北京最有名的烤鴨是在德善莊,離四合院這邊有一段距離,幸好幾人是開車來的,去那裏還算方便。
從車上下來,一股濃烈的焦香味便撲鼻而來。
“哇,好香啊!”
那小家夥使勁嗅了兩下,驚歎道。
“媽媽,我們快進去吧!”皮皮已經等不及了,伸手拉著林舒然的衣袖就要往裏走。
這還是第一次皮皮這麽主動,看來烤鴨很得他的心意嘛!
一行人滿懷期待地走進德善莊,這香味想必烤鴨也錯不了。
一進大堂,林舒然發現這裏的人格外多,不愧是京都,消費能力就是強。
“是不是沒位子了呀?”
“你們先在這裏等一下,我去問問。”蕭景大步去詢問服務人員。
“沒想到這裏人還挺多的。”徐懷瑾環顧四周,有點驚訝。
就算是國營飯店也沒這麽多人,他已經開始期待了,這麽火爆味道一定令人流連忘返!
“外公來京都之後沒有吃過烤鴨嗎?”林舒然很疑惑。
正常人來京都,不都是故宮長城逛一遍,烤鴨必吃嗎?
“我不太喜歡去太遠的地方,家裏的阿姨做飯也挺好吃的,就沒想著出來吃飯。”
好像這種情況確實不需要出來吃,林舒然一時有點沉默。
外公一天天啥事兒不幹,都有阿姨做飯,她賺了這麽多錢,怎麽就混的這麽差呢?
到頭來她還沒有外公會享受!
林舒然深刻反思自己。
錢賺來是幹嘛的?當然是用來花的呀!
等迴去她也要做一些讓自己幸福感爆棚的事情,林舒然暗暗下定決心。
“這裏有二樓,還有位置的。”蕭景很快便迴來了,帶來了讓大家都開心的消息。
蕭景在前麵打頭,林舒然牽著兩個孩子緊隨其後,徐懷瑾斷後,一行人就這麽上了二樓。
“這個地方還挺大。”林舒然覺得這都趕上後世的烤鴨飯莊了,規模是真的大。
二樓比一樓要更加鬆散一些,每桌之間都有一個半透半不透的屏風擋著,透過屏風是看不到對麵具體在幹什麽的。
林舒然對二樓的用餐環境很滿意,幹淨、整潔、明亮,還有一定的隱密性。
“外公看一看想吃什麽?”
蕭景將菜單先遞給徐懷瑾,長輩優先選擇。
“我們五個人,點兩隻烤鴨吧。”
在場的也就蕭景和林舒然能吃,剩下的老的老,小的小,也吃不了多少東西。
“行,咱們再點幾道菜吧。”林舒然提議。
來烤鴨店也不能隻吃烤鴨呀,什麽東西單吃一樣都會覺得膩,也要有一些清爽解膩的菜品搭配來吃,會讓整體體驗更上一層樓。
“那然然來點吧,我沒什麽忌口的。”徐懷瑾將菜單遞給林舒然。
林舒然接過,瀏覽一遍菜品,大部分都是很常規的菜。
撿著幾人的口味點了三道菜,涼拌蕨根粉、清炒時蔬、水煮肉片。
“看看還有想點的嗎?”
雖然是對大家說的,但實際上桌子上能夠點菜的也隻有蕭景一個人,林舒然很自然的就把菜單遞給了蕭景。
蕭景又加了一道溜肥腸,然後合上菜單。
“這些應該就夠了。”
德善莊的服務人員很多,上菜速度非常快,幾人剛下單沒幾分鍾,烤鴨就整隻被拿了上來。
“直接這麽吃嗎?”徐懷瑾不敢置信,這多少有點簡單粗暴了。
“這位先生,我們是現場片烤鴨,您可以直觀感受到師傅精湛的刀工。”
上菜的小夥子解釋道。
徐懷瑾鬆了一口氣,不讓他們自己拆開就行。
很快,師傅就拿著工具上來了。
接下來的幾分鍾,幾人見識到了什麽叫薄如蟬翼。
師傅的刀工那是沒得說,每片烤鴨均勻剔透,讓人看著就很有食欲。
精彩的表演讓人拍案叫絕,皮皮和凍凍看的眼睛都呆住了,一整隻烤鴨在師傅手底下三下五除二就變成一副骨架,確實是很震撼人心的。
“幾位客人,咱們烤鴨要卷在筋餅裏更加美味。”
說著,師傅現場戴著手套演示一遍,將卷好的烤鴨卷遞給皮皮。
全場就這個小孩兒眼神最炙熱,讓他有種被矚目的感覺,心裏飄飄然。
“媽媽你吃!”皮皮咽了口口水,忍著饞蟲將手裏的烤鴨卷遞到林舒然嘴邊。
“皮皮先吃吧,媽媽自己卷一個。”
他大兒子就是孝順,第一時間能想到他,林舒然心裏暖唿唿的。
手下不停,林舒然很快也卷好了一個烤鴨卷,遞給一旁的凍凍,小家夥眼巴巴瞅著呢!
看到弟弟手裏也有了烤鴨卷,皮皮不再推脫 直接一口咬下去。
雙眼瞬間變得溜圓,真香!
不自覺加快咀嚼速度,越嚼越好吃!
“烤鴨味道是真不錯。”徐懷瑾也給出了好評。
局限於家裏果然不可取,他也要多出來找一找周邊的美食,阿姨的手藝和外麵的味道還是不一樣的。
有時候換換口味也是好的。
幾個人你一卷我一卷,很快就吃完了一整隻烤鴨。
“咱們是不是點少了?”徐懷瑾有些意猶未盡。
就照著這個架勢,他能吃三隻。
“咱們還點了其他幾道菜呢,肯定是夠吃的。如果外公你沒吃夠,我們可以帶迴家兩隻跟大外公和舅舅他們一起分享。”
林舒然正說著話,幾個服務人員端著大盆的菜來到了他們桌前。
看著比臉還大的盆,林舒然陷入沉默,這菜量是不是有哪裏不對?
這裏不是京都嗎?怎麽菜量都趕上東北那邊兒了?
“這……這這麽大的嗎?”徐懷瑾也被這大盆驚到了。
看著這麽大的盆,別說吃完了,幾人能吃一半就不錯了。
“沒事兒,吃不完咱們打包。”蕭景覺得還好,努努力也不是不可以。
林舒然夾了一口蕨根粉放進嘴裏,眼睛一亮,嗯?這個味道清爽極了!
酸辣爽口,就是這個味兒!
請所有的涼拌菜都按照這個標準來!
幾人先是把桌子上的每道菜都嚐了一遍,不得不說,德善莊的手藝確實不錯,不僅烤鴨做的好吃,其他菜品也各有千秋。
“這家店真不錯,以後咱們還來。”林舒然表示滿意。
從車上下來,一股濃烈的焦香味便撲鼻而來。
“哇,好香啊!”
那小家夥使勁嗅了兩下,驚歎道。
“媽媽,我們快進去吧!”皮皮已經等不及了,伸手拉著林舒然的衣袖就要往裏走。
這還是第一次皮皮這麽主動,看來烤鴨很得他的心意嘛!
一行人滿懷期待地走進德善莊,這香味想必烤鴨也錯不了。
一進大堂,林舒然發現這裏的人格外多,不愧是京都,消費能力就是強。
“是不是沒位子了呀?”
“你們先在這裏等一下,我去問問。”蕭景大步去詢問服務人員。
“沒想到這裏人還挺多的。”徐懷瑾環顧四周,有點驚訝。
就算是國營飯店也沒這麽多人,他已經開始期待了,這麽火爆味道一定令人流連忘返!
“外公來京都之後沒有吃過烤鴨嗎?”林舒然很疑惑。
正常人來京都,不都是故宮長城逛一遍,烤鴨必吃嗎?
“我不太喜歡去太遠的地方,家裏的阿姨做飯也挺好吃的,就沒想著出來吃飯。”
好像這種情況確實不需要出來吃,林舒然一時有點沉默。
外公一天天啥事兒不幹,都有阿姨做飯,她賺了這麽多錢,怎麽就混的這麽差呢?
到頭來她還沒有外公會享受!
林舒然深刻反思自己。
錢賺來是幹嘛的?當然是用來花的呀!
等迴去她也要做一些讓自己幸福感爆棚的事情,林舒然暗暗下定決心。
“這裏有二樓,還有位置的。”蕭景很快便迴來了,帶來了讓大家都開心的消息。
蕭景在前麵打頭,林舒然牽著兩個孩子緊隨其後,徐懷瑾斷後,一行人就這麽上了二樓。
“這個地方還挺大。”林舒然覺得這都趕上後世的烤鴨飯莊了,規模是真的大。
二樓比一樓要更加鬆散一些,每桌之間都有一個半透半不透的屏風擋著,透過屏風是看不到對麵具體在幹什麽的。
林舒然對二樓的用餐環境很滿意,幹淨、整潔、明亮,還有一定的隱密性。
“外公看一看想吃什麽?”
蕭景將菜單先遞給徐懷瑾,長輩優先選擇。
“我們五個人,點兩隻烤鴨吧。”
在場的也就蕭景和林舒然能吃,剩下的老的老,小的小,也吃不了多少東西。
“行,咱們再點幾道菜吧。”林舒然提議。
來烤鴨店也不能隻吃烤鴨呀,什麽東西單吃一樣都會覺得膩,也要有一些清爽解膩的菜品搭配來吃,會讓整體體驗更上一層樓。
“那然然來點吧,我沒什麽忌口的。”徐懷瑾將菜單遞給林舒然。
林舒然接過,瀏覽一遍菜品,大部分都是很常規的菜。
撿著幾人的口味點了三道菜,涼拌蕨根粉、清炒時蔬、水煮肉片。
“看看還有想點的嗎?”
雖然是對大家說的,但實際上桌子上能夠點菜的也隻有蕭景一個人,林舒然很自然的就把菜單遞給了蕭景。
蕭景又加了一道溜肥腸,然後合上菜單。
“這些應該就夠了。”
德善莊的服務人員很多,上菜速度非常快,幾人剛下單沒幾分鍾,烤鴨就整隻被拿了上來。
“直接這麽吃嗎?”徐懷瑾不敢置信,這多少有點簡單粗暴了。
“這位先生,我們是現場片烤鴨,您可以直觀感受到師傅精湛的刀工。”
上菜的小夥子解釋道。
徐懷瑾鬆了一口氣,不讓他們自己拆開就行。
很快,師傅就拿著工具上來了。
接下來的幾分鍾,幾人見識到了什麽叫薄如蟬翼。
師傅的刀工那是沒得說,每片烤鴨均勻剔透,讓人看著就很有食欲。
精彩的表演讓人拍案叫絕,皮皮和凍凍看的眼睛都呆住了,一整隻烤鴨在師傅手底下三下五除二就變成一副骨架,確實是很震撼人心的。
“幾位客人,咱們烤鴨要卷在筋餅裏更加美味。”
說著,師傅現場戴著手套演示一遍,將卷好的烤鴨卷遞給皮皮。
全場就這個小孩兒眼神最炙熱,讓他有種被矚目的感覺,心裏飄飄然。
“媽媽你吃!”皮皮咽了口口水,忍著饞蟲將手裏的烤鴨卷遞到林舒然嘴邊。
“皮皮先吃吧,媽媽自己卷一個。”
他大兒子就是孝順,第一時間能想到他,林舒然心裏暖唿唿的。
手下不停,林舒然很快也卷好了一個烤鴨卷,遞給一旁的凍凍,小家夥眼巴巴瞅著呢!
看到弟弟手裏也有了烤鴨卷,皮皮不再推脫 直接一口咬下去。
雙眼瞬間變得溜圓,真香!
不自覺加快咀嚼速度,越嚼越好吃!
“烤鴨味道是真不錯。”徐懷瑾也給出了好評。
局限於家裏果然不可取,他也要多出來找一找周邊的美食,阿姨的手藝和外麵的味道還是不一樣的。
有時候換換口味也是好的。
幾個人你一卷我一卷,很快就吃完了一整隻烤鴨。
“咱們是不是點少了?”徐懷瑾有些意猶未盡。
就照著這個架勢,他能吃三隻。
“咱們還點了其他幾道菜呢,肯定是夠吃的。如果外公你沒吃夠,我們可以帶迴家兩隻跟大外公和舅舅他們一起分享。”
林舒然正說著話,幾個服務人員端著大盆的菜來到了他們桌前。
看著比臉還大的盆,林舒然陷入沉默,這菜量是不是有哪裏不對?
這裏不是京都嗎?怎麽菜量都趕上東北那邊兒了?
“這……這這麽大的嗎?”徐懷瑾也被這大盆驚到了。
看著這麽大的盆,別說吃完了,幾人能吃一半就不錯了。
“沒事兒,吃不完咱們打包。”蕭景覺得還好,努努力也不是不可以。
林舒然夾了一口蕨根粉放進嘴裏,眼睛一亮,嗯?這個味道清爽極了!
酸辣爽口,就是這個味兒!
請所有的涼拌菜都按照這個標準來!
幾人先是把桌子上的每道菜都嚐了一遍,不得不說,德善莊的手藝確實不錯,不僅烤鴨做的好吃,其他菜品也各有千秋。
“這家店真不錯,以後咱們還來。”林舒然表示滿意。