第535章 四種顏色的魚丸
開局一輛破三輪,穿越諸天賣盒飯 作者:三好書生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李歡把“八寶桂花魚”放在裁判組的桌上。
“我燒的魚,是桂花魚,裏麵包含了八種食材!”
吳三桂問道:“哪八種食材?”
李歡說道:“桂花魚的肚子裏,內藏乾坤,各位請看!”
說著,李歡抄起鋒利的尖刀,輕輕地劃開了桂花魚的肚皮。
刹那間,露出一條鯽魚。
“魚!”建寧公主叫道,“桂花魚的肚子裏,還有一條魚!”
吳三桂笑道:“李爵爺,你這道菜,大魚套小魚啊!”
李歡又使用尖刀,劃開了鯽魚的肚子,露出一條翹嘴魚!
“翹嘴魚!”韋小寶叫道,“嘿嘿,我最喜歡吃翹嘴魚!”
緊接著,李歡用尖刀劃開翹嘴魚的肚子。
霎時,露出一條黃鱔。
“哈哈哈……”吳三桂大笑,“李爵爺,你玩的什麽名堂,魚中藏魚?”
李歡說道:“沒錯,魚中藏魚,而且,黃鱔中還藏泥鰍!”
多隆驚唿:“不會吧,黃鱔的肚子還有貨?”
李歡繼續操作,用尖刀劃開黃鱔的肚子,露出兩條泥鰍!
“好!”多隆鼓掌,“李爵爺的廚藝高明,手法精妙!”
馮錫範說道:“泥鰍的肚子,應該沒有魚了吧?”
吳應琪說道:“應該還藏著小毛魚。”
李歡說道:“泥鰍的肚子裏,沒有魚了,但有其它的食材。”
他的動作麻利,輕輕切開兩條泥鰍的肚子。
隻見其中,藏著四隻河蝦。
吳三桂驚愕:“每條泥鰍的肚子裏,居然藏著兩條河蝦,李爵爺怎麽做到的?”
吳應琪也好奇:“是啊,泥鰍的肚子不夠大,怎麽能塞進去兩隻河蝦呢?”
李歡說道:“很簡單,我特意選了兩條肚子裏有魚籽的母泥鰍,把魚籽掏出來,肚子裏就能藏進去兩隻河蝦。”
吳三桂和吳應琪恍然大悟。
李歡說道:“各位請看,這四隻河蝦,每隻的蝦尾,還卷著一個丸子。”
果然,每隻河蝦的尾巴內部都卷著丸子。
四隻河蝦,四隻丸子,分為紅色、白色、黑色和綠色。
李歡介紹道:“紅色丸子,用金槍魚做成!白色丸子,用河豚肉做成!黑色丸子,用墨魚做成!綠色丸子,用鮑魚做成!”
“妙!妙!”多隆豎起大拇指。
吳三桂問道:“金槍魚,是什麽魚?”
李歡說道:“一種產自深海中的魚,由於速度很快,猶如長槍舞動,所以被命名為金槍魚。”
吳三桂又問道:“鮑魚,怎麽是綠色的?”
李歡說道:“我在鮑魚做成的肉餡裏,加入了菠菜的菜汁,染成了綠色。”
“原來如此。”吳三桂明白了。
馮錫範說道:“自古以來,有冒死吃河豚的說法,李爵爺做的‘河豚魚丸’,沒有毒吧?”
李歡的眉毛一揚:“有沒有毒,馮大人吃一口,不就知道了?”
馮錫範忽地愣住。
本次《武林廚藝爭霸大賽》,為了避免參賽者在菜肴中偷偷下毒,每位參賽者所準備的食材和佐料,都經過嚴格仔細的檢查,從而確保其中無毒。
但是,河豚的肉裏是否有毒,在檢查的時候被忽略了。
李歡問道:“怎麽,馮大人不敢吃河豚魚丸?”
韋小寶插嘴道:“李爵爺,你別小瞧馮大人,他武功高強,肯定練成了百毒不侵之身,豈能懼怕河豚?”
馮錫範昂頭大笑:“哈哈哈……韋公公抬舉了,我可沒練成百毒不侵之身,不過,區區河豚,即使有毒,也奈何不了我!”
沒錯,以馮錫範的功力,即使吃了有毒的河豚,也能輕鬆地運功逼出劇毒,毫無性命之憂。
李歡說道:“既然馮大人這麽自信,請先品嚐‘河豚魚丸’!”
馮錫範說道:“好!這次我先品嚐,王爺莫要見怪!”
吳三桂捋著胡子,微微一笑。
馮錫範抄起筷子,準備夾河蝦尾巴中的“河豚魚丸”。
“且慢!”韋小寶叫道。
馮錫範問道:“韋公公有什麽事?”
韋小寶說道:“冒死吃河豚,我想試一試,馮大人把這顆’河豚魚丸’讓給我吧!”
馮錫範嗬嗬而笑:“韋公公,萬一河豚有毒,你不怕中毒身亡嗎?”
韋小寶說道:“李爵爺的廚藝,我信得過,經過他烹製的河豚,絕不會有毒!”
說完,韋小寶饞得吸溜了一下口水。
馮錫範放下筷子:“既然韋公公想吃‘河豚魚丸’,就讓給你吧。”
韋小寶趕緊抄起筷子,夾住“河豚魚丸”,送入口中。
“滋”的一聲,從“河豚魚丸”中迸射出汁液,飛濺到馮錫範的臉上。
電光火石之間,馮錫範的反應再快,也躲不開飛來的汁液,忙用袖子擦臉。
多隆見狀,嘿嘿直笑。
李歡說道:“小寶,你慢點吃,‘河豚魚丸’裏有濃鬱的湯汁,猛地咬下去,肯定會迸出湯汁,幸虧落在馮大人的臉上,沒落在王爺的臉上。”
韋小寶嚼著“河豚魚丸”,衝李歡豎起大拇指:“好吃,好吃,鮮極了!”
李歡說道:“王爺,公主,請品嚐我這道‘八寶桂花魚’!”
“八寶?”吳三桂問道,“有八種食材嗎?”
建寧公主笑盈盈地說道:“肯定有呀,王爺仔細數一數。”
吳三桂盯著盤子:“桂花魚的肚子裏,有鯽魚、翹嘴魚、黃鱔、泥鰍、河蝦……還有金槍魚丸、河豚魚丸、墨魚丸、鮑魚丸……”
“嗯,果然沒錯,真的有八種食材,名副其實啊!”
多隆說道:“李爵爺太謙虛了,桂花魚的肚子裏,明明包含了九種食材,這道菜,應該叫作——九寶桂花魚!”
李歡笑道:“做人要低調,還是叫‘八寶桂花魚’吧!”
吳三桂抄起筷子,並沒有夾魚丸,而是夾了一片桂花魚的嫩肉,開始品嚐。
建寧公主毫不客氣,直接夾了一隻河蝦,連同蝦尾中的“金槍魚丸”。
吳應琪伸出筷子,也夾了一隻河蝦,蝦尾卷著“鮑魚丸”。
但是,吳應琪沒品嚐,恭恭敬敬地把這隻河蝦和“鮑魚丸”放在了吳三桂的菜碟中。
當眾盡孝心,頗有作秀的意味。
見弟弟如此殷勤,吳應熊的眉頭微皺,嘴角撇了撇。
吳三桂品嚐了桂花魚,又品嚐鯽魚和翹嘴魚。
“味道極鮮!雖然這三條魚放在一起烹製,但各有各的美味,層次分明,很好,很好!”
吳三桂由衷地誇讚,繼續品嚐黃鱔和泥鰍……
“我燒的魚,是桂花魚,裏麵包含了八種食材!”
吳三桂問道:“哪八種食材?”
李歡說道:“桂花魚的肚子裏,內藏乾坤,各位請看!”
說著,李歡抄起鋒利的尖刀,輕輕地劃開了桂花魚的肚皮。
刹那間,露出一條鯽魚。
“魚!”建寧公主叫道,“桂花魚的肚子裏,還有一條魚!”
吳三桂笑道:“李爵爺,你這道菜,大魚套小魚啊!”
李歡又使用尖刀,劃開了鯽魚的肚子,露出一條翹嘴魚!
“翹嘴魚!”韋小寶叫道,“嘿嘿,我最喜歡吃翹嘴魚!”
緊接著,李歡用尖刀劃開翹嘴魚的肚子。
霎時,露出一條黃鱔。
“哈哈哈……”吳三桂大笑,“李爵爺,你玩的什麽名堂,魚中藏魚?”
李歡說道:“沒錯,魚中藏魚,而且,黃鱔中還藏泥鰍!”
多隆驚唿:“不會吧,黃鱔的肚子還有貨?”
李歡繼續操作,用尖刀劃開黃鱔的肚子,露出兩條泥鰍!
“好!”多隆鼓掌,“李爵爺的廚藝高明,手法精妙!”
馮錫範說道:“泥鰍的肚子,應該沒有魚了吧?”
吳應琪說道:“應該還藏著小毛魚。”
李歡說道:“泥鰍的肚子裏,沒有魚了,但有其它的食材。”
他的動作麻利,輕輕切開兩條泥鰍的肚子。
隻見其中,藏著四隻河蝦。
吳三桂驚愕:“每條泥鰍的肚子裏,居然藏著兩條河蝦,李爵爺怎麽做到的?”
吳應琪也好奇:“是啊,泥鰍的肚子不夠大,怎麽能塞進去兩隻河蝦呢?”
李歡說道:“很簡單,我特意選了兩條肚子裏有魚籽的母泥鰍,把魚籽掏出來,肚子裏就能藏進去兩隻河蝦。”
吳三桂和吳應琪恍然大悟。
李歡說道:“各位請看,這四隻河蝦,每隻的蝦尾,還卷著一個丸子。”
果然,每隻河蝦的尾巴內部都卷著丸子。
四隻河蝦,四隻丸子,分為紅色、白色、黑色和綠色。
李歡介紹道:“紅色丸子,用金槍魚做成!白色丸子,用河豚肉做成!黑色丸子,用墨魚做成!綠色丸子,用鮑魚做成!”
“妙!妙!”多隆豎起大拇指。
吳三桂問道:“金槍魚,是什麽魚?”
李歡說道:“一種產自深海中的魚,由於速度很快,猶如長槍舞動,所以被命名為金槍魚。”
吳三桂又問道:“鮑魚,怎麽是綠色的?”
李歡說道:“我在鮑魚做成的肉餡裏,加入了菠菜的菜汁,染成了綠色。”
“原來如此。”吳三桂明白了。
馮錫範說道:“自古以來,有冒死吃河豚的說法,李爵爺做的‘河豚魚丸’,沒有毒吧?”
李歡的眉毛一揚:“有沒有毒,馮大人吃一口,不就知道了?”
馮錫範忽地愣住。
本次《武林廚藝爭霸大賽》,為了避免參賽者在菜肴中偷偷下毒,每位參賽者所準備的食材和佐料,都經過嚴格仔細的檢查,從而確保其中無毒。
但是,河豚的肉裏是否有毒,在檢查的時候被忽略了。
李歡問道:“怎麽,馮大人不敢吃河豚魚丸?”
韋小寶插嘴道:“李爵爺,你別小瞧馮大人,他武功高強,肯定練成了百毒不侵之身,豈能懼怕河豚?”
馮錫範昂頭大笑:“哈哈哈……韋公公抬舉了,我可沒練成百毒不侵之身,不過,區區河豚,即使有毒,也奈何不了我!”
沒錯,以馮錫範的功力,即使吃了有毒的河豚,也能輕鬆地運功逼出劇毒,毫無性命之憂。
李歡說道:“既然馮大人這麽自信,請先品嚐‘河豚魚丸’!”
馮錫範說道:“好!這次我先品嚐,王爺莫要見怪!”
吳三桂捋著胡子,微微一笑。
馮錫範抄起筷子,準備夾河蝦尾巴中的“河豚魚丸”。
“且慢!”韋小寶叫道。
馮錫範問道:“韋公公有什麽事?”
韋小寶說道:“冒死吃河豚,我想試一試,馮大人把這顆’河豚魚丸’讓給我吧!”
馮錫範嗬嗬而笑:“韋公公,萬一河豚有毒,你不怕中毒身亡嗎?”
韋小寶說道:“李爵爺的廚藝,我信得過,經過他烹製的河豚,絕不會有毒!”
說完,韋小寶饞得吸溜了一下口水。
馮錫範放下筷子:“既然韋公公想吃‘河豚魚丸’,就讓給你吧。”
韋小寶趕緊抄起筷子,夾住“河豚魚丸”,送入口中。
“滋”的一聲,從“河豚魚丸”中迸射出汁液,飛濺到馮錫範的臉上。
電光火石之間,馮錫範的反應再快,也躲不開飛來的汁液,忙用袖子擦臉。
多隆見狀,嘿嘿直笑。
李歡說道:“小寶,你慢點吃,‘河豚魚丸’裏有濃鬱的湯汁,猛地咬下去,肯定會迸出湯汁,幸虧落在馮大人的臉上,沒落在王爺的臉上。”
韋小寶嚼著“河豚魚丸”,衝李歡豎起大拇指:“好吃,好吃,鮮極了!”
李歡說道:“王爺,公主,請品嚐我這道‘八寶桂花魚’!”
“八寶?”吳三桂問道,“有八種食材嗎?”
建寧公主笑盈盈地說道:“肯定有呀,王爺仔細數一數。”
吳三桂盯著盤子:“桂花魚的肚子裏,有鯽魚、翹嘴魚、黃鱔、泥鰍、河蝦……還有金槍魚丸、河豚魚丸、墨魚丸、鮑魚丸……”
“嗯,果然沒錯,真的有八種食材,名副其實啊!”
多隆說道:“李爵爺太謙虛了,桂花魚的肚子裏,明明包含了九種食材,這道菜,應該叫作——九寶桂花魚!”
李歡笑道:“做人要低調,還是叫‘八寶桂花魚’吧!”
吳三桂抄起筷子,並沒有夾魚丸,而是夾了一片桂花魚的嫩肉,開始品嚐。
建寧公主毫不客氣,直接夾了一隻河蝦,連同蝦尾中的“金槍魚丸”。
吳應琪伸出筷子,也夾了一隻河蝦,蝦尾卷著“鮑魚丸”。
但是,吳應琪沒品嚐,恭恭敬敬地把這隻河蝦和“鮑魚丸”放在了吳三桂的菜碟中。
當眾盡孝心,頗有作秀的意味。
見弟弟如此殷勤,吳應熊的眉頭微皺,嘴角撇了撇。
吳三桂品嚐了桂花魚,又品嚐鯽魚和翹嘴魚。
“味道極鮮!雖然這三條魚放在一起烹製,但各有各的美味,層次分明,很好,很好!”
吳三桂由衷地誇讚,繼續品嚐黃鱔和泥鰍……