第167章 生意好
穿成寡婦一拖四，逃難躲災種田忙 作者：愛喝甜米酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著這一車的山藥，大娃兒有些擔心司記吃不下這麽多，這可是一千多斤呐！
何況還不知道糕點賣的怎麽樣了，若是賣不出去，這些個山藥不就白費了？！
小小年紀這樣憂心，也是吃過苦的緣故，覃三娘耐心地給他解釋，一來司記在這縣城也算是個老店，肯定不會言而無信的，司掌櫃還沒到克扣這幾兩銀子的地步。二來娃兒也該相信阿娘做的點心，一定會賣個開門紅！
今天是小年兒，也是和縣最熱鬧的日子之一，很多平日裏舍不得買的吃食，人們都會買上一些，糕點便是過年不能缺少的貢品。隻要司掌櫃能順勢把這三樣點心推出來，她相信肯定會得到百姓的追捧！
不管是前生今世，這幾樣點心都是經久不衰的存在，不管人們的口味如何變化，對於甜食的追求還是如出一轍的。
大娃點點頭，阿娘說的總不會錯的！
他認為這種變化是因為逃難路上，阿娘承受的太多，同小娃兒們一樣，人總是要成長的，大人也是一樣的！再加上神仙的點撥，阿娘才能如此自信！想到神仙，大娃心裏踏實多了，自家可是有神仙老爺保佑的人家！
不遠處，拐進胡同便是司記糕坊了！覃三娘驚訝地發現，竟然有人在排隊！
夥計小五臉上的笑容都快溢出屏幕了，“來來來，父老鄉親們別著急，咱們這新的一鍋兒驢打滾兒很快就上來了！”
“哎，那位阿叔你說啥？跟昨天一個價兒嗎？哎那是當然的了！新款點心特價三天，買二贈一啦！”
“哦，對，那個白玉糕也有的！您說的對，老人和小娃兒也能吃，不費牙！”
“哎呀呀，那個沙琪瑪有點貴？嬸子，那玩意兒裏麵可都是油和糖，吃出來了吧？費料著呢！這個價錢很實惠了！”
……
大娃：果然阿娘說的對！
覃三娘想著，這小夥計還真是能說會道！跟昨日判若兩人！看來是沒找準賽道啊！
“大娃，你去跟小五哥兒說聲兒，咱們去後院那邊。”
“阿娘，是不是覺得這裏人多眼雜？怕給我們找麻煩？”
哎呀，這娃兒看著老實，其實也是個有想法的。覃三娘投去讚賞的眼神兒，教子道，
“大娃兒說的很是，你瞧，這司記的生意越來越紅火，別的糕點坊難道不會嫉妒？我琢磨著這周圍很快就會有他們的探子，若是被人盯上了，沒得給自己找麻煩。反正咱們也隻是送貨的，走後門拿到錢就行！”
不說別的，就說司記的老對頭陳記，聽司掌櫃的話裏話外，就不是好相處的。
覃三娘不怕事兒，但是不願意惹事兒。畢竟誰也不想沒事找事兒，平白添堵。
大娃點頭，悄悄走向小五身邊。小五也是個有心眼兒的，暗示他知道了，趁著去後廚端點心的空檔兒，給覃三娘她們開了門，後頭廚下有專門的夥計，會負責將山藥搬到地窖。
聽說覃三娘過來了，司掌櫃著急忙慌地放下了手裏的糕點，他也愛上了這驢打滾兒，今天的早點便是這個。
不過由於今日生意好，吃早點的時間才這般晚！不過這都不是事兒！若是能讓他的鋪子起死迴生，就算是一年不吃早點，他都是願意的。
“哎呀，覃娘子，你可算是來了！小公子也來了？趕緊來人，上茶！”不同於上次見麵時的愁眉苦臉，此刻司掌櫃可謂滿麵春風，年輕了不少。
還是坐在上次的廳堂，覃三娘和司掌櫃居於主位，大娃坐在阿娘下首。
待喝了口茶，司掌櫃才迫不及待地稱讚，“覃娘子，您的點心簡直是太受歡迎了，昨日剛一推出，就受到了追捧！若是長此以往，司某的鋪子便會枯木再逢春呀！”
“哪裏，還是掌櫃的有遠見和魄力，而且經銷手腕也是這個！”覃三娘比劃了大拇指，表示她的崇拜，這不是她的奉承，而是真心覺得司掌櫃是個有章法的。
買二送一的營銷方式，在她那個時代也是屢試不爽的！而在這前年之前的古代，古人的智慧其實也是不容小覷的。
“覃娘子謬讚了！還不是你給的方子好！”司掌櫃說的真心實意。覃娘子簡直就是老天派來拯救司記的，看來自己以前多行善事還是有好報的！
“不知道覃娘子還有什麽其他的好方子嗎？若是有的話可得先考慮考慮我，我是不會虧待你的！”
對方能一出手就是三個方子，而且都是實打實的好方子！
這幾日，司禮荏反複琢磨，越覺得這幾個方子很妙！
其實，這方子的成本是比較低廉的，白玉糕主要用的是山藥，山藥的收購價格非常低廉。沙琪瑪，是麵粉和堅果之類的混合油炸的，成本也不高，油呢，也不是隻能用一次。
還有驢打滾兒就更是了，雖說糯米的價格高於稻米，但相對於一塊驢打滾兒便能賣出五十文的價格來說，這都是小錢。
司禮荏知道，有錢人家根本不會在意幾十文一斤的點心，相反，可能喜歡吃個新鮮的，與眾不同的，來彰顯自家的財力。他一直都知道，不斷創新才是店鋪生存的根本，隻是想找到這樣能迎合大眾口味的點心方子，著實不容易！
她當然還有其他的點心方子，而且還有很多，隻是現在還不是賣的時候，總之，一來她現在手頭兒寬裕，二來司掌櫃到底是什麽樣的合作夥伴，還需要繼續觀察，雖然現在看起來還不錯，以後會不會初心不變還是未知數，還是不要走的太近了好。
“其他的方子我倒是還有，隻是需要用的特殊的燒製方式，而且原料不足。等合適的機會，我自然會與司掌櫃分享。”
聽聞她如此說，司禮荏哪兒能不明白，她手裏定然是還有別的方子，這恐怕是不著急出手，或者是想考驗自己呢！
也罷，現在司記已經有三種新款點心鎮場了，短時間內他還不擔心被人模仿。雖然有經驗的麵點師可以大概試出是怎麽做的，但是想要做的好吃，還是有不少竅門的，並不是想象中那麽簡單。
單從覃三娘母子能從後門將山藥偷偷運送過來，司禮荏就覺得他們不是個簡單的！即使她們不過來，司禮荏也早就安排了小廝，吩咐他若是看到覃三娘的馬車經過門口就攔住帶到後院的，這可是商業機密，他是不會讓對手窺見原料的。
結算過銀錢，又帶著司掌櫃贈送的禮物，覃三娘跟大娃兒駕駛著牛車前往車馬行，今日她們出門趕了兩輛馬車，否則都不夠坐了。
拿著手裏的三兩銀子感歎，這錢真是難賺，也許是見慣了大錢的緣故？！一車山藥才值這麽幾個錢，還沒拋去成本哩！
不過大娃可不會這麽想，山藥不是自家種的，這樣一買一賣，一倒個兒，一晚上的時間，銀子便能翻了一番？！這是以前他想都不敢想的！
何況還不知道糕點賣的怎麽樣了，若是賣不出去，這些個山藥不就白費了？！
小小年紀這樣憂心，也是吃過苦的緣故，覃三娘耐心地給他解釋，一來司記在這縣城也算是個老店，肯定不會言而無信的，司掌櫃還沒到克扣這幾兩銀子的地步。二來娃兒也該相信阿娘做的點心，一定會賣個開門紅！
今天是小年兒，也是和縣最熱鬧的日子之一，很多平日裏舍不得買的吃食，人們都會買上一些，糕點便是過年不能缺少的貢品。隻要司掌櫃能順勢把這三樣點心推出來，她相信肯定會得到百姓的追捧！
不管是前生今世，這幾樣點心都是經久不衰的存在，不管人們的口味如何變化，對於甜食的追求還是如出一轍的。
大娃點點頭，阿娘說的總不會錯的！
他認為這種變化是因為逃難路上，阿娘承受的太多，同小娃兒們一樣，人總是要成長的，大人也是一樣的！再加上神仙的點撥，阿娘才能如此自信！想到神仙，大娃心裏踏實多了，自家可是有神仙老爺保佑的人家！
不遠處，拐進胡同便是司記糕坊了！覃三娘驚訝地發現，竟然有人在排隊！
夥計小五臉上的笑容都快溢出屏幕了，“來來來，父老鄉親們別著急，咱們這新的一鍋兒驢打滾兒很快就上來了！”
“哎，那位阿叔你說啥？跟昨天一個價兒嗎？哎那是當然的了！新款點心特價三天，買二贈一啦！”
“哦，對，那個白玉糕也有的！您說的對，老人和小娃兒也能吃，不費牙！”
“哎呀呀，那個沙琪瑪有點貴？嬸子，那玩意兒裏麵可都是油和糖，吃出來了吧？費料著呢！這個價錢很實惠了！”
……
大娃：果然阿娘說的對！
覃三娘想著，這小夥計還真是能說會道！跟昨日判若兩人！看來是沒找準賽道啊！
“大娃，你去跟小五哥兒說聲兒，咱們去後院那邊。”
“阿娘，是不是覺得這裏人多眼雜？怕給我們找麻煩？”
哎呀，這娃兒看著老實，其實也是個有想法的。覃三娘投去讚賞的眼神兒，教子道，
“大娃兒說的很是，你瞧，這司記的生意越來越紅火，別的糕點坊難道不會嫉妒？我琢磨著這周圍很快就會有他們的探子，若是被人盯上了，沒得給自己找麻煩。反正咱們也隻是送貨的，走後門拿到錢就行！”
不說別的，就說司記的老對頭陳記，聽司掌櫃的話裏話外，就不是好相處的。
覃三娘不怕事兒，但是不願意惹事兒。畢竟誰也不想沒事找事兒，平白添堵。
大娃點頭，悄悄走向小五身邊。小五也是個有心眼兒的，暗示他知道了，趁著去後廚端點心的空檔兒，給覃三娘她們開了門，後頭廚下有專門的夥計，會負責將山藥搬到地窖。
聽說覃三娘過來了，司掌櫃著急忙慌地放下了手裏的糕點，他也愛上了這驢打滾兒，今天的早點便是這個。
不過由於今日生意好，吃早點的時間才這般晚！不過這都不是事兒！若是能讓他的鋪子起死迴生，就算是一年不吃早點，他都是願意的。
“哎呀，覃娘子，你可算是來了！小公子也來了？趕緊來人，上茶！”不同於上次見麵時的愁眉苦臉，此刻司掌櫃可謂滿麵春風，年輕了不少。
還是坐在上次的廳堂，覃三娘和司掌櫃居於主位，大娃坐在阿娘下首。
待喝了口茶，司掌櫃才迫不及待地稱讚，“覃娘子，您的點心簡直是太受歡迎了，昨日剛一推出，就受到了追捧！若是長此以往，司某的鋪子便會枯木再逢春呀！”
“哪裏，還是掌櫃的有遠見和魄力，而且經銷手腕也是這個！”覃三娘比劃了大拇指，表示她的崇拜，這不是她的奉承，而是真心覺得司掌櫃是個有章法的。
買二送一的營銷方式，在她那個時代也是屢試不爽的！而在這前年之前的古代，古人的智慧其實也是不容小覷的。
“覃娘子謬讚了！還不是你給的方子好！”司掌櫃說的真心實意。覃娘子簡直就是老天派來拯救司記的，看來自己以前多行善事還是有好報的！
“不知道覃娘子還有什麽其他的好方子嗎？若是有的話可得先考慮考慮我，我是不會虧待你的！”
對方能一出手就是三個方子，而且都是實打實的好方子！
這幾日，司禮荏反複琢磨，越覺得這幾個方子很妙！
其實，這方子的成本是比較低廉的，白玉糕主要用的是山藥，山藥的收購價格非常低廉。沙琪瑪，是麵粉和堅果之類的混合油炸的，成本也不高，油呢，也不是隻能用一次。
還有驢打滾兒就更是了，雖說糯米的價格高於稻米，但相對於一塊驢打滾兒便能賣出五十文的價格來說，這都是小錢。
司禮荏知道，有錢人家根本不會在意幾十文一斤的點心，相反，可能喜歡吃個新鮮的，與眾不同的，來彰顯自家的財力。他一直都知道，不斷創新才是店鋪生存的根本，隻是想找到這樣能迎合大眾口味的點心方子，著實不容易！
她當然還有其他的點心方子，而且還有很多，隻是現在還不是賣的時候，總之，一來她現在手頭兒寬裕，二來司掌櫃到底是什麽樣的合作夥伴，還需要繼續觀察，雖然現在看起來還不錯，以後會不會初心不變還是未知數，還是不要走的太近了好。
“其他的方子我倒是還有，隻是需要用的特殊的燒製方式，而且原料不足。等合適的機會，我自然會與司掌櫃分享。”
聽聞她如此說，司禮荏哪兒能不明白，她手裏定然是還有別的方子，這恐怕是不著急出手，或者是想考驗自己呢！
也罷，現在司記已經有三種新款點心鎮場了，短時間內他還不擔心被人模仿。雖然有經驗的麵點師可以大概試出是怎麽做的，但是想要做的好吃，還是有不少竅門的，並不是想象中那麽簡單。
單從覃三娘母子能從後門將山藥偷偷運送過來，司禮荏就覺得他們不是個簡單的！即使她們不過來，司禮荏也早就安排了小廝，吩咐他若是看到覃三娘的馬車經過門口就攔住帶到後院的，這可是商業機密，他是不會讓對手窺見原料的。
結算過銀錢，又帶著司掌櫃贈送的禮物，覃三娘跟大娃兒駕駛著牛車前往車馬行，今日她們出門趕了兩輛馬車，否則都不夠坐了。
拿著手裏的三兩銀子感歎，這錢真是難賺，也許是見慣了大錢的緣故？！一車山藥才值這麽幾個錢，還沒拋去成本哩！
不過大娃可不會這麽想，山藥不是自家種的，這樣一買一賣，一倒個兒，一晚上的時間，銀子便能翻了一番？！這是以前他想都不敢想的！