第33章 何雨柱要當大哥
四合院之我是不一樣的何雨柱 作者：扯筋的大腿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這幾年下來隨著對福地洞天的使用，何雨柱也發現之前自己不注意的一些細節，比如廣場門樓前麵那兩個不知道是什麽的石獸有震懾家畜的作用，自己在草原上養的家禽和家畜從來不靠近那兩個是石獸，到是蜜蜂蟋蟀昆蟲之類的不受影響。因為這導致山上的昆蟲泛濫了，最後何雨柱還在山上養了一些鴿子，有了鴿子的壓製總算把昆蟲壓製住了。
還有就是無極殿裏麵的悟道石，隨著何雨柱的長時間的使用，何雨柱發現蒲團應該不是神話小說裏麵那種可以提高悟性的悟道石，何雨柱發覺自己並沒有變的更聰明，隻是坐在蒲團上時頭腦會變得反應靈敏，更容易集中注意力，自己最開始那種感覺可能是蒲團幫助自己的靈魂和傻柱的靈魂在融合，所以導致自己錯誤的以為石頭是悟道石。
根據何雨柱自己的猜測自己之所以能打開福地洞天，是因為自己的靈魂和和傻柱的靈魂融合了，比一般人的精神力大，所以才能滿足激活福地洞天的要求，換做普通人的精神力根本無法激活福地洞天，這也就是為啥自己前世不能激活福地洞天，穿越後反而能激活了。至於何雨柱是怎麽發現蒲團不能提高悟性，這得從新龍國成立後說起，何雨柱參加過新龍國成立的大會後熱血沸騰，就打算借助悟道石棄廚從科成為一代科學大拿，於是何雨柱自不量力的從四九城圖書館裏借了一本高等數學的教材，結果何雨柱發現即使自己坐在悟道石上，自己依然看不懂那本書，於是何雨柱當科學家的夢想戛然而止。
何大清走後的四個月裏，何雨柱沒事就在空間裏麵蓋雞舍，新的雞舍考慮到方便自己拾取母雞下的蛋，全部改成懸空挑高的設計，雞窩底部離地一米二，底部用毛竹做橫梁打底，頂部把毛竹劈成兩半做瓦，裏麵鋪上稻草做窩。兩間雞舍被靠背，就這樣何雨柱一共蓋了可以容納5000隻雞的雞舍。得虧幾年前種下的毛竹已經到了豐產期，不然還真蓋不了這麽多雞舍。
到今年福地洞天裏麵種植的山茶油樹和橘子樹，終於開始開花了，何雨柱十分期待到時候能產多少山茶油和橘子。甘蔗則是通過幾年的繁殖，種植麵積達到了半畝地。何雨柱則是通過簡單的加工將甘蔗製成了古法紅糖，以後有機會用毛竹燒製竹炭過濾一下甘蔗汁，看能不能做出點白糖出來。
隨著福地洞天的開花的植物越來越多，何雨柱養殖的蜜蜂也從一箱變成了8箱，每年光蜂蜜都可以收獲快200公斤。估計等到黃花梨樹開花，到時候再多養上幾箱蜜蜂，自己就不用辛苦種植甘蔗了，就靠蜂蜜來代替白糖了。
豬雖然之前賣掉了一大批，但是半年過去隨著母豬新的一輪產仔，豬群的數量一下子突破了1000頭，為了方便管理，何雨柱剛豬養殖在草原上河的一側，另一側主要用來羊、牛、梅花鹿、傻麅子、黃羊和雞。以後福地洞天的產出就以豬和雞蛋為主，糧食之類的種植起來太辛苦就不再擴大規模，夠自己吃就行了，等山茶油樹產量上來可以考慮出售一些山茶油。
這一天周末軋鋼廠放假，按照之前說的今天何雨柱要請許大茂、劉光齊、閆解成三個人吃飯，何雨柱早上吃完飯，帶著雨水就趕往什刹海準備釣魚。何雨柱先到菜市場買了一點泥鰍，打算用泥鰍做餌。何雨柱買過泥鰍後來什刹海，找了一個人少的地方，何雨柱把泥鰍掛在魚鉤上，然後用力將魚鉤甩到遠一點的地方，過了不到5分鍾，就有魚咬鉤了。何雨柱這一刻仿佛天元鄧剛附體，在溜了5分鍾後，何雨柱察覺到魚的反應開始變小了，就順勢把魚拉上來一看，哦豁，釣到了一條不小的翹嘴，用手掂量一下大概有4斤多。
何雨水在一旁興奮的拍著手，充當氣氛組：“大哥好厲害。”
何雨柱考慮到請的三個人都是半大小子，都是吃死老子的年紀，決定再釣幾條，就這一條魚自己一個人都能吃完。何雨柱把翹嘴從魚鉤上取下來，扔進桶裏。在魚鉤上重新掛上泥鰍繼續釣了起來，接下來何雨柱直接連杆，半個小時不到釣起來3個條翹嘴，何雨柱看著桶裏的4條翹嘴加起來起碼有12斤了，基本上夠幾個人吃了，就收拾好東西，直接打道迴府。
迴到四合院大門口遇見前院的三大爺閆埠貴，閆埠貴看著何雨柱桶裏裝的魚一臉羨慕，但是也沒有說什麽。可能是因為三大爺閆埠貴現在就兩個孩子閆解成和閆解放，生活壓力沒有那麽大，還沒覺醒算盤血脈。看著何雨柱桶裏提著那麽大的魚從前院消失，閆埠貴決定以後自己休息了也去釣魚，釣到大魚就賣錢，小魚就醃起來自己吃。
何雨柱把裝魚的水桶，放在院子裏水龍池旁，讓何雨水看著，何雨柱則是進廚房拿刀準備殺魚。何雨柱剛拿著刀端著盆子從廚房前的小院子出來就看見賈張氏舔著臉走上來。
“柱子，你看天這麽熱，你這桶裏的魚這麽多，你一頓也吃不完，要不你送大媽兩條，大媽幫你吃，你想吃在去什刹海裏釣。”
“賈大媽，我謝謝你的好心啊，但是今天的魚你不用惦記了，我要請人吃飯，這還不一定夠吃呢？”
何雨柱聽了賈張氏不要臉的話，也沒有生氣而是笑嘻嘻的迴應道。
“那你給大媽一條，大媽幫你殺魚，大媽殺魚可厲害了。”賈張氏不死心的繼續說道。
“賈大媽，真的不用你幫忙了，你還是歇歇吧，我可是廚子啊，殺魚可是基本功，你確定你比我還厲害。”
何雨柱說完也不在理賈張氏直接走到水池前，從水桶撈出一條魚開始去鱗，賈張氏看實在占不到什麽便宜，就嘴裏嘀咕著迴到家裏。何雨柱把四條魚殺好，收拾幹淨端著魚迴到廚房。
何雨柱在魚身上打一字花刀，加入料酒鹽在魚身抹勻開始醃製。何雨柱趁著醃魚的功夫，讓雨水在家看著家，自己騎著自行車前往菜市場買烤魚的配菜，何雨柱在菜市場上買了2斤豆腐、1斤黃豆芽、1斤芹菜。
何雨柱買完菜迴到家中，將菜放到廚房的餐桌上，然後把手洗幹淨，從麵盆裏麵舀了2瓢白麵、1瓢玉米麵，開始和麵，等麵和好後，用蓋子將麵盆蓋起來，放在一旁醒著。何雨柱開始收拾配菜，先把芹菜葉從芹菜上摘掉放在一旁，然後放在水盆裏麵將芹菜清洗幹淨，放在一旁瀝幹芹菜表麵的水。洗完芹菜將黃豆芽倒到水盆裏麵，先將水中的黃豆皮挑出來，然後又換了一盆幹淨的水再洗了一遍，把洗好的黃豆芽從水盆裏麵撈出來，放在一旁備用。
何雨柱接著開始收拾豆腐，將豆腐放在水裏衝洗一下，將豆腐切成一寸寬半指厚的方塊。何雨柱將配菜收拾好，從廚房隔壁的儲物間裏麵找出來自己找鐵匠訂做的烤魚的架子和燉烤魚的托盤，托盤是一個直徑60公分深15公分的圓盤。接著從儲物間搬出自己找鐵匠訂做的烤魚用的爐子，何雨柱將提前燒製好的竹炭倒進爐子裏，用廚房裏麵的木材將竹炭引燃。
何雨柱趁著竹炭還沒都燃燒的時候，把托盤刷幹淨，將黃豆芽鋪在托盤裏，接著將芹菜切成一寸長的段，將芹菜也均勻的鋪托盤裏，最後將豆腐鋪在芹菜和黃豆芽上麵。
等竹炭都燃燒起來何雨柱將烤魚的架子放在爐子上開始烤魚，等魚烤到5到6成熟時，在魚表麵刷上一層料油，烤到九成熟，再刷一層料油，撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鍾，裝入墊有黃豆芽、芹菜、豆腐的托盤裏備用。在炒鍋放豬油一大勺，下薑蒜豆瓣醬中火炒香再下入雞精白糖調味，最後下芹菜節黃瓜節大火燒開倒在裝魚的托盤中。另起鍋放一勺菜籽油，燒到五成熱下幹辣椒幹花椒中火炒香，淋在魚上。
何雨柱將堂屋的大桌子搬出來，放到小院子裏，在桌子上墊上兩塊木板，將爐子放在木板上，然後將托盤放在爐子上開始用燉魚，隨著托盤裏麵的水開始沸騰，香味也隨之飄散開來。何雨水聞到香味立刻搬著凳子做到桌子旁，準備等魚熟了好第一時間吃。
賈張氏在家中聞到飄來的香味，咽了一口水後直接開罵：“這傻柱是一點愛心都沒有，釣了4條魚，都不說分我們家一條，真是沒良心。”
賈東旭和秦淮茹聞到飄來的香味後嘴裏不由自主的開始分泌唾液，賈東旭對賈張氏說：“娘，你給我拿點錢，我出去買點肉，咱今天中午也吃肉。”
賈張氏從口袋裏掏出5000塊錢遞給賈東旭，並叮囑：“挑肉的時候記得選肥肉多的，瘦的不要買。”
“好了知道了，我出去買肉了。”賈東旭說完拉開房門走了出去。
何雨柱趁著燉魚的功夫，將之前和好的麵從麵盆裏拿出放在案板上開始擀麵條，等麵條擀好了，何雨柱掏出懷表看了一下時間馬上11點了，也該去叫許大茂、劉光齊、閆解成了。
何雨柱先來到前院站在院子裏對著三大爺家喊閆解成的名字，閆解成聽到何雨柱在叫他就走出屋，何雨柱看見閆解成出來。
“讓你媽中午別做你的飯了，今天中午來我家我請你吃魚，我廚房裏還有一點東西沒收拾好，你一會兒去我家的時候順道跑趟後院叫一下許大茂和劉光齊，對了過去的時候記得帶上你自己吃飯用的碗筷，我家沒有那麽多筷子和碗。”何雨柱說完扭頭就往中院走。
閆解成一聽立馬答應，先是迴到屋子對閆埠貴說：“爸，今天中午家裏別做我的飯了，何雨柱請我和許大茂、劉光齊吃魚。”話剛說完一溜煙跑到廚房隨便拿上一個碗和一雙筷子就出家門。閆埠貴聞著院子裏飄來的香味，不由心裏感歎自己咋就沒有兒子的口福，何雨柱請自己兒子怎麽不請自己呢。
閆解成一路小跑剛跑到後院，就大聲喊：“劉光齊，許大茂趕緊出來，何雨柱讓我喊你們倆去他家吃飯。”許大茂和劉光齊在家裏聞到中院飄來的香味，早就餓的肚子咕咕叫，一聽到閆解成的聲音，立刻不約而同的對著自己父母說：“爸（媽）今天中午別做的飯了，何雨柱要請我飯。”話一說兩人都立馬從家裏竄出去。
閆解成看見許大茂和劉光齊兩個人空著手從家裏出來，立刻舉起自己手裏的碗和筷子對二人示意，“何雨柱說他家沒有那麽多筷子和碗，讓我們去的時候帶上自己的碗和筷子，你們兩個趕緊迴家拿。”
兩人一聽立馬又跑迴家中拿上，自己的碗和筷子趕忙出門，閆解成看著同樣是帶著吃飯家夥的兩人出現在院子裏，示意二人趕緊跟自己走，三個人急衝衝的來到中院，許大茂看何雨柱家堂屋的大門鎖著，立馬就開口喊：“何雨柱，我們三個來了，飯做好了嗎？”
何雨柱打開小院大門，“許大茂別喊了，趕緊進來吧，菜馬上就好。”
三個人跟著何雨柱進了小院，何雨柱指著桌子上擺的一大盤子的魚，“看見了吧，你們柱子哥今天準備的菜夠硬吧，保證讓你們吃了一次就忘不掉，你們幾個去那個屋搬自己的凳子。”
“硬絕對硬，以後你就是我柱哥。”許大茂立刻表態。劉光齊和閆解成業紛紛表示附和。
何雨柱將提前準備好的蔥花香菜撒在烤魚上，何雨柱進入廚房將自己和雨水吃飯的碗筷找出來，洗刷了一下後就拿著碗筷來到小院裏，等何雨柱從廚房出來就看見三條餓狼已經搬著凳子坐在桌子旁等著自己。
何雨柱來到桌子旁坐到凳子上，“我先提前給你們說，這魚是翹嘴，魚身上有的魚刺比較小，你們吃的時候不要急，小心一點別魚刺紮到喉嚨裏可就丟人了，我今天釣了4條魚，殺完之後大概也有快10斤了，一會兒魚吃完了還有麵條，絕對管飽，好了開吃吧！”
三個人等何雨柱先夾了一塊魚肉後才開始動筷，何雨柱把魚肉夾到何雨水碗裏，小心翼翼的將魚肉分開，把裏麵的魚刺挑出來，“雨水吃的時候慢一點，小心別被魚刺卡住喉嚨了。”
三個人因為何雨柱的提醒，加上托盤裏麵的魚看起來確實比較多，吃相上看起來都比較斯文，三個人夾起第一魚肉進嘴裏後都是眼前一亮，何雨柱看三個人吃到嘴裏後，開口問：“味道怎麽樣？”
三個人因為嘴裏吃著魚，隻能含糊的說著好吃好吃，許大茂還特意用左手對著何雨柱伸了一個大拇指。何雨柱也夾起來一塊魚肉放進嘴裏，嗯味道不錯，比前世自己吃的萬州烤魚好吃多了，恰到好處的麻辣，既能滿足味蕾的要求，又不過分的刺激口腔，自己第一次做烤魚就能做到這個水平，隻能說自己果然是廚道聖子啊，當然了還要感謝這個時代的調料比後世要地道。
最終何雨柱準備的滿滿一大托盤魚和配菜麵條都被幾人吃完了，鍋裏的魚湯都被許大茂、閆解成、劉光齊三個人倒在碗裏配著麵條喝了個精光。三個人一次就被何雨柱的廚藝征服，三個人紛紛表示何雨柱就是他們的柱哥，以後他們要跟柱哥混，隻要偶爾柱哥安排一次這樣的魚就行了。何雨柱笑著讓三個吃撐的人滾蛋，三個人端著自己的碗拿著自己的筷子給何雨柱告辭迴到自己家中。
許大茂到家後對自己爹嘚瑟道：“爸，你是不知道何雨柱做的魚多好吃，以後我也去什刹海釣魚，釣到魚後讓何雨柱來咱家做，讓你和媽嚐嚐。”
閆解成迴到家中，閆埠貴則是主動詢問他吃的什麽，當聽閆解成說何雨柱請他們三個吃飯準備四條大魚，一大盤麵條，配菜還有豆腐、黃豆芽、芹菜。閆埠貴叮囑閆解成以後要和何雨柱交好，畢竟和這麽豪氣的請人吃飯的人交朋友絕對不吃虧，肯定能占不少便宜。
劉光齊迴到家後，劉海中一樣詢問何雨柱請他吃的什麽，等劉光齊說完，劉海中不僅感歎，自己老大一看就是當官的料，小小年紀都有人主動請他吃飯，等他長大妥妥的大領導。
三個人走後，何雨柱開始收拾桌子，看著坐在一旁的何雨水說：“雨水，今天的魚喜不喜歡吃？今天吃飽了嗎？”
何雨水看著自己大哥：“大哥，雨水吃飽了，今天的魚非常好吃，雨水非常喜歡，以後我們經常吃這個魚好不好？”
“好的，雨水喜歡吃，大哥就經常給你做。”何雨柱笑著對雨水說。何雨柱決定以後要沒事多拉攏一下許大茂、閆解成、劉光齊、雖然劉光齊按照以後的命運可能會搬離四合院，但是起碼搬走之前是自己可以團結的對象，隻要這三個人拉攏過來成自己小弟，那麽以後95號四合院亂不亂就是他何雨柱說了算。
還有就是無極殿裏麵的悟道石，隨著何雨柱的長時間的使用，何雨柱發現蒲團應該不是神話小說裏麵那種可以提高悟性的悟道石，何雨柱發覺自己並沒有變的更聰明，隻是坐在蒲團上時頭腦會變得反應靈敏，更容易集中注意力，自己最開始那種感覺可能是蒲團幫助自己的靈魂和傻柱的靈魂在融合，所以導致自己錯誤的以為石頭是悟道石。
根據何雨柱自己的猜測自己之所以能打開福地洞天，是因為自己的靈魂和和傻柱的靈魂融合了，比一般人的精神力大，所以才能滿足激活福地洞天的要求，換做普通人的精神力根本無法激活福地洞天，這也就是為啥自己前世不能激活福地洞天，穿越後反而能激活了。至於何雨柱是怎麽發現蒲團不能提高悟性，這得從新龍國成立後說起，何雨柱參加過新龍國成立的大會後熱血沸騰，就打算借助悟道石棄廚從科成為一代科學大拿，於是何雨柱自不量力的從四九城圖書館裏借了一本高等數學的教材，結果何雨柱發現即使自己坐在悟道石上，自己依然看不懂那本書，於是何雨柱當科學家的夢想戛然而止。
何大清走後的四個月裏，何雨柱沒事就在空間裏麵蓋雞舍，新的雞舍考慮到方便自己拾取母雞下的蛋，全部改成懸空挑高的設計，雞窩底部離地一米二，底部用毛竹做橫梁打底，頂部把毛竹劈成兩半做瓦，裏麵鋪上稻草做窩。兩間雞舍被靠背，就這樣何雨柱一共蓋了可以容納5000隻雞的雞舍。得虧幾年前種下的毛竹已經到了豐產期，不然還真蓋不了這麽多雞舍。
到今年福地洞天裏麵種植的山茶油樹和橘子樹，終於開始開花了，何雨柱十分期待到時候能產多少山茶油和橘子。甘蔗則是通過幾年的繁殖，種植麵積達到了半畝地。何雨柱則是通過簡單的加工將甘蔗製成了古法紅糖，以後有機會用毛竹燒製竹炭過濾一下甘蔗汁，看能不能做出點白糖出來。
隨著福地洞天的開花的植物越來越多，何雨柱養殖的蜜蜂也從一箱變成了8箱，每年光蜂蜜都可以收獲快200公斤。估計等到黃花梨樹開花，到時候再多養上幾箱蜜蜂，自己就不用辛苦種植甘蔗了，就靠蜂蜜來代替白糖了。
豬雖然之前賣掉了一大批，但是半年過去隨著母豬新的一輪產仔，豬群的數量一下子突破了1000頭，為了方便管理，何雨柱剛豬養殖在草原上河的一側，另一側主要用來羊、牛、梅花鹿、傻麅子、黃羊和雞。以後福地洞天的產出就以豬和雞蛋為主，糧食之類的種植起來太辛苦就不再擴大規模，夠自己吃就行了，等山茶油樹產量上來可以考慮出售一些山茶油。
這一天周末軋鋼廠放假，按照之前說的今天何雨柱要請許大茂、劉光齊、閆解成三個人吃飯，何雨柱早上吃完飯，帶著雨水就趕往什刹海準備釣魚。何雨柱先到菜市場買了一點泥鰍，打算用泥鰍做餌。何雨柱買過泥鰍後來什刹海，找了一個人少的地方，何雨柱把泥鰍掛在魚鉤上，然後用力將魚鉤甩到遠一點的地方，過了不到5分鍾，就有魚咬鉤了。何雨柱這一刻仿佛天元鄧剛附體，在溜了5分鍾後，何雨柱察覺到魚的反應開始變小了，就順勢把魚拉上來一看，哦豁，釣到了一條不小的翹嘴，用手掂量一下大概有4斤多。
何雨水在一旁興奮的拍著手，充當氣氛組：“大哥好厲害。”
何雨柱考慮到請的三個人都是半大小子，都是吃死老子的年紀，決定再釣幾條，就這一條魚自己一個人都能吃完。何雨柱把翹嘴從魚鉤上取下來，扔進桶裏。在魚鉤上重新掛上泥鰍繼續釣了起來，接下來何雨柱直接連杆，半個小時不到釣起來3個條翹嘴，何雨柱看著桶裏的4條翹嘴加起來起碼有12斤了，基本上夠幾個人吃了，就收拾好東西，直接打道迴府。
迴到四合院大門口遇見前院的三大爺閆埠貴，閆埠貴看著何雨柱桶裏裝的魚一臉羨慕，但是也沒有說什麽。可能是因為三大爺閆埠貴現在就兩個孩子閆解成和閆解放，生活壓力沒有那麽大，還沒覺醒算盤血脈。看著何雨柱桶裏提著那麽大的魚從前院消失，閆埠貴決定以後自己休息了也去釣魚，釣到大魚就賣錢，小魚就醃起來自己吃。
何雨柱把裝魚的水桶，放在院子裏水龍池旁，讓何雨水看著，何雨柱則是進廚房拿刀準備殺魚。何雨柱剛拿著刀端著盆子從廚房前的小院子出來就看見賈張氏舔著臉走上來。
“柱子，你看天這麽熱，你這桶裏的魚這麽多，你一頓也吃不完，要不你送大媽兩條，大媽幫你吃，你想吃在去什刹海裏釣。”
“賈大媽，我謝謝你的好心啊，但是今天的魚你不用惦記了，我要請人吃飯，這還不一定夠吃呢？”
何雨柱聽了賈張氏不要臉的話，也沒有生氣而是笑嘻嘻的迴應道。
“那你給大媽一條，大媽幫你殺魚，大媽殺魚可厲害了。”賈張氏不死心的繼續說道。
“賈大媽，真的不用你幫忙了，你還是歇歇吧，我可是廚子啊，殺魚可是基本功，你確定你比我還厲害。”
何雨柱說完也不在理賈張氏直接走到水池前，從水桶撈出一條魚開始去鱗，賈張氏看實在占不到什麽便宜，就嘴裏嘀咕著迴到家裏。何雨柱把四條魚殺好，收拾幹淨端著魚迴到廚房。
何雨柱在魚身上打一字花刀，加入料酒鹽在魚身抹勻開始醃製。何雨柱趁著醃魚的功夫，讓雨水在家看著家，自己騎著自行車前往菜市場買烤魚的配菜，何雨柱在菜市場上買了2斤豆腐、1斤黃豆芽、1斤芹菜。
何雨柱買完菜迴到家中，將菜放到廚房的餐桌上，然後把手洗幹淨，從麵盆裏麵舀了2瓢白麵、1瓢玉米麵，開始和麵，等麵和好後，用蓋子將麵盆蓋起來，放在一旁醒著。何雨柱開始收拾配菜，先把芹菜葉從芹菜上摘掉放在一旁，然後放在水盆裏麵將芹菜清洗幹淨，放在一旁瀝幹芹菜表麵的水。洗完芹菜將黃豆芽倒到水盆裏麵，先將水中的黃豆皮挑出來，然後又換了一盆幹淨的水再洗了一遍，把洗好的黃豆芽從水盆裏麵撈出來，放在一旁備用。
何雨柱接著開始收拾豆腐，將豆腐放在水裏衝洗一下，將豆腐切成一寸寬半指厚的方塊。何雨柱將配菜收拾好，從廚房隔壁的儲物間裏麵找出來自己找鐵匠訂做的烤魚的架子和燉烤魚的托盤，托盤是一個直徑60公分深15公分的圓盤。接著從儲物間搬出自己找鐵匠訂做的烤魚用的爐子，何雨柱將提前燒製好的竹炭倒進爐子裏，用廚房裏麵的木材將竹炭引燃。
何雨柱趁著竹炭還沒都燃燒的時候，把托盤刷幹淨，將黃豆芽鋪在托盤裏，接著將芹菜切成一寸長的段，將芹菜也均勻的鋪托盤裏，最後將豆腐鋪在芹菜和黃豆芽上麵。
等竹炭都燃燒起來何雨柱將烤魚的架子放在爐子上開始烤魚，等魚烤到5到6成熟時，在魚表麵刷上一層料油，烤到九成熟，再刷一層料油，撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鍾，裝入墊有黃豆芽、芹菜、豆腐的托盤裏備用。在炒鍋放豬油一大勺，下薑蒜豆瓣醬中火炒香再下入雞精白糖調味，最後下芹菜節黃瓜節大火燒開倒在裝魚的托盤中。另起鍋放一勺菜籽油，燒到五成熱下幹辣椒幹花椒中火炒香，淋在魚上。
何雨柱將堂屋的大桌子搬出來，放到小院子裏，在桌子上墊上兩塊木板，將爐子放在木板上，然後將托盤放在爐子上開始用燉魚，隨著托盤裏麵的水開始沸騰，香味也隨之飄散開來。何雨水聞到香味立刻搬著凳子做到桌子旁，準備等魚熟了好第一時間吃。
賈張氏在家中聞到飄來的香味，咽了一口水後直接開罵：“這傻柱是一點愛心都沒有，釣了4條魚，都不說分我們家一條，真是沒良心。”
賈東旭和秦淮茹聞到飄來的香味後嘴裏不由自主的開始分泌唾液，賈東旭對賈張氏說：“娘，你給我拿點錢，我出去買點肉，咱今天中午也吃肉。”
賈張氏從口袋裏掏出5000塊錢遞給賈東旭，並叮囑：“挑肉的時候記得選肥肉多的，瘦的不要買。”
“好了知道了，我出去買肉了。”賈東旭說完拉開房門走了出去。
何雨柱趁著燉魚的功夫，將之前和好的麵從麵盆裏拿出放在案板上開始擀麵條，等麵條擀好了，何雨柱掏出懷表看了一下時間馬上11點了，也該去叫許大茂、劉光齊、閆解成了。
何雨柱先來到前院站在院子裏對著三大爺家喊閆解成的名字，閆解成聽到何雨柱在叫他就走出屋，何雨柱看見閆解成出來。
“讓你媽中午別做你的飯了，今天中午來我家我請你吃魚，我廚房裏還有一點東西沒收拾好，你一會兒去我家的時候順道跑趟後院叫一下許大茂和劉光齊，對了過去的時候記得帶上你自己吃飯用的碗筷，我家沒有那麽多筷子和碗。”何雨柱說完扭頭就往中院走。
閆解成一聽立馬答應，先是迴到屋子對閆埠貴說：“爸，今天中午家裏別做我的飯了，何雨柱請我和許大茂、劉光齊吃魚。”話剛說完一溜煙跑到廚房隨便拿上一個碗和一雙筷子就出家門。閆埠貴聞著院子裏飄來的香味，不由心裏感歎自己咋就沒有兒子的口福，何雨柱請自己兒子怎麽不請自己呢。
閆解成一路小跑剛跑到後院，就大聲喊：“劉光齊，許大茂趕緊出來，何雨柱讓我喊你們倆去他家吃飯。”許大茂和劉光齊在家裏聞到中院飄來的香味，早就餓的肚子咕咕叫，一聽到閆解成的聲音，立刻不約而同的對著自己父母說：“爸（媽）今天中午別做的飯了，何雨柱要請我飯。”話一說兩人都立馬從家裏竄出去。
閆解成看見許大茂和劉光齊兩個人空著手從家裏出來，立刻舉起自己手裏的碗和筷子對二人示意，“何雨柱說他家沒有那麽多筷子和碗，讓我們去的時候帶上自己的碗和筷子，你們兩個趕緊迴家拿。”
兩人一聽立馬又跑迴家中拿上，自己的碗和筷子趕忙出門，閆解成看著同樣是帶著吃飯家夥的兩人出現在院子裏，示意二人趕緊跟自己走，三個人急衝衝的來到中院，許大茂看何雨柱家堂屋的大門鎖著，立馬就開口喊：“何雨柱，我們三個來了，飯做好了嗎？”
何雨柱打開小院大門，“許大茂別喊了，趕緊進來吧，菜馬上就好。”
三個人跟著何雨柱進了小院，何雨柱指著桌子上擺的一大盤子的魚，“看見了吧，你們柱子哥今天準備的菜夠硬吧，保證讓你們吃了一次就忘不掉，你們幾個去那個屋搬自己的凳子。”
“硬絕對硬，以後你就是我柱哥。”許大茂立刻表態。劉光齊和閆解成業紛紛表示附和。
何雨柱將提前準備好的蔥花香菜撒在烤魚上，何雨柱進入廚房將自己和雨水吃飯的碗筷找出來，洗刷了一下後就拿著碗筷來到小院裏，等何雨柱從廚房出來就看見三條餓狼已經搬著凳子坐在桌子旁等著自己。
何雨柱來到桌子旁坐到凳子上，“我先提前給你們說，這魚是翹嘴，魚身上有的魚刺比較小，你們吃的時候不要急，小心一點別魚刺紮到喉嚨裏可就丟人了，我今天釣了4條魚，殺完之後大概也有快10斤了，一會兒魚吃完了還有麵條，絕對管飽，好了開吃吧！”
三個人等何雨柱先夾了一塊魚肉後才開始動筷，何雨柱把魚肉夾到何雨水碗裏，小心翼翼的將魚肉分開，把裏麵的魚刺挑出來，“雨水吃的時候慢一點，小心別被魚刺卡住喉嚨了。”
三個人因為何雨柱的提醒，加上托盤裏麵的魚看起來確實比較多，吃相上看起來都比較斯文，三個人夾起第一魚肉進嘴裏後都是眼前一亮，何雨柱看三個人吃到嘴裏後，開口問：“味道怎麽樣？”
三個人因為嘴裏吃著魚，隻能含糊的說著好吃好吃，許大茂還特意用左手對著何雨柱伸了一個大拇指。何雨柱也夾起來一塊魚肉放進嘴裏，嗯味道不錯，比前世自己吃的萬州烤魚好吃多了，恰到好處的麻辣，既能滿足味蕾的要求，又不過分的刺激口腔，自己第一次做烤魚就能做到這個水平，隻能說自己果然是廚道聖子啊，當然了還要感謝這個時代的調料比後世要地道。
最終何雨柱準備的滿滿一大托盤魚和配菜麵條都被幾人吃完了，鍋裏的魚湯都被許大茂、閆解成、劉光齊三個人倒在碗裏配著麵條喝了個精光。三個人一次就被何雨柱的廚藝征服，三個人紛紛表示何雨柱就是他們的柱哥，以後他們要跟柱哥混，隻要偶爾柱哥安排一次這樣的魚就行了。何雨柱笑著讓三個吃撐的人滾蛋，三個人端著自己的碗拿著自己的筷子給何雨柱告辭迴到自己家中。
許大茂到家後對自己爹嘚瑟道：“爸，你是不知道何雨柱做的魚多好吃，以後我也去什刹海釣魚，釣到魚後讓何雨柱來咱家做，讓你和媽嚐嚐。”
閆解成迴到家中，閆埠貴則是主動詢問他吃的什麽，當聽閆解成說何雨柱請他們三個吃飯準備四條大魚，一大盤麵條，配菜還有豆腐、黃豆芽、芹菜。閆埠貴叮囑閆解成以後要和何雨柱交好，畢竟和這麽豪氣的請人吃飯的人交朋友絕對不吃虧，肯定能占不少便宜。
劉光齊迴到家後，劉海中一樣詢問何雨柱請他吃的什麽，等劉光齊說完，劉海中不僅感歎，自己老大一看就是當官的料，小小年紀都有人主動請他吃飯，等他長大妥妥的大領導。
三個人走後，何雨柱開始收拾桌子，看著坐在一旁的何雨水說：“雨水，今天的魚喜不喜歡吃？今天吃飽了嗎？”
何雨水看著自己大哥：“大哥，雨水吃飽了，今天的魚非常好吃，雨水非常喜歡，以後我們經常吃這個魚好不好？”
“好的，雨水喜歡吃，大哥就經常給你做。”何雨柱笑著對雨水說。何雨柱決定以後要沒事多拉攏一下許大茂、閆解成、劉光齊、雖然劉光齊按照以後的命運可能會搬離四合院，但是起碼搬走之前是自己可以團結的對象，隻要這三個人拉攏過來成自己小弟，那麽以後95號四合院亂不亂就是他何雨柱說了算。