就在牛郎準備離開的時候，老莫叫住牛郎。
“少爺，這些驢肉怎麽處理？”
剛才可是殺了不止一頭驢，現在天氣這麽熱如果不及時處理很快就會變質的。
聽此牛郎舔了舔嘴角，阿膠是好東西，這驢肉也不差。
老話說的好：天上龍肉，地下驢肉。
可見這驢肉好吃的程度。
想想後世關於那些驢肉的吃法：驢肉火燒，醬驢肉，驢肉水餃，驢肉火鍋……
對了還有更重要的一樣：驢板腸！
想到這裏牛郎口水都流出來而來。
“來來來，多叫幾個人過來，隨便多準備幾口大鍋。”牛郎興奮的說道。
很快後院便熱火朝天的忙碌起來。
在牛郎的指揮下這些驢肉很快就被分割下鍋。
一個時辰後，一陣陣誘人的香氣飄蕩開來。
聞著這香味，牛郎也是食欲大動，二話不說直接竄進廚房，弄了幾個外酥裏嫩的火燒。
然後火燒裏麵直接夾了一大塊驢肉。
牛郎不顧形象的大口咀嚼起來。
其他人看了也是饞的直流口水。
牛郎見此笑嗬嗬的說道“看我幹什麽，想吃自己動手啊，難不成還要等我喂你們！”
眾人聽此也是一陣歡唿，學著牛郎的樣子，做了一個驢肉火燒。
隻不過沒有牛郎的那麽豪華而已。
就在牛郎大口朵頤的時候，那些客人都快饞瘋了。
他們可是聞著味進來的，可進來後掌櫃的竟然說不賣。
這不是赤果果的勾引人嘛！
看到聚集的人越來越多，掌櫃的也隻能去請示牛郎。
牛郎在知道後也是有些為難，雖然現在驢的地位不如牛馬，但也是很重要的勞動力。
這偶爾吃點也就算了，但要是上了菜譜，這一天一兩頭驢可擋不住。
如果說自己飼養，這也不是不可以，但這驢的生長周期太長了。
根本就不劃算，想到這裏牛郎吩咐掌櫃的。
“你去告訴他們，這驢肉什麽時候售賣不一定，讓他們不要等了。”
掌櫃離開，但很快又返迴。
“少爺，說不通，他們根本就不聽，說什麽今天也要吃到驢肉，否則就賴著不走了。”
牛郎無語，這群人也真是沒誰了，為了一口吃的，真是夠拚的。
“那就去告訴他們，想要吃，自己準備食材。”
這下掌櫃的直接傻眼了，還頭一次聽說，去飯店吃飯還要自己準備菜的！
“少爺，這能行嗎？”
牛郎不耐煩的揮揮手“愛吃不吃，我們店就是這規矩。”
既然牛郎都這麽說了，掌櫃也不能反駁。
來到大廳，掌櫃將牛郎說的又講了一遍。
本以為這群人會生氣，沒想到一個個還都很滿意的樣子。
“不愧是天然居，這做飯的方式就是不一樣。”
“是啊，這樣也好，改天我多帶幾個朋友來，一起吃個全驢宴！”
“好好好，到時候你可一定要叫上我呀！”
聽著眾人的討論，掌櫃的都麻了。
啥時候這群人這麽好說話了。
另一邊，牛郎將做好的驢肉分割成好幾份。
這驢怎麽說也是秦叔寶送的，自己也不能吃獨食不是。
“去請秦懷玉過來。”
一名下人快步跑了出去。
這個時候李燕嗅著鼻子走了過來。
“好香啊，夫君你這是弄的什麽？”
“驢肉，夫人要不要嚐嚐。”牛郎說道。
其實不用牛郎問，李燕已經準備上手了。
劉波也擠進人群“好你個牛郎，有這好東西，也不告訴我，是不是想獨吞呀！”
說著劉波直接給自己切了一大塊，看著體積少說也有五六斤。
牛郎無語“你慢點吃又沒有人跟你搶。”
看了看劉波一旁想動又不好意思的丹陽，牛郎笑嗬嗬的說道。
“公主要不要來一塊，味道很不錯的呦。”
丹陽吞了吞口水，雖然很討厭這個搶自己夫君的男人，但還是經不住美食的誘惑。
“既然牛大人誠心的請求了，那我就恭敬不如從命了。”
牛郎對此也隻是微微一笑。
將一塊驢肉剁碎，夾進火燒，牛郎準備遞給自己媳婦兒。
隻是這話還沒說出口，手中的驢肉火燒已經出現在劉波手裏。
“不用這麽客氣，我自己來就行。”
牛郎無語，誰他喵的跟你客氣了，那是我給我媳婦兒弄的，你想吃自己做呀。
沒有辦法牛郎隻好重新再做一個。
這剛一做好，劉波那小手又伸了過來。
“不是，你沒完了是吧！”牛郎氣憤的說道。
“嘿嘿，我媳婦兒不是還沒有呢。”劉波無恥的說道。
牛郎嘴角一抽抽，你討老婆歡心，折騰我幹雞毛！
“好了現在你們一人一個了，再搶別怪我翻臉。”牛郎氣唿唿的說道。
劉波連忙點頭。
見此牛郎再次重新做了一個，隻是不等送到李燕手裏。
再次被人截胡了。
“我靠，劉波小爺我今天跟你拚啦！”
劉波趕忙製止“唉唉唉，你看清楚這次可不是我。”
牛郎這才發現，程處默三人不知道什麽時候已經到了。
而牛郎剛才做的驢肉火燒已經到了程處默手……額，好吧，現在已經成肚裏了。
程處默吧唧著嘴說道“哎呦我去，這是什麽肉，還真是好吃呢。”
牛郎生無可戀的說道“驢肉。”
三人聽此也是微微一愣“想不到這驢長得挺磕磣，這吃起來還真是人間美味呀！”
牛郎伸手一指旁邊打包好的驢肉。
“這是給你們準備的，沒事拿了就趕緊滾蛋吧。”
程處默嘿嘿一笑“別介呀，剛才你弄的那個什麽火燒，在給我們做幾個唄。”
牛郎無語，讓廚子給他們一人做了十幾個，他們這才滿意的離開。
折騰了一大圈，牛郎才將火燒送到李燕手裏。
李燕幸福的接過“多謝夫君。”
“客氣啥，咱倆誰跟誰呀。”
就在兩人膩歪的時候，牛郎的衣袖被輕輕扯動。
“少爺，我們也想要。”
素素和小蝶可憐巴巴的看著牛郎。
李燕見此也是不由的一笑“夫君，快去吧。”
第二天，經過一天的熬煮，驢皮基本都快被煮化了，鍋底僅剩了一點殘渣。
牛郎見此讓人將那些殘渣撈出來。
那些湯汁也用紗布過濾了幾遍。
“少爺，這些驢肉怎麽處理？”
剛才可是殺了不止一頭驢，現在天氣這麽熱如果不及時處理很快就會變質的。
聽此牛郎舔了舔嘴角，阿膠是好東西，這驢肉也不差。
老話說的好：天上龍肉，地下驢肉。
可見這驢肉好吃的程度。
想想後世關於那些驢肉的吃法：驢肉火燒，醬驢肉，驢肉水餃，驢肉火鍋……
對了還有更重要的一樣：驢板腸！
想到這裏牛郎口水都流出來而來。
“來來來，多叫幾個人過來，隨便多準備幾口大鍋。”牛郎興奮的說道。
很快後院便熱火朝天的忙碌起來。
在牛郎的指揮下這些驢肉很快就被分割下鍋。
一個時辰後，一陣陣誘人的香氣飄蕩開來。
聞著這香味，牛郎也是食欲大動，二話不說直接竄進廚房，弄了幾個外酥裏嫩的火燒。
然後火燒裏麵直接夾了一大塊驢肉。
牛郎不顧形象的大口咀嚼起來。
其他人看了也是饞的直流口水。
牛郎見此笑嗬嗬的說道“看我幹什麽，想吃自己動手啊，難不成還要等我喂你們！”
眾人聽此也是一陣歡唿，學著牛郎的樣子，做了一個驢肉火燒。
隻不過沒有牛郎的那麽豪華而已。
就在牛郎大口朵頤的時候，那些客人都快饞瘋了。
他們可是聞著味進來的，可進來後掌櫃的竟然說不賣。
這不是赤果果的勾引人嘛！
看到聚集的人越來越多，掌櫃的也隻能去請示牛郎。
牛郎在知道後也是有些為難，雖然現在驢的地位不如牛馬，但也是很重要的勞動力。
這偶爾吃點也就算了，但要是上了菜譜，這一天一兩頭驢可擋不住。
如果說自己飼養，這也不是不可以，但這驢的生長周期太長了。
根本就不劃算，想到這裏牛郎吩咐掌櫃的。
“你去告訴他們，這驢肉什麽時候售賣不一定，讓他們不要等了。”
掌櫃離開，但很快又返迴。
“少爺，說不通，他們根本就不聽，說什麽今天也要吃到驢肉，否則就賴著不走了。”
牛郎無語，這群人也真是沒誰了，為了一口吃的，真是夠拚的。
“那就去告訴他們，想要吃，自己準備食材。”
這下掌櫃的直接傻眼了，還頭一次聽說，去飯店吃飯還要自己準備菜的！
“少爺，這能行嗎？”
牛郎不耐煩的揮揮手“愛吃不吃，我們店就是這規矩。”
既然牛郎都這麽說了，掌櫃也不能反駁。
來到大廳，掌櫃將牛郎說的又講了一遍。
本以為這群人會生氣，沒想到一個個還都很滿意的樣子。
“不愧是天然居，這做飯的方式就是不一樣。”
“是啊，這樣也好，改天我多帶幾個朋友來，一起吃個全驢宴！”
“好好好，到時候你可一定要叫上我呀！”
聽著眾人的討論，掌櫃的都麻了。
啥時候這群人這麽好說話了。
另一邊，牛郎將做好的驢肉分割成好幾份。
這驢怎麽說也是秦叔寶送的，自己也不能吃獨食不是。
“去請秦懷玉過來。”
一名下人快步跑了出去。
這個時候李燕嗅著鼻子走了過來。
“好香啊，夫君你這是弄的什麽？”
“驢肉，夫人要不要嚐嚐。”牛郎說道。
其實不用牛郎問，李燕已經準備上手了。
劉波也擠進人群“好你個牛郎，有這好東西，也不告訴我，是不是想獨吞呀！”
說著劉波直接給自己切了一大塊，看著體積少說也有五六斤。
牛郎無語“你慢點吃又沒有人跟你搶。”
看了看劉波一旁想動又不好意思的丹陽，牛郎笑嗬嗬的說道。
“公主要不要來一塊，味道很不錯的呦。”
丹陽吞了吞口水，雖然很討厭這個搶自己夫君的男人，但還是經不住美食的誘惑。
“既然牛大人誠心的請求了，那我就恭敬不如從命了。”
牛郎對此也隻是微微一笑。
將一塊驢肉剁碎，夾進火燒，牛郎準備遞給自己媳婦兒。
隻是這話還沒說出口，手中的驢肉火燒已經出現在劉波手裏。
“不用這麽客氣，我自己來就行。”
牛郎無語，誰他喵的跟你客氣了，那是我給我媳婦兒弄的，你想吃自己做呀。
沒有辦法牛郎隻好重新再做一個。
這剛一做好，劉波那小手又伸了過來。
“不是，你沒完了是吧！”牛郎氣憤的說道。
“嘿嘿，我媳婦兒不是還沒有呢。”劉波無恥的說道。
牛郎嘴角一抽抽，你討老婆歡心，折騰我幹雞毛！
“好了現在你們一人一個了，再搶別怪我翻臉。”牛郎氣唿唿的說道。
劉波連忙點頭。
見此牛郎再次重新做了一個，隻是不等送到李燕手裏。
再次被人截胡了。
“我靠，劉波小爺我今天跟你拚啦！”
劉波趕忙製止“唉唉唉，你看清楚這次可不是我。”
牛郎這才發現，程處默三人不知道什麽時候已經到了。
而牛郎剛才做的驢肉火燒已經到了程處默手……額，好吧，現在已經成肚裏了。
程處默吧唧著嘴說道“哎呦我去，這是什麽肉，還真是好吃呢。”
牛郎生無可戀的說道“驢肉。”
三人聽此也是微微一愣“想不到這驢長得挺磕磣，這吃起來還真是人間美味呀！”
牛郎伸手一指旁邊打包好的驢肉。
“這是給你們準備的，沒事拿了就趕緊滾蛋吧。”
程處默嘿嘿一笑“別介呀，剛才你弄的那個什麽火燒，在給我們做幾個唄。”
牛郎無語，讓廚子給他們一人做了十幾個，他們這才滿意的離開。
折騰了一大圈，牛郎才將火燒送到李燕手裏。
李燕幸福的接過“多謝夫君。”
“客氣啥，咱倆誰跟誰呀。”
就在兩人膩歪的時候，牛郎的衣袖被輕輕扯動。
“少爺，我們也想要。”
素素和小蝶可憐巴巴的看著牛郎。
李燕見此也是不由的一笑“夫君，快去吧。”
第二天，經過一天的熬煮，驢皮基本都快被煮化了，鍋底僅剩了一點殘渣。
牛郎見此讓人將那些殘渣撈出來。
那些湯汁也用紗布過濾了幾遍。