牛郎哀歎一聲“我真懷疑你們真的是廚子嘛!”
老人挺起胸膛“不滿少爺,老奴我以前也是再禦膳房待過的,雖然隻是幫廚,但也學了不少手藝。”
牛郎嘲諷的說道“如果皇帝都吃這種東西,那他們也夠悲催的。”
說著牛郎打了五六個雞蛋,將其打散,鍋中加入葷油。
掃視著眾人“你們都給我看好了,今天我讓你們見識一下什麽叫做真正的炒雞蛋。”
說話間雞蛋液已經倒入鍋中,看到表麵定型,牛郎輕輕的攪動。
在雞蛋還沒有完全熟的時候,牛郎直接出鍋。
見此一幕,一群廚子連忙出聲阻止。
“哎呦,少爺,雞蛋還沒熟呢。”
“是啊,少爺,這沒熟的雞蛋是有一股腥味的。”
牛郎沒有理會他們,而是將兩盤雞蛋放在了一起。
這一對比,老人不禁老臉一紅,沒辦法,論品相,牛郎的完勝呀。
此時有人安慰道“沒事,雖然少爺做出來的雞蛋好看,但你們別忘了,出鍋的時候可是沒熟。”
眾人紛紛點頭“沒錯,好看有什麽用,這隻能看不能吃,那還算什麽菜。”
牛郎伸手一直“多說無益,你們先嚐嚐。”
眾人拿起筷子,先是品嚐了老人的雞蛋。
然後一個個一臉的幸福模樣“好吃,實在是太好吃了,不愧是出自禦膳房的高人。”
聽到眾人的誇讚,老人也是一臉的笑意。
接著眾人又看向牛郎的雞蛋,看著凝固的蛋液,眾人不由的輕疑一聲。
“不對呀,之前不是看著沒熟嘛,怎麽……”
眾人一副見了鬼的表情。
老人拿起筷子夾起一小塊放入口中。
然後老人神情一僵,手中筷子不自覺掉落,眼淚忍不住從嘴角流出來。
見到老人的神情,眾人也忍不住嚐了一口。
然後就沒有然後了。
瞬間牛郎那盤炒雞蛋被一掃而光,那盤子舔的一點油漬都沒有留下。
之前還覺得老人那盤雞蛋是人間美味的人,現在隻覺得臉火辣辣的疼。
眾人一臉熱切的看向牛郎“少爺您簡直就是我們祖師爺在世呀!”
牛郎淡定的說道“基操勿6.”
眾人對視一眼,然後齊刷刷的跪下“還請少爺傳道授業,我等願世世代代追隨少爺。”
牛郎剛忙扶起眾人“別沒事就跪,我這裏不興這一套。”
“是少爺。”眾人感激的看著牛郎。
“好了,接下來我會把我知道的菜係都教給你們,但能學多少就看你們的本事了。”
“多謝少爺!”說著眾人又要跪下。
不過被牛郎一個眼神直接製止了。
接著牛郎開始一一講解“我們就那這道炒雞蛋來說,知道我為什麽沒熟就出鍋嗎?”
眾人搖頭。
牛郎解釋道“雞蛋這東西本來就容易熟,如果你等它完全熟了再出鍋,不是老了,就是糊了。
所以雞蛋有個八九成熟就可以出鍋了,靠著它的餘溫就可以。這樣做出來的雞蛋不僅不會糊,而且十分的爽嫩滑口。”
聽到牛郎的解釋,眾人也是一副恍然大悟的表情。
“好了,你們按照我說的,先自己上手試一試。”說著牛郎準備出去透透氣。
但走到門口的時候又想起什麽,轉身說道“練手可以,但炒出來的雞蛋要自己吃掉,不管好壞!”
眾人紛紛點頭。
可很快,大家就知道牛郎這個主意有多損了。
有的人出鍋晚了,就可老人的一樣,黃一塊黑一塊。
有的人出鍋早了,雞蛋都放涼了也沒有全熟,隻能硬著頭皮將這半生不熟的雞蛋吃下。
還有的人因為火太大,跟沒沒有出鍋的機會,全成了一鍋焦炭。
唯一欣慰的就是老人,在嚐試了一兩次後,終於找到了訣竅,雞蛋一次比一次炒的好。
看到已經可以出師的老人,眾人也是投來羨慕的目光。
另一邊,牛郎將侍女全部召集起來。
一群嬌滴滴的小姑娘站成一排,等候牛郎的檢閱。
牛郎尷咳一聲“大家不要緊張,此次召集大家,主要是為了給你們培訓一點東西。”
“少爺您要教我們什麽呀?”有個小姑娘問道。
“當然是斥候人的本事。”牛郎說道。
姑娘們先是一愣,然後不好意思的說道“少爺,這些不用教的,之前我們有學過的,不管是吹拉彈唱還是十八般技藝,我們都學過。”
牛郎直接震驚了,這技術哪怕是後世那些高級公關也不一定全會的。
“真的?”
眾人點頭“少爺要是不信,我們可以迴房間給您演示的。”
牛郎瞬間有種躍躍欲試的衝動。
但很快又反應過來“靠,我他喵說的不是這個。”
深吸一口氣,牛郎壓下那顆躁動的心“我說的伺候人不是你們想的那個伺候人,是服務人員,夥計,店小二的那種!”
聽此,眾女不由的臉色一紅。
接著牛郎將後世國宴禮儀小姐的那套交給她們,先是站姿接著是微笑……
一套練下來,眾女也是累的香汗淋漓。
此時一名少女頭頂著碗嘴裏咬著筷子說道“少爺你著也太難了吧,皇宮選妃也沒要求這麽嚴的。”
牛郎悠哉遊哉的坐在一旁,欣賞著麵前靚麗的景色說道“吃得苦中苦方為人上人,加油吧姑娘們。”
時間就這麽一天天過去廚師們在牛郎的精心教導下,廚藝可以說突飛猛進。
十幾名廚師,隨便拎出來一位那也是能做三四十道菜的存在。
這樣的人要是在其他飯店絕對是頂梁柱般的存在。
但在牛郎這裏隻能算是一般,因為有個別的甚至可以做五六十道。
可即便是這樣,和牛郎預期的還是差一點,不過應付現在的人應該搓搓有餘。
至於那些小姐姐們,在牛郎的教導下也是發生翻天覆地的變化。
不論是行走戰立,還是一顰一笑,都給人一種賞心悅目的感覺。
見到這個結果,牛郎也很是滿意。
這天,牛郎正在欣賞美色,老莫匆匆來報“少爺,綢緞鋪的裁縫來了。”
聽此牛郎猛地站起來“快快有請!”
牛郎知道這是定做的衣服到了。
老人挺起胸膛“不滿少爺,老奴我以前也是再禦膳房待過的,雖然隻是幫廚,但也學了不少手藝。”
牛郎嘲諷的說道“如果皇帝都吃這種東西,那他們也夠悲催的。”
說著牛郎打了五六個雞蛋,將其打散,鍋中加入葷油。
掃視著眾人“你們都給我看好了,今天我讓你們見識一下什麽叫做真正的炒雞蛋。”
說話間雞蛋液已經倒入鍋中,看到表麵定型,牛郎輕輕的攪動。
在雞蛋還沒有完全熟的時候,牛郎直接出鍋。
見此一幕,一群廚子連忙出聲阻止。
“哎呦,少爺,雞蛋還沒熟呢。”
“是啊,少爺,這沒熟的雞蛋是有一股腥味的。”
牛郎沒有理會他們,而是將兩盤雞蛋放在了一起。
這一對比,老人不禁老臉一紅,沒辦法,論品相,牛郎的完勝呀。
此時有人安慰道“沒事,雖然少爺做出來的雞蛋好看,但你們別忘了,出鍋的時候可是沒熟。”
眾人紛紛點頭“沒錯,好看有什麽用,這隻能看不能吃,那還算什麽菜。”
牛郎伸手一直“多說無益,你們先嚐嚐。”
眾人拿起筷子,先是品嚐了老人的雞蛋。
然後一個個一臉的幸福模樣“好吃,實在是太好吃了,不愧是出自禦膳房的高人。”
聽到眾人的誇讚,老人也是一臉的笑意。
接著眾人又看向牛郎的雞蛋,看著凝固的蛋液,眾人不由的輕疑一聲。
“不對呀,之前不是看著沒熟嘛,怎麽……”
眾人一副見了鬼的表情。
老人拿起筷子夾起一小塊放入口中。
然後老人神情一僵,手中筷子不自覺掉落,眼淚忍不住從嘴角流出來。
見到老人的神情,眾人也忍不住嚐了一口。
然後就沒有然後了。
瞬間牛郎那盤炒雞蛋被一掃而光,那盤子舔的一點油漬都沒有留下。
之前還覺得老人那盤雞蛋是人間美味的人,現在隻覺得臉火辣辣的疼。
眾人一臉熱切的看向牛郎“少爺您簡直就是我們祖師爺在世呀!”
牛郎淡定的說道“基操勿6.”
眾人對視一眼,然後齊刷刷的跪下“還請少爺傳道授業,我等願世世代代追隨少爺。”
牛郎剛忙扶起眾人“別沒事就跪,我這裏不興這一套。”
“是少爺。”眾人感激的看著牛郎。
“好了,接下來我會把我知道的菜係都教給你們,但能學多少就看你們的本事了。”
“多謝少爺!”說著眾人又要跪下。
不過被牛郎一個眼神直接製止了。
接著牛郎開始一一講解“我們就那這道炒雞蛋來說,知道我為什麽沒熟就出鍋嗎?”
眾人搖頭。
牛郎解釋道“雞蛋這東西本來就容易熟,如果你等它完全熟了再出鍋,不是老了,就是糊了。
所以雞蛋有個八九成熟就可以出鍋了,靠著它的餘溫就可以。這樣做出來的雞蛋不僅不會糊,而且十分的爽嫩滑口。”
聽到牛郎的解釋,眾人也是一副恍然大悟的表情。
“好了,你們按照我說的,先自己上手試一試。”說著牛郎準備出去透透氣。
但走到門口的時候又想起什麽,轉身說道“練手可以,但炒出來的雞蛋要自己吃掉,不管好壞!”
眾人紛紛點頭。
可很快,大家就知道牛郎這個主意有多損了。
有的人出鍋晚了,就可老人的一樣,黃一塊黑一塊。
有的人出鍋早了,雞蛋都放涼了也沒有全熟,隻能硬著頭皮將這半生不熟的雞蛋吃下。
還有的人因為火太大,跟沒沒有出鍋的機會,全成了一鍋焦炭。
唯一欣慰的就是老人,在嚐試了一兩次後,終於找到了訣竅,雞蛋一次比一次炒的好。
看到已經可以出師的老人,眾人也是投來羨慕的目光。
另一邊,牛郎將侍女全部召集起來。
一群嬌滴滴的小姑娘站成一排,等候牛郎的檢閱。
牛郎尷咳一聲“大家不要緊張,此次召集大家,主要是為了給你們培訓一點東西。”
“少爺您要教我們什麽呀?”有個小姑娘問道。
“當然是斥候人的本事。”牛郎說道。
姑娘們先是一愣,然後不好意思的說道“少爺,這些不用教的,之前我們有學過的,不管是吹拉彈唱還是十八般技藝,我們都學過。”
牛郎直接震驚了,這技術哪怕是後世那些高級公關也不一定全會的。
“真的?”
眾人點頭“少爺要是不信,我們可以迴房間給您演示的。”
牛郎瞬間有種躍躍欲試的衝動。
但很快又反應過來“靠,我他喵說的不是這個。”
深吸一口氣,牛郎壓下那顆躁動的心“我說的伺候人不是你們想的那個伺候人,是服務人員,夥計,店小二的那種!”
聽此,眾女不由的臉色一紅。
接著牛郎將後世國宴禮儀小姐的那套交給她們,先是站姿接著是微笑……
一套練下來,眾女也是累的香汗淋漓。
此時一名少女頭頂著碗嘴裏咬著筷子說道“少爺你著也太難了吧,皇宮選妃也沒要求這麽嚴的。”
牛郎悠哉遊哉的坐在一旁,欣賞著麵前靚麗的景色說道“吃得苦中苦方為人上人,加油吧姑娘們。”
時間就這麽一天天過去廚師們在牛郎的精心教導下,廚藝可以說突飛猛進。
十幾名廚師,隨便拎出來一位那也是能做三四十道菜的存在。
這樣的人要是在其他飯店絕對是頂梁柱般的存在。
但在牛郎這裏隻能算是一般,因為有個別的甚至可以做五六十道。
可即便是這樣,和牛郎預期的還是差一點,不過應付現在的人應該搓搓有餘。
至於那些小姐姐們,在牛郎的教導下也是發生翻天覆地的變化。
不論是行走戰立,還是一顰一笑,都給人一種賞心悅目的感覺。
見到這個結果,牛郎也很是滿意。
這天,牛郎正在欣賞美色,老莫匆匆來報“少爺,綢緞鋪的裁縫來了。”
聽此牛郎猛地站起來“快快有請!”
牛郎知道這是定做的衣服到了。