散會後,何雨柱並沒有迴辦公室,而是去下麵的食堂走了一遭,一來檢查一下各個食堂的工作,二來通知各個食堂的班長來開會。
大約四點鍾左右,十五個食堂的班長都聚在了何雨柱的辦公室。
由於辦公室裏座椅有限,大家隻能站著開會。
何雨柱見所有人都到齊,神色嚴肅道:“今天開會,我有三件事要講。”
“第一件事就是衛生。”
”我們食堂是做飯的地方,衛生必須達標,俗話說病從口入,先不管你做飯好不好吃,首先第一條就是要幹淨,咱們要對得起工人同胞們的胃。”
“衛生包括廚房衛生、食材衛生以及廚師個人的衛生。”
“廚房衛生又包括灶台、灶具和餐具等的衛生,我要求廚房無贓物、無殘渣、無油漬。”
“食材衛生的重要性,我想大家都清楚,一旦出現問題,後果將不堪設想,千萬不得使用過期或變質的食材,食材下鍋前必須清洗安全…”
“最後是個人的衛生,這也是大家最容易忽略的問題,現在是夏天,大家一定要勤換衣,勤洗頭,勤剪手指甲。”
“說到這裏,大家先將手伸出來我看一下。”
何雨柱話音剛落,大家都扭扭捏捏的伸出了雙手。
何雨柱看了一遍,怒聲道:“賈堅強,你說你一個男人留這麽長的指甲幹什麽?”
“你留指甲也就算了,為什麽指甲裏還全是汙垢,你說你這樣一雙烏漆嘛黑的手,做出來的飯,誰特麽敢吃?”
賈堅強被臊得滿臉通紅,賠笑道:“主任,你別生氣,我下去就剪。”
“什麽下去剪,現在就給我剪掉。”
何雨柱說著就從抽屜裏拿出指甲刀,遞給賈堅強。
賈堅強接過指甲刀,在眾人的注視著裏,飛快的剪掉了手指甲。
何雨柱收起指甲刀,板起臉道:“你們以後必須三天剪一次手指甲,誰再敢給我留指甲,我就把他的手指甲給拔了。”
“馮壯飛,上前三步。”
馮壯飛聞言,雖然心裏不解,但還是規規矩矩的邁出了三步,來到了何雨柱的跟前。
何雨柱二話不說,抬手就在馮壯飛的頭上搗鼓起來,刹那間,頭皮屑就如同雪花一般飄了下來。
何雨柱沉聲道:“你們自己瞧瞧,如果有人一邊炒菜,一邊掉頭皮屑,他炒出來的菜,你們敢吃嗎?”
馮壯飛低聲道:“主任,我帶了廚師帽的,頭皮屑不會掉到鍋裏。”
何雨柱冷聲道:“少狡辯,你頭上愛出頭皮屑,肯定就會癢,你就會忍不住抬手去撓,頭皮屑自然會掉在菜鍋裏。”
“頭上愛出頭皮屑的,一定要經常洗頭,嫌洗頭麻煩的,可以剪短發或剃光頭。”
馮壯飛低頭道:“主任,我知道了,下班後,我就去將頭發剪短。”
何雨柱微微點頭,繼續說道:“第一件事說完,下麵說第二件事。”
“第二件事,便是廠裏下個月會舉辦勞模表彰大會,給勞模頒完獎後,有一個文藝匯演,有這方麵才華的人,可以來我這裏報名參加,你們下去都通知一下自己食堂的人。”
“第三件事也跟勞模表彰大會有關,大會結束後,有一個集體會餐,廠裏特意批出資金,準備去買兩頭豬迴來,我們一定要做好當天的飯菜。”
眾人聽見有兩頭大肥豬,全都激動得不行。
馬華脫口而出:“師傅,勞模表彰大會是哪一天?”
何雨柱淺笑道:“怎麽?聽到有免費的豬肉吃,你們都激動了?”
馬華訕笑道:“師父,瞧你這話說的,這年代有免費豬肉吃,誰不激動?”
何雨柱板著臉道:“激動也給我等著,大會定在下個月,具體時間,廠裏會再行通知。”
“這段時間,你們都給我認真一點,衛生什麽的給我搞起來,特別是勞模表彰大會那一天,很多大領導都會來,誰要是掉了鏈子,別怪我翻臉無情。”
“主任放心,我們絕不會給你丟臉。”
“行了,事情說完,大家都下去忙吧!”
何雨柱說完,所有人都滿臉笑容的走出辦公室。
何雨柱好似想到了什麽,忽然開口道:“孫副主任、蕭逸晨,你倆留一下。”
孫大強和蕭逸晨聞言,都不約而同的停住了腳步。
“蕭逸晨,你先在門口等一下,等我和孫副主任談完,你再進來。”
“好的,主任!”
蕭逸晨說著,還非常體貼的為他帶上了門。
何雨柱微笑道:“老孫,你先坐,我給你泡杯茶!”
孫大強爽朗道:“主任,茶我就不喝了,我們都這麽熟了,有什麽事,你盡管吩咐。”
何雨柱見孫大強如此說,也沒再寒暄,開門見山道:
“老孫,我有兩件事要同你說。”
“第一,最近我可能會比較忙,所以我希望你多抓一些管理工作,特別是衛生問題,一定要重視,一旦出現安全問題,你我都脫不了責任。”
孫大強信誓旦旦道:“主任放心,職責所在,義不容辭。”
何雨柱滿意的點了點頭,繼續說道:“老孫,我們食堂的勞模,我推薦了你,這就是我要說的第二件事。”
孫大強聞言,激動得無以複加,連唿吸都變得急促起來,臉上的神色既緊張又興奮。
這年代的人都比較淳樸,都有很強的集體榮譽感,所以將榮譽都看得很重,因此孫大強聽見何雨柱推薦他當勞模,才會如此激動。
孫大強強壓住心中的激動,顫聲道:“首先感謝主任對我工作的認可,但我工作態度一般,恐怕當不起勞模這份榮耀。”
何雨柱笑嗬嗬道:“老孫,你就別謙虛了,你幾十年如一日的工作在第一線,我們食堂如果你都沒資格評勞模,那還有誰有資格拿這個勞模?”
孫大強訕笑道:“既然主任都這麽說,那我就愧受了。”
何雨柱笑道:“這才對嘛!不過我隻負責推薦,評不評得上我可不敢保證。”
孫大強滿臉認真道:“主任,我理解,你能推薦我,我就滿足了。”
繼續閑聊幾句,孫大強識趣的提出了告辭。
大約四點鍾左右,十五個食堂的班長都聚在了何雨柱的辦公室。
由於辦公室裏座椅有限,大家隻能站著開會。
何雨柱見所有人都到齊,神色嚴肅道:“今天開會,我有三件事要講。”
“第一件事就是衛生。”
”我們食堂是做飯的地方,衛生必須達標,俗話說病從口入,先不管你做飯好不好吃,首先第一條就是要幹淨,咱們要對得起工人同胞們的胃。”
“衛生包括廚房衛生、食材衛生以及廚師個人的衛生。”
“廚房衛生又包括灶台、灶具和餐具等的衛生,我要求廚房無贓物、無殘渣、無油漬。”
“食材衛生的重要性,我想大家都清楚,一旦出現問題,後果將不堪設想,千萬不得使用過期或變質的食材,食材下鍋前必須清洗安全…”
“最後是個人的衛生,這也是大家最容易忽略的問題,現在是夏天,大家一定要勤換衣,勤洗頭,勤剪手指甲。”
“說到這裏,大家先將手伸出來我看一下。”
何雨柱話音剛落,大家都扭扭捏捏的伸出了雙手。
何雨柱看了一遍,怒聲道:“賈堅強,你說你一個男人留這麽長的指甲幹什麽?”
“你留指甲也就算了,為什麽指甲裏還全是汙垢,你說你這樣一雙烏漆嘛黑的手,做出來的飯,誰特麽敢吃?”
賈堅強被臊得滿臉通紅,賠笑道:“主任,你別生氣,我下去就剪。”
“什麽下去剪,現在就給我剪掉。”
何雨柱說著就從抽屜裏拿出指甲刀,遞給賈堅強。
賈堅強接過指甲刀,在眾人的注視著裏,飛快的剪掉了手指甲。
何雨柱收起指甲刀,板起臉道:“你們以後必須三天剪一次手指甲,誰再敢給我留指甲,我就把他的手指甲給拔了。”
“馮壯飛,上前三步。”
馮壯飛聞言,雖然心裏不解,但還是規規矩矩的邁出了三步,來到了何雨柱的跟前。
何雨柱二話不說,抬手就在馮壯飛的頭上搗鼓起來,刹那間,頭皮屑就如同雪花一般飄了下來。
何雨柱沉聲道:“你們自己瞧瞧,如果有人一邊炒菜,一邊掉頭皮屑,他炒出來的菜,你們敢吃嗎?”
馮壯飛低聲道:“主任,我帶了廚師帽的,頭皮屑不會掉到鍋裏。”
何雨柱冷聲道:“少狡辯,你頭上愛出頭皮屑,肯定就會癢,你就會忍不住抬手去撓,頭皮屑自然會掉在菜鍋裏。”
“頭上愛出頭皮屑的,一定要經常洗頭,嫌洗頭麻煩的,可以剪短發或剃光頭。”
馮壯飛低頭道:“主任,我知道了,下班後,我就去將頭發剪短。”
何雨柱微微點頭,繼續說道:“第一件事說完,下麵說第二件事。”
“第二件事,便是廠裏下個月會舉辦勞模表彰大會,給勞模頒完獎後,有一個文藝匯演,有這方麵才華的人,可以來我這裏報名參加,你們下去都通知一下自己食堂的人。”
“第三件事也跟勞模表彰大會有關,大會結束後,有一個集體會餐,廠裏特意批出資金,準備去買兩頭豬迴來,我們一定要做好當天的飯菜。”
眾人聽見有兩頭大肥豬,全都激動得不行。
馬華脫口而出:“師傅,勞模表彰大會是哪一天?”
何雨柱淺笑道:“怎麽?聽到有免費的豬肉吃,你們都激動了?”
馬華訕笑道:“師父,瞧你這話說的,這年代有免費豬肉吃,誰不激動?”
何雨柱板著臉道:“激動也給我等著,大會定在下個月,具體時間,廠裏會再行通知。”
“這段時間,你們都給我認真一點,衛生什麽的給我搞起來,特別是勞模表彰大會那一天,很多大領導都會來,誰要是掉了鏈子,別怪我翻臉無情。”
“主任放心,我們絕不會給你丟臉。”
“行了,事情說完,大家都下去忙吧!”
何雨柱說完,所有人都滿臉笑容的走出辦公室。
何雨柱好似想到了什麽,忽然開口道:“孫副主任、蕭逸晨,你倆留一下。”
孫大強和蕭逸晨聞言,都不約而同的停住了腳步。
“蕭逸晨,你先在門口等一下,等我和孫副主任談完,你再進來。”
“好的,主任!”
蕭逸晨說著,還非常體貼的為他帶上了門。
何雨柱微笑道:“老孫,你先坐,我給你泡杯茶!”
孫大強爽朗道:“主任,茶我就不喝了,我們都這麽熟了,有什麽事,你盡管吩咐。”
何雨柱見孫大強如此說,也沒再寒暄,開門見山道:
“老孫,我有兩件事要同你說。”
“第一,最近我可能會比較忙,所以我希望你多抓一些管理工作,特別是衛生問題,一定要重視,一旦出現安全問題,你我都脫不了責任。”
孫大強信誓旦旦道:“主任放心,職責所在,義不容辭。”
何雨柱滿意的點了點頭,繼續說道:“老孫,我們食堂的勞模,我推薦了你,這就是我要說的第二件事。”
孫大強聞言,激動得無以複加,連唿吸都變得急促起來,臉上的神色既緊張又興奮。
這年代的人都比較淳樸,都有很強的集體榮譽感,所以將榮譽都看得很重,因此孫大強聽見何雨柱推薦他當勞模,才會如此激動。
孫大強強壓住心中的激動,顫聲道:“首先感謝主任對我工作的認可,但我工作態度一般,恐怕當不起勞模這份榮耀。”
何雨柱笑嗬嗬道:“老孫,你就別謙虛了,你幾十年如一日的工作在第一線,我們食堂如果你都沒資格評勞模,那還有誰有資格拿這個勞模?”
孫大強訕笑道:“既然主任都這麽說,那我就愧受了。”
何雨柱笑道:“這才對嘛!不過我隻負責推薦,評不評得上我可不敢保證。”
孫大強滿臉認真道:“主任,我理解,你能推薦我,我就滿足了。”
繼續閑聊幾句,孫大強識趣的提出了告辭。