“孫氏那老貨,如今怎麽樣了?”


    “大掌櫃的心知肚明,娘娘想要保全一個人的性命,自然有的是辦法。”


    白礬樓,後廚,


    默默將手中已然是排布好的一眾物什規製到一處,順帶看著不遠處已然是咕嘟咕嘟冒著熱氣的鍋子,李二毛方才是將目光落到身側似笑非笑的彭東麵上,“大掌櫃的若是心中沒有計較,也不會有閑心在小人這處說道。”


    “李二毛,從前倒是我小瞧了你,不對,應該說也不隻是我一個,怕是任店處上上下下,誰都想不到,孫二娘能有今日這番奇遇,你小子,也是出力不少。”


    “小人是什麽人物,如何能左右貴人行事,大掌櫃的若再胡言惹出沒必要的糾紛來,怕是白礬樓處吃不了兜著走,大掌櫃的也落不到好。”


    “不過閑言碎語兩句,阿弟何必多想?白礬樓處為東京第一大酒樓,自然是少不得阿弟助力。”不遠處已然是有些微動靜,彭東不用猜都知曉定然是柳秋領著幾個小的方才從市集處迴來。想起如今這東京城誰人不知曉這李二毛慣是會做人,連後廚中人人都舍不得撒手的采買都能拱手讓給弟媳婦,誰不說這大伯哥端的是為著親弟弟一家掏心掏肺。


    可這麵上的好人人都瞧得見,他彭東這做白礬樓大掌櫃的可是心知肚明的緊,李二毛這小子背地裏是蔫壞的緊。柳秋到如今,雖說是在後廚這頭也算是有了自個的灶台,便是白礬樓日常這大廳裏頭的飯菜也是有接手,可那廂房處還有專門伺候貴人的地界,柳秋可是到如今一根指頭都沒伸過。麵子上的幾個銀錢算得了什麽,不過是些看得見摸得著的阿堵物罷了,權力這種物什,隻消是見識過它的好,沒有人會在那看得見物什和它之間選錯。


    隻是話說迴來,這道理李二毛這小子心知肚明,柳程那小子,自然也是心中有數。偏生那小子一股子傻勁兒,若說鑽營,隻消這小子想,李二毛這人,如何會有今日?孫二娘也是個蠢得,既然看出來李二毛這小子是個背地裏蔫壞的,居然還不好好將他留在身邊好生看著,隻小指頭縫裏隨隨便便溜出來的些許好處讓這小子隻嚐到些許看得見的甜頭,也不至於有這次這般禍事。


    人人都知曉她孫二娘是得了太子殿下的密令入宮侍奉,如今的娘娘一貫是和東宮站到一處,此番明麵上將那孫二娘收拾了,若說不是故意被挑撥,誰敢相信?東宮的位置穩妥如泰山是板上釘釘天下人盡皆知,娘娘又沒自個親生的兒子,何必放著多年來都費心籠絡的東宮太子不顧去尋那些庶子的好?


    心中雖是腹誹,彭東卻是不再多言轉身就走,誌得意滿的態勢,便是不說話隻看一眼都心知肚明的緊。


    與親哥哥擦身而過,緊隨其後入內的彭西麵色也頗是不好,可柳秋卻是渾然未覺,徑自隻是吆喝著小廝們將方才從早市處尋來的一眾物什往屋內招唿的模樣,眼見著就是要大顯身手,饒是彭西此刻心事重重也不由得是多了幾分心眼。看著不遠處已然是迎了上來招唿一眾小的就開始安置的李二毛,彭西的麵色也越發玩味,“李廚今日,倒是稀奇。都這會子了,居然還沒”


    “今日午飯,李廚有心要我主廚。”


    “柳廚說的不錯。”對上彭西頗是難看的臉麵,李二毛卻是分毫不惱,“二東家若有心,不若與秋兒一道打下手,今日白礬樓處,可是要以江南風味為主。”


    “鬆鼠鱖魚以酸甜可口,外脆裏嫩聞名於世,是蘇州的傳統名菜?,這奧灶麵細軟爽滑,澆頭豐富,是蘇杭之地人人都讚譽的主食,還有這藏書羊肉,以保留原汁原味為要領,做的時候講究保留羊肉細嫩滑口,因此在處置的時候要格外留心,一貫是有白燒和紅燒兩種做法?,今日羊肉充裕,小人便是依著那蘇杭的要領兩種都做了來。這是陽澄湖大閘蟹,食蟹一貫是我朝風雅,東京之處常食河蟹,雖味美比起這蟹中之王來,到底也不免有幾分不如,陽澄湖的大閘蟹稍稍處置清蒸了,吃到嘴裏是鮮中帶甜,人都說這蟹王是母蟹蟹黃誘人,公蟹黃肥膏白?,如今雖則還不是最好的時候,依舊是吃著比起旁的河蟹更有滋味。還有這道千島魚頭,取自千島湖中胖頭魚,稍稍處置了再分解魚頭,接著,煎製魚頭至兩麵微黃。然後,鍋中下入油物和一眾醬料,先炒香再加入水,待到鍋中的湯汁燉好了再收濃,裝盤後吃一口便是肉質鮮嫩,口感滑爽。還有這一品東坡肉,色澤紅亮,肥而不膩,配上這酒釀饅頭一並吃著更是美妙。還有這醬鴨,蘇杭之地吃法更注重原汁原味,便是做成了那醬料來也是要保留有原味,這鴨肉稍稍處置了做成醬鴨,吃起來既有鴨肉的鮮嫩多汁又充滿濃鬱的醬香?,配上薄薄的春餅和一眾配菜,更是味道美極。還有這龍井蝦仁,是用鮮嫩的蝦仁搭配獨特的龍井茶香,是蘇杭之地名士們幾乎是日日都要吃的好物,這些南邊地界招牌,雖不若東京天子腳下處處都是尊貴富麗,卻也是別有風味,娘娘隻當嚐個鮮兒,也是一番趣味。”


    白礬樓,某廂房內,


    滔滔不絕許久將跟前一眾好物介紹了個幹淨的柳秋已然是恭順退到一邊,大宋後宮之主的麵上笑容自始至終都未曾消減,“都說任店後廚之中,柳廚最是厲害人物,便是宮中都尋不出其右來,今日本宮瞧著,柳廚這妹子,倒也是絲毫不遜色。”


    “母後說的極是。我府上就缺柳娘子這等厲害人物,不知彭大掌櫃能否割愛,讓柳娘子,到本宮府上做事?”


    “帝姬抬愛,臣婦如何敢當?”


    “柳娘子,這是瞧不上本宮府上?”


    “阿姐這般,卻是強人所難了。”


    “鄆王弟今日,倒是稀客。”


    嘉德帝姬嘴上雖是和善,可眸中的輕蔑卻也一覽無餘,鄆王趙楷卻是不以為意,這許多年他這位長姐自詡官家嫡長女的派頭便是比起東宮太子都還有門麵,他這個庶出的阿弟如何會放在眼中,“本王方才從東宮領了太子兄長的差事,腹中饑餓難耐,白礬樓這處,先讓本王填飽肚子罷!”

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