第144章 福州一日遊
神豪網遊:我隻是個萌新玩家 作者:天天都精神 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳赤赤安排的美食吳雙自然是十分期待,畢竟這人是整個團隊裏最會吃的人。
哪怕吳雙這些習慣了山珍海味的人來,比起會吃的話,跟陳赤赤相比還是差了些。
吳雙在魔都生活那麽多年,結果出去吃飯都不如陳赤赤會找地方。
這次陳赤赤帶大家去到的是福州知名的小吃館。
這種蒼蠅小館大家平時都不會去的,秦焚等人帶著質疑的目光跟著進了店裏。
由於吳雙一夥人人數太多了,直接就坐滿了整個小店。
陳赤赤安慰大家說,放心吧,這裏的東西絕對好吃。別看店小,人家可是經營了幾十年的老店了。
哦?那值得期待一下咯。
首先上的是魚丸,嫩滑筋道。
跟別的地方魚丸做法有些不同,它的外麵是魚肉和澱粉,鋅是豬肉,有點像杭州的小籠包。
福州魚丸一般是用鰻魚肉或者鯊魚肉剁成蓉,再加澱粉攪拌均勻,再包以豬瘦肉餡製成丸子,口感筋道q彈,煮熟後會鬆脹變大,潔白玲瓏,嫩滑清脆,味道鮮美,有海鮮味,也有肉味。
幾人品嚐了一下,味道很正啊,果然不愧是幾十年的老店。
第二道小吃是肉燕,肉燕,口感軟嫩。“無燕不成宴,無燕不成年”,又稱太平燕,皮薄如紙,色如玉,口感軟嫩,福州人逢年過節,婚喪喜慶,親友聚別,喜歡吃“太平燕”,主要取其“太平”、“平安”之意,圖個吉利。
這個肉燕有點像餛飩,但是比餛飩的皮薄,吃起來也是十分好吃。
接下來店家又端上了幾盤芋粿,芋粿也叫芋頭粿或三角糕外酥裏嫩。
是以早米、白芋為主料,將早米浸泡後磨成米漿,白芋刨成細絲,調和攪勻加花生、芝麻、鹽巴等配料上蒸籠蒸熟,然後再切成三角形的小塊,下鍋油炸而成。皮呈金黃色,外皮酥香,裏麵軟嫩。
店家安排了專人給幾人講解這些小吃的來曆以及做法,也讓大家漲了一波見識。特別是這個芋粿,吳雙等人小時候吃過三角糕,不過是用雞蛋麵粉在模具裏烤製而成,有種蛋糕的味道,而這個用芋頭做的倒是第一次品嚐。
接下來就是主食:線麵和春卷還有鍋邊糊。
對於謝東來說,麵食他是最喜歡的,所以這次陳赤赤的安排,謝東是最滿意的。
晉省出來的大多都喜歡麵食,而閩省這邊也有很多特色麵食。
這次旅行謝東是相當滿意,揚言有空還會再來,到時候陳赤赤可得接待。
對於這些小事陳赤赤自然直接答應下來,也歡迎其他兄弟來福州做客。
主食上來了,先端上來的是線麵。 福州線麵潔白綿長,像棉線一樣細長均勻,質地柔潤,落湯不糊,香爽可口。燉一些排骨湯、老鴨湯或者雞湯等等,再將用開水撈過的線麵放入高湯中,不需要加其他佐料,風味獨特,營養而美味。
線麵拉好後最長的有7米,是麵條中最長的,而在福州長麵和長命的發音是一樣的,所以當地人都喜歡叫線麵為長命。
有點像是龍須麵,都是那種很細的。
謝東這小子吃完一碗不夠還想要,被吳雙攔下了,吳雙說還有很多吃的,先每樣嚐一下,不夠到時候再加唄,別東西還沒上完就吃飽了。
謝東一想也是,就壓抑住了再來一碗的想法。
接下來端上來的是春卷和鍋邊糊。
這兩樣是福州這邊早餐的搭配,所以上的不多,大家也就嚐個鮮。
春卷,酥香美味。俗稱春餅,薄如蟬翼的春卷皮,然後再卷入炒熟的韭菜、筍碎、肉絲、豆腐幹、豆芽等餡料,再油炸而成,酥香美味。
鍋邊糊,光滑爽口。用福建的方言發音,鍋邊糊也叫“鼎邊糊”。在街頭小巷或是飯店裏都能見到的一款小吃。
製作鼎邊糊要先用蜆子煮湯,然後把米漿慢慢澆在鍋邊,等幹了之後用鏟子鏟到湯裏,最後再加上芹菜、小腸等多種食材一起煮著吃,湯清不糊,光滑爽口。
一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包等配食,為當地的早點佳品。
飯後甜點是花生湯,花生湯甘甜爽口。
福州花生湯中的花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口。
看似是很容易的小甜品,但熬製的火候和時間的把握上可真的是個技術活的,一般湯有熱湯和冰湯兩種,夏天喝冰鎮的,清甜爽口,冬天喝溫熱的,暖心暖胃。
最後謝東還是加了一碗麵,對於他的飯量,哪怕是號稱吃貨的陳赤赤也是十分佩服。
這家小店給的量還是挺多的。
吃飽喝足陳赤赤安排大家去洗浴中心泡澡。
大家泡完澡穿著桑拿服在娛樂室集合了。老鄧頭叫上小鹿、林不更還有朱震去打麻將了。
沐淺語帶著其餘三女在一邊聊八卦。
吳雙這幫人自然玩起了遊戲,這次吳雙沒有玩塔科夫了,在秦焚等人的叫囂下,大家玩起了英雄聯盟solo車輪戰。
一對一,每個參戰人員後麵都有一幫支持者圍觀,這也導致了比較菜的姚成和謝東操作失誤。
大家分為了兩隊,賭注也就是輸的請宵夜。
吳迪、王校長、楊帆、楊順一隊,秦焚、陳赤赤、姚成、謝東一隊。吳雙作為裁判。
這裏麵最厲害是要數陳赤赤和王校長了,陳赤赤以前參加過全明星賽,而王校長更誇張,lpl100%勝率adc了解一下。
其他幾人都是屬於湊熱鬧型的。
吳迪和秦焚首先登場,菜雞互啄。
玩的人覺得自己操作很帥,旁觀者覺得十分下飯,所有人都發出歡快的笑聲。
到晚餐時間,大家離開了洗浴中心,中午吃的挺飽的,晚上就隨便對付了一口,主要是逛一逛福州的夜市。
大家來到了達明路,這裏毗鄰三坊七巷,位於人流密集的東街商圈。這一條路上匯聚了各類美食美味,到了晚上更是燈火通明。
這裏可謂是吃貨們吃宵夜的必來之處。
這裏聚集了大大小小數十家美食商戶,價格也是十分美麗,適合大家三五好友逛完三坊七巷後犒勞下饑腸轆轆的肚子。
眾人先是在周邊逛了逛,然後選了一家店進去吃宵夜。
吳雙早先安排吳影包下了一整棟民宿,幾十間房足夠大家住了,而且房間也很豪華,不亞於那些高檔酒店的房間。
溫泉民宿都是獨立小院,每個院子裏都有獨立的溫泉。吳雙和沐淺語迴到民宿後也是泡個溫泉解解乏,下午在洗浴中心待了一下午主要是因為氣溫太高,外麵太熱了。
上午大家逛了一上午全身都是汗,於是吃完飯後找了個地方洗個澡放鬆一下。晚上迴到住的地方泡個溫泉再睡覺,簡直不要太舒服。
哪怕吳雙這些習慣了山珍海味的人來,比起會吃的話,跟陳赤赤相比還是差了些。
吳雙在魔都生活那麽多年,結果出去吃飯都不如陳赤赤會找地方。
這次陳赤赤帶大家去到的是福州知名的小吃館。
這種蒼蠅小館大家平時都不會去的,秦焚等人帶著質疑的目光跟著進了店裏。
由於吳雙一夥人人數太多了,直接就坐滿了整個小店。
陳赤赤安慰大家說,放心吧,這裏的東西絕對好吃。別看店小,人家可是經營了幾十年的老店了。
哦?那值得期待一下咯。
首先上的是魚丸,嫩滑筋道。
跟別的地方魚丸做法有些不同,它的外麵是魚肉和澱粉,鋅是豬肉,有點像杭州的小籠包。
福州魚丸一般是用鰻魚肉或者鯊魚肉剁成蓉,再加澱粉攪拌均勻,再包以豬瘦肉餡製成丸子,口感筋道q彈,煮熟後會鬆脹變大,潔白玲瓏,嫩滑清脆,味道鮮美,有海鮮味,也有肉味。
幾人品嚐了一下,味道很正啊,果然不愧是幾十年的老店。
第二道小吃是肉燕,肉燕,口感軟嫩。“無燕不成宴,無燕不成年”,又稱太平燕,皮薄如紙,色如玉,口感軟嫩,福州人逢年過節,婚喪喜慶,親友聚別,喜歡吃“太平燕”,主要取其“太平”、“平安”之意,圖個吉利。
這個肉燕有點像餛飩,但是比餛飩的皮薄,吃起來也是十分好吃。
接下來店家又端上了幾盤芋粿,芋粿也叫芋頭粿或三角糕外酥裏嫩。
是以早米、白芋為主料,將早米浸泡後磨成米漿,白芋刨成細絲,調和攪勻加花生、芝麻、鹽巴等配料上蒸籠蒸熟,然後再切成三角形的小塊,下鍋油炸而成。皮呈金黃色,外皮酥香,裏麵軟嫩。
店家安排了專人給幾人講解這些小吃的來曆以及做法,也讓大家漲了一波見識。特別是這個芋粿,吳雙等人小時候吃過三角糕,不過是用雞蛋麵粉在模具裏烤製而成,有種蛋糕的味道,而這個用芋頭做的倒是第一次品嚐。
接下來就是主食:線麵和春卷還有鍋邊糊。
對於謝東來說,麵食他是最喜歡的,所以這次陳赤赤的安排,謝東是最滿意的。
晉省出來的大多都喜歡麵食,而閩省這邊也有很多特色麵食。
這次旅行謝東是相當滿意,揚言有空還會再來,到時候陳赤赤可得接待。
對於這些小事陳赤赤自然直接答應下來,也歡迎其他兄弟來福州做客。
主食上來了,先端上來的是線麵。 福州線麵潔白綿長,像棉線一樣細長均勻,質地柔潤,落湯不糊,香爽可口。燉一些排骨湯、老鴨湯或者雞湯等等,再將用開水撈過的線麵放入高湯中,不需要加其他佐料,風味獨特,營養而美味。
線麵拉好後最長的有7米,是麵條中最長的,而在福州長麵和長命的發音是一樣的,所以當地人都喜歡叫線麵為長命。
有點像是龍須麵,都是那種很細的。
謝東這小子吃完一碗不夠還想要,被吳雙攔下了,吳雙說還有很多吃的,先每樣嚐一下,不夠到時候再加唄,別東西還沒上完就吃飽了。
謝東一想也是,就壓抑住了再來一碗的想法。
接下來端上來的是春卷和鍋邊糊。
這兩樣是福州這邊早餐的搭配,所以上的不多,大家也就嚐個鮮。
春卷,酥香美味。俗稱春餅,薄如蟬翼的春卷皮,然後再卷入炒熟的韭菜、筍碎、肉絲、豆腐幹、豆芽等餡料,再油炸而成,酥香美味。
鍋邊糊,光滑爽口。用福建的方言發音,鍋邊糊也叫“鼎邊糊”。在街頭小巷或是飯店裏都能見到的一款小吃。
製作鼎邊糊要先用蜆子煮湯,然後把米漿慢慢澆在鍋邊,等幹了之後用鏟子鏟到湯裏,最後再加上芹菜、小腸等多種食材一起煮著吃,湯清不糊,光滑爽口。
一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包等配食,為當地的早點佳品。
飯後甜點是花生湯,花生湯甘甜爽口。
福州花生湯中的花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口。
看似是很容易的小甜品,但熬製的火候和時間的把握上可真的是個技術活的,一般湯有熱湯和冰湯兩種,夏天喝冰鎮的,清甜爽口,冬天喝溫熱的,暖心暖胃。
最後謝東還是加了一碗麵,對於他的飯量,哪怕是號稱吃貨的陳赤赤也是十分佩服。
這家小店給的量還是挺多的。
吃飽喝足陳赤赤安排大家去洗浴中心泡澡。
大家泡完澡穿著桑拿服在娛樂室集合了。老鄧頭叫上小鹿、林不更還有朱震去打麻將了。
沐淺語帶著其餘三女在一邊聊八卦。
吳雙這幫人自然玩起了遊戲,這次吳雙沒有玩塔科夫了,在秦焚等人的叫囂下,大家玩起了英雄聯盟solo車輪戰。
一對一,每個參戰人員後麵都有一幫支持者圍觀,這也導致了比較菜的姚成和謝東操作失誤。
大家分為了兩隊,賭注也就是輸的請宵夜。
吳迪、王校長、楊帆、楊順一隊,秦焚、陳赤赤、姚成、謝東一隊。吳雙作為裁判。
這裏麵最厲害是要數陳赤赤和王校長了,陳赤赤以前參加過全明星賽,而王校長更誇張,lpl100%勝率adc了解一下。
其他幾人都是屬於湊熱鬧型的。
吳迪和秦焚首先登場,菜雞互啄。
玩的人覺得自己操作很帥,旁觀者覺得十分下飯,所有人都發出歡快的笑聲。
到晚餐時間,大家離開了洗浴中心,中午吃的挺飽的,晚上就隨便對付了一口,主要是逛一逛福州的夜市。
大家來到了達明路,這裏毗鄰三坊七巷,位於人流密集的東街商圈。這一條路上匯聚了各類美食美味,到了晚上更是燈火通明。
這裏可謂是吃貨們吃宵夜的必來之處。
這裏聚集了大大小小數十家美食商戶,價格也是十分美麗,適合大家三五好友逛完三坊七巷後犒勞下饑腸轆轆的肚子。
眾人先是在周邊逛了逛,然後選了一家店進去吃宵夜。
吳雙早先安排吳影包下了一整棟民宿,幾十間房足夠大家住了,而且房間也很豪華,不亞於那些高檔酒店的房間。
溫泉民宿都是獨立小院,每個院子裏都有獨立的溫泉。吳雙和沐淺語迴到民宿後也是泡個溫泉解解乏,下午在洗浴中心待了一下午主要是因為氣溫太高,外麵太熱了。
上午大家逛了一上午全身都是汗,於是吃完飯後找了個地方洗個澡放鬆一下。晚上迴到住的地方泡個溫泉再睡覺,簡直不要太舒服。