第139章 醬鴨子
七零養娃？不怕！有農場吃喝不愁 作者：化繁為簡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中午下工迴家之後，孟溪從農場裏拿出來一塊裏脊肉，給孩子們做了一個糖醋裏脊吃。
蒸了一個茄子涼拌了一下，中午楊衛國不迴來，給孩子們做點好吃的補補。
又從農場裏拿出來一匹布料，估摸著尺寸多裁剪了下來點，疊好了，等著下午給李大娘送過去。
“媽，我們迴來了，飯好了沒有？”楊小軍一頭汗水的領著西西和墨墨迴來了。
“做好了，你快去洗把臉，看你這一頭一臉的汗，就不能少跑幾下？”孟溪一邊往廚房走著，一邊對楊小軍說道。
“我剛才和鐵蛋比賽了來著，他又輸了，沒一次能跑過我，”楊小軍出來把臉洗了，迴屋一看有肉，
眼睛立刻就亮了。端起來碗，先給西西和墨墨每人夾了一塊肉，然後就大口的吃了起來。
“媽媽，這個肉肉真好吃，”西西很是喜歡糖醋的口味，午飯都比平時多吃了小半碗。
“好吃媽媽以後還給你們做，就是記住了，不要出去說你們都吃啥了，知道嗎？”
“知道，媽媽你放心，我肯定不說，爸爸也不告訴，”墨墨在一旁說道。
西西眨巴著大眼睛疑惑的看了他一眼，又看了看孟溪，“媽媽，爸爸也不能說嗎？”
“不是不能，不問你的話，就不用說了，好嗎？”
“嗯，”西西乖巧的點頭。
吃完飯楊小軍就跑了，孟溪刷完了碗，讓西西和墨墨在屋子裏頭玩著，自己進去了農場裏，把今天的操作都弄完了。
才想起來商城這個功能自己一直都沒有用過，今天時間寬裕一點，就打開看了一下。店鋪裏麵的東西琳琅滿目，
生活用品，日常用品，衣服鞋子，包包，玩具，應有盡有。還有古代的各式服裝，好多孟溪根本就沒見過的東西，
最離譜的是竟然還有賣飛行器的。一看標價後麵一長串的零，這個孟溪可買不起，再說買了也沒用啊！
自己要是買了一個飛行器在這個時代裏飛，肯定得讓人當作外星人給抓起來，看了一下日用品裏，
有賣強光手電筒的，這個自己正好缺一個，標價也不貴，2元錢一個。
孟溪就買了一個拿著出來放到了書桌的櫃子裏，然後出來農場，迴屋裏拿著布料領著孩子去了李大娘家。
“大娘，您看我這塊料子做棉襖行不？”
“我看看，這個小花不錯，穿著好看，就是料子有點多了。”
“大娘，剩下的料子給您做件棉襖穿吧，我拿過來的棉花應該也夠了。”
“我這麽大的歲數了，不合適穿這個顏色的，你還是留著明年給西西做個吧，小孩子長得快，一年衣服就小了。”
“行吧，我去上班了，西西和墨墨你們聽奶奶的話啊，”孟溪說完騎著車子去了村部。
下午的時候沒事，孟溪就跟著高桂蘭織了一下午的毛褲，現在的速度比剛開始熟練了不少，小孩的褲子也短，到下工的時候，一隻毛褲腿已經織完了。
“孟溪，你這速度也挺快的，”高姐看了一下說道。
“還是你這個老師教的好，高姐，我得抓緊迴去了，家裏頭還一堆的事呢！”
“快走吧，你這孩子多，也沒個幫忙的，你丈夫去縣裏頭上班了吧？”
“已經過去了，一天也不著家，”孟溪說著，把東西都收到了布袋子裏，
拎著放到了車把上，先去接著西西和墨墨，把李大娘做好的棉衣也給綁到了車座子上，拿了迴來。
到家一看，院子的門是開著的，楊衛國正在和一個男人在往院子裏卸煤。
“爸爸，”西西嘴裏頭喊著，朝著楊衛國跑了過去。
“哎，西西，爸爸可不能抱你，你看我這手上都是煤灰，”楊衛國趕緊躲開了。
“西西，你別去打擾你爸幹活，這位師傅辛苦了，我去給你們倒碗水喝，”孟溪說著，進屋洗了手，衝了兩碗白糖水，稍微涼了一下，一手一個碗端了出去。
“師傅，你先喝點水，歇一會兒再幹。”
“謝謝大妹子了，”拉煤車的師傅接過來碗，吹了一下，喝了一大口，臉上立刻就露出來了笑容。
這家人還挺講究，給衝的糖水，看樣子還沒少放糖，真甜啊！
楊衛國用手托著碗底，也喝了一大口，“你先做飯吧，我這一會兒就好了。”
“行，”孟溪等他們喝完了水，把碗拿迴去洗幹淨，接著開始做飯，看在楊衛國幹了不少活的麵子上。
把風幹的兔子拿出來一半燉了個土豆吃，昨天的雞雜放了點紅辣椒炒了一下。
又蒸了點米飯，上麵放了點地瓜塊，一起蒸熟了。
飯做好了，出來喊楊衛國迴來吃飯，一出來，就看他光穿著一個紅背心，露出來精壯的胳膊。
拿著鐵鍁在把煤聚攏到一塊，還別說，這個人的皮膚是真白，腰身勁瘦，幹起活來看著就是一把好手。
“吃飯了，迴頭再弄吧，”孟溪喊了他一聲，就迴屋把碗筷都擺到了桌子上。
楊衛國聽話的放下了手裏的鐵鍁，把紗布拆下來，洗了一下手，順便把頭和臉都洗了，用毛巾抹了一把，就進屋坐下，準備吃飯。
“你這手，大夫不是說了，盡量別沾水嗎？”孟溪看到了楊衛國手上的紗布都沒了，就知道他肯定是洗手了。
“沒事，都好了，再說就算是戴了手套，也都是煤灰，不洗也沒法吃飯。”
“你這個人，天冷還有一段時間，就不能愛惜著點自己嗎？這個煤哪天買不行？”
“我過幾天就沒時間了，趁著現在不是多忙，家裏頭缺啥，先給你準備好了，”楊衛國一邊往嘴裏頭扒拉飯一邊說道。
“這個雞雜炒的真好吃，鴨子一會兒我殺了吧，明天燉著吃。”
“行，我做一個醬鴨子吧，味道好，孩子們肯定喜歡，前一陣子我在廢品站買的菜譜上就有這道菜，”孟溪吃著飯，想了一下說道。
“好，媽媽做醬鴨子，肯定好吃，”楊小軍第一個舉手讚同，他最喜歡媽媽做一些新鮮的吃食了。
孟溪笑著點了點頭，吃完飯，楊衛國把鴨子殺好，孟溪就忙活了起來。
先把鴨毛頭給褪幹淨了，然後把鴨子切了一半，擔心第一次做不好，用一半的鴨子嚐試一下，
照著菜譜裏寫的，先用醋把鴨子洗了兩遍，沒有黃酒，就用白酒代替了，倒進鍋裏，水燒開把鴨子放進去煮了十多分鍾。
然後撈出來洗幹淨，鍋裏再放油，蔥薑爆鍋，然後把鴨子放進去反麵煎的鴨皮金黃了，才倒進去開水。
把調料都放進去煮著，一邊煮，還得一邊把醬汁往鴨子的身上淋著，
等到鴨子的身上都裹滿了醬汁，才停火把鴨子盛出來，放到盆子裏，等到明天早上，就可以切著吃了。
蒸了一個茄子涼拌了一下，中午楊衛國不迴來，給孩子們做點好吃的補補。
又從農場裏拿出來一匹布料，估摸著尺寸多裁剪了下來點，疊好了，等著下午給李大娘送過去。
“媽，我們迴來了，飯好了沒有？”楊小軍一頭汗水的領著西西和墨墨迴來了。
“做好了，你快去洗把臉，看你這一頭一臉的汗，就不能少跑幾下？”孟溪一邊往廚房走著，一邊對楊小軍說道。
“我剛才和鐵蛋比賽了來著，他又輸了，沒一次能跑過我，”楊小軍出來把臉洗了，迴屋一看有肉，
眼睛立刻就亮了。端起來碗，先給西西和墨墨每人夾了一塊肉，然後就大口的吃了起來。
“媽媽，這個肉肉真好吃，”西西很是喜歡糖醋的口味，午飯都比平時多吃了小半碗。
“好吃媽媽以後還給你們做，就是記住了，不要出去說你們都吃啥了，知道嗎？”
“知道，媽媽你放心，我肯定不說，爸爸也不告訴，”墨墨在一旁說道。
西西眨巴著大眼睛疑惑的看了他一眼，又看了看孟溪，“媽媽，爸爸也不能說嗎？”
“不是不能，不問你的話，就不用說了，好嗎？”
“嗯，”西西乖巧的點頭。
吃完飯楊小軍就跑了，孟溪刷完了碗，讓西西和墨墨在屋子裏頭玩著，自己進去了農場裏，把今天的操作都弄完了。
才想起來商城這個功能自己一直都沒有用過，今天時間寬裕一點，就打開看了一下。店鋪裏麵的東西琳琅滿目，
生活用品，日常用品，衣服鞋子，包包，玩具，應有盡有。還有古代的各式服裝，好多孟溪根本就沒見過的東西，
最離譜的是竟然還有賣飛行器的。一看標價後麵一長串的零，這個孟溪可買不起，再說買了也沒用啊！
自己要是買了一個飛行器在這個時代裏飛，肯定得讓人當作外星人給抓起來，看了一下日用品裏，
有賣強光手電筒的，這個自己正好缺一個，標價也不貴，2元錢一個。
孟溪就買了一個拿著出來放到了書桌的櫃子裏，然後出來農場，迴屋裏拿著布料領著孩子去了李大娘家。
“大娘，您看我這塊料子做棉襖行不？”
“我看看，這個小花不錯，穿著好看，就是料子有點多了。”
“大娘，剩下的料子給您做件棉襖穿吧，我拿過來的棉花應該也夠了。”
“我這麽大的歲數了，不合適穿這個顏色的，你還是留著明年給西西做個吧，小孩子長得快，一年衣服就小了。”
“行吧，我去上班了，西西和墨墨你們聽奶奶的話啊，”孟溪說完騎著車子去了村部。
下午的時候沒事，孟溪就跟著高桂蘭織了一下午的毛褲，現在的速度比剛開始熟練了不少，小孩的褲子也短，到下工的時候，一隻毛褲腿已經織完了。
“孟溪，你這速度也挺快的，”高姐看了一下說道。
“還是你這個老師教的好，高姐，我得抓緊迴去了，家裏頭還一堆的事呢！”
“快走吧，你這孩子多，也沒個幫忙的，你丈夫去縣裏頭上班了吧？”
“已經過去了，一天也不著家，”孟溪說著，把東西都收到了布袋子裏，
拎著放到了車把上，先去接著西西和墨墨，把李大娘做好的棉衣也給綁到了車座子上，拿了迴來。
到家一看，院子的門是開著的，楊衛國正在和一個男人在往院子裏卸煤。
“爸爸，”西西嘴裏頭喊著，朝著楊衛國跑了過去。
“哎，西西，爸爸可不能抱你，你看我這手上都是煤灰，”楊衛國趕緊躲開了。
“西西，你別去打擾你爸幹活，這位師傅辛苦了，我去給你們倒碗水喝，”孟溪說著，進屋洗了手，衝了兩碗白糖水，稍微涼了一下，一手一個碗端了出去。
“師傅，你先喝點水，歇一會兒再幹。”
“謝謝大妹子了，”拉煤車的師傅接過來碗，吹了一下，喝了一大口，臉上立刻就露出來了笑容。
這家人還挺講究，給衝的糖水，看樣子還沒少放糖，真甜啊！
楊衛國用手托著碗底，也喝了一大口，“你先做飯吧，我這一會兒就好了。”
“行，”孟溪等他們喝完了水，把碗拿迴去洗幹淨，接著開始做飯，看在楊衛國幹了不少活的麵子上。
把風幹的兔子拿出來一半燉了個土豆吃，昨天的雞雜放了點紅辣椒炒了一下。
又蒸了點米飯，上麵放了點地瓜塊，一起蒸熟了。
飯做好了，出來喊楊衛國迴來吃飯，一出來，就看他光穿著一個紅背心，露出來精壯的胳膊。
拿著鐵鍁在把煤聚攏到一塊，還別說，這個人的皮膚是真白，腰身勁瘦，幹起活來看著就是一把好手。
“吃飯了，迴頭再弄吧，”孟溪喊了他一聲，就迴屋把碗筷都擺到了桌子上。
楊衛國聽話的放下了手裏的鐵鍁，把紗布拆下來，洗了一下手，順便把頭和臉都洗了，用毛巾抹了一把，就進屋坐下，準備吃飯。
“你這手，大夫不是說了，盡量別沾水嗎？”孟溪看到了楊衛國手上的紗布都沒了，就知道他肯定是洗手了。
“沒事，都好了，再說就算是戴了手套，也都是煤灰，不洗也沒法吃飯。”
“你這個人，天冷還有一段時間，就不能愛惜著點自己嗎？這個煤哪天買不行？”
“我過幾天就沒時間了，趁著現在不是多忙，家裏頭缺啥，先給你準備好了，”楊衛國一邊往嘴裏頭扒拉飯一邊說道。
“這個雞雜炒的真好吃，鴨子一會兒我殺了吧，明天燉著吃。”
“行，我做一個醬鴨子吧，味道好，孩子們肯定喜歡，前一陣子我在廢品站買的菜譜上就有這道菜，”孟溪吃著飯，想了一下說道。
“好，媽媽做醬鴨子，肯定好吃，”楊小軍第一個舉手讚同，他最喜歡媽媽做一些新鮮的吃食了。
孟溪笑著點了點頭，吃完飯，楊衛國把鴨子殺好，孟溪就忙活了起來。
先把鴨毛頭給褪幹淨了，然後把鴨子切了一半，擔心第一次做不好，用一半的鴨子嚐試一下，
照著菜譜裏寫的，先用醋把鴨子洗了兩遍，沒有黃酒，就用白酒代替了，倒進鍋裏，水燒開把鴨子放進去煮了十多分鍾。
然後撈出來洗幹淨，鍋裏再放油，蔥薑爆鍋，然後把鴨子放進去反麵煎的鴨皮金黃了，才倒進去開水。
把調料都放進去煮著，一邊煮，還得一邊把醬汁往鴨子的身上淋著，
等到鴨子的身上都裹滿了醬汁，才停火把鴨子盛出來，放到盆子裏，等到明天早上，就可以切著吃了。