第230章 刀工真好
七零養娃？不怕！有農場吃喝不愁 作者：化繁為簡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孟溪迴屋接著把地拖了一遍，屋裏都是水泥地，不像後世什麽地磚地板的好拖滑溜。
用拖布多蘸水才能擦得幹淨，然後把大骨頭和雞塊都燉上，這個吃大火，時間短了不好吃。
都收拾好了，剛坐下歇會兒，敲門聲又響了，開門一看這次是李嫂子過來了，還領著一個十多歲的男孩。
“這個是我老兒子，11歲了，明寶，快叫阿姨。”
“阿姨好，”明寶馬上跟著叫了一聲。
孟溪一看這孩子長的挺像他媽，眼睛都不大，而且挺胖，這年月能把孩子養成這樣應該都是挺寵著的。
“明寶是吧，快進屋，和弟弟們去看電視吧，”孟溪說著，拉著明寶進來，介紹他和小軍幾個孩子認識了一下。
三個孩子看到李嫂子都禮貌的喊了大娘好，然後和明寶馬上就熟悉了起來，拿著自己的零食給他吃，
明寶家裏也有電視，所以並不是很感興趣，看到桌子上的小人書眼睛一亮，走過去拿起來就看了起來。
“嫂子，讓他們玩吧，咱們這邊坐著喝水。”
孟溪拉著李嫂子過來在桌子前坐下，給她倒了一杯茶水，“嫂子，你嚐嚐，這個是我自己曬幹的菊花，裏麵放了冰糖，喝了清熱去火，”
“你這可是真會生活，這麽一弄好不好喝不說，看著就好看，我還真不知道這花還能泡茶喝！”
“我也就是瞎弄，嫂子你平時都幹啥，也上班嗎？”
“那可不，平時在街道上，這工作說忙也忙，說不忙也不忙。”
“嫂子，那我正好想問問，附近有好一點的托兒所嗎？”
“有是有，都差不多，說不上好還是不好，編織廠有一個員工托兒所離著這是最近的了，裏麵的孩子也挺多的，再有就得往遠走，”李嫂子想了一下說道。
“我是想著等開春把倆小的送托兒所去，也能學點東西，還有小孩子在一起玩。”
“你這麽想是對的，迴頭我給你問問，我和他們廠的婦女主任關係挺好。”
“那麻煩嫂子了，”孟溪笑著說道。
“麻煩啥，咱們樓上樓下住著，有啥事我能幫上忙的你就說話，畢竟我這在縣裏的時間長，你剛過來，肯定不熟悉。”
倆人說了一會兒話，喝了兩杯茶水，李嫂子就張羅著開始做飯，進去廚房一看，孟溪都準備好了，就又把她一頓誇。
“小孟啊，楊副局真是有福氣，你看你這幹活利索，弄啥都挺像樣的。”
“我也是瞎琢磨，嫂子，你燉魚就行，別的我來弄。”
”行，你這鍋裏燉的肉吧？這香味都出來了。”
“對，用大骨頭燉點酸菜，一會兒再做個紅燒肉，孩子們愛吃。”
“小孟啊，你這把這個月的肉票都用了吧？嫂子說你你可別不高興啊。
過日子可得省著點，這離著過年也沒多長時間了，好東西都留在國年那幾天吃。”
“嫂子，我知道，這不是衛國去山上打的野雞，骨頭也是村裏殺年豬的時候買的，不用肉票。”
“要不說這在村裏頭住著糧食啥的就是夠吃，比在縣裏頭好，固定就那麽點東西，但凡孩子大人能吃點，都對付不到月底。”
“嫂子，各有各的難處吧，不過我家裏條件稍微好點，畢竟是我倆都有收入，孩子也小，沒啥負擔。”
“那就好，你在村裏不下地？”
“忙的時候也得幹活，主要是在村部做宣傳工作。”
“那可是厲害，小孟，原來你還是一個文化人，我就說看你這氣質，怎麽也不像每天都下地風吹日曬的人。”
孟溪笑了一下，從北陽台把酸菜拿了出來，
“我切酸菜，你幹點別的，嫂子不是吹，這個酸菜切的絲特別細。”
“好，嫂子你來吧，正好我這刀工可是不咋的。”孟溪笑著把手裏的酸菜放到了菜板上，然後自己去把蘑菇洗了，放進燉小雞的鍋裏。
李嫂子洗了手，拿過菜刀，先爸酸菜用到片成薄片，然後摞在一起，刷刷刷的開始切了起來，
一聽這聲音，刀工就不錯，把酸菜切好了用水過了兩遍，然後攥幹水分，放到了燉骨頭的鍋裏，孟溪又往裏麵加了點粉條，一起煮著。
“你們村裏頭殺豬就是好，這骨頭上帶著這麽多的肉，不像供銷社賣的骨頭，上麵一點肉都沒有，就是狗過來，估計都得繞著走。”
聽李嫂子說完，孟溪忍不住笑了，“嫂子，我還真是不怎麽來縣裏頭買骨頭，沒注意過，有你說的這麽誇張嗎？”
“我這可不是誇張，不行哪天沒事了，我領著你去供銷社看看。”
“好，我也不少東西要買，嫂子哪天有時間咱們就一起去溜達溜達，”
孟溪痛快的答應了，不管到哪裏，搞好鄰裏關係也很重要，就先從逛街買東西開始吧。
等孟溪把酸菜和雞肉都燉好了盛出來，鍋刷了，倆人一個燉魚，一個燉紅燒肉，忙活一通，還沒做熟呢，屋門就開了，楊衛國領著李局長進來了。
“小孟，這第一次見麵就過來你家給你添麻煩了！”
“您好李局長，不麻煩，這不嫂子還給我幫忙呢麽，您快做，我這兩個菜也馬上就熟了，衛國你和李局長出來說話，我給你們燙點白酒喝。”
孟溪先出來給李局長倒上茶水，然後又迴廚房把白酒燙上，做好的兩個菜先端到桌子上來，“李局長，你們先喝著，我這邊馬上就好了。”
“不著急，也不餓，小孟啊，你可是很優秀啊，我沒少聽小楊誇你，”
“李局長，您別信他的，我就是一個農村婦女，不懂什麽大道理，做的也都是自己覺得對的事情，您先吃菜，我去看看鍋裏的菜怎麽樣了，”
孟溪去了廚房，看到魚李嫂子已經盛出來了，紅燒肉也收好了汁。
“嫂子，您和孩子們先吃，我就還有一個素菜一炒就行了。”
“好，你快點啊，”李嫂子端著魚進屋，喊著明寶他們那幾個孩子過來吃飯，然後又迴來把紅燒肉端了出去。
用拖布多蘸水才能擦得幹淨，然後把大骨頭和雞塊都燉上，這個吃大火，時間短了不好吃。
都收拾好了，剛坐下歇會兒，敲門聲又響了，開門一看這次是李嫂子過來了，還領著一個十多歲的男孩。
“這個是我老兒子，11歲了，明寶，快叫阿姨。”
“阿姨好，”明寶馬上跟著叫了一聲。
孟溪一看這孩子長的挺像他媽，眼睛都不大，而且挺胖，這年月能把孩子養成這樣應該都是挺寵著的。
“明寶是吧，快進屋，和弟弟們去看電視吧，”孟溪說著，拉著明寶進來，介紹他和小軍幾個孩子認識了一下。
三個孩子看到李嫂子都禮貌的喊了大娘好，然後和明寶馬上就熟悉了起來，拿著自己的零食給他吃，
明寶家裏也有電視，所以並不是很感興趣，看到桌子上的小人書眼睛一亮，走過去拿起來就看了起來。
“嫂子，讓他們玩吧，咱們這邊坐著喝水。”
孟溪拉著李嫂子過來在桌子前坐下，給她倒了一杯茶水，“嫂子，你嚐嚐，這個是我自己曬幹的菊花，裏麵放了冰糖，喝了清熱去火，”
“你這可是真會生活，這麽一弄好不好喝不說，看著就好看，我還真不知道這花還能泡茶喝！”
“我也就是瞎弄，嫂子你平時都幹啥，也上班嗎？”
“那可不，平時在街道上，這工作說忙也忙，說不忙也不忙。”
“嫂子，那我正好想問問，附近有好一點的托兒所嗎？”
“有是有，都差不多，說不上好還是不好，編織廠有一個員工托兒所離著這是最近的了，裏麵的孩子也挺多的，再有就得往遠走，”李嫂子想了一下說道。
“我是想著等開春把倆小的送托兒所去，也能學點東西，還有小孩子在一起玩。”
“你這麽想是對的，迴頭我給你問問，我和他們廠的婦女主任關係挺好。”
“那麻煩嫂子了，”孟溪笑著說道。
“麻煩啥，咱們樓上樓下住著，有啥事我能幫上忙的你就說話，畢竟我這在縣裏的時間長，你剛過來，肯定不熟悉。”
倆人說了一會兒話，喝了兩杯茶水，李嫂子就張羅著開始做飯，進去廚房一看，孟溪都準備好了，就又把她一頓誇。
“小孟啊，楊副局真是有福氣，你看你這幹活利索，弄啥都挺像樣的。”
“我也是瞎琢磨，嫂子，你燉魚就行，別的我來弄。”
”行，你這鍋裏燉的肉吧？這香味都出來了。”
“對，用大骨頭燉點酸菜，一會兒再做個紅燒肉，孩子們愛吃。”
“小孟啊，你這把這個月的肉票都用了吧？嫂子說你你可別不高興啊。
過日子可得省著點，這離著過年也沒多長時間了，好東西都留在國年那幾天吃。”
“嫂子，我知道，這不是衛國去山上打的野雞，骨頭也是村裏殺年豬的時候買的，不用肉票。”
“要不說這在村裏頭住著糧食啥的就是夠吃，比在縣裏頭好，固定就那麽點東西，但凡孩子大人能吃點，都對付不到月底。”
“嫂子，各有各的難處吧，不過我家裏條件稍微好點，畢竟是我倆都有收入，孩子也小，沒啥負擔。”
“那就好，你在村裏不下地？”
“忙的時候也得幹活，主要是在村部做宣傳工作。”
“那可是厲害，小孟，原來你還是一個文化人，我就說看你這氣質，怎麽也不像每天都下地風吹日曬的人。”
孟溪笑了一下，從北陽台把酸菜拿了出來，
“我切酸菜，你幹點別的，嫂子不是吹，這個酸菜切的絲特別細。”
“好，嫂子你來吧，正好我這刀工可是不咋的。”孟溪笑著把手裏的酸菜放到了菜板上，然後自己去把蘑菇洗了，放進燉小雞的鍋裏。
李嫂子洗了手，拿過菜刀，先爸酸菜用到片成薄片，然後摞在一起，刷刷刷的開始切了起來，
一聽這聲音，刀工就不錯，把酸菜切好了用水過了兩遍，然後攥幹水分，放到了燉骨頭的鍋裏，孟溪又往裏麵加了點粉條，一起煮著。
“你們村裏頭殺豬就是好，這骨頭上帶著這麽多的肉，不像供銷社賣的骨頭，上麵一點肉都沒有，就是狗過來，估計都得繞著走。”
聽李嫂子說完，孟溪忍不住笑了，“嫂子，我還真是不怎麽來縣裏頭買骨頭，沒注意過，有你說的這麽誇張嗎？”
“我這可不是誇張，不行哪天沒事了，我領著你去供銷社看看。”
“好，我也不少東西要買，嫂子哪天有時間咱們就一起去溜達溜達，”
孟溪痛快的答應了，不管到哪裏，搞好鄰裏關係也很重要，就先從逛街買東西開始吧。
等孟溪把酸菜和雞肉都燉好了盛出來，鍋刷了，倆人一個燉魚，一個燉紅燒肉，忙活一通，還沒做熟呢，屋門就開了，楊衛國領著李局長進來了。
“小孟，這第一次見麵就過來你家給你添麻煩了！”
“您好李局長，不麻煩，這不嫂子還給我幫忙呢麽，您快做，我這兩個菜也馬上就熟了，衛國你和李局長出來說話，我給你們燙點白酒喝。”
孟溪先出來給李局長倒上茶水，然後又迴廚房把白酒燙上，做好的兩個菜先端到桌子上來，“李局長，你們先喝著，我這邊馬上就好了。”
“不著急，也不餓，小孟啊，你可是很優秀啊，我沒少聽小楊誇你，”
“李局長，您別信他的，我就是一個農村婦女，不懂什麽大道理，做的也都是自己覺得對的事情，您先吃菜，我去看看鍋裏的菜怎麽樣了，”
孟溪去了廚房，看到魚李嫂子已經盛出來了，紅燒肉也收好了汁。
“嫂子，您和孩子們先吃，我就還有一個素菜一炒就行了。”
“好，你快點啊，”李嫂子端著魚進屋，喊著明寶他們那幾個孩子過來吃飯，然後又迴來把紅燒肉端了出去。