這一口奶茶他灌得有些猛了，讓他有些分不清裏麵的味道層次。
“等，我細品一下。”燕長安說著端正了神色，一手托杯底，一手攏杯沿，品茶一般細細將奶茶抿了一口，
“先是甜，”燕長安閉上眼睛，端著杯子做手勢：“然後是奶味兒，奶味兒過了之後是一股普洱味兒，不算難喝，”
“那我嚐嚐？”江蘭青被勾起了好奇心，拿過燕長安手裏的杯子，端起來品了一口：“謔，還不賴！”
說完，兩人對視一眼，隨後不約而同地看向眯著眼的仇情
“老板？來嚐嚐這個。”燕長安把茶杯奪了迴來，用茶匙攪了攪，隨後獻寶一般把茶杯送到了仇情手中
“奶、茶？”仇情睜開眼，慢慢地晃著手中的杯子，白色的奶茶兼有奶的溫潤和茶的色澤，如同一塊流動著的棕玉，向外微微放著熱氣。
“茶點確實是個不錯的主意，至於這種飲品...”仇情說著看向楊椿：“說實話，仇某活了這麽久，還從未見過這種稀奇玩意，”
“那不妨試一試。”楊椿麵露微笑，燕長安和江蘭青也都期待地看著他，
終於，像是幾番斟酌過後，仇情仰頭把杯裏的奶茶喝完。
“仇老板覺得怎麽樣？”楊椿緊接著問起了評價，她確實好奇這樣一個傳言中古板如同摩斯的老板對這種飲料會作何反應。
仇情把杯子放下。想了想，點了點頭，給出了不緊不慢的答複：“味道尚可，”
“好！”燕長安興奮地一拍手，對楊椿說：“這說不定是個好法子！楊小姐，這個‘奶茶’的配方你多少錢能賣？”
“配方？”喝著茶水的楊椿一下子愣住，緩了一會兒才反應了過來：“配方無非就是奶、茶、糖。製作的關鍵其實是工藝，”
“工藝？”江蘭青一時有些疑惑：“牛奶也要殺青？剛才我也看到了，隻不過是把糖牛奶加到涼茶上，應該沒有多深的門路吧？”
“那隻是最簡單的一種mixture。”楊椿微笑，打了個響指，說：“奶茶的賣點，就在於原料和工序創新——這樣吧，明天我從店裏打包些材料過來，教你們幾樣賣得最好的奶茶！”
“好啊，那麽麻煩你了。”燕長安對楊椿作了一揖，隨後便將楊椿送出門外，
即使入夜，霓華街也是燈火通明、遊人如織，楊椿很快匯入人流，不見所蹤。燕長安把門關上，鎖好，然後熄燈。
雲上閣常年戍時一刻熄燈，今天推遲了小半個時辰，已屬罕見。
......
第二天的早晨，陽光普照，曹尼和曹馬幾乎日日如一地跨進了雲上閣的門檻，然而卻看到前台坐著的不是江蘭青，而是一個服務生
“歡迎二位光臨雲上閣，飲茶還是暫歇？”服務生微笑著把名冊攤開，連帶著筆擺到了櫃台上。
“江掌櫃呢？”曹尼四下觀望，仍沒看到江蘭青的影子，更加疑惑，但還是先把自己和曹馬的名字寫下，
“江掌櫃在後方待客，所以讓在下幫襯一下前台事務。”服務員迴答。曹尼點了點頭，不多管閑事地和曹馬一起上了樓，
與此同時
一樓後方的茶室正中，茶桌上擺滿了各種各樣的原料和器具。楊椿坐在席前，燕長安和江蘭青站在兩邊，俯身看著楊椿的操作——
隻見楊椿在電磁灶上架起了一個炒鍋，用布將鍋麵擦幹，接著對二人說：“首先，教你們一個比較簡單的——‘焦糖奶茶’。”
楊椿將鍋熱了熱，伸手探了下鍋麵的溫度，隨後便將紅茶葉和砂糖一起下到了鍋中，同時用筷子不斷地攪拌
“幹炒？”燕長安看著鍋裏漸漸卷掉的茶葉，頓感不妙，皺眉
“噓——”江蘭青將燕長安打斷：“所以叫我們學著點，楊老師這麽做一定有她的道理。”
鍋裏的砂糖隨著翻炒漸漸從白變黃，散出一股焦糖的香氣。楊椿接著把在另一個灶上沸騰著的牛奶端了起來，“嘩啦”一下倒進了炒鍋裏，接著熬煮、攪拌，
牛奶很快泛起棕黃色，甚至越來越濃，直到整鍋奶茶都成了焦糖一般的黃棕色。
“看，先把茶葉和糖一起炒，糖變色之後倒入牛奶一起煮，煮到像這樣的顏色。”楊椿一邊攪奶茶一邊說，接著把電磁灶關掉，把一張篩網蓋到杯口，端起鍋來，把奶茶倒到了濾網上，把茶葉濾出來，
取下濾網，杯裏的奶茶飄著一股焦甜味，與昨天的那杯又有所不同。
“哇，看起來不錯呀，”燕長安的手已經蠢蠢欲動地摸向杯子，奶茶卻被楊椿拿開。
“不不不，還沒做好。”楊椿把杯子護住，神秘兮兮地說：“我們還有一個最重要的‘升值’步驟沒有做。”
說著，楊椿便把放在桌子旁邊的一個大盒子拉了過來打開，隻見裏麵被分成了16個小格子，每個格子裏麵都鋪滿了燕長安看不懂的食材，都無一例外地散發著齁人的甜香，
“一般的奶茶都要有最後一步的升華——加料，”楊椿說著虔誠地對著配料盒拜了一拜：“不僅能讓顧客更加滿足，同時還是我們的收入大頭。”
“現在，我將小料的配方方式傳授給你們。”楊椿把奶茶移到了麵前，左右看了看“學生”：“以這杯半成品的焦糖奶茶舉例，先考慮一下這種烤製奶茶的受眾主要是誰”
“對！一些體虛偏寒的，”楊椿打了一下響指，沒多少人迴答，繼續說：“所以，可以加一些蜜紅豆和芋泥。”
接著，楊椿便從盒子的邊上掏出了一把幹淨的勺子，舀了一勺漬到軟爛的紅豆和紫灰色的芋泥，倒到奶茶裏
“撲通”“撲通”，兩道入水聲響起，燕長安的表情抖了兩抖，
“那是什麽？赤豆和麵糊？”燕長安看向奶茶的表情複雜了起來，
“什麽麵糊？那是芋頭磨成的泥！”楊椿翻了個白眼：“用來調節口感的神器！同時還能帶來一股芋頭特有的香味。”
說完，楊椿便用茶匙將奶茶連同配料攪勻，插上了一根吸管，推到兩人中間：“趁熱喝。芋泥涼了之後喝起來會像沙子。”
原本焦黃色的奶茶再加入紅豆和玉米以後，變得...“渾濁”...了起來。雖然說它本來就是不透明的，用“渾濁”來形容不太恰當，但燕長安就是感覺整杯液體“髒”了不少，
“來，江掌櫃，您先喝。”燕長安把奶茶推到江蘭青旁邊，陪笑道，
“不了不了，還是燕賬房先喝吧。”江蘭青同樣笑著把奶茶推了迴去，
“我怎麽好意思呢？”燕長安幹笑了兩聲，又把杯子移了過去：“你比我年輕，我要讓著你”
“話可不能這麽說，你是前輩，這杯算我孝敬你的。”
......
就這樣，杯子在兩人之間來迴換著，看得楊椿一臉無語，
“停，停，再這麽爭下去沒結果。你們定不了，我幫你們定。”楊椿把杯子按住，最終給了燕長安：“男女男女，男前女後，你先嚐”
“這...”燕長安臉上的笑意出現了一道大大的裂痕，江蘭青更是滿臉的幸災樂禍。
楊椿對他堅定地點點頭，像是在鼓勵
“好吧...男人自有淩雲誌！一杯飲料算什麽！”燕長安心一橫，端起杯子來，對準吸管狠狠地來了一口
“等，我細品一下。”燕長安說著端正了神色，一手托杯底，一手攏杯沿，品茶一般細細將奶茶抿了一口，
“先是甜，”燕長安閉上眼睛，端著杯子做手勢：“然後是奶味兒，奶味兒過了之後是一股普洱味兒，不算難喝，”
“那我嚐嚐？”江蘭青被勾起了好奇心，拿過燕長安手裏的杯子，端起來品了一口：“謔，還不賴！”
說完，兩人對視一眼，隨後不約而同地看向眯著眼的仇情
“老板？來嚐嚐這個。”燕長安把茶杯奪了迴來，用茶匙攪了攪，隨後獻寶一般把茶杯送到了仇情手中
“奶、茶？”仇情睜開眼，慢慢地晃著手中的杯子，白色的奶茶兼有奶的溫潤和茶的色澤，如同一塊流動著的棕玉，向外微微放著熱氣。
“茶點確實是個不錯的主意，至於這種飲品...”仇情說著看向楊椿：“說實話，仇某活了這麽久，還從未見過這種稀奇玩意，”
“那不妨試一試。”楊椿麵露微笑，燕長安和江蘭青也都期待地看著他，
終於，像是幾番斟酌過後，仇情仰頭把杯裏的奶茶喝完。
“仇老板覺得怎麽樣？”楊椿緊接著問起了評價，她確實好奇這樣一個傳言中古板如同摩斯的老板對這種飲料會作何反應。
仇情把杯子放下。想了想，點了點頭，給出了不緊不慢的答複：“味道尚可，”
“好！”燕長安興奮地一拍手，對楊椿說：“這說不定是個好法子！楊小姐，這個‘奶茶’的配方你多少錢能賣？”
“配方？”喝著茶水的楊椿一下子愣住，緩了一會兒才反應了過來：“配方無非就是奶、茶、糖。製作的關鍵其實是工藝，”
“工藝？”江蘭青一時有些疑惑：“牛奶也要殺青？剛才我也看到了，隻不過是把糖牛奶加到涼茶上，應該沒有多深的門路吧？”
“那隻是最簡單的一種mixture。”楊椿微笑，打了個響指，說：“奶茶的賣點，就在於原料和工序創新——這樣吧，明天我從店裏打包些材料過來，教你們幾樣賣得最好的奶茶！”
“好啊，那麽麻煩你了。”燕長安對楊椿作了一揖，隨後便將楊椿送出門外，
即使入夜，霓華街也是燈火通明、遊人如織，楊椿很快匯入人流，不見所蹤。燕長安把門關上，鎖好，然後熄燈。
雲上閣常年戍時一刻熄燈，今天推遲了小半個時辰，已屬罕見。
......
第二天的早晨，陽光普照，曹尼和曹馬幾乎日日如一地跨進了雲上閣的門檻，然而卻看到前台坐著的不是江蘭青，而是一個服務生
“歡迎二位光臨雲上閣，飲茶還是暫歇？”服務生微笑著把名冊攤開，連帶著筆擺到了櫃台上。
“江掌櫃呢？”曹尼四下觀望，仍沒看到江蘭青的影子，更加疑惑，但還是先把自己和曹馬的名字寫下，
“江掌櫃在後方待客，所以讓在下幫襯一下前台事務。”服務員迴答。曹尼點了點頭，不多管閑事地和曹馬一起上了樓，
與此同時
一樓後方的茶室正中，茶桌上擺滿了各種各樣的原料和器具。楊椿坐在席前，燕長安和江蘭青站在兩邊，俯身看著楊椿的操作——
隻見楊椿在電磁灶上架起了一個炒鍋，用布將鍋麵擦幹，接著對二人說：“首先，教你們一個比較簡單的——‘焦糖奶茶’。”
楊椿將鍋熱了熱，伸手探了下鍋麵的溫度，隨後便將紅茶葉和砂糖一起下到了鍋中，同時用筷子不斷地攪拌
“幹炒？”燕長安看著鍋裏漸漸卷掉的茶葉，頓感不妙，皺眉
“噓——”江蘭青將燕長安打斷：“所以叫我們學著點，楊老師這麽做一定有她的道理。”
鍋裏的砂糖隨著翻炒漸漸從白變黃，散出一股焦糖的香氣。楊椿接著把在另一個灶上沸騰著的牛奶端了起來，“嘩啦”一下倒進了炒鍋裏，接著熬煮、攪拌，
牛奶很快泛起棕黃色，甚至越來越濃，直到整鍋奶茶都成了焦糖一般的黃棕色。
“看，先把茶葉和糖一起炒，糖變色之後倒入牛奶一起煮，煮到像這樣的顏色。”楊椿一邊攪奶茶一邊說，接著把電磁灶關掉，把一張篩網蓋到杯口，端起鍋來，把奶茶倒到了濾網上，把茶葉濾出來，
取下濾網，杯裏的奶茶飄著一股焦甜味，與昨天的那杯又有所不同。
“哇，看起來不錯呀，”燕長安的手已經蠢蠢欲動地摸向杯子，奶茶卻被楊椿拿開。
“不不不，還沒做好。”楊椿把杯子護住，神秘兮兮地說：“我們還有一個最重要的‘升值’步驟沒有做。”
說著，楊椿便把放在桌子旁邊的一個大盒子拉了過來打開，隻見裏麵被分成了16個小格子，每個格子裏麵都鋪滿了燕長安看不懂的食材，都無一例外地散發著齁人的甜香，
“一般的奶茶都要有最後一步的升華——加料，”楊椿說著虔誠地對著配料盒拜了一拜：“不僅能讓顧客更加滿足，同時還是我們的收入大頭。”
“現在，我將小料的配方方式傳授給你們。”楊椿把奶茶移到了麵前，左右看了看“學生”：“以這杯半成品的焦糖奶茶舉例，先考慮一下這種烤製奶茶的受眾主要是誰”
“對！一些體虛偏寒的，”楊椿打了一下響指，沒多少人迴答，繼續說：“所以，可以加一些蜜紅豆和芋泥。”
接著，楊椿便從盒子的邊上掏出了一把幹淨的勺子，舀了一勺漬到軟爛的紅豆和紫灰色的芋泥，倒到奶茶裏
“撲通”“撲通”，兩道入水聲響起，燕長安的表情抖了兩抖，
“那是什麽？赤豆和麵糊？”燕長安看向奶茶的表情複雜了起來，
“什麽麵糊？那是芋頭磨成的泥！”楊椿翻了個白眼：“用來調節口感的神器！同時還能帶來一股芋頭特有的香味。”
說完，楊椿便用茶匙將奶茶連同配料攪勻，插上了一根吸管，推到兩人中間：“趁熱喝。芋泥涼了之後喝起來會像沙子。”
原本焦黃色的奶茶再加入紅豆和玉米以後，變得...“渾濁”...了起來。雖然說它本來就是不透明的，用“渾濁”來形容不太恰當，但燕長安就是感覺整杯液體“髒”了不少，
“來，江掌櫃，您先喝。”燕長安把奶茶推到江蘭青旁邊，陪笑道，
“不了不了，還是燕賬房先喝吧。”江蘭青同樣笑著把奶茶推了迴去，
“我怎麽好意思呢？”燕長安幹笑了兩聲，又把杯子移了過去：“你比我年輕，我要讓著你”
“話可不能這麽說，你是前輩，這杯算我孝敬你的。”
......
就這樣，杯子在兩人之間來迴換著，看得楊椿一臉無語，
“停，停，再這麽爭下去沒結果。你們定不了，我幫你們定。”楊椿把杯子按住，最終給了燕長安：“男女男女，男前女後，你先嚐”
“這...”燕長安臉上的笑意出現了一道大大的裂痕，江蘭青更是滿臉的幸災樂禍。
楊椿對他堅定地點點頭，像是在鼓勵
“好吧...男人自有淩雲誌！一杯飲料算什麽！”燕長安心一橫，端起杯子來，對準吸管狠狠地來了一口