第370章 綠蟻新醅酒
穿成寡婦一拖四，逃難躲災種田忙 作者：愛喝甜米酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
祁玉晨打眼看看覃三娘和何英遠，後者他已經曉得，來日定能大展宏圖，非池中之物。
他見覃三娘的第一眼，本是個普通的婦人，可此時再見換了一身衣衫，頭發盡數梳起的覃三娘，竟然也覺得眉目舒朗，眼裏似乎容得下天地乾坤，笑起來更顯雍容大氣，細看那一舉一動，可算是舉止有度。
從裏正那裏得知，這幾家人年前才剛搬來十裏溝，若說是大隱隱於市，未必沒有這種可能。
覃三娘不知道他瞬息想了這麽多，這會兒光顧著他說的酒莊的問題，便迴話，“大人如此看得起，讓民婦受寵若驚。說起，我也是打算開鋪子的，到時候還請大人務必賞光。”
“哈哈，那是自然，到時候我肯定是要去的，實在是覃娘子的酒太好喝了！”
這一頓飯吃的賓主盡歡，祁玉晨很是滿意，可以說到了和縣之後就沒吃過這麽對胃口的飯菜，若不是於理不合，他都打算天天來了。也不知道覃娘子打不打算在和縣開個菜館，嗯，這個主意不錯，下次可以跟她提提。
不說是他們，才伯和兩個差役也被招待的十分滿足，才伯是大戶人家出來的管事，平日裏的吃好用度那是僅次於主子的，不說是各地的特色菜肴，就算是皇宮裏的禦賜菜肴，也是有幸吃過的，但這一頓飯確實是好吃到心坎兒了！
想到少爺肯定也是愛吃的，不由鬆了口氣，這個小佛爺可是很久都沒好好吃飯了。
差役們一開始還有些拘謹，但經不住才伯是個八麵玲瓏的，加上顧青山和陳進財也非常豪爽，又給他們上了好酒。
他們平日裏月俸不多，哪兒舍得買酒喝？這會兒看到竟然還有酒？那可就不客氣了，本以為是普通的綠酒，可等酒倒入酒杯，才發現竟然是琥珀色的上等酒，小心翼翼地抿了一口，艾瑪，這真是好酒呀！
他娘的，這覃東家真是舍得，夠義氣！對他們這些粗人還拿出好酒招待！
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
時下的釀酒技術十分落後，所謂的綠酒，就是酒釀在發酵過程中產生的微生物造成的，那星星點點的微生物菌落就如同是在綠色酒液中的螞蟻，當然這個喝了也沒事兒，還別有一番風味兒，隻是在喝之前一定要煮酒。
當然綠酒也有好的，代表是竹葉青，但大部分的綠酒達不到那種高度！
普通綠酒因為價格便宜，流傳的非常廣泛，價格嘛，自然也是便宜一些，一鬥酒的價格大約是二百文左右。
陳記酒莊裏的酒，走的是高端路線，並不是這種便宜貨，但也隻是經過過濾之後的清酒。
清酒在加工過程中，對於製酒環境的要求更高一些，也就是說更幹淨無汙染一些，所以混進去的微生物啥的自然就少了，最後便是清澈的，不再是微生物發酵過後的綠色，所以嘛，也算是時下比較高檔的酒了。
這些都是從何英遠的嘴裏聽說的。其實就是後世便宜的繆糟經過過濾而成，不論口味還是純度，都要比蒸餾酒差很多。
覃三娘恍然大悟，感情兒以前聽說的李太白鬥酒詩三千，考驗的不是他的酒量而是胃容量呀！那些個好漢，端著大碗牛飲的，不靠肝功能呀！
就…很無語！
當然，這時代也會有這種高檔的糧食酒，但多是作為貢品存在，技術掌握在極少數達官貴族的手中。
總之，經過這番了解，覃三娘本來還存有的那麽一點兒擔心，刹那間就煙消雲散了！
她手裏掌握的，可是祖先們數千年來的智慧結晶呀！靠著這些知識，若是還不能發家致富，祖宗都得氣的從墳頭兒跳起來罵她！
推杯換盞，酒過三巡，便聽到門外有村人喊道，“裏正阿叔，那兩畝地的收成出來了！”
這麽快就出來了？陳升一個高兒差點兒蹦起來，忽想起這邊還有一個大人呢，連忙躬身請示，“大人，那邊已經收拾妥當，咱們要不要過去看看！”
那還有什麽好說的，祁玉晨略微頷首，帶頭便大踏步地走出去。
何英遠等人自然也十分好奇自家的畝產，遂也跟隨其後出去了。
覃三娘一想，得，她也跟著去吧！待會兒再迴來收拾。
祁玉晨跟著眾人，匆忙從田間小路繞道過去，雖然吃的有些飽，步伐還有些微不穩，但還是硬撐著，他也好奇經過這種新式方法種植的水稻，到底和原始方法種植有沒有差異？
本來，自己也覺得不抱希望的！祁玉晨雖然不懂農事，但才伯懂呀！隻是才伯也表示，從沒聽說過這種種植方法！
祁玉晨心想，反正都是走訪，這處有了新奇的，自然是要看完的。
不過剛才經過在覃家的那一餐之後，他這心下便覺得，說不定這新式種植方法也是有門道兒的，若是這什麽覃娘子就是隱匿於山野的大隱之士呢！
祁玉晨越想越覺得有門兒，越發激動起來，若是這種種植方法真的有效，到時候上報朝廷，那可是大大的一記功勞！
所以，這會兒覃三娘看到這位年輕的官員，提著長袍在前麵健步如飛，心想，這小夥子不錯，以後定然是個能體察民情的！不知道若是她聽到對方的心聲，該做何想？
裏正陳升也是一臉激動，還未到田頭站定，便急忙跳下了田埂。
看的覃三娘眼睛一陣抽抽，真擔心他摔著，好在，這老漢隻是踉蹌了一下，便站穩了。
“多少？”陳升沉聲詢問。
“裏正阿叔，是三石！”稱量的漢子還沒有迴話，旁邊便有一個激動的聲音，高昂地響起。
“你說甚？到底是多少？”陳升聽得有些茫然，忍不住再問了一句。
“裏正阿叔，是三石！三石糧食！”旁邊的漢子對於他的反應，那是感同身受，剛才稱量的時候他們的反應更大哩！這會兒好不容易緩和過來，看到裏正阿叔如此，這才趕緊迴道。
才伯也覺得很是驚訝，這一畝地的收成竟然有三石？
他見覃三娘的第一眼，本是個普通的婦人，可此時再見換了一身衣衫，頭發盡數梳起的覃三娘，竟然也覺得眉目舒朗，眼裏似乎容得下天地乾坤，笑起來更顯雍容大氣，細看那一舉一動，可算是舉止有度。
從裏正那裏得知，這幾家人年前才剛搬來十裏溝，若說是大隱隱於市，未必沒有這種可能。
覃三娘不知道他瞬息想了這麽多，這會兒光顧著他說的酒莊的問題，便迴話，“大人如此看得起，讓民婦受寵若驚。說起，我也是打算開鋪子的，到時候還請大人務必賞光。”
“哈哈，那是自然，到時候我肯定是要去的，實在是覃娘子的酒太好喝了！”
這一頓飯吃的賓主盡歡，祁玉晨很是滿意，可以說到了和縣之後就沒吃過這麽對胃口的飯菜，若不是於理不合，他都打算天天來了。也不知道覃娘子打不打算在和縣開個菜館，嗯，這個主意不錯，下次可以跟她提提。
不說是他們，才伯和兩個差役也被招待的十分滿足，才伯是大戶人家出來的管事，平日裏的吃好用度那是僅次於主子的，不說是各地的特色菜肴，就算是皇宮裏的禦賜菜肴，也是有幸吃過的，但這一頓飯確實是好吃到心坎兒了！
想到少爺肯定也是愛吃的，不由鬆了口氣，這個小佛爺可是很久都沒好好吃飯了。
差役們一開始還有些拘謹，但經不住才伯是個八麵玲瓏的，加上顧青山和陳進財也非常豪爽，又給他們上了好酒。
他們平日裏月俸不多，哪兒舍得買酒喝？這會兒看到竟然還有酒？那可就不客氣了，本以為是普通的綠酒，可等酒倒入酒杯，才發現竟然是琥珀色的上等酒，小心翼翼地抿了一口，艾瑪，這真是好酒呀！
他娘的，這覃東家真是舍得，夠義氣！對他們這些粗人還拿出好酒招待！
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
時下的釀酒技術十分落後，所謂的綠酒，就是酒釀在發酵過程中產生的微生物造成的，那星星點點的微生物菌落就如同是在綠色酒液中的螞蟻，當然這個喝了也沒事兒，還別有一番風味兒，隻是在喝之前一定要煮酒。
當然綠酒也有好的，代表是竹葉青，但大部分的綠酒達不到那種高度！
普通綠酒因為價格便宜，流傳的非常廣泛，價格嘛，自然也是便宜一些，一鬥酒的價格大約是二百文左右。
陳記酒莊裏的酒，走的是高端路線，並不是這種便宜貨，但也隻是經過過濾之後的清酒。
清酒在加工過程中，對於製酒環境的要求更高一些，也就是說更幹淨無汙染一些，所以混進去的微生物啥的自然就少了，最後便是清澈的，不再是微生物發酵過後的綠色，所以嘛，也算是時下比較高檔的酒了。
這些都是從何英遠的嘴裏聽說的。其實就是後世便宜的繆糟經過過濾而成，不論口味還是純度，都要比蒸餾酒差很多。
覃三娘恍然大悟，感情兒以前聽說的李太白鬥酒詩三千，考驗的不是他的酒量而是胃容量呀！那些個好漢，端著大碗牛飲的，不靠肝功能呀！
就…很無語！
當然，這時代也會有這種高檔的糧食酒，但多是作為貢品存在，技術掌握在極少數達官貴族的手中。
總之，經過這番了解，覃三娘本來還存有的那麽一點兒擔心，刹那間就煙消雲散了！
她手裏掌握的，可是祖先們數千年來的智慧結晶呀！靠著這些知識，若是還不能發家致富，祖宗都得氣的從墳頭兒跳起來罵她！
推杯換盞，酒過三巡，便聽到門外有村人喊道，“裏正阿叔，那兩畝地的收成出來了！”
這麽快就出來了？陳升一個高兒差點兒蹦起來，忽想起這邊還有一個大人呢，連忙躬身請示，“大人，那邊已經收拾妥當，咱們要不要過去看看！”
那還有什麽好說的，祁玉晨略微頷首，帶頭便大踏步地走出去。
何英遠等人自然也十分好奇自家的畝產，遂也跟隨其後出去了。
覃三娘一想，得，她也跟著去吧！待會兒再迴來收拾。
祁玉晨跟著眾人，匆忙從田間小路繞道過去，雖然吃的有些飽，步伐還有些微不穩，但還是硬撐著，他也好奇經過這種新式方法種植的水稻，到底和原始方法種植有沒有差異？
本來，自己也覺得不抱希望的！祁玉晨雖然不懂農事，但才伯懂呀！隻是才伯也表示，從沒聽說過這種種植方法！
祁玉晨心想，反正都是走訪，這處有了新奇的，自然是要看完的。
不過剛才經過在覃家的那一餐之後，他這心下便覺得，說不定這新式種植方法也是有門道兒的，若是這什麽覃娘子就是隱匿於山野的大隱之士呢！
祁玉晨越想越覺得有門兒，越發激動起來，若是這種種植方法真的有效，到時候上報朝廷，那可是大大的一記功勞！
所以，這會兒覃三娘看到這位年輕的官員，提著長袍在前麵健步如飛，心想，這小夥子不錯，以後定然是個能體察民情的！不知道若是她聽到對方的心聲，該做何想？
裏正陳升也是一臉激動，還未到田頭站定，便急忙跳下了田埂。
看的覃三娘眼睛一陣抽抽，真擔心他摔著，好在，這老漢隻是踉蹌了一下，便站穩了。
“多少？”陳升沉聲詢問。
“裏正阿叔，是三石！”稱量的漢子還沒有迴話，旁邊便有一個激動的聲音，高昂地響起。
“你說甚？到底是多少？”陳升聽得有些茫然，忍不住再問了一句。
“裏正阿叔，是三石！三石糧食！”旁邊的漢子對於他的反應，那是感同身受，剛才稱量的時候他們的反應更大哩！這會兒好不容易緩和過來，看到裏正阿叔如此，這才趕緊迴道。
才伯也覺得很是驚訝，這一畝地的收成竟然有三石？