於瑾看著林南滿眼熱忱的看著林越,一時不知道說啥,林越不會出門一趟就給自己招了個迷弟吧。


    “好了,先幹活吧,明天書筆迴來了,你下午也跟著一塊念書了。”林越安排到,“你現在跟林超誰一個屋,你有空也可以多問問他。”


    “是,林哥。”下午念書,那俺上午就多幹點活把下午的時間留出來,林南在心裏默默盤算著。


    第17章 第 17 章


    家裏人多了也熱鬧,隻是到年關了,家裏準備的東西也多了。村裏前些日子殺豬,他們打聽到隔壁村裏有人家賣生豬,他們就去人家那裏花了半貫錢買了一頭又壯又肥的生豬,趕迴村又請了屠夫來殺了,用鹽醃了起來,這樣他們明年的豬肉就不愁了。


    於瑾還把豬的下水也收拾出來,林越他們還不理解這下水一般別的人家都是不要的於瑾卻還捨不得扔了。於瑾笑他們傻,豬心豬腸豬肚子可是好東西,他打定主意要在過年的時候做一鍋豬內髒大雜燴,讓他們吃了一年都忘不了。


    林西每天晚上去下魚簍子,捉了不少魚迴來。大的於瑾全部都殺了,抹上各種調料,再風幹,到時候時候給大家燒醬魚幹。中等大小的於瑾就用水缸都養了起來時不時捉了捉兩隻出來給大家煮魚湯喝。


    他們家的雞還太小了,不能吃,於瑾也去同村的人家家裏買了好幾雞和兩隻鴨子迴來養著,等到過年要吃的時候在殺。


    林越他們收攤也會順便買很多年貨,肉食家裏都準備的差不多了,就是其他的東西,紅紙、鞭炮、和小孩子喜歡的點心和糖果之類的。今年於瑾還給家裏的人一人計劃了一套新衣服,不過他沒打算買成衣,而是去了王哥的布店裏買了兩匹布和棉花,又去裁縫店裏給家裏人做了衣服。


    於瑾以前從來沒有自己張羅著過年,這是第一次主持著家裏的各項事宜,買啥缺啥都要他操心,林越一遇上家裏的這些事情就甩手不幹、縮邊邊了,還說什麽他是家裏的主母,主持中饋是理所應當的事,還交代家裏其他人全都要聽從於瑾的安排,主母你個頭啊主母。


    好歹準備了大半個月這年內終於是要過了。二十八那天,林越就被於瑾安排著上了舅舅家,要請舅舅一家要上他們家去團年。他們才來第一年理應一起過個年的,隻是舅舅他們拒絕了。


    劉舅媽說是:舅舅的爹娘也就是他外公外婆走的早,所以舅舅這邊的親戚少,他們一家都是迴劉舅媽的娘家過年的,今年劉舅媽的哥哥有蓋了新房,他們早就定好了迴去過年,小年了才迴來。


    林越也不在強求,隻決定小年了在來舅舅家拜年好了。林越又去了趟張伯家也上他們過年去團年,張伯本來也是要拒絕的,怎麽好意思過年還去打攪林越一家子。


    這迴林越沒有妥協了,硬拉著他,張伯扭不過林越就答應了。張伯年紀大種不了地,家裏日子過得緊巴巴的,這過年想必也不會準備的多齊備,他們家人多,張伯爺孫倆去了不過就是添兩雙筷子的事。


    知道張伯要和他們一起過年,於瑾和雙胞胎都很高興。


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    14、


    大年三十的早上,於瑾他們早早的就起了床,換上於瑾張羅著他們做的新衣裳,每個人都很高興,特別是陳北和林南,他們好多年都沒穿過新衣服了,穿著嶄新的一身好像手都不知道怎麽放了,不停的扯扯著衣角。


    吃過早飯林越就領著林東林西他們把屋子和院子都掃了一遍,明天大年初一按習俗可是不能掃地的。於瑾和林超林南就去了廚房準備中午和晚上的吃的。不一會張伯他們就來了,還把他之前準備一些吃食都帶過來了。


    於瑾一早就在廚房裏忙了,其實他早就打算好了要給大家做什麽吃的了,雞鴨魚肉自然是少不了,中午他做的全都是炒菜,數量也就剛剛夠吃,年夜飯才是他的重頭戲。


    午飯吃完,他就打發林超他們洗碗,他自己就動手他開始炒香料了,沒錯於瑾要做的就是火鍋,他來這以前在火鍋店裏當過幫廚,炒火鍋料做頓火鍋還是很容易的。


    於瑾的先把各種香料洗幹淨,在用豆油來炒,裏麵放了大把的薑蒜、辣椒和胡椒,炒出來聞起來都又香又辣。在廚房打下手的林越和林南聞到這麽香辣的味道都忍不住過來圍觀。


    “你炒的什麽,這麽香。怎麽是一鍋香料啊,這怎麽吃。”林越問道,湊近一看才發現是一鍋調料。


    “哼,你懂什麽,等做好了再告訴你。”於瑾見林越好奇,有些得意。於瑾又在鍋裏翻炒看幾下,聞著味道感覺差不多了,又倒了大碗的牛油進去,要讓林南把灶上的火燒小一點,慢慢熬,等到差不多了再加水熬。這裏麵用的牛油可是他打聽了好久才打聽到了,隻有初一十五大集的時候才有的賣,他等了好久才買到的。


    於瑾又安排林越把菜洗出來,這些菜就是家裏種的蘿蔔、白菜和韭菜,和曬得木耳,張伯家裏那的幾樣新鮮的蔬菜,還有於瑾吃火鍋必點的藕、土豆和豆腐。這樣下來光蔬菜就十樣了,加上之前就準備好的各種肉,適合煮火鍋的肉他們不多,於瑾隻用羊肉和豬肉,豬肉於瑾是專門留的五花肉和各種內髒了。


    在打發林越洗菜的時候,於瑾把先前用雞熬好的高湯拿出來熱好,準備一會兒吃火鍋的時候湯不夠再加,完了於瑾又幫著林越一塊切菜,兩個人邊幹活邊聊起了天。氣氛也是溫馨的不得了。


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