上自行車就往南鑼鼓巷的四合院走。
四合院沒有上班住戶早就聚集在中院等候晚上的聚餐,等何雨柱走進自己住的中院時,在中院裏所有住戶的目光全部聚集在何雨柱身上。何雨柱一看這陣勢咋還不明白呢,他還納悶今天閆埠貴怎麽沒在四合院大門守門,原來是在中院守著今晚聚餐用的食材呢。
何雨柱趕忙笑著說道:“大家稍等一下,我先迴家一趟。”
何雨柱說完趕緊推著自行車往家裏走去,迴到屋裏看見妹妹何雨水正坐在桌子上看書,何雨柱開口問道:“雨水,你嫂子呢?”
何雨水迴答道:“大哥,你迴來了啊。4點多的時候,我嫂子說她有點困了,就迴裏屋睡覺了,現在估計還沒睡醒吧。”
“哦,今晚院子裏要聚餐,今晚你是跟大夥在院子裏吃,還是在家跟著你嫂子吃?”
何雨水聽了何雨柱的話,想了一下說道:“我還是在家陪嫂子一起吃吧,大晚上坐在院子裏吃飯太冷了。”
“那行吧,你嫂子要是醒了,你和她說一下,我去院子裏做飯了。”說完何雨柱拉開房門往外走去。
何雨柱先是迴到廚房找出自己家的大鐵鍋,刷洗幹淨後放在火箭爐上。接著何雨柱來到中院院子裏,找到閆埠貴開口說道:“三大爺,你找幾個人把洗過的白菜和粉條抬到我家廚房前的小院裏吧,我家那個做大鍋菜的爐子在我家廚房的前的院子裏,那玩意老重了可搬不出來,到時候隻能在我家廚房前的小院裏做飯了。”
閆埠貴聽完十分爽快的開口說道:“你是大廚,今晚所有人都聽你指揮。解成,你過來,一會兒你就跟著柱子,柱子你有什麽吩咐直接交代給解成就行了。”
既然有人幫忙打下手,何雨柱也樂的清閑,何雨柱直接開口說道:“解成,你去一大爺家弄點煤,等下先把爐子的火生起來。”說完何雨柱往自己家廚房的小院裏走去,何雨柱迴到自己家廚房的小院後,先是進到廚房把自己家做菜的案板和桌子從廚房裏麵搬出來放到院子裏。
等何雨柱把案板準備妥當,閆埠貴正好指揮著四合院的住戶把晚上聚餐用的食材抬了進來,何雨柱看著滿滿一大盆子,不由感覺到好笑,好家夥這一看就閆埠貴的手筆啊,閆埠貴肯定盤算的是每家多弄一點白菜,到時候吃不完每家都能多分一點,反正是做飯麻煩的是自己,調料什麽的反正是自己出,想到這裏何雨柱意味深長的看了一眼閆埠貴。
閆埠貴不好意思的說道:“柱子,那個粉條不好弄,咱院子裏住戶好多家都沒有,今晚就配菜就光放白菜吧。”
何雨柱笑著說道:“光用白菜也行,就是沒有粉條的話到時候口感會差一點。不過三大爺今晚你們準備的白菜有點多啊,如果都放進去的話,做出來的口味會稍微差一點。”
閆埠貴不在意的說道:“沒事,差一點就差一點,就是再差也比我們自己在家做好吃,柱子你隻管做吧。”
何雨柱聽完閆埠貴的話,嗬嗬,還真是和自己想的一樣,不過既然閆埠貴都這麽說了,何雨柱也就不墨跡了,從地上盆子裏拿起一顆白菜,就切了起來,等把所有的白菜全部處理完,何雨柱開口說道:“三大爺,把今晚要用的肉和油拿過來吧,等我把蔥薑切好,就可以準備開火了。”
說完何雨柱轉身迴到自己廚房拿了一大把大蔥和一大塊薑交給閆解成,同時說道:“解成,你找個人把蔥和生薑清洗一下。”閆解成拿過蔥和生薑就往外走去。
何雨柱則是找到閆解成從易中海家裏拿來的蜂窩煤,何雨柱從廚房的柴火堆裏找到幾根木材,然後拿著斧子劈成筷子粗細的小木棍。等把木材全部劈完何雨柱從找到一張廢紙放到火箭爐裏,接著從口袋裏掏出火柴把廢紙點燃,等廢燃燒起來後,何雨柱小心翼翼的那小木棍放到上麵,不一會兒的功夫小木棍就燃燒起來,何雨柱往火箭爐裏繼續加入小木棍,等火勢徹底燒起來後,何雨柱又往裏麵扔了幾塊大木材,然後才把蜂窩煤放到木材上。
閆埠貴看何雨柱已經生完火,趕忙走到何雨柱身邊說道:“柱子,肉和油端來了,你看一下。”
何雨柱順著閆埠貴手指的方向看了過去,隻見盆子裏擺放著三塊整齊的豬肉,這應該是三位管事大爺出的。何雨柱迴到廚房洗了一下手後,拿起一塊豬肉剛準備切,就發現盆子下來放的零零散散的全是瘦肉。何雨柱趕忙用手翻了一下盆子,結果發現盆子裏麵的肉全是瘦肉,何雨柱沒忍住嘴裏抽搐了一下,看來大家都是把肥肉留著自己吃,把家裏的瘦肉拿了出來,這麽豬肉燉粉條用瘦肉可沒啥滋味,需要的肥瘦相間的肉,全是瘦肉沒有肥肉炒不出來油脂,做出來的才吃起來沒有那麽香。
何雨柱隻能把三位管事大爺出的肉放在一旁,得先處理這些碎肉,得把這些大小不一的碎肉處理成大小均勻的塊,不然到時候打菜的時候大小不一,會有人鬧意見的。何雨柱拿起菜刀在磨刀石磨了兩下後說道:“三大爺,這天已經黑了,你安排人在院子裏扯個燈吧,一會兒菜做好了,不能摸黑吃啊。”
何雨柱家廚房前的小院子裏牆上安的有一個小電燈泡,趁著小電燈泡昏暗的燈光何雨柱把所有的肉切完,接著把蔥薑處理完,何雨柱把大鐵鍋放到火箭爐上。等大鐵鍋燒熱後何雨柱準備的豬肉倒進去,豬油在高溫的作用下快速的融化,一股油脂香氣瞬間飄散開來;等豬油全部融化何雨柱直接把所有的豬肉全部倒入鍋中翻炒起來,等豬肉的水分炒幹後何雨柱將蔥薑倒入鍋中。
片刻之後何雨柱將準備好的調料倒入鍋中接著翻炒,等到豬肉煸炒的差不多後何雨柱端起地上的白菜倒入鍋中,何雨柱考慮到今晚的肉油脂比較少,在往鍋裏加自己家鹵肉湯汁的時候何雨柱特意多挖了2大勺,接著往鍋中加入適量的自來水,剩下的就是等待了,等水燒開十分鍾後就可以起鍋吃飯。
何雨柱轉身對閆埠貴說道:“三大爺,等水開再過十分鍾就能吃了,你去通知一下大家夥吧,今晚我媳婦就不在院子裏跟大家一起吃了,我得給她做點飯。”
閆埠貴一聽何雨柱家出了3個人食材卻隻有1個人吃,心裏暗自竊喜但是嘴上卻說道:“這樣不好吧,柱子,你家可是出了3個人食材,你還忙活著久,卻隻有你一個人吃飯。”
何雨柱聽閆埠貴這麽說,感覺自己不能吃虧,於是說道:“那到時候我就打三份菜吧,反正我飯量大一個人也能吃完。”
閆埠貴聽何雨柱這麽說,心裏頓時懊惱不已,自己幹嘛假模假樣的勸何雨柱,這下鍋裏的少2碗菜了。何雨柱沒有理會閆埠貴轉身往廚房走去,他還要給婁曉娥和妹妹何雨水做晚飯呢。
何雨柱很麻利的把婁曉娥和何雨水的晚飯做了出來,等婁曉娥和何雨水做好,外麵的大鐵鍋裏麵的豬肉燉白菜也差不多了,何雨柱用馬勺盛了一點倒到碗裏嚐了一下味道,嗯,味道不錯,可以起鍋了。何雨柱把火箭爐的進氣口用塞子堵住,對一旁的閆解成說道:“解成,你去給三位大爺說一下,說可以吃飯了。”
何雨柱則是來到屋裏對妹妹何雨水說道:“雨水,晚飯已經做好了,你去廚房把飯盛一下端過來吧。”說完何雨柱來到廚房前的小院裏,閆埠貴看何雨柱過來趕忙說道:“柱子,咱趕緊把鐵鍋抬出去吧,大家夥都等急了,外麵已經支好架子了。”
何雨柱和閆埠貴一起把大鐵鍋抬到外麵院子裏,放在三塊青磚上,易中海見狀趕忙大聲說道:“柱子已經把飯做好,大家排好隊一個一個來,每家不分大人小孩,每分一碗,吃不完剩下的按戶平分。”
易中海說完來到何雨柱身邊笑著開口說道:“柱子,就辛苦你給大家夥打一下菜了。”
“好的,一大爺,我這就去迴家拿個碗。”說完何雨柱轉身就要往家裏廚房走去。
易中海趕忙叫住何雨柱說道:“柱子,你不用迴家拿碗了,我給你準備好了,你就用這個碗吧。”說完易中海從一大媽手裏拿過來一個碗遞給何雨柱。
何雨柱接過易中海遞過來的碗,開始給排好隊的人打菜。說起用碗打菜的發明者還是何雨柱,軋鋼廠公私合營後何雨柱當上食堂代理主任後,為了防止打菜的工人打菜時候抖勺或者根據個人喜好給工人多打少打,何雨柱要求在窗口打菜的工人打菜的時候先把菜打到一個碗裏,然後再倒在工人的飯盒裏,碗是何雨柱特意安排人去市場買的,打菜的時候一勺剛好一碗。雖然比起用勺子直接打到工人的飯盒裏麻煩了一點,但是工人們卻都很喜歡,每個人都不用擔心輪到自己打菜的時候會少,因為不管是誰去打菜都是一份菜就是一碗,後麵何雨柱又請車間的人做了一批饅頭的模具,從此軋鋼廠食堂蒸出來的饅頭做到外觀上均勻一致,重量上基本沒有誤差。
不一會兒的功夫何雨柱就給所有的人打完了豬肉燉白菜,何雨柱迴到自己家廚房拿出來自己吃飯用的海碗,又在另外一個碗裏放上6個大饅頭,然後端著碗來到中院裏。何雨柱先把放裝著饅頭的碗放到自己的座位上,接著何雨柱拿著自己的大海碗來到大鐵鍋旁給自己打了三份豬肉燉白菜,等何雨柱端著大海碗來到桌邊準備坐下吃飯。
桌子對麵的賈張氏看何雨柱打了那麽大一碗菜,頓時陰陽怪氣的說道:“一大爺,不是說每個人隻能打一碗嗎?咋何雨柱就能打那麽大一碗啊?”
易中海聽完賈張氏的話頓時眼色有些難看了何雨柱一眼,考慮到做菜用的調料什麽的全是何雨柱出的,隻能有些表情不自然的對賈張氏說道:“旭東他娘,柱子做飯比較辛苦,忙活大半天了,多吃一點應該的。”
何雨柱聽完賈張氏的話並沒有搭理她繼續埋頭吃自己飯,隻當沒有聽見賈張氏的話。反正自己沒占四合院其他的人便宜,對於自己打菜這麽多隻要是個腦子沒病的人都不該說什麽。
秦淮茹見易中海的臉色有些難看,趕忙在桌子下麵拉了一下賈張氏的衣服。賈張氏看了一眼秦淮茹,看秦淮茹正在對自己使眼色,順著秦淮茹的眼色賈張氏看到易中海臉色不好,頓時就埋起頭默默的吃起自己碗的菜。
易中海見賈張氏不再胡言亂語,便也專心的吃起飯來。賈張氏雖然不再言語,但是卻也不甘心何雨柱占那麽大便宜,就在她尋摸怎麽占便宜的時候,她發現何雨柱麵前的碗裏放著的饅頭。賈張氏眼睛一轉,笑著開口說道:“柱子,你看大媽出來的急,熱的饅頭有點少了,現在再熱也來不及了,你看你熱的饅頭多就先讓大媽吃一個,等下我再還你。”說完賈張氏伸手就何雨柱的饅頭上抓去。
何雨柱沒等賈張氏的手伸到自己饅頭上,直接把碗端了起來,冷聲說道:“張大媽,我端的饅頭剛夠我自己吃,沒有多餘的,給你吃了,我就吃不飽了。”
賈張氏一看何雨柱把饅頭端走了,自己都拉下臉來給何雨柱說好話,他何雨柱竟然還不借自己,聽完何雨柱的話賈張氏原本有些惱火的心情直接炸了,沒好氣的說道:“有些人不僅愛占小便宜,還是個鐵公雞,明明是小氣不願意借給別人,偏偏說自己吃的多,哪個人能一頓吃6個大饅頭。”
坐在旁邊桌子上吃飯的四合院其他住戶,聽見賈張氏的話頓時一個個扭頭看了過來。易中海原本就有些難看的臉色頓時變得更加難看,他也對何雨柱這種小氣的行為有些不滿。
何雨柱也沒有多說什麽,直接坐在那裏繼續吃飯,過了一會兒何雨柱把一大碗菜和6個饅頭吃完了。何雨柱緩緩對著易中海開口說道:“一大爺,今天我家出了3個人的食材,那我家打三份菜沒什麽不對吧?今晚我一個人忙活大半天,調料什麽都是我家出的,就這還有人眼紅說我愛占小便宜,既然這樣那以後再組著這種聚餐,我家就不參加了。”說完何雨柱起身站了起來往廚房的小院子裏走去。
沒走出兩步後何雨柱突然轉頭對賈張氏說道:“張大媽,現在你相信有人能一頓吃6個大饅頭了吧,至於為啥我能一頓飯吃6個大饅頭我就不告訴你了。對了,一大爺,鍋裏剩下的菜你招唿給大家分分吧,我就不要了,省得有些眼瞎的人看見了不舒服。”
易中海臉色有些難看的坐在座位上一言不發,賈張氏則是有些心虛的看著何雨柱的背影,閆埠貴則是一臉壞笑的看著易中海,等何雨柱徹底走遠秦淮茹小聲的說道:“媽,今晚何雨柱他家就他一個人來,他媳婦和他妹妹根本沒有來吃?”
賈張氏一臉不服氣的說道:“菜剛做好的時候,我看何雨柱的妹妹不是端著碗進到他家了。”
秦淮茹一臉無奈的繼續解釋道:“雨水是從何雨柱家廚房端著碗出來的,那個時候大鐵鍋可是在中院裏,她端的是自己家的菜。”
易中海聽完秦淮茹的話臉色更加難看,不由的蹬了一眼賈張氏,要是沒賈張氏鬧這一出,今晚的聚餐就可以完美的畫上一個句號,隻要這次集體活動開個好頭,以後再組織什麽集體活動就好說了,結果賈張氏卻把何雨柱得罪了,以後四合院組織什麽活動少了何雨柱可就不好搞了。
旁邊桌子上的人看完何雨柱吃完6個大饅頭不由的都吸了一口冷氣,這何雨柱的飯量可真大啊,要知道在這個糧食定量的時代,飯量大可不是什麽好事。之前還要人羨慕何雨柱能徒手砍斷青磚,但是今天親眼看見何雨柱這麽大的飯量,所有人都開始幸災樂禍起來,這麽的飯量光靠何雨柱每個月定量怎麽能夠吃,那他每個月不得四處求人換糧票啊,看來以後自己得離何雨柱遠一點,不能因為何雨柱當上紅星軋鋼廠後勤處的副處長就和他親近,萬一何雨柱因為關係好開口找自己借糧票自己抹不開麵子借給他,那可就真是肉包子打狗有去無迴了。
劉海中在知道何雨柱這麽大的飯量後,不由的心中竊喜起來,他一直都在琢磨以後給何雨柱送什麽禮好,這下不用發愁了,以後求何雨柱辦事給何雨柱送禮自己直接送糧票就行了,何雨柱這麽大的飯量一定很缺糧票,自己也不用絞盡腦汁想買什麽東西了。
許大茂看見何雨柱的飯量後不由的有些懊悔,別人不清楚何雨柱老婆的身份,他可知道啊。雖然何雨柱這麽大的飯量,但平時從來沒見何雨柱因為糧食發愁,也沒有私下聽何雨柱找別人借過糧票,這麽說明何雨柱可能有渠道搞到糧食,許大茂猜測是因為何雨柱娶了婁曉娥,婁曉娥家可是大資本家,她爹可是人稱婁半城啊。自己老媽在婁家那麽多年,婁家什麽家底自己可太清楚,可惜被何雨柱搶先了,要不是自己比何雨柱小幾歲,憑借自己的三寸不爛之舌,絕對可以輕鬆把婁曉娥拿下,到時候婁曉娥就是自己的老婆,娶到婁曉娥以後自己絕對可以天天吃香的喝辣的。
可惜何雨柱沒有讀心術,要是何雨柱知道許大茂現在心裏的想法,何雨柱絕對得說:你許大茂他娘的還是真是個人才,在原本的劇情裏婁曉娥還真被他的甜言蜜語拿下了。隻不過因為許大茂的個人能力不行,雖然許大茂娶到婁曉娥做媳婦,但是許大茂並沒有沾到婁家的光,直到他和婁曉娥離婚舉報了婁家後,他才混了一個紅星軋鋼廠革委會的副主任。
情滿四合院原著裏的許大茂可以自豪的說:四合院追女人本事如果共10鬥的話,那他許大茂一個人就占9鬥,剩下的人分2鬥。如果你要問傻柱占多少,許大茂會一臉不屑的告訴你,傻柱負一鬥。傻柱隻配玩他許大茂剩下的女人,論經曆過的女人,傻柱就是在投胎18次都趕不上他許大茂,隻有他許大茂看不上的女人,沒有他許大茂搞不定的女人。