小心的迴屋後。
鎖好門,神識掃描了沒什麽異常,自己進院並沒有吵醒任何人,大家都在熟睡中。
人直接就閃身進入空間。
意念一動,把剛剛蒸好的九江雙蒸轉移到自己身前來。
現在的酒還不能喝,沒有經過勾兌那度數太高了。
現在這還是屬於高度原酒。
林昊根據自己喝過的九江雙蒸記憶中的味道進行了勾兌。
勾兌時需根據酒質、口感進行精細調配,好在對這九江雙蒸的味道印象深刻,所以不到一會兒就勾兌出來了。
蒸餾後的高度原酒需貯存在陶壇或不鏽鋼容器中,進行自然老熟,所以林昊直接蓋上蓋子,好在劉疤子也算懂事,連缸帶蓋一起送來了,而且這是蓋醬油的,所以密封性也很好。
林昊不放心,還用麻袋包上去,用繩綁好幾圈後,把口用泥土封住,使其完全密封,直接把這缸酒放到空著的那田裏。
因為酒剛釀造出來,還需存放一段時間,使其成為陳釀才能用來泡酒。
釀時間根據酒質和風格而定,一般需貯存一段時間使酒體綿軟適口,醇厚香濃。
現在還在出酒,林昊聞到都是米酒的香甜味,剛剛出來的酒度數並不高,但是經過兩蒸後,那酒的度數也有60度。
其實林昊這批酒並不能算是真正的九江雙蒸酒,因為真正的九江雙蒸是純糧食酒,不需要經過勾兌的
前麵有說過,九江雙蒸不單單需要大米,而且還要用到黃豆和原種餅丸,肥豬肉為原料。
但是林昊現在並沒有黃豆和原種餅丸,所以退而求其次,先弄出來個簡單形的勾兌九江雙蒸出來。
反正也是第一次釀酒,就當試手了。
也沒打算用這酒來泡什麽好東西。
但是空間裏並不缺人參和枸杞這些,到時候可以用來泡人參枸杞酒。
至於那張很珍貴的酒方,到時候看用什麽酒泡最好,這個還得去問下同仁堂的黃老。
因為現在想湊到那麽齊的藥材很難了,不知道有沒有辦法搞到些藥苗,自己有空間,可以種植。
但是也隻能想想了。
搞定這一缸酒後,林昊又退迴到屋裏。
因為那樣速度能快些,現在成功一次後,接下來釀造就很簡單了。
直接把空間裏的大米釀了四萬斤,隻留下幾百斤自己吃,剩下的全都釀成酒了。
釀了四千斤酒水,而且全都密封好了。
看到空間那四大缸雙蒸米酒,不由的開心的笑了起來。
以後再也不差酒了,這酒雖然沒有泡藥材,但是單單那純米酒的香味,就吊打很多酒了。
至少自己在空間裏操作釀造的,所有的流程都安全衛生,而且一點兒雜質也沒有。
相信有空間二十倍流速,再過一陣子,那味道更好。
這次去東西,得找機會搞些黃豆和高粱來種了,還得搞些果樹,果酒也是不錯的選擇。
林昊發現自己釀了這次酒後,對釀酒更有心得了。
畢竟知道是怎麽一迴事,但是自己釀過一次後又不一樣。
看了看空間裏的那幾百斤虎骨和那幾百棵人參,鹿茸也不少,嗯,穩了。
興奮了一會後,精神一放鬆下來,不由的有點兒累了。
也是,今天晚上可以說是升級後,神識使用最多的一晚上了,都沒有停過。
連喝了三大口靈水,頭沒有那麽暈了,看了看手表,已是半夜四點多了,還是得抓緊睡一會了,明天還得出差呢。
翌日!
林昊這是唯一一次沒被院裏人吵醒的一次,這次睡的真是太舒服了。
可能真的是頭腦太累了吧。
看了看時間,已是八點了,神識一掃,院裏的工人都去上班了。
林昊也直接起床了,在空間裏洗漱好,拿出自己的雙肩背包,裝了幾個空的鋁質飯盒一套換洗衣服掩人耳目後,就直接出了家門。
好在這會兒張老頭也去廢品站上班了,不然可以騙過院裏別人,但不一定能騙過這老頭。
因為他對自己太上心了,悄悄離開四合院後,神識沒掃描到人後,直接從空間裏拿出自行車,先往自己的三進四合院騎去。
自己要出差幾天,得跟魯大爺他們說一聲,讓他有事先去找王嬸,不然到時候遇到啥事,又找不到自己人,很耽誤事。
路過王家包子鋪時,這次直接包了老王那兒的所有包子。
因為林昊發現,菜包子有時候也挺好吃的,自己又不差那點錢,多存點沒壞處。
沒想到那兒的菜包子竟然也不少,有六十多個,再要就得重新蒸,自己可等不了那麽久,直接給了錢後,拿出來十個單獨包著,一會給魯大爺他們帶去。
其它的沒發現人後,直接收進靜止空間。
這次是沒時間讓國營飯店炒菜了,但是也不能虧了自己嘴不是,好在空間裏還放有烤鴨,大不了找個沒人的地方,自己給自己加餐嘛。
一直說想找機會,讓人把自己空間裏的一些肉做成熟食,但是這幾天自己都在忙,也沒機會,下次一定得記住了。
來到自己的三進四合院內,果然,魯大爺他們已經在開工了。
這就是現在這些人的覺悟,交待了的事,根本不需要自己盯著,就會很自覺的幹活。
見到來人是林昊,魯大爺也連忙停下手來打招唿道:“東家,你來了,你放心,前院這兩天就能修好,他還以為林昊是來催進度的呢。”
林昊把裝的十個包子遞過去道:“魯大爺,沒事,你們慢慢幹,這是給你們帶的早餐,是這樣的,你也知道我的工作,這幾天我又要出差,去東北幾天,如果這四合院遇到什麽事,麻煩你去街道辦找下我王嬸,這幾天我不在家。”
聽到林昊不是來催進度的,還給他們帶來吃的,不由的一陣感動,因來談這事前就說好了,800塊包工包料不包吃,沒想到昨天給了自己那麽多魚,今天又送來早餐。
一時把這老頭感動的不行,連忙說道:“好的東家,你客氣,我這一定把活幹漂亮了,到時候出問題你來砸我招牌。”
林昊就是喜歡魯大爺這老派作風,笑了笑後,就讓他們吃包子,自己往所裏騎去。
鎖好門,神識掃描了沒什麽異常,自己進院並沒有吵醒任何人,大家都在熟睡中。
人直接就閃身進入空間。
意念一動,把剛剛蒸好的九江雙蒸轉移到自己身前來。
現在的酒還不能喝,沒有經過勾兌那度數太高了。
現在這還是屬於高度原酒。
林昊根據自己喝過的九江雙蒸記憶中的味道進行了勾兌。
勾兌時需根據酒質、口感進行精細調配,好在對這九江雙蒸的味道印象深刻,所以不到一會兒就勾兌出來了。
蒸餾後的高度原酒需貯存在陶壇或不鏽鋼容器中,進行自然老熟,所以林昊直接蓋上蓋子,好在劉疤子也算懂事,連缸帶蓋一起送來了,而且這是蓋醬油的,所以密封性也很好。
林昊不放心,還用麻袋包上去,用繩綁好幾圈後,把口用泥土封住,使其完全密封,直接把這缸酒放到空著的那田裏。
因為酒剛釀造出來,還需存放一段時間,使其成為陳釀才能用來泡酒。
釀時間根據酒質和風格而定,一般需貯存一段時間使酒體綿軟適口,醇厚香濃。
現在還在出酒,林昊聞到都是米酒的香甜味,剛剛出來的酒度數並不高,但是經過兩蒸後,那酒的度數也有60度。
其實林昊這批酒並不能算是真正的九江雙蒸酒,因為真正的九江雙蒸是純糧食酒,不需要經過勾兌的
前麵有說過,九江雙蒸不單單需要大米,而且還要用到黃豆和原種餅丸,肥豬肉為原料。
但是林昊現在並沒有黃豆和原種餅丸,所以退而求其次,先弄出來個簡單形的勾兌九江雙蒸出來。
反正也是第一次釀酒,就當試手了。
也沒打算用這酒來泡什麽好東西。
但是空間裏並不缺人參和枸杞這些,到時候可以用來泡人參枸杞酒。
至於那張很珍貴的酒方,到時候看用什麽酒泡最好,這個還得去問下同仁堂的黃老。
因為現在想湊到那麽齊的藥材很難了,不知道有沒有辦法搞到些藥苗,自己有空間,可以種植。
但是也隻能想想了。
搞定這一缸酒後,林昊又退迴到屋裏。
因為那樣速度能快些,現在成功一次後,接下來釀造就很簡單了。
直接把空間裏的大米釀了四萬斤,隻留下幾百斤自己吃,剩下的全都釀成酒了。
釀了四千斤酒水,而且全都密封好了。
看到空間那四大缸雙蒸米酒,不由的開心的笑了起來。
以後再也不差酒了,這酒雖然沒有泡藥材,但是單單那純米酒的香味,就吊打很多酒了。
至少自己在空間裏操作釀造的,所有的流程都安全衛生,而且一點兒雜質也沒有。
相信有空間二十倍流速,再過一陣子,那味道更好。
這次去東西,得找機會搞些黃豆和高粱來種了,還得搞些果樹,果酒也是不錯的選擇。
林昊發現自己釀了這次酒後,對釀酒更有心得了。
畢竟知道是怎麽一迴事,但是自己釀過一次後又不一樣。
看了看空間裏的那幾百斤虎骨和那幾百棵人參,鹿茸也不少,嗯,穩了。
興奮了一會後,精神一放鬆下來,不由的有點兒累了。
也是,今天晚上可以說是升級後,神識使用最多的一晚上了,都沒有停過。
連喝了三大口靈水,頭沒有那麽暈了,看了看手表,已是半夜四點多了,還是得抓緊睡一會了,明天還得出差呢。
翌日!
林昊這是唯一一次沒被院裏人吵醒的一次,這次睡的真是太舒服了。
可能真的是頭腦太累了吧。
看了看時間,已是八點了,神識一掃,院裏的工人都去上班了。
林昊也直接起床了,在空間裏洗漱好,拿出自己的雙肩背包,裝了幾個空的鋁質飯盒一套換洗衣服掩人耳目後,就直接出了家門。
好在這會兒張老頭也去廢品站上班了,不然可以騙過院裏別人,但不一定能騙過這老頭。
因為他對自己太上心了,悄悄離開四合院後,神識沒掃描到人後,直接從空間裏拿出自行車,先往自己的三進四合院騎去。
自己要出差幾天,得跟魯大爺他們說一聲,讓他有事先去找王嬸,不然到時候遇到啥事,又找不到自己人,很耽誤事。
路過王家包子鋪時,這次直接包了老王那兒的所有包子。
因為林昊發現,菜包子有時候也挺好吃的,自己又不差那點錢,多存點沒壞處。
沒想到那兒的菜包子竟然也不少,有六十多個,再要就得重新蒸,自己可等不了那麽久,直接給了錢後,拿出來十個單獨包著,一會給魯大爺他們帶去。
其它的沒發現人後,直接收進靜止空間。
這次是沒時間讓國營飯店炒菜了,但是也不能虧了自己嘴不是,好在空間裏還放有烤鴨,大不了找個沒人的地方,自己給自己加餐嘛。
一直說想找機會,讓人把自己空間裏的一些肉做成熟食,但是這幾天自己都在忙,也沒機會,下次一定得記住了。
來到自己的三進四合院內,果然,魯大爺他們已經在開工了。
這就是現在這些人的覺悟,交待了的事,根本不需要自己盯著,就會很自覺的幹活。
見到來人是林昊,魯大爺也連忙停下手來打招唿道:“東家,你來了,你放心,前院這兩天就能修好,他還以為林昊是來催進度的呢。”
林昊把裝的十個包子遞過去道:“魯大爺,沒事,你們慢慢幹,這是給你們帶的早餐,是這樣的,你也知道我的工作,這幾天我又要出差,去東北幾天,如果這四合院遇到什麽事,麻煩你去街道辦找下我王嬸,這幾天我不在家。”
聽到林昊不是來催進度的,還給他們帶來吃的,不由的一陣感動,因來談這事前就說好了,800塊包工包料不包吃,沒想到昨天給了自己那麽多魚,今天又送來早餐。
一時把這老頭感動的不行,連忙說道:“好的東家,你客氣,我這一定把活幹漂亮了,到時候出問題你來砸我招牌。”
林昊就是喜歡魯大爺這老派作風,笑了笑後,就讓他們吃包子,自己往所裏騎去。