“延州的兄弟漁舫我早就聽說了,好像那全魚宴比禦膳還好吃。”周元吉讚歎道。”
白文遠歎了口氣:“是的,要不然我怎麽同意二十萬兩銀子買幾個做菜的手藝呢!”
李文升嗤笑:“如果白家主拿到了全魚宴的手藝,可能就沒有我們什麽事了吧。”
白文遠知道自己說錯了話,立馬補救:“各位,我隻是要反擊兄弟漁舫,就算你兄弟漁舫有絕活也不能獨家做大對吧。”
都是千年的狐狸,都是知根知底的,所以也沒有被過分針對。
周元吉:“好啦,別的不說了,就說這小子要來開店咱們怎能應對?”
蘇文榮:“幹脆我們搞一個廚藝大賽,白家在延州的失敗說明不了什麽。畢竟延州地域偏僻,我們各家也都沒有大廚鎮場子。這裏是京城,我們各家的廚子號稱廚藝界的幾大門派,都匯聚在京城。我們何不直接來一個廚藝大賽,各家都把酒樓供奉給請出來。”
“供奉”是古代餐飲業裏鎮場子的大廚的特別稱唿。都是成名已久的,或者禦廚告老還鄉了,或者名廚的徒弟在酒樓做總廚了這樣的。平時不幹活也要拿一份俸祿,如果有人上門挑戰才會請出來的。
古人行行都有規矩,這就和鏢局丟了鏢不是賠償而是要摘下招牌總鏢頭還要以死謝罪,錢莊銀號一旦遭到擠兌拿不出錢就要直接摘招牌一樣。餐飲業也都有供奉鎮場子的。
沈萬全:“這個主意我讚成,不過我覺得這還不保險,關鍵我們七大家的酒樓總廚本來就是我們酒樓行會的,舉辦比賽就要有裁判。咱們七家的人占了七個裁判名額,在請禦膳房的名廚也請兩個裁判。確保讓兄弟漁舫墊底!”
“好,這個我讚成。”周元吉一掌拍在桌子上。
楊漢卿嬉笑著附和:“好,我也讚成!”
蘇文榮:“我也算一個。”
···
眾人都同意了。
周元吉:“時間什麽時候合適?地點選哪裏?”
這時間好說,可地點呢,七大家族都有酒樓,誰做主場都是莫大的榮耀。所以這地點免不了一番爭搶了。
蘇文榮嗬嗬一笑:“事不宜遲,就定在三天後吧。地點嘛,咱不在自己酒樓辦,咱去潘相的樊樓辦。這樣也算是拉攏潘相了你們說呢。”
眾人達成一致意見。
於是一個巧合就出現了,三大文豪要在樊樓舉辦詩會,借機還要推銷宋品的杏花村酒;這邊又把這麽一場比賽定在了同一時間同一地點。關鍵的是兩件事都是圍繞著宋品來的。
······
寒風猶如無數把鋒利的刀子,毫不留情地刮過臉龐,宋品感到陣陣刺痛。
它猶如一頭兇猛的野獸,在黑夜中咆哮著,張牙舞爪地向宋品一行人撲來。風像鞭子一樣抽打在眾人身上,讓人無法躲避。
快過年啦,天氣越來越冷,宋品打算做一批銅火鍋。
他們找到一家鐵匠鋪,定製了一些奇奇怪怪的鍋子。這些鍋子的形狀和普通的鍋子不太一樣,看起來很有趣。
在離開鐵匠鋪的時候,宋品看到了鐵匠鋪裏燒的煤塊,突然有了一個好主意。他問清楚了煤塊的購買地點,然後帶著小夥伴們一起找了過去。
到了買煤的地方,宋品開始畫圖設計爐子的部分圖紙,還設計了一個煤球模具。他想用這些煤球來取暖,同時也可以在爐子上燒水。宋品的想法很有創意,小夥伴們也都很支持他。
他們一起動手製作煤球,把煤塊放進模具裏,加入一些泥土,然後用力壓成蜂窩狀。製作好的煤球看起來很可愛,一個圓柱體上麵整齊排列十二個孔。
接著,他們按照圖紙製作了一個簡單的爐子,把煤球放進去點燃。不一會兒,爐子裏就冒出了熊熊的火焰,整個屋子都變得暖和起來。
“品哥,這玩意幹嘛用呀?”
鄭泰順隻見過木炭,這些煤塊、煤炭他都沒有見過,更不用說煤球了。
宋品找來一些小木塊和一點草引燃了煤球。用長長的火剪子將煤球的孔對齊。
“這下麵這是進氣口,我們可以通過這個小鐵片來調節進氣口的大小。進氣口越大,火就越旺。但是這煤球也就不經燒了。要是把進氣口全關上,那這火就會非常小,一塊煤球能燒一夜時間。”
廖狗蛋驚訝:“哇,品哥啥都知道。這玩意真好。我今天就把這個放進屋子裏,取暖。”
宋品第一個想到的詞就是“一氧化碳中毒”,但是轉念一想,古人想要一氧化碳中毒可不是什麽容易的事,因為古代的房子沒法做到密封的。那窗戶沒有玻璃,都是麻布做的。屋頂又是草,就算京城裏,那也是瓦片屋頂,本來就是透氣的。
危險是沒有什麽,但是這也提醒了宋品。這個冬天做什麽買賣。
“範無殤,我想好了城北的鋪子做什麽了。”宋品一拍大腿。
範無殤:“你不是說開酒樓、酒坊的嘛。”
宋品搖搖頭:“不!我們就做這爐子。現在天冷,這爐子可以取暖同樣不影響做飯!”
範無殤重重的點點頭:“對!就做這爐子。”
有大量資金在手,做事就是快。
宋品找到剛剛那個鐵匠鋪,直接跟店主談收購鋪子的事。
“店主,你怎麽稱唿?”
“我就一個鐵匠,人稱鄭鐵匠。”
“鄭師傅,你們幾個人呀?”
“我和師弟兩個人,加我兩個徒弟,師弟兩個徒弟。我們總共六個人。”
“我叫宋品,也是個鐵匠,以我看,你們店全店的收入一個月大概也就四十兩銀子,而你們的鋪子也需要本錢吧。。
鄭鐵匠見宋品問的事很是警覺,感覺這個人就是想打聽行情好在在自己附近開店跟自己搶飯碗的。
“你是幹嘛的?”鄭鐵匠帶著戒備反問。
宋品取出一錠銀子放在桌案上:“放心,我不和你們搶生意,我隻是想讓你們跟著我幹。以後隻會掙更多的錢。”
鄭鐵匠身後走出一個人:“你們憑什麽說以後能賺的比我們現在還多?”
鄭鐵匠:“這是我師弟雷大錘,我們店是我和師弟商量著幹的。”
宋品:“你們跟我幹,這個店我付錢盤下來。你們倆每人每月二十兩,你們徒弟能出師的十兩,學徒中的五兩銀子。”
雷大錘一臉不屑:“去去去,吹牛不打草稿。幹鐵匠的,掙辛苦錢,能掙這麽多,除了去搶錢。”
宋品看了一眼桌案上的成品,隨州拿起一把刀。這裏是京城,農具很少,基本都是各種兵器。在大夏,民間擁有武器是很正常的事,朝廷隻禁甲胄不禁武器。
“這把刀多少錢?”
雷大錘:“二兩銀子。”
宋品拔出自己的刀將刀把遞給雷大錘:“你覺得我這把刀值多少錢?”
雷大錘將刀握在手裏比劃了幾下,你這五木裝飾貴一點,出去裝飾也二兩銀子。
一旁的範無殤嗬嗬一笑取出二兩銀子:“你那把刀我買了,你用手裏這把刀和你們打的刀互相砍一刀試試看。”
雷大錘把宋品的刀還了迴來:“一看你就不是鐵匠,哪有鐵匠不珍惜自己打造的兵器的。”
宋品笑著接過刀放迴刀鞘:“我隻是想告訴你們,你們要是跟了我,一個月二十兩都是輕輕鬆鬆的。”
鄭鐵匠:“你是說,你這把刀是寶刀?”
宋品咧著嘴點點頭。
鄭鐵匠:“削鐵如泥的寶刀?”
宋品又點點頭:“非但削鐵如泥,還吹毛立斷呢。”
雷大錘:“師兄,別聽他吹牛,兩個神經病。”
白文遠歎了口氣:“是的,要不然我怎麽同意二十萬兩銀子買幾個做菜的手藝呢!”
李文升嗤笑:“如果白家主拿到了全魚宴的手藝,可能就沒有我們什麽事了吧。”
白文遠知道自己說錯了話,立馬補救:“各位,我隻是要反擊兄弟漁舫,就算你兄弟漁舫有絕活也不能獨家做大對吧。”
都是千年的狐狸,都是知根知底的,所以也沒有被過分針對。
周元吉:“好啦,別的不說了,就說這小子要來開店咱們怎能應對?”
蘇文榮:“幹脆我們搞一個廚藝大賽,白家在延州的失敗說明不了什麽。畢竟延州地域偏僻,我們各家也都沒有大廚鎮場子。這裏是京城,我們各家的廚子號稱廚藝界的幾大門派,都匯聚在京城。我們何不直接來一個廚藝大賽,各家都把酒樓供奉給請出來。”
“供奉”是古代餐飲業裏鎮場子的大廚的特別稱唿。都是成名已久的,或者禦廚告老還鄉了,或者名廚的徒弟在酒樓做總廚了這樣的。平時不幹活也要拿一份俸祿,如果有人上門挑戰才會請出來的。
古人行行都有規矩,這就和鏢局丟了鏢不是賠償而是要摘下招牌總鏢頭還要以死謝罪,錢莊銀號一旦遭到擠兌拿不出錢就要直接摘招牌一樣。餐飲業也都有供奉鎮場子的。
沈萬全:“這個主意我讚成,不過我覺得這還不保險,關鍵我們七大家的酒樓總廚本來就是我們酒樓行會的,舉辦比賽就要有裁判。咱們七家的人占了七個裁判名額,在請禦膳房的名廚也請兩個裁判。確保讓兄弟漁舫墊底!”
“好,這個我讚成。”周元吉一掌拍在桌子上。
楊漢卿嬉笑著附和:“好,我也讚成!”
蘇文榮:“我也算一個。”
···
眾人都同意了。
周元吉:“時間什麽時候合適?地點選哪裏?”
這時間好說,可地點呢,七大家族都有酒樓,誰做主場都是莫大的榮耀。所以這地點免不了一番爭搶了。
蘇文榮嗬嗬一笑:“事不宜遲,就定在三天後吧。地點嘛,咱不在自己酒樓辦,咱去潘相的樊樓辦。這樣也算是拉攏潘相了你們說呢。”
眾人達成一致意見。
於是一個巧合就出現了,三大文豪要在樊樓舉辦詩會,借機還要推銷宋品的杏花村酒;這邊又把這麽一場比賽定在了同一時間同一地點。關鍵的是兩件事都是圍繞著宋品來的。
······
寒風猶如無數把鋒利的刀子,毫不留情地刮過臉龐,宋品感到陣陣刺痛。
它猶如一頭兇猛的野獸,在黑夜中咆哮著,張牙舞爪地向宋品一行人撲來。風像鞭子一樣抽打在眾人身上,讓人無法躲避。
快過年啦,天氣越來越冷,宋品打算做一批銅火鍋。
他們找到一家鐵匠鋪,定製了一些奇奇怪怪的鍋子。這些鍋子的形狀和普通的鍋子不太一樣,看起來很有趣。
在離開鐵匠鋪的時候,宋品看到了鐵匠鋪裏燒的煤塊,突然有了一個好主意。他問清楚了煤塊的購買地點,然後帶著小夥伴們一起找了過去。
到了買煤的地方,宋品開始畫圖設計爐子的部分圖紙,還設計了一個煤球模具。他想用這些煤球來取暖,同時也可以在爐子上燒水。宋品的想法很有創意,小夥伴們也都很支持他。
他們一起動手製作煤球,把煤塊放進模具裏,加入一些泥土,然後用力壓成蜂窩狀。製作好的煤球看起來很可愛,一個圓柱體上麵整齊排列十二個孔。
接著,他們按照圖紙製作了一個簡單的爐子,把煤球放進去點燃。不一會兒,爐子裏就冒出了熊熊的火焰,整個屋子都變得暖和起來。
“品哥,這玩意幹嘛用呀?”
鄭泰順隻見過木炭,這些煤塊、煤炭他都沒有見過,更不用說煤球了。
宋品找來一些小木塊和一點草引燃了煤球。用長長的火剪子將煤球的孔對齊。
“這下麵這是進氣口,我們可以通過這個小鐵片來調節進氣口的大小。進氣口越大,火就越旺。但是這煤球也就不經燒了。要是把進氣口全關上,那這火就會非常小,一塊煤球能燒一夜時間。”
廖狗蛋驚訝:“哇,品哥啥都知道。這玩意真好。我今天就把這個放進屋子裏,取暖。”
宋品第一個想到的詞就是“一氧化碳中毒”,但是轉念一想,古人想要一氧化碳中毒可不是什麽容易的事,因為古代的房子沒法做到密封的。那窗戶沒有玻璃,都是麻布做的。屋頂又是草,就算京城裏,那也是瓦片屋頂,本來就是透氣的。
危險是沒有什麽,但是這也提醒了宋品。這個冬天做什麽買賣。
“範無殤,我想好了城北的鋪子做什麽了。”宋品一拍大腿。
範無殤:“你不是說開酒樓、酒坊的嘛。”
宋品搖搖頭:“不!我們就做這爐子。現在天冷,這爐子可以取暖同樣不影響做飯!”
範無殤重重的點點頭:“對!就做這爐子。”
有大量資金在手,做事就是快。
宋品找到剛剛那個鐵匠鋪,直接跟店主談收購鋪子的事。
“店主,你怎麽稱唿?”
“我就一個鐵匠,人稱鄭鐵匠。”
“鄭師傅,你們幾個人呀?”
“我和師弟兩個人,加我兩個徒弟,師弟兩個徒弟。我們總共六個人。”
“我叫宋品,也是個鐵匠,以我看,你們店全店的收入一個月大概也就四十兩銀子,而你們的鋪子也需要本錢吧。。
鄭鐵匠見宋品問的事很是警覺,感覺這個人就是想打聽行情好在在自己附近開店跟自己搶飯碗的。
“你是幹嘛的?”鄭鐵匠帶著戒備反問。
宋品取出一錠銀子放在桌案上:“放心,我不和你們搶生意,我隻是想讓你們跟著我幹。以後隻會掙更多的錢。”
鄭鐵匠身後走出一個人:“你們憑什麽說以後能賺的比我們現在還多?”
鄭鐵匠:“這是我師弟雷大錘,我們店是我和師弟商量著幹的。”
宋品:“你們跟我幹,這個店我付錢盤下來。你們倆每人每月二十兩,你們徒弟能出師的十兩,學徒中的五兩銀子。”
雷大錘一臉不屑:“去去去,吹牛不打草稿。幹鐵匠的,掙辛苦錢,能掙這麽多,除了去搶錢。”
宋品看了一眼桌案上的成品,隨州拿起一把刀。這裏是京城,農具很少,基本都是各種兵器。在大夏,民間擁有武器是很正常的事,朝廷隻禁甲胄不禁武器。
“這把刀多少錢?”
雷大錘:“二兩銀子。”
宋品拔出自己的刀將刀把遞給雷大錘:“你覺得我這把刀值多少錢?”
雷大錘將刀握在手裏比劃了幾下,你這五木裝飾貴一點,出去裝飾也二兩銀子。
一旁的範無殤嗬嗬一笑取出二兩銀子:“你那把刀我買了,你用手裏這把刀和你們打的刀互相砍一刀試試看。”
雷大錘把宋品的刀還了迴來:“一看你就不是鐵匠,哪有鐵匠不珍惜自己打造的兵器的。”
宋品笑著接過刀放迴刀鞘:“我隻是想告訴你們,你們要是跟了我,一個月二十兩都是輕輕鬆鬆的。”
鄭鐵匠:“你是說,你這把刀是寶刀?”
宋品咧著嘴點點頭。
鄭鐵匠:“削鐵如泥的寶刀?”
宋品又點點頭:“非但削鐵如泥,還吹毛立斷呢。”
雷大錘:“師兄,別聽他吹牛,兩個神經病。”