宋品拱手:“蘇先生放心！區區幾個小廚子而已，不必掛心！”
身後的兄弟們心裏最清楚不過了，這些天裝富豪，什麽好菜沒嚐過？要不是他們來自杏花村，之前那假裝富豪在吃的細節上就會露餡兒了。
七大名廚早就譽滿京城了，今日被一個後生如此輕視，一個個恨不得把廚刀當戰刀上前把那小子給活劈了！
曾無味怒目圓睜，血氣上頭，直接抓起釘在案板上的廚刀就朝著宋品衝個過去！
鄭泰順拔出腰刀“欻”的一聲，刀就架在了曾無味的脖子上了！
曾無味並不是什麽練武之人，剛剛出手純純學習上頭，現在大冬天的脖子上架一把冷冰冰的刀，瞬間臉上豆大的汗珠流了下來。雙手不住地顫抖！
範無殤上前從曾無味手裏奪過廚刀，遞給宋品。
這突如其來的一幕，讓全場的文人墨客嚇了一激靈。
那個年代，文人雖然也有不少佩劍的，但大多數還隻是裝飾用途，突然見到如此場麵也都心中一驚。
宋品仔細打量了手裏的廚刀:“刀不錯，想必刀主人的廚藝也很了得了。隻是可惜了……”
“可惜什麽？要殺就殺，不要陰陽怪氣的！我可不是嚇大的！腦袋掉了碗大個疤！”曾無味激動的脖子上青筋直冒。
宋品悠悠的拍了拍曾無味的肩膀:“可惜年齡大了，如果拜我為師，這磕頭禮可不能少了！”
周一刀指著宋品大怒:“小子，別光逞口舌之利，有本事菜上說話！”
唐八鏟:“對！廚子就得菜上說話！”
沈留香:“小子，我應下了，你隻要學做我的菜超過我，我就認輸！”
“對！口舌之利毫無意義，先勝了我們再說！”辛柏通揚著手裏的大勺。
宋品將手裏的刀還給曾無味:“廚刀不適合殺人，你還是把廚刀收好。”
曾無味接過自己的廚刀，緩緩後退避開鄭泰順的刀後轉身就迴到自己的灶台上去了。
身為南北廚神的兩位禦廚相互謙讓了一番，最後北廚神沐北魚代表裁判員宣布:“既然是比模仿菜，那麽隻能一個一個來了。哪位大廚先來呀？”
沈留香指著宋品:“小子，我趕時間我先來！”
沐北魚當即宣布:“那麽現在由明月樓名滿京城的沈留香沈大廚先做一道拿手菜，再由宋品仿做相同的菜經過大家評選優勝者！”
沈留香舉了舉手：“在下沈留香，是京城明月樓的大廚，我的拿手菜是紅燒鯉魚。”
嘴裏自報家門，手裏已經開始熟練的開始了做菜的動作。
宋品也已經悄悄的讓鄭泰順去了離樊樓最近的正在準備開業的店裏去取用得到的調料了。
沈留香熟練地處理著魚，將其切成均勻的塊狀。接著，他們在鍋中加入適量的油，燒熱後放入蔥薑蒜爆香，然後加入魚塊煎至兩麵金黃。加入醬油、料酒、鹽等，進行燒製。在燒製過程中，沈留香不斷地攪拌，以確保魚肉均勻入味。
時間一分一秒地過去，紅燒魚的香氣彌漫在整個比賽現場。觀眾們不禁垂涎欲滴，期待著品嚐選手們的作品。
終於，沈留香將自己的作品呈現在評委麵前。評委們仔細品嚐著這道紅燒魚，從味道、口感、色澤等方麵進行評判。
九位評委連連朝沈留香伸出大拇指。
沈留香在雷鳴般的掌聲中驕傲的昂首挺胸，好像是鬥勝的大公雞一樣神采飛揚。
鄭泰順帶著已經痊愈的章偉，二人一人抱一個木箱子，裏麵當然是調宋品常用的調料了。
輪到宋品做菜了，宋品向樊樓的夥計要來一條近三斤重的鱖魚。
開始了精彩的表演。
台下近三百人注視著宋品，氣氛緊張而熱烈。
宋品身著現代白色廚師服，佩戴著高帽，手法嫻熟地在操作台上忙碌著。他要製作出一道精美的鬆鼠鱖魚，展示自己的烹飪技藝。
鬆鼠鱖魚是一道傳統的中式菜肴，以其形似鬆鼠而得名。製作這道菜肴需要選用新鮮的鱖魚，去骨後切成花刀，再用油炸至金黃酥脆，最後淋上醬汁即可。
隻見宋品迅速地將鱖魚去骨，切成花刀。
他們的手法熟練而精湛，刀工猶如藝術家的筆觸，將魚肉雕琢成精美的花朵。
接下來將切好的魚肉放入油鍋中，用中火炸至金黃色。
魚肉在熱油中翻滾，發出誘人的香氣。在炸製過程中，宋品不斷地翻轉魚肉，使其受熱均勻。
炸好的魚肉撈出瀝幹油，擺放在盤中。
接著，宋品開始調製醬汁。那時候西紅柿還有傳入，所以宋品隻能自己用糖醋和自製的果酒調出糖醋醬汁。
宋品將調製好的醬汁澆在魚肉上，一道精美的鬆鼠鱖魚就完成了。
裝盤後一條形似鬆鼠的鬆鼠鱖魚就做好了。
全場觀眾第一次見如此擺盤，實在精美絕倫。
歐陽文淵:“這菜放在皇家國宴都算是點睛之筆呀！”
學生竇應文提醒:“老師，這是廚藝比賽，要吃到嘴裏的才算的。”
歐陽文淵嗬嗬一笑:“放心，這沈大廚這迴算是栽了。他隻知道做自己拿手菜，可他忘了宋先生的兄弟漁舫就是主打全魚宴的。”
探花黃斌文笑問:“老師可曾品嚐過？”
蘇學禮拍拍黃斌文肩膀:“我們都沒有品嚐過呢，但是方老鬼可是對宋先生的廚藝讚不絕口呀！要不然我也不能答應他們詩會現場比廚藝吧？”
狀元郎萬春一臉不可思議:“三位老師所言的不世出的大才莫非就是這比賽的宋大廚？”
此言一出，一旁的伍敏學也驚訝的張大了嘴。
司馬尚誌一臉淡定:“莫急，先看比賽再說。不過要是能嚐嚐就好了。”
蘇學禮:“司馬老鬼就你最好吃！”
眾人哈哈大笑。
評委席上評委們仔細地品嚐著這道鬆鼠鱖魚，從外觀、口感、味道等方麵進行評判。
七大商賈眼睛都緊盯著宋品的鬆鼠鱖魚，眼睛一眨不眨，嘴巴張大都不舍得動筷子。
宋品:“各位不舍得動手，我就代勞了。”說著麵朝鄭泰順一個眼色頭一甩。
鄭泰順秒懂。
上前用小碗給每位評委分一點品嚐。
南廚神葉南風北廚神沐北魚二人緊盯著桌上的鬆鼠鱖魚，品嚐著吃到嘴裏的口感，二人麵麵相覷，不知道該如何打分。
身後的兄弟們心裏最清楚不過了，這些天裝富豪，什麽好菜沒嚐過？要不是他們來自杏花村，之前那假裝富豪在吃的細節上就會露餡兒了。
七大名廚早就譽滿京城了，今日被一個後生如此輕視，一個個恨不得把廚刀當戰刀上前把那小子給活劈了！
曾無味怒目圓睜，血氣上頭，直接抓起釘在案板上的廚刀就朝著宋品衝個過去！
鄭泰順拔出腰刀“欻”的一聲，刀就架在了曾無味的脖子上了！
曾無味並不是什麽練武之人，剛剛出手純純學習上頭，現在大冬天的脖子上架一把冷冰冰的刀，瞬間臉上豆大的汗珠流了下來。雙手不住地顫抖！
範無殤上前從曾無味手裏奪過廚刀，遞給宋品。
這突如其來的一幕，讓全場的文人墨客嚇了一激靈。
那個年代，文人雖然也有不少佩劍的，但大多數還隻是裝飾用途，突然見到如此場麵也都心中一驚。
宋品仔細打量了手裏的廚刀:“刀不錯，想必刀主人的廚藝也很了得了。隻是可惜了……”
“可惜什麽？要殺就殺，不要陰陽怪氣的！我可不是嚇大的！腦袋掉了碗大個疤！”曾無味激動的脖子上青筋直冒。
宋品悠悠的拍了拍曾無味的肩膀:“可惜年齡大了，如果拜我為師，這磕頭禮可不能少了！”
周一刀指著宋品大怒:“小子，別光逞口舌之利，有本事菜上說話！”
唐八鏟:“對！廚子就得菜上說話！”
沈留香:“小子，我應下了，你隻要學做我的菜超過我，我就認輸！”
“對！口舌之利毫無意義，先勝了我們再說！”辛柏通揚著手裏的大勺。
宋品將手裏的刀還給曾無味:“廚刀不適合殺人，你還是把廚刀收好。”
曾無味接過自己的廚刀，緩緩後退避開鄭泰順的刀後轉身就迴到自己的灶台上去了。
身為南北廚神的兩位禦廚相互謙讓了一番，最後北廚神沐北魚代表裁判員宣布:“既然是比模仿菜，那麽隻能一個一個來了。哪位大廚先來呀？”
沈留香指著宋品:“小子，我趕時間我先來！”
沐北魚當即宣布:“那麽現在由明月樓名滿京城的沈留香沈大廚先做一道拿手菜，再由宋品仿做相同的菜經過大家評選優勝者！”
沈留香舉了舉手：“在下沈留香，是京城明月樓的大廚，我的拿手菜是紅燒鯉魚。”
嘴裏自報家門，手裏已經開始熟練的開始了做菜的動作。
宋品也已經悄悄的讓鄭泰順去了離樊樓最近的正在準備開業的店裏去取用得到的調料了。
沈留香熟練地處理著魚，將其切成均勻的塊狀。接著，他們在鍋中加入適量的油，燒熱後放入蔥薑蒜爆香，然後加入魚塊煎至兩麵金黃。加入醬油、料酒、鹽等，進行燒製。在燒製過程中，沈留香不斷地攪拌，以確保魚肉均勻入味。
時間一分一秒地過去，紅燒魚的香氣彌漫在整個比賽現場。觀眾們不禁垂涎欲滴，期待著品嚐選手們的作品。
終於，沈留香將自己的作品呈現在評委麵前。評委們仔細品嚐著這道紅燒魚，從味道、口感、色澤等方麵進行評判。
九位評委連連朝沈留香伸出大拇指。
沈留香在雷鳴般的掌聲中驕傲的昂首挺胸，好像是鬥勝的大公雞一樣神采飛揚。
鄭泰順帶著已經痊愈的章偉，二人一人抱一個木箱子，裏麵當然是調宋品常用的調料了。
輪到宋品做菜了，宋品向樊樓的夥計要來一條近三斤重的鱖魚。
開始了精彩的表演。
台下近三百人注視著宋品，氣氛緊張而熱烈。
宋品身著現代白色廚師服，佩戴著高帽，手法嫻熟地在操作台上忙碌著。他要製作出一道精美的鬆鼠鱖魚，展示自己的烹飪技藝。
鬆鼠鱖魚是一道傳統的中式菜肴，以其形似鬆鼠而得名。製作這道菜肴需要選用新鮮的鱖魚，去骨後切成花刀，再用油炸至金黃酥脆，最後淋上醬汁即可。
隻見宋品迅速地將鱖魚去骨，切成花刀。
他們的手法熟練而精湛，刀工猶如藝術家的筆觸，將魚肉雕琢成精美的花朵。
接下來將切好的魚肉放入油鍋中，用中火炸至金黃色。
魚肉在熱油中翻滾，發出誘人的香氣。在炸製過程中，宋品不斷地翻轉魚肉，使其受熱均勻。
炸好的魚肉撈出瀝幹油，擺放在盤中。
接著，宋品開始調製醬汁。那時候西紅柿還有傳入，所以宋品隻能自己用糖醋和自製的果酒調出糖醋醬汁。
宋品將調製好的醬汁澆在魚肉上，一道精美的鬆鼠鱖魚就完成了。
裝盤後一條形似鬆鼠的鬆鼠鱖魚就做好了。
全場觀眾第一次見如此擺盤，實在精美絕倫。
歐陽文淵:“這菜放在皇家國宴都算是點睛之筆呀！”
學生竇應文提醒:“老師，這是廚藝比賽，要吃到嘴裏的才算的。”
歐陽文淵嗬嗬一笑:“放心，這沈大廚這迴算是栽了。他隻知道做自己拿手菜，可他忘了宋先生的兄弟漁舫就是主打全魚宴的。”
探花黃斌文笑問:“老師可曾品嚐過？”
蘇學禮拍拍黃斌文肩膀:“我們都沒有品嚐過呢，但是方老鬼可是對宋先生的廚藝讚不絕口呀！要不然我也不能答應他們詩會現場比廚藝吧？”
狀元郎萬春一臉不可思議:“三位老師所言的不世出的大才莫非就是這比賽的宋大廚？”
此言一出，一旁的伍敏學也驚訝的張大了嘴。
司馬尚誌一臉淡定:“莫急，先看比賽再說。不過要是能嚐嚐就好了。”
蘇學禮:“司馬老鬼就你最好吃！”
眾人哈哈大笑。
評委席上評委們仔細地品嚐著這道鬆鼠鱖魚，從外觀、口感、味道等方麵進行評判。
七大商賈眼睛都緊盯著宋品的鬆鼠鱖魚，眼睛一眨不眨，嘴巴張大都不舍得動筷子。
宋品:“各位不舍得動手，我就代勞了。”說著麵朝鄭泰順一個眼色頭一甩。
鄭泰順秒懂。
上前用小碗給每位評委分一點品嚐。
南廚神葉南風北廚神沐北魚二人緊盯著桌上的鬆鼠鱖魚，品嚐著吃到嘴裏的口感，二人麵麵相覷，不知道該如何打分。