第32章 辨認菌菇(一)
靈泉空間：小農女她被人盯上了 作者：泡麵加蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正所謂醜話說在前麵。
在教大家辨認菌菇之前，蘇晚卿把該說的不該說的都說了。
雖然不一定能起到作用，但什麽都不說肯定也不行。
說完這些，蘇晚卿不再磨磨嘰嘰，她走到一堆菌菇旁邊，拿起一個舉在半空中。
“我手上這個叫雞樅菌，是與白蟻共生的一種菌菇，看著很像雞肉，吃的時候也能聞到一股類似於雞肉的香味，可以拿來燉湯，也可以炒著吃，或者直接放在火上烤著吃。”
“所以，這個是無毒的？”李力忙出聲。
“沒錯，雞樅菌屬於無毒菌菇，可以放心食用。”
蘇晚卿揚了揚手中的雞樅菌，說道：“你們可以迴憶一下我早上說的有毒菌菇和無毒菌菇的特點，然後再對比一下我手上的雞樅菌，是不是不一樣？”
“還真不一樣。”人群中，一男子大聲說：“我記得晚卿說過，有毒菌菇顏色比較豔麗，這個雞樅菌顏色就沒那麽鮮豔。”
男子說完，現場眾人紛紛看過去。
立刻就有部分村民迴憶起，蘇晚卿早上說的菌菇有毒與無毒之間的區別。
自然也想起來有毒菌菇的顏色大多比較豔麗。
見不少人想起來了，蘇晚卿接著說：“菌菇之間不單單是顏色的區別，無毒菌菇傘麵平整光滑，菌麵上無輪無凸起，下部無菌托。”
說完這些，蘇晚卿又從地上拿了幾個雞樅菌。
她起身走到村長李大明，李力，李木以及李林等幾人麵前，給他們一人手裏塞了一個。
“你們可以放在鼻子下聞一聞，是不是有一股特殊的香味。”
聞言，李力拿起手中的雞樅菌放在鼻子下，聞了聞後點頭，“晚卿，還真有一股香味，氣味比較特殊。”
聽到李力說的，其他人也把雞樅菌放在自己鼻子下聞了聞。
沒一會，就有村民爭先恐後地開口。
“這香味之前從來沒聞到過，不似果香，也不似花香，感覺有點像植物的清香。”
“我也聞到了，確實有一股特殊的香味。”
“我也是，香味不難聞，也不刺鼻，感覺還挺好聞的。”
“我記得晚卿早上說過，有毒的菌菇氣味難聞刺鼻，這個雞樅菌氣味清香，這樣看來兩者之間的差距還是挺大的。”
“沒錯，氣味也是區別之一。”既然大家都聞到了，蘇晚卿就趁熱打鐵。
從地上的菌菇中撿起幾個有毒的菌菇，給他們一人塞了一個。
然後自己手中也拿了一個，舉在半空中。
“你們再看看這個，不僅顏色和形狀不同，分泌物也不同。”
“什麽是分泌物？”李力不解地問道。
“我示範給你們看就知道了。”
說完，蘇晚卿先撕開了手上的雞樅菌，舉在半空中。
她指著雞樅菌撕開的端口處。
“從這個撕開的地方，可以明顯地看到，我左手上的雞樅菌撕開後斷口處流出來的分泌物清亮如水，菌麵撕開處不變色。”
緊接著又撕開手上的毒菌菇，指著斷口處，說：“你們再看這個，斷口處分泌物的顏色就比較深，撕開後也容易變色。”
知道手中拿著的是毒菌菇，雖然蘇晚卿也拿了。
但李大明等人還是嚇得一個激靈。
倒是憨厚老實的李力，因為絕對的信任蘇晚卿，當下就學著蘇晚卿的樣子，把手中的雞樅菌和毒菌菇分別撕開後認真觀察。
果然如蘇晚卿所說的，兩個菌菇從斷口處分泌出來的東西顏色不一樣。
想到毒菌菇氣味難聞，李力把毒菌菇放在鼻子下聞了聞。
下一秒，李力立刻眉頭皺了起來。
“晚卿，這個氣味太難聞了，感覺有點惡心。”
其他人也嚐試性地把毒菌菇放在鼻子下聞了聞，緊跟著紛紛皺起眉頭。
周圍鼻子異常靈敏的村民甚至已經捂上了鼻子和嘴巴。
臉上的表情也是一個賽一個的難看。
蘇晚卿輕笑了聲，說：“有毒的菌菇氣味大多比較難聞，比如辛辣，酸澀，已經惡腥味等等。”
“那也太難聞了吧。”
“敢情這毒菌菇除了顏色好看之外，其他的一無是處啊。”
“那可不是，所以這顏色漂亮的東西也不見得就是好的，說不定最是致命。”
“……”
就毒菌菇的氣味，眾人你一言他一語地聊開了。
眼看著時候不早了，她還要迴去燉湯，蘇晚卿趕忙打斷他們。
“菌菇是否有毒，從外形，氣味，顏色，分泌物等幾個方麵來區分，地上的這些菌菇，你們誰願意來試著辨認看看？”
“晚卿，我來試試。”李力率先出聲。
“我也想試試看。”
“還有我，晚卿，我也想要嚐試一下。”
“晚卿，我，還有我。”
緊接著李木，李林，以及幾個年輕的男子紛紛想著嚐試辨認。
蘇晚卿點了點頭，“你們把認為無毒的放在左手邊，有毒的就放在右手邊，之後我再來檢查。”
“好的，晚卿。”幾人齊聲應道。
之後，李力幾人立刻開始分揀辨認地上的菌菇。
人多力量大。
沒一會工夫，地上的菌菇就被分揀出來了。
按照蘇晚卿說的，李力幾人把無毒的菌菇全部放在了左手邊，有毒的放在右手邊。
可以很明顯地看到，左手邊的菌菇堆成了小山，右手邊數量少很多。
“晚卿，你看看我們分揀的對不對。”李力說。
“行，我來看看。”
右手邊有毒的菌菇比較少，能一眼看得出來分揀的都是對的。
蘇晚卿又去檢查左手邊的那堆無毒菌菇。
經過仔仔細細地檢查，從無毒菌菇裏麵挑出來好幾個有毒菌菇。
蘇晚卿指著那幾個有毒菌菇，隨後麵向眾人。
“這幾個也是有毒菌菇，不能食用。”
“這幾個也是有毒的？”看著那幾個白色的菌菇，李力一臉費解，“晚卿，你不是說有毒的顏色都比較豔麗嗎？這幾個顏色一點也不豔麗啊。”
“是啊，這白色的菌菇很幹淨也很樸素，怎麽會有毒呢？”
“還有那個灰撲撲的，顏色也不豔麗啊，怎麽也有毒？”李林指著地上另一個灰色的菌菇問道。
“這就是我接下來要說的。”
蘇晚卿拿著白色和灰色的兩個菌菇，說道：“在毒菌菇中，也有一些長相低調，但確實劇毒之物的菌菇，就像我中的這兩個。”
“晚卿，這樣一來，我們豈不是就不好區分了？”許久不說話的李大明提出了自己的疑問。
“單以顏色來論，確實會有例外。”
別說毒菌菇有顏色低調的。
就是無毒的菌菇裏，也會有那顏色張揚的。
比如玫瑰紅菇，其顏色就是非常豔麗的紅色。
撕開後裏麵分泌出來的汁水也是紅色的。
在教大家辨認菌菇之前，蘇晚卿把該說的不該說的都說了。
雖然不一定能起到作用，但什麽都不說肯定也不行。
說完這些，蘇晚卿不再磨磨嘰嘰，她走到一堆菌菇旁邊，拿起一個舉在半空中。
“我手上這個叫雞樅菌，是與白蟻共生的一種菌菇，看著很像雞肉，吃的時候也能聞到一股類似於雞肉的香味，可以拿來燉湯，也可以炒著吃，或者直接放在火上烤著吃。”
“所以，這個是無毒的？”李力忙出聲。
“沒錯，雞樅菌屬於無毒菌菇，可以放心食用。”
蘇晚卿揚了揚手中的雞樅菌，說道：“你們可以迴憶一下我早上說的有毒菌菇和無毒菌菇的特點，然後再對比一下我手上的雞樅菌，是不是不一樣？”
“還真不一樣。”人群中，一男子大聲說：“我記得晚卿說過，有毒菌菇顏色比較豔麗，這個雞樅菌顏色就沒那麽鮮豔。”
男子說完，現場眾人紛紛看過去。
立刻就有部分村民迴憶起，蘇晚卿早上說的菌菇有毒與無毒之間的區別。
自然也想起來有毒菌菇的顏色大多比較豔麗。
見不少人想起來了，蘇晚卿接著說：“菌菇之間不單單是顏色的區別，無毒菌菇傘麵平整光滑，菌麵上無輪無凸起，下部無菌托。”
說完這些，蘇晚卿又從地上拿了幾個雞樅菌。
她起身走到村長李大明，李力，李木以及李林等幾人麵前，給他們一人手裏塞了一個。
“你們可以放在鼻子下聞一聞，是不是有一股特殊的香味。”
聞言，李力拿起手中的雞樅菌放在鼻子下，聞了聞後點頭，“晚卿，還真有一股香味，氣味比較特殊。”
聽到李力說的，其他人也把雞樅菌放在自己鼻子下聞了聞。
沒一會，就有村民爭先恐後地開口。
“這香味之前從來沒聞到過，不似果香，也不似花香，感覺有點像植物的清香。”
“我也聞到了，確實有一股特殊的香味。”
“我也是，香味不難聞，也不刺鼻，感覺還挺好聞的。”
“我記得晚卿早上說過，有毒的菌菇氣味難聞刺鼻，這個雞樅菌氣味清香，這樣看來兩者之間的差距還是挺大的。”
“沒錯，氣味也是區別之一。”既然大家都聞到了，蘇晚卿就趁熱打鐵。
從地上的菌菇中撿起幾個有毒的菌菇，給他們一人塞了一個。
然後自己手中也拿了一個，舉在半空中。
“你們再看看這個，不僅顏色和形狀不同，分泌物也不同。”
“什麽是分泌物？”李力不解地問道。
“我示範給你們看就知道了。”
說完，蘇晚卿先撕開了手上的雞樅菌，舉在半空中。
她指著雞樅菌撕開的端口處。
“從這個撕開的地方，可以明顯地看到，我左手上的雞樅菌撕開後斷口處流出來的分泌物清亮如水，菌麵撕開處不變色。”
緊接著又撕開手上的毒菌菇，指著斷口處，說：“你們再看這個，斷口處分泌物的顏色就比較深，撕開後也容易變色。”
知道手中拿著的是毒菌菇，雖然蘇晚卿也拿了。
但李大明等人還是嚇得一個激靈。
倒是憨厚老實的李力，因為絕對的信任蘇晚卿，當下就學著蘇晚卿的樣子，把手中的雞樅菌和毒菌菇分別撕開後認真觀察。
果然如蘇晚卿所說的，兩個菌菇從斷口處分泌出來的東西顏色不一樣。
想到毒菌菇氣味難聞，李力把毒菌菇放在鼻子下聞了聞。
下一秒，李力立刻眉頭皺了起來。
“晚卿，這個氣味太難聞了，感覺有點惡心。”
其他人也嚐試性地把毒菌菇放在鼻子下聞了聞，緊跟著紛紛皺起眉頭。
周圍鼻子異常靈敏的村民甚至已經捂上了鼻子和嘴巴。
臉上的表情也是一個賽一個的難看。
蘇晚卿輕笑了聲，說：“有毒的菌菇氣味大多比較難聞，比如辛辣，酸澀，已經惡腥味等等。”
“那也太難聞了吧。”
“敢情這毒菌菇除了顏色好看之外，其他的一無是處啊。”
“那可不是，所以這顏色漂亮的東西也不見得就是好的，說不定最是致命。”
“……”
就毒菌菇的氣味，眾人你一言他一語地聊開了。
眼看著時候不早了，她還要迴去燉湯，蘇晚卿趕忙打斷他們。
“菌菇是否有毒，從外形，氣味，顏色，分泌物等幾個方麵來區分，地上的這些菌菇，你們誰願意來試著辨認看看？”
“晚卿，我來試試。”李力率先出聲。
“我也想試試看。”
“還有我，晚卿，我也想要嚐試一下。”
“晚卿，我，還有我。”
緊接著李木，李林，以及幾個年輕的男子紛紛想著嚐試辨認。
蘇晚卿點了點頭，“你們把認為無毒的放在左手邊，有毒的就放在右手邊，之後我再來檢查。”
“好的，晚卿。”幾人齊聲應道。
之後，李力幾人立刻開始分揀辨認地上的菌菇。
人多力量大。
沒一會工夫，地上的菌菇就被分揀出來了。
按照蘇晚卿說的，李力幾人把無毒的菌菇全部放在了左手邊，有毒的放在右手邊。
可以很明顯地看到，左手邊的菌菇堆成了小山，右手邊數量少很多。
“晚卿，你看看我們分揀的對不對。”李力說。
“行，我來看看。”
右手邊有毒的菌菇比較少，能一眼看得出來分揀的都是對的。
蘇晚卿又去檢查左手邊的那堆無毒菌菇。
經過仔仔細細地檢查，從無毒菌菇裏麵挑出來好幾個有毒菌菇。
蘇晚卿指著那幾個有毒菌菇，隨後麵向眾人。
“這幾個也是有毒菌菇，不能食用。”
“這幾個也是有毒的？”看著那幾個白色的菌菇，李力一臉費解，“晚卿，你不是說有毒的顏色都比較豔麗嗎？這幾個顏色一點也不豔麗啊。”
“是啊，這白色的菌菇很幹淨也很樸素，怎麽會有毒呢？”
“還有那個灰撲撲的，顏色也不豔麗啊，怎麽也有毒？”李林指著地上另一個灰色的菌菇問道。
“這就是我接下來要說的。”
蘇晚卿拿著白色和灰色的兩個菌菇，說道：“在毒菌菇中，也有一些長相低調，但確實劇毒之物的菌菇，就像我中的這兩個。”
“晚卿，這樣一來，我們豈不是就不好區分了？”許久不說話的李大明提出了自己的疑問。
“單以顏色來論，確實會有例外。”
別說毒菌菇有顏色低調的。
就是無毒的菌菇裏，也會有那顏色張揚的。
比如玫瑰紅菇，其顏色就是非常豔麗的紅色。
撕開後裏麵分泌出來的汁水也是紅色的。