第113章 拔絲紅薯
靈泉空間：小農女她被人盯上了 作者：泡麵加蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從村長家出來已經是半下午，蘇晚卿直接迴了家。
遠遠的，她看到一大一小兩個忙碌的身影。
等她走近一看，發現兩人正在修繕屋外院子，而且已經修好了大半，估計再有一兩個小時就能完全修好了。
“我迴來了。”她朝兩人喊道。
“姐姐……。”蘇知禮偏頭看了她一眼。
“姐姐，小寶和姐夫正在修院子呢，我們很快就能修好了。”
“還需一個時辰。”墨白迴頭看著她補充道。
“你們怎麽這麽厲害啊。”她看著兩人忍不住誇讚道，“我才出去這麽一小會兒，你們就把院子修的差不多了。”
“姐夫說院子修好了，鼠蟲蛇蟻會少很多。”蘇知禮忙迴道。
蘇知禮一口一個姐夫，叫的越來越順口了。
整的蘇晚卿也有些不好意思。
墨白更是羞的臉頰泛紅。
蘇知禮卻全然不知，小家夥搬起地上稍小一點的石塊遞給墨白。
“姐夫，給你。”
“……嗯。”伸手接過小家夥遞過來的石塊，墨白不好意思地輕咳了聲，看著蘇晚卿解釋說。
“之前腿腳不便，什麽也做不了，現在都好了，家裏這些需要修繕的地方就交給我吧，我會慢慢修好。”
“行，就交給你們了。”
靈泉水滋養過的身體，想來也沒那麽脆弱。
況且，家裏破損的地方確實太多了。
雖然之前李大富父子倆已經幫她修繕了不少，但正屋一小半還沒有屋頂，牆麵也被洪水摧毀了不少還來不及修，若是碰上刮風下雨天確實夠嗆。
再加上兩人現在修繕的院子圍牆，被洪水衝刷的不成樣。
這樣細數下來，他們家的房子跟危房似乎沒什麽區別，確實需要好好修繕一下。
“你們倆繼續修吧，我去給你們做好吃的。”
“好的姐姐。”小家夥興致高昂，低頭繼續賣力地搬石塊遞給墨白。
墨白接過石塊便填進院牆的縫隙裏。
比較大的石塊他就自己拿。
看兩人忙的不亦樂乎，蘇晚卿笑了笑就去了廚房。
領來的物資裏還剩下不少紅薯，上午他們已經吃過烤紅薯了，這次她決定換個做法。
正好上次在清河鎮買了白糖迴來，那就做一個拔絲紅薯給他們嚐嚐。
先將紅薯洗幹淨，削去外皮，再用清水衝洗一下。
之後切成大約三厘米的滾刀狀，放入清水中洗淨，撈出瀝幹水分。
鍋至旺火上，油燒至大約六成熱時放入紅薯塊慢慢炸，炸至紅薯塊充分成熟，外表微黃時再撈出備用。
鍋內留少量的油，加入白糖，再加一點點靈泉水，小火慢慢炒。
白糖炒至淡黃色，氣泡變小，開始變得粘稠有些力度就行。
將之前炸好的紅薯塊倒入鍋中，翻拌均勻。
出鍋前可以撒上白芝麻，但此刻條件有限，這步就省略了。
出鍋之後，蘇晚卿忍不住嚐了一塊。
外脆裏嫩，甜香不膩。
而且一點也不黏牙，好吃的都快要上癮了。
早知道她就應該把所有的紅薯都做成拔絲紅薯，吃不完的放進空間保鮮。
端著做好的拔絲紅薯，蘇晚卿走出廚房，朝屋外的一大一小喊了聲。
“洗手，吃東西了。”
“來了。”兩人異口同聲。
蘇知禮放下手中的東西就往廚房跑。
墨白也緊隨其後。
其實兩人早就聞到了從廚房飄出來的香味，一直在等著蘇晚卿喊他們。
洗過手，兩人一前一後來到臥房的餐桌前坐著。
看著麵前盤子裏金黃色的塊狀物，感覺黏糊糊的還拉絲，蘇知禮忍不住好奇地問道：“姐姐，這是什麽啊？”
“這叫拔絲紅薯。”她看著兩人解釋道。
“我用紅薯和白糖做的，外酥裏嫩，甜而不膩，你們嚐嚐看好不好吃。”
“肯定很好吃。”蘇知禮立刻迴道。
蘇晚卿撲哧笑了聲，“還沒吃呢，怎麽就知道好吃了。”
“姐姐做的都好吃。”小家夥說完看向墨白，奶聲奶氣的問道，“姐夫，小寶說的對吧？”
“嗯。”頓了下，他溫聲又說，“都很好吃。”
“那還等什麽，趕緊吃吧。”蘇晚卿抬了抬下巴，“拔絲地瓜趁熱才好吃。”
聽到這話，兩人連忙拿起筷子，一人夾了一塊放進嘴裏。
下一秒，小家夥的眼睛就亮了。
“姐姐，這個甜甜的，好好吃哦。”
“好吃就多吃一點。”
習慣性的摸了下小家夥的頭，蘇晚卿也夾了一塊紅薯送進嘴裏。
墨白咽下嘴裏的紅薯，抬眸看著蘇晚卿，溫聲說道：“晚卿，這個很好吃，你，你辛苦了。”
蘇晚卿咀嚼的動作一怔。
看著他認真又有些不好意思的模樣，她微微笑了笑。
“我隻是做個飯而已，也沒有多辛苦，倒是你和小寶，修繕院牆要比我辛苦多了。”
“姐姐，小寶不辛苦的。”小家夥鼓著腮幫子說道。
墨白也點了下頭，“嗯，我也不累。”
“你們兩個倒是口徑一致。”蘇晚卿看著兩人輕笑了聲，又說：“快吃吧，吃完了把剩下的院牆修了，我陪你們一起修。”
“好的姐姐。”小家夥歡快的應了聲。
墨白也嗯了聲。
三人吃完拔絲紅薯，就著天色還沒黑就繼續修繕院牆。
蘇晚卿和蘇知禮幫忙搬石塊，墨白主要負責修繕，三人配合默契，沒一會工夫就將院牆修繕好了。
“晚卿，現在就差個院門了。”
看著破敗的院門，她點了下頭，“嗯，確實該換了。”
“……我明天去清河鎮一趟。”墨白遲疑了片刻說，“下午應該就能修好。”
一聽要去清河鎮，蘇知禮瞬間就來勁了。
小家夥伸手拽了拽墨白的衣角，奶聲奶氣地說：“姐夫，小寶想跟你一起去清河鎮，可以嗎？”
“當然可以。”
“耶，去清河鎮咯。”蘇知禮開心的直拍手。
墨白又看向她，“晚卿，那你……”
“我從明天開始要隨寧王去診治災民，沒辦法跟你們去清河鎮了。”她歎氣道。
不等墨白說什麽，蘇晚卿又說：“你明天帶著小寶，路上注意安全，想買什麽就買，不用給我省錢，然後早點迴來。”
“嗯，知道了。”
頓了下，墨白叮囑道，“你也是，注意安全，然後…早點迴來。”
“嗯，放心吧。”
院牆修繕好了，外麵的天也黑了下來。
三人點了一盞油燈，便開始準備晚飯。
墨白生火，蘇晚卿掌勺，蘇知禮在一旁看著兩人，時不時說句話。
遠遠的，她看到一大一小兩個忙碌的身影。
等她走近一看，發現兩人正在修繕屋外院子，而且已經修好了大半，估計再有一兩個小時就能完全修好了。
“我迴來了。”她朝兩人喊道。
“姐姐……。”蘇知禮偏頭看了她一眼。
“姐姐，小寶和姐夫正在修院子呢，我們很快就能修好了。”
“還需一個時辰。”墨白迴頭看著她補充道。
“你們怎麽這麽厲害啊。”她看著兩人忍不住誇讚道，“我才出去這麽一小會兒，你們就把院子修的差不多了。”
“姐夫說院子修好了，鼠蟲蛇蟻會少很多。”蘇知禮忙迴道。
蘇知禮一口一個姐夫，叫的越來越順口了。
整的蘇晚卿也有些不好意思。
墨白更是羞的臉頰泛紅。
蘇知禮卻全然不知，小家夥搬起地上稍小一點的石塊遞給墨白。
“姐夫，給你。”
“……嗯。”伸手接過小家夥遞過來的石塊，墨白不好意思地輕咳了聲，看著蘇晚卿解釋說。
“之前腿腳不便，什麽也做不了，現在都好了，家裏這些需要修繕的地方就交給我吧，我會慢慢修好。”
“行，就交給你們了。”
靈泉水滋養過的身體，想來也沒那麽脆弱。
況且，家裏破損的地方確實太多了。
雖然之前李大富父子倆已經幫她修繕了不少，但正屋一小半還沒有屋頂，牆麵也被洪水摧毀了不少還來不及修，若是碰上刮風下雨天確實夠嗆。
再加上兩人現在修繕的院子圍牆，被洪水衝刷的不成樣。
這樣細數下來，他們家的房子跟危房似乎沒什麽區別，確實需要好好修繕一下。
“你們倆繼續修吧，我去給你們做好吃的。”
“好的姐姐。”小家夥興致高昂，低頭繼續賣力地搬石塊遞給墨白。
墨白接過石塊便填進院牆的縫隙裏。
比較大的石塊他就自己拿。
看兩人忙的不亦樂乎，蘇晚卿笑了笑就去了廚房。
領來的物資裏還剩下不少紅薯，上午他們已經吃過烤紅薯了，這次她決定換個做法。
正好上次在清河鎮買了白糖迴來，那就做一個拔絲紅薯給他們嚐嚐。
先將紅薯洗幹淨，削去外皮，再用清水衝洗一下。
之後切成大約三厘米的滾刀狀，放入清水中洗淨，撈出瀝幹水分。
鍋至旺火上，油燒至大約六成熱時放入紅薯塊慢慢炸，炸至紅薯塊充分成熟，外表微黃時再撈出備用。
鍋內留少量的油，加入白糖，再加一點點靈泉水，小火慢慢炒。
白糖炒至淡黃色，氣泡變小，開始變得粘稠有些力度就行。
將之前炸好的紅薯塊倒入鍋中，翻拌均勻。
出鍋前可以撒上白芝麻，但此刻條件有限，這步就省略了。
出鍋之後，蘇晚卿忍不住嚐了一塊。
外脆裏嫩，甜香不膩。
而且一點也不黏牙，好吃的都快要上癮了。
早知道她就應該把所有的紅薯都做成拔絲紅薯，吃不完的放進空間保鮮。
端著做好的拔絲紅薯，蘇晚卿走出廚房，朝屋外的一大一小喊了聲。
“洗手，吃東西了。”
“來了。”兩人異口同聲。
蘇知禮放下手中的東西就往廚房跑。
墨白也緊隨其後。
其實兩人早就聞到了從廚房飄出來的香味，一直在等著蘇晚卿喊他們。
洗過手，兩人一前一後來到臥房的餐桌前坐著。
看著麵前盤子裏金黃色的塊狀物，感覺黏糊糊的還拉絲，蘇知禮忍不住好奇地問道：“姐姐，這是什麽啊？”
“這叫拔絲紅薯。”她看著兩人解釋道。
“我用紅薯和白糖做的，外酥裏嫩，甜而不膩，你們嚐嚐看好不好吃。”
“肯定很好吃。”蘇知禮立刻迴道。
蘇晚卿撲哧笑了聲，“還沒吃呢，怎麽就知道好吃了。”
“姐姐做的都好吃。”小家夥說完看向墨白，奶聲奶氣的問道，“姐夫，小寶說的對吧？”
“嗯。”頓了下，他溫聲又說，“都很好吃。”
“那還等什麽，趕緊吃吧。”蘇晚卿抬了抬下巴，“拔絲地瓜趁熱才好吃。”
聽到這話，兩人連忙拿起筷子，一人夾了一塊放進嘴裏。
下一秒，小家夥的眼睛就亮了。
“姐姐，這個甜甜的，好好吃哦。”
“好吃就多吃一點。”
習慣性的摸了下小家夥的頭，蘇晚卿也夾了一塊紅薯送進嘴裏。
墨白咽下嘴裏的紅薯，抬眸看著蘇晚卿，溫聲說道：“晚卿，這個很好吃，你，你辛苦了。”
蘇晚卿咀嚼的動作一怔。
看著他認真又有些不好意思的模樣，她微微笑了笑。
“我隻是做個飯而已，也沒有多辛苦，倒是你和小寶，修繕院牆要比我辛苦多了。”
“姐姐，小寶不辛苦的。”小家夥鼓著腮幫子說道。
墨白也點了下頭，“嗯，我也不累。”
“你們兩個倒是口徑一致。”蘇晚卿看著兩人輕笑了聲，又說：“快吃吧，吃完了把剩下的院牆修了，我陪你們一起修。”
“好的姐姐。”小家夥歡快的應了聲。
墨白也嗯了聲。
三人吃完拔絲紅薯，就著天色還沒黑就繼續修繕院牆。
蘇晚卿和蘇知禮幫忙搬石塊，墨白主要負責修繕，三人配合默契，沒一會工夫就將院牆修繕好了。
“晚卿，現在就差個院門了。”
看著破敗的院門，她點了下頭，“嗯，確實該換了。”
“……我明天去清河鎮一趟。”墨白遲疑了片刻說，“下午應該就能修好。”
一聽要去清河鎮，蘇知禮瞬間就來勁了。
小家夥伸手拽了拽墨白的衣角，奶聲奶氣地說：“姐夫，小寶想跟你一起去清河鎮，可以嗎？”
“當然可以。”
“耶，去清河鎮咯。”蘇知禮開心的直拍手。
墨白又看向她，“晚卿，那你……”
“我從明天開始要隨寧王去診治災民，沒辦法跟你們去清河鎮了。”她歎氣道。
不等墨白說什麽，蘇晚卿又說：“你明天帶著小寶，路上注意安全，想買什麽就買，不用給我省錢，然後早點迴來。”
“嗯，知道了。”
頓了下，墨白叮囑道，“你也是，注意安全，然後…早點迴來。”
“嗯，放心吧。”
院牆修繕好了，外麵的天也黑了下來。
三人點了一盞油燈，便開始準備晚飯。
墨白生火，蘇晚卿掌勺，蘇知禮在一旁看著兩人，時不時說句話。