何雨柱一臉焦急拿著信跑到易中海家門口,站在門口大喊。


    “二大爺,在家嗎,我找你有點急事。”


    “柱子,我在家呢,門沒鎖,你直接進來吧”


    何雨柱聽見易中海的聲音後,推門進去,進門何雨柱看見易中海從裏屋披著衣服出來。


    “咋滴了,柱子,你這著急忙慌的出啥事了。”


    “二大爺,我爹跟一個寡婦跑了,不要我們兄妹了,你說我和我妹該咋辦啊?您看這是他留給我的信。”


    何雨柱一臉著急的說道,順便把手裏的信遞給易中海。


    易中海接過信,大致看了一下,沉吟了一會開口道。


    “你啥時間看到信的。”


    “今天不是我在飯店休息的日子嗎,我迴來之後,就帶著我妹妹出去放風箏,這是上次我迴來休息答應好我妹妹的。這不是快中午了,剛好雨水也玩得累的睡著了。我就抱著雨水迴來準備吃飯,剛到家看見屋門鎖著,我以為我爹出去上街買菜了,結果等我把雨水放到裏屋的床上,剛準備到堂屋喝口水,就看見桌子這封信,我看完就著急忙慌的來找您來了。”


    “我說一大早你爹背個包裹出門,我當時還納悶大清幹啥去的,沒想到竟然是跟寡婦跑了。看你這爹應該謀劃很久了,應該是鐵了心跟寡婦走了。看信上你爹隻說他去保定了,這也不知道在保定哪,就是去找沒地址也找不到人啊,保定那麽大,現在隻能看你爹在哪邊安定下來後,會不會來信告訴你他在哪住,關鍵是你爹這一走,你妹妹咋辦?誰照顧她呀,她那麽小,你平時又不在家。”


    “是啊,看來我不能在去豐澤園當學徒了,得找個離家近的能照顧我妹妹的工作,對了二大爺,我們在你們軋鋼廠當大廚,這他走了食堂肯定少了一個人,你說我能不能去你們軋鋼廠食堂上班。”


    “食堂這塊我也不熟悉,以前你爹在食堂的時候,我就認識你爹一個人。至於你能不能去軋鋼廠食堂上班,這個你去軋鋼廠找負責管事的人。明天我去軋鋼廠上班的時候,要不你跟我一起去軋鋼廠,找管事的人打聽一下。”


    “那就麻煩您了,我先迴去了,雨水還在床上睡著呢,我得給她準備午飯了。我下午得去我師父家給他說一下。”


    待何雨柱離開後,在一旁一直聽著沒說話的二大媽對自己男人說道。


    “何大清是哪個筋出了問題,放著好好的日子不過,自己的親生兒女不管,跟一個寡婦跑了,幫別人養孩子,真是想不通啊。”


    “還哪根筋出了問題,我看他何大清就是精蟲上腦、色令智昏罷了。你也趕緊做中午飯吧,何大清走的事,吃過飯我還得找後院的劉海中商量一下咋辦,畢竟我們三個是街道辦事處任命的管事大爺,這一大爺何大清偷偷跑了,也不知道王主任知道不。”


    易中海坐在椅子上盤算著自己接下來該怎麽做,畢竟院子裏一個管事大爺跑路這麽大事,得向街道辦及時報告。萬一何大清跑的時候,沒有向街道辦打招唿,那自己再不及時報告,那事後街道辦知道了那不得怪自己失職啊。


    何雨柱從易中海家裏離開後,迴到自己家裏,何雨柱先進裏屋看,雨水還在床上睡著。就來到耳房的廚房準備做午飯,何雨柱先看了一下廚房還有什麽食材,何雨柱看櫥櫃裏還有幾個雞蛋和半袋子土豆。


    其實何雨柱對何大清跑路並沒有太多傷感,反而內心還感覺到一絲輕鬆,畢竟後世而來的他,對何大清沒有太深的感情。穿越而來的這幾年又因為跟吳寶田學魯菜,並沒有和何大清在一起生活,所以何大清的突然離開,何雨柱並沒有什麽不適應。唯一需要擔心就是自己的何雨水,畢竟她是何大清拉扯大的,何大清的突然離開肯定會對何雨水造成一定的打擊,何雨柱思考該怎麽告訴她,好讓自己妹妹更容易接受。


    何雨柱想了一下準備做撈麵條,用雞蛋和土豆做臊子。何雨柱掀開麵缸,找到麵袋子用手掂量一下,感覺也就剩5斤的樣子。何雨柱拎著麵袋子,閃身進了福地洞天。何雨柱走到無極殿的角落麵缸旁,掀起上麵的木板,拿起麵瓢就往麵袋子裏裝自己之前磨好的麵粉。


    何雨柱看麵袋子快裝滿了,就拎著麵袋子,走到後麵的山洞裏,撿了幾十個雞蛋,取了一隻掛在山洞陰幹的燒雞。然後直接迴到家裏的廚房。何雨柱把麵袋子放迴麵缸裏麵,從袋子裏舀了三大瓢麵倒到麵盆裏麵,從鹽罐裏捏了一點鹽撒在麵裏,接著從水缸裏麵又舀了一瓢水,分次一點點倒到麵盆裏,等到麵活到麵光、手光、盆光的三光狀態,何雨柱將麵盆用蓋子蓋起來醒一會。


    趁著醒麵的功夫,何雨柱把大鐵鍋刷了一下後,往鍋裏倒了半鍋水。用火柴把爐膛的柴火點著,等火勢穩定。何雨柱拿起土豆開始削皮,等土豆削完皮,接著把蔥薑蒜收拾好,何雨柱看了爐膛裏的火,又往爐膛裏扔了兩根柴火。


    何雨柱把土豆洗幹淨,用刀將土豆切成丁放在一旁備用,土豆切完後又將蔥薑蒜切好裝盤備用。何雨柱把用切完的菜墩洗幹淨放在一旁立起來,然後把擀麵杖找出來,又把擀麵條用的大案板找到放在桌子上。何雨柱先在案板上撒上一層麵,接著把醒好的麵從麵盆裏拿出來放在案板上,何雨柱拿起擀麵杖就擀了起來。


    何雨柱把麵片擀到適當的厚度,接著把麵片疊起來,用刀切成5mm寬的麵條。何雨柱切完麵條後,看鍋裏的水還沒有滾,就把炒鍋刷幹淨放在另一口灶上,然後從隔壁的灶的爐膛裏拿幾個燃燒的木材。何雨柱看爐膛的裏的火起來後,站起來從櫥櫃裏麵拿出十個雞蛋,打到碗裏,又抓了一點蔥花放進去,然後用筷子攪了起來。


    等何雨柱把雞蛋攪散,炒鍋剛好燒熱了,何雨柱往鍋裏放了一塊豬油,等豬油融化之後將雞蛋倒進鍋裏,何雨柱把雞蛋煎好盛出來。何雨柱又往鍋裏放了一塊豬油,等油熱倒入蔥薑蒜,等蔥薑蒜爆香,倒入切好的土豆丁。


    何雨柱剛翻了一會土豆丁,旁邊的鍋裏的水滾了,何雨柱把鍋蓋掀起來,把麵條下了進去。何雨柱一邊炒菜一邊看著煮麵條的鍋,等土豆炒的差不多了,何雨柱往炒鍋裏加了一瓢水,用鍋蓋子把鍋蓋起來,然後大火猛燒。


    這邊鍋裏的麵條煮熟之後,何雨柱把麵條撈出來,放到盛著涼水的盆子裏。看著盆子裏白花花的麵條,何雨柱感覺缺少點青菜,何雨柱看了一下廚房裏也沒有,就直接進福地洞天,飛奔到來小湖旁的菜園裏,何雨柱割了一把韭菜,然後又立馬趕緊離開福地洞天迴到廚房裏麵。


    何雨柱把把韭菜洗洗幹淨後,切好下到煮麵條的鍋裏,何雨柱把放到旁邊灶裏的木材重新填了迴來。等鍋裏水重新滾了起來,韭菜就熟了,何雨柱立馬把韭菜撈起來放到盆子裏。


    等土豆煮的差不多了,何雨柱往鍋裏加入鹽,接著何雨柱加了一勺料油,小味撓的一下就上來了,接著何雨柱把碗裏的雞蛋倒了進去,翻炒兩下後,何雨柱蹲下去把爐膛裏的柴退出來,插進去下麵的灰裏把火熄滅。


    何雨柱起身端起盛著麵條的盆子來到堂屋,先把盆子放到餐桌上,然後來到裏屋床邊準備叫何雨水吃飯。何雨柱把睡的正香的何雨水叫醒,何雨水睜開眼的迷迷糊糊看著眼前的大哥。


    “大哥,怎麽了?”


    “該吃中午飯了,別睡了,趕緊起來去洗洗臉,洗完臉準備吃飯。”


    何雨柱看何雨水下床穿好鞋,就來到廚房把鍋裏的雞蛋土豆哨子盛到盆子裏,接著用手把風幹雞撕開,裝到盤子裏。何雨柱把裝哨子盆子和裝風幹雞的盤子放在托盤上,又把兩個人吃的碗刷了一下,也放到托盤上。然後何雨柱端著托盤來到堂屋,這個時候何雨水已經洗完臉,坐到餐桌前等著開飯。


    何雨柱把托盤放到桌子上,把菜從托盤上取下來擺到餐桌上。何雨柱拿起何雨水的小碗,先給何雨水撈了一小碗麵條,接著往碗裏舀了一勺雞蛋土豆哨子澆到麵條上,然後把碗遞給何雨水讓自己拌一下。


    接著何雨柱拿起自己的大海碗,撈了一大碗麵條,又舀了幾勺哨子澆到麵條上,攪拌了幾下。何雨柱坐到凳子上,夾了一個雞腿放到何雨水的碗裏。


    何雨水用手抓起碗裏的雞腿咬了一口。


    “大哥,這是啥雞啊,我怎麽沒吃過。”


    “這是大哥做的風幹雞,好吃不?”


    “好次,很香。”


    何雨水嘴裏嚼著雞肉,口齒不清的迴答道。


    “好吃以後大哥經常給雨水做。”


    何雨柱一口氣吃了兩大碗麵條,又把風幹雞消滅掉。看著盆子被吃的幹幹淨淨的麵條和哨子,何雨柱心滿意足躺在椅子上的摸著自己的肚子,何雨水看自己大哥的樣子跟著有模有樣的學著。


    等吃完中午飯,何雨水依然沒有意識到何大清沒有在家。何雨柱把飯桌收拾好,把碗盆端到廚房刷幹淨後,何雨柱把廚房門關好,又把外麵的小院上的大門鎖上。


    何雨柱來到堂屋,何雨柱坐到椅子上思索了很久,何雨柱決定還是要告訴何雨水何大清離開的事,畢竟到晚上何大清不迴來,加上院子裏的人早晚都都會知道,到時候肯定是瞞不住的,還不如早點告訴她,好讓她早點接受。


    “雨水過來,大哥要給你說件事。”


    何雨水走到何雨柱身邊,何雨柱把何雨水抱到懷裏。


    “雨水,以後大哥照顧你,你跟著大哥一起生活好不好?”


    “好呀,好呀,大哥你以後不跟著你師父學做菜了嗎?以後你要迴家住了嗎?”


    何雨水聽了之後一臉開心的說道。


    “嗯,大哥學會了,以後不用在跟著師父學了,以後大哥就迴咱家住了。可以每天陪著雨水,也就有更多時間帶雨水玩了。”


    “真的嗎,爹之前不是說學做菜需要很多年才能學會,你是不是不聽話,你師父不要你了,對了爹呢,今天吃飯爹咋沒迴來啊?”


    何雨柱看這個時候才意識到何大清沒迴家吃飯的雨水,隻能接著細聲對雨水說。


    “不是大哥的師父不要我了,而是大哥真的學會了,大哥這麽厲害,自然用不那麽久的時間,咱爹有事去外地了,等過段時間就迴來了,咱爹去外地這段時間,雨水先跟著大哥好不好?”


    “好,那晚上我要跟大哥睡,大哥晚上給我講故事。爹啥時間去的外地,爹去多久呀?什麽時間迴來啊?”


    “好,以後大哥每天晚上都給雨水講故事。就是咱倆去外麵放風箏的時候,爹去外地了,去多久我也不知道,爹沒說,估計辦完事就迴來看雨水了。”


    “一會大哥要去師父家裏辦點事,雨水跟著大哥去大哥師父家好不好?”


    “好。”


    “雨水真乖。”


    說完何雨柱帶著何雨水出了房門,把門鎖好。何雨柱牽著何雨水小手往師父吳寶田家裏走去。走到路上看見有賣糖葫蘆的,看著一臉期待的望著糖葫蘆的何雨水,何雨柱牽著何雨水的手來到賣糖葫蘆的攤子前。


    “師傅,糖葫蘆咋賣啊?”


    “小的1000塊、大的2000塊。”


    何雨柱盤算了一下,師父家裏有師娘、師姐、師弟、師妹、嫂子、師兄的兒子吳家瑞。


    “師傅,你給我來6串大的,一串小的,這是給你的錢,你先給我妹妹來一串大的,剩下的6串包一下。”


    何雨柱從口袋裏掏出塊錢遞給賣葫蘆的大叔。賣糖葫蘆的大叔先從糖葫蘆的釺子上取下一個大的遞給何雨水,然後在接過錢,數一下沒問題後,從糖葫蘆釺子上又取下5大1小挨個裝進紙袋裏,然後遞給何雨柱。


    何雨柱接過糖葫蘆後,看著已經吃了一顆糖葫蘆到嘴裏的何雨水。


    “雨水,別吃太快,慢慢吃,不然一會到我師父家,別人吃的時候,你得看著。”

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