第162章 做花生醬
被退親！鹹魚嬌嬌轉身嫁禁欲糙漢 作者：喵小玖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
池魚想著自己之前還打算做麻醬和花生醬來著，這幾日倒是忙忘了。
正好接下來幾天，她有時間，試做醬料到是用不到大石磨，這小的就挺好。
問了價格，隔壁鋪子的掌櫃也知曉她與朱大春關係不錯，當初，朱大春家要送她一整副下水的時候，就是她最先開口讓她收下。
這人認識池魚，給的價格也還算合理，池魚便沒有討價還價，讓蔣大付了錢，將石磨直接搬上了車。
池魚是個做事說幹就幹的人。
石磨買迴來，便立馬打水清洗幹淨備用。
池魚打算做先做花生醬，麻醬和芝麻油做起來要稍稍麻煩點便放在後麵。
至於她心心念念的蠔油和海鮮醬，因著沒有材料的關係，也隻能等一等了。
池魚將石磨洗幹淨後，便開始著手準備別的。
池家東西都是池嬸收著的，她要找花生和芝麻還隻能找池嬸。
池嬸在屋裏做針線，聽到她要芝麻和花生，便從屋裏出來，從廚房拐角一個瓷甕裏翻了一圈，才找到她要的東西。
這好像還是上次誰家借用了她家牛車，當謝禮送來的。
兩樣東西都不多，加在一起才一斤多點。
池魚掂了掂反正她隻是試試能不能做出來，弄多了也是浪費。
池嬸聽到她要做芝麻醬和花生醬也來的興趣。
她隻聽說過用黃豆和蠶豆做醬的，還沒聽說過還可以用花生和芝麻做。
而且聽小魚兒的意思，還是很快就能做好。
池睿和沈玉也來了興趣，兩人興致勃勃的要來幫忙。
沈玉一邊幫忙剝著花生，一邊好奇的問道。
“小魚兒，你做這兩種醬怎麽吃？做菜嗎？”
對他又換了稱唿的事，池魚並不在意。
隻淡淡的搖了搖頭道，“ 也不全是，主要還是做涮鍋的蘸料。”
涮鍋沈玉聽她說過，聽說她盤的那間酒樓就是為了做涮鍋生意。
而且還是養生滋補的豬肚雞做湯底。
沈玉嚐過池魚的手藝，想著想著便不知道的吞了吞口水。
眼中一亮道，“那你晚上能做好這蘸料嗎？要不我們晚上就做豬肚雞吃吧？”
他聽池嬸說過，那味道很不錯，隻是他還沒嚐過。
池魚正在挑著芝麻，聽到他的話，抬頭看了他一眼，看到他眼底的渴望，本著弟弟是用來疼的心思，到底沒忍心拒絕。
隻道，“這個點做到也是可以做，隻是這雞在村裏倒好買，豬肚卻要去鎮上買，何況，這個時辰不見得能買到。”
這點沈玉到並不為難，直接將沒剝完的花生，連簸箕一起塞到蘇睿手中道。
“這個不難，我有馬我現在就去，保證半個時辰內就能迴來。”
容詡在鎮上就有幾家鋪子，其中有食肆、酒樓，別說讓他們幫忙買一副豬肚了，就是讓洗剝幹淨能直接下鍋都成。
池魚聽他這麽說，也沒攔著，隻道，“好吧，那你去吧，我先去村裏買隻雞，等你迴來正好下鍋。”
沈玉連忙擺手，“不用、不用，我一並帶迴來，你專心做醬就是了。”
池魚原本已經準備起身的動作停下，又坐迴原位。
想到家裏好幾口人，光是豬肚和雞肯定吃不飽，幹脆又讓他帶一些可以涮燙的素菜和豆皮、千張等迴來。
沈玉連連點頭，一閃身便出了院子，讓人拍馬都追不上。
池魚搖了搖頭，繼續手中的活，而池睿手中的簸箕卻被容詡接了過去。
順口問道，“除了剝花生，還有什麽是我幫的上忙的嗎？”
池魚聞言抬頭看了他一眼，像他這般光風霽月的貴公子，可真和這些家務活一點也不搭邊。
但看他的動作似乎也不是很違和。
池魚本就不喜歡幹吃飯的，便幹脆道，“那一會，你幫我推石磨吧。”
雖然，已經知曉了這家夥的真實份，但池魚用起人來，卻也毫不含糊。
容詡看到池魚沒和自己見外，還給自己派了活，眼裏光芒又更甚了幾分，連帶著看池睿的眼神，也更加溫和了一些。
池睿被了看到毛骨悚然，下意識的往自家姐姐身邊挪了挪。
很快花生便剝完了，池魚也撿好了芝麻。
好在他們村裏人種的芝麻都是那處黑白摻了些花芝麻，而且白多黑少，這到是省了她不少事。
把兩樣東西分別淘洗幹淨備用，池魚先開始吵花生，當然用烘得更好，隻可惜家裏沒有那條件，隻能用鐵鍋炒了。
池嬸怕她掌握不好火候，將這折騰了半天的東西炒糊了，便幹脆放下手中的活計過來幫忙。
打發池魚到灶下按她的要求燒火。
有池嬸幫忙，池魚就放心了和池嬸交待好，大概要妙到什麽程度，便安心坐在灶台下。
花生仁炒好，那香味便撲鼻而來。
池魚撿兩幾顆給池睿，那小子顧不得燙就想往嘴裏塞，被池魚給攔下了。
“睿兒，等會再吃，這玩意放涼了更脆，吃起來更香 。”
池睿這才有些舍不得的放進自己隨身的荷包裏。
他還從來沒吃過這種東西呢。
雖然，他以前那個家吃喝不愁，但他不得母親喜歡，有些東西就是下人都能分到一些，但他也吃不上。
到是到了池家，姐姐和阿娘都很疼他，有好吃的總會想到他，不會少了他那一份。
姐姐還特意給他縫了個荷包掛在身上，裏麵是兩層的，裏屋放零食，外層放幾個銅錢，給他當零花。
池睿放好花生米，便又湊了過來幫忙。
池魚沒和他客氣，將裝著攤涼的花生米的簸箕塞給他道。
“把手洗幹淨 ，等裏麵的花生米不燙手了，將上麵那層紅衣給搓掉就行。”
池睿聞言笑的滿眼星光，為自己能給姐姐幫忙開心不已。
等到花生放涼了，芝麻也在池魚和池嬸兩人合力下炒好了。
池魚讓容詡去推磨，而自己則在一邊將那花生米一點點倒進磨中，等粉磨出來瞧著不夠細，又仔細收攏起來，倒進磨中再磨一遍。
直到花生已經磨得特別碎了，池魚才找到一個敞口陶罐全裝了進去。
又往裏加了些糖和鹽倒進去一些植物油然後不停的攪動直到充份攪勻才罷手。
正好接下來幾天，她有時間，試做醬料到是用不到大石磨，這小的就挺好。
問了價格，隔壁鋪子的掌櫃也知曉她與朱大春關係不錯，當初，朱大春家要送她一整副下水的時候，就是她最先開口讓她收下。
這人認識池魚，給的價格也還算合理，池魚便沒有討價還價，讓蔣大付了錢，將石磨直接搬上了車。
池魚是個做事說幹就幹的人。
石磨買迴來，便立馬打水清洗幹淨備用。
池魚打算做先做花生醬，麻醬和芝麻油做起來要稍稍麻煩點便放在後麵。
至於她心心念念的蠔油和海鮮醬，因著沒有材料的關係，也隻能等一等了。
池魚將石磨洗幹淨後，便開始著手準備別的。
池家東西都是池嬸收著的，她要找花生和芝麻還隻能找池嬸。
池嬸在屋裏做針線，聽到她要芝麻和花生，便從屋裏出來，從廚房拐角一個瓷甕裏翻了一圈，才找到她要的東西。
這好像還是上次誰家借用了她家牛車，當謝禮送來的。
兩樣東西都不多，加在一起才一斤多點。
池魚掂了掂反正她隻是試試能不能做出來，弄多了也是浪費。
池嬸聽到她要做芝麻醬和花生醬也來的興趣。
她隻聽說過用黃豆和蠶豆做醬的，還沒聽說過還可以用花生和芝麻做。
而且聽小魚兒的意思，還是很快就能做好。
池睿和沈玉也來了興趣，兩人興致勃勃的要來幫忙。
沈玉一邊幫忙剝著花生，一邊好奇的問道。
“小魚兒，你做這兩種醬怎麽吃？做菜嗎？”
對他又換了稱唿的事，池魚並不在意。
隻淡淡的搖了搖頭道，“ 也不全是，主要還是做涮鍋的蘸料。”
涮鍋沈玉聽她說過，聽說她盤的那間酒樓就是為了做涮鍋生意。
而且還是養生滋補的豬肚雞做湯底。
沈玉嚐過池魚的手藝，想著想著便不知道的吞了吞口水。
眼中一亮道，“那你晚上能做好這蘸料嗎？要不我們晚上就做豬肚雞吃吧？”
他聽池嬸說過，那味道很不錯，隻是他還沒嚐過。
池魚正在挑著芝麻，聽到他的話，抬頭看了他一眼，看到他眼底的渴望，本著弟弟是用來疼的心思，到底沒忍心拒絕。
隻道，“這個點做到也是可以做，隻是這雞在村裏倒好買，豬肚卻要去鎮上買，何況，這個時辰不見得能買到。”
這點沈玉到並不為難，直接將沒剝完的花生，連簸箕一起塞到蘇睿手中道。
“這個不難，我有馬我現在就去，保證半個時辰內就能迴來。”
容詡在鎮上就有幾家鋪子，其中有食肆、酒樓，別說讓他們幫忙買一副豬肚了，就是讓洗剝幹淨能直接下鍋都成。
池魚聽他這麽說，也沒攔著，隻道，“好吧，那你去吧，我先去村裏買隻雞，等你迴來正好下鍋。”
沈玉連忙擺手，“不用、不用，我一並帶迴來，你專心做醬就是了。”
池魚原本已經準備起身的動作停下，又坐迴原位。
想到家裏好幾口人，光是豬肚和雞肯定吃不飽，幹脆又讓他帶一些可以涮燙的素菜和豆皮、千張等迴來。
沈玉連連點頭，一閃身便出了院子，讓人拍馬都追不上。
池魚搖了搖頭，繼續手中的活，而池睿手中的簸箕卻被容詡接了過去。
順口問道，“除了剝花生，還有什麽是我幫的上忙的嗎？”
池魚聞言抬頭看了他一眼，像他這般光風霽月的貴公子，可真和這些家務活一點也不搭邊。
但看他的動作似乎也不是很違和。
池魚本就不喜歡幹吃飯的，便幹脆道，“那一會，你幫我推石磨吧。”
雖然，已經知曉了這家夥的真實份，但池魚用起人來，卻也毫不含糊。
容詡看到池魚沒和自己見外，還給自己派了活，眼裏光芒又更甚了幾分，連帶著看池睿的眼神，也更加溫和了一些。
池睿被了看到毛骨悚然，下意識的往自家姐姐身邊挪了挪。
很快花生便剝完了，池魚也撿好了芝麻。
好在他們村裏人種的芝麻都是那處黑白摻了些花芝麻，而且白多黑少，這到是省了她不少事。
把兩樣東西分別淘洗幹淨備用，池魚先開始吵花生，當然用烘得更好，隻可惜家裏沒有那條件，隻能用鐵鍋炒了。
池嬸怕她掌握不好火候，將這折騰了半天的東西炒糊了，便幹脆放下手中的活計過來幫忙。
打發池魚到灶下按她的要求燒火。
有池嬸幫忙，池魚就放心了和池嬸交待好，大概要妙到什麽程度，便安心坐在灶台下。
花生仁炒好，那香味便撲鼻而來。
池魚撿兩幾顆給池睿，那小子顧不得燙就想往嘴裏塞，被池魚給攔下了。
“睿兒，等會再吃，這玩意放涼了更脆，吃起來更香 。”
池睿這才有些舍不得的放進自己隨身的荷包裏。
他還從來沒吃過這種東西呢。
雖然，他以前那個家吃喝不愁，但他不得母親喜歡，有些東西就是下人都能分到一些，但他也吃不上。
到是到了池家，姐姐和阿娘都很疼他，有好吃的總會想到他，不會少了他那一份。
姐姐還特意給他縫了個荷包掛在身上，裏麵是兩層的，裏屋放零食，外層放幾個銅錢，給他當零花。
池睿放好花生米，便又湊了過來幫忙。
池魚沒和他客氣，將裝著攤涼的花生米的簸箕塞給他道。
“把手洗幹淨 ，等裏麵的花生米不燙手了，將上麵那層紅衣給搓掉就行。”
池睿聞言笑的滿眼星光，為自己能給姐姐幫忙開心不已。
等到花生放涼了，芝麻也在池魚和池嬸兩人合力下炒好了。
池魚讓容詡去推磨，而自己則在一邊將那花生米一點點倒進磨中，等粉磨出來瞧著不夠細，又仔細收攏起來，倒進磨中再磨一遍。
直到花生已經磨得特別碎了，池魚才找到一個敞口陶罐全裝了進去。
又往裏加了些糖和鹽倒進去一些植物油然後不停的攪動直到充份攪勻才罷手。