第178章 柳公子品嚐新酒 秦管事受命開荒
牧淵：我在大淵搞扶貧 作者：獨唱何須和 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過事實上，柳惲帶著心上人逍遙自在的日子也並沒有過上幾天。馮柯等人出發兩日後，步軍副都指揮使黃敬昭也率領五個營迴到了望州。
五個營的官兵得到了三日的假期，柳明誠則在大長公主府花廳宴請了黃敬昭等將官，並招來柳惲、鄒浩作陪，就算是為他們接風洗塵了。
次日，西北榷市護衛隊也迴到了望州，此次他們帶迴來了一百匹馬，俱都是四尺七寸的寶馬良駒。柳翀留下了一半，剩餘一半則給了靜山軍。
此外，護衛隊還給柳翀帶迴來了他想要的葡萄、西瓜、苜蓿種子、虎杖根莖和薑頌的一封信，種子柳翀交給滕致遠先收著，等明年開春再行種植；薑頌的信裏主要匯報了酒和煤炭的銷售情況，果然如柳翀所料，燒酒在西北銷售極好，“醉魂在”主要供應給西夏貴族，哪怕售價較高也不缺買主；平價的“大白”則主要銷售給平民，甚至連口感不怎麽好的頭鍋酒都有大批人趨之若鶩，隻要價格低一些就沒有賣不出去的酒。
提到酒，柳翀想起來農莊那邊的葡萄酒還不知道怎麽樣了呢，再加上虎杖需要立刻種植，
於是便驅車趕往農莊。
農莊的釀酒作坊規模已經越來越大了，占地幾乎達到了農莊的五分之一。如今是二十套設備一起開工，大部分都是燒製“大白”的。秦管事如今要操心的事情越來越多，酒坊這邊便交給了他的女婿王斌負責。
“王斌，現在一個月能燒多少‘大白’？”
“迴大公子，如果鉚足了勁兒燒，一個月便燒一百斛也是不在話下的，隻是釀酒的速度有些跟不上了，尤其最近天氣開始轉涼，發酵的慢了。”
“那就多燒些煤，把屋子裏燒得暖暖和和的，不要不舍得燒煤，咱自家產的東西，又沒多少成本，用不著摳摳搜搜的。先預備一百斛‘大白’、二十斛‘醉魂在’準備運去易州。另外‘醉魂在’的頭鍋酒以後都留著，下次都運去西北，這頭鍋酒咱們看不上，在西北那邊卻賣的不錯。‘大白’的頭鍋酒還是留著製作固體酒精，‘第一樓’那邊的供應不能斷。現在京城不少人家開始從‘第一樓’購買固體酒精迴去自用，今年冬天的需求量一定會大增，所以這一塊你也要重視起來。”
“是，大公子。”
“葡萄酒釀出來沒有？”
王斌露出了為難的神情：“這個......怎麽說呢？倒是有酒味了，可是有些酸澀，可能是釀壞了吧？”
柳翀一聽就樂了，這葡萄酒可不就是有點酸澀嗎？對於喝慣了白酒、黃酒的人來說，這個味道確實像是壞了。
“拿一杯來我嚐嚐。”柳翀笑著吩咐道。
片刻之後，小夥計便端來了一杯葡萄酒，用的是柳翀先前就讓人送過來的瓘玉杯子裝的。這杯子並不是他原來那個世界裏人們喝葡萄酒常用的高腳杯，就隻是普通的瓘玉杯子，柳翀覺得這樣的杯子才更適合這裏。
柳翀並不懂如何品鑒葡萄酒，作為一個窮學生，實際上他隻是在某位有錢的同學的生日宴上喝過一次，知道這葡萄酒喝之前要先醒酒，讓可能存在的硫化物氣味盡快地消散。因此他接過杯子沒有急於入口，而是端在手中輕輕晃了幾下。這色澤倒是不錯，石榴紅的顏色很耐看，至於掛壁什麽的柳翀是不會看的。
端詳了一會兒，柳翀將酒杯舉至唇邊輕輕含了一口，在口中仔細咂摸了一番，酸度倒還好，確實有些澀，不算難喝，但也不算太好喝。
他想了想道：“這次的酒不能算失敗，隻是可能不太符合大家的口味。這樣吧，重新再釀一次，這次你讓人將葡萄皮全部剝去，將葡萄榨汁，直接用葡萄汁釀酒，如此應該就不會再這般澀了。”
“誒。那這次這壇酒如何處置？”
“放我車上吧，我帶迴去。”
“誒！”
“你老丈人呢？”
“在瓘玉大棚那兒，您不是讓他再蓋幾間大棚種蔬菜嗎？他最近在那邊忙活。”
“行，我去看看。”
柳翀信步往瓘玉大棚那邊走去，一路上隻見農莊已經蓋起了一大排水泥房子，都是二層的小樓，獨門獨院。柳翀隨口跟莊戶門聊了幾句，知道所有人都已經安置了下來，人口多的便一家分到一院，人口少的便兩三家共居一院，雖然有的分到了水泥房，有的分到了土坯房，但隻要有房子住，大家就都知足了。
柳翀果然在瓘玉大棚那裏找到了秦管事：“老秦，今年的土貢都交齊了嗎？”
“都交齊了。新的瓘玉大棚也建好了，這兩天在種菜。”
“正好，我這裏也有些新的種子。小滕，拿來。”柳翀從滕致遠手中接過種子包交給秦管事，“這一包是葡萄，但這是另一種葡萄，跟原來那種不同；這一包是西瓜，明年開春都可以種上。另外，莊子裏還有地方嗎？我想種點牧草試試。”
“這可真沒地方了。”老秦連連搖頭，“自從上次收留了兩個島的島民，後來又收留了許多流民，現在莊子裏已經有兩千多戶了，人口比原來翻了一倍都不止。莊子裏現在這些土地種的糧食也就僅夠維持這些人口的生活而已，實在騰不出新的地方給您種牧草了！”
“哦，這樣啊！”柳翀陷入了沉思。當初收留那些流民是無可奈何，一方麵是慈悲，另一方麵也是安撫人心，並沒有考慮農莊的承受能力，如今看來，“平原農莊”確實有些超負荷了。
“那就再買些地唄！”地不夠那就買，柳翀解決問題的思路很簡單。
“大公子，咱這莊子往北是山，往西一大片地都是王家的莊子，再想買地就隻能往東走，東邊那就出了平原縣，到昌河地界了，那片地是上好的熟田，且不說人家賣不賣，就算人家願意賣，想買的話肯定不便宜，種牧草恐怕都迴不了本！”老秦一一解釋道。
柳翀注意到他沒有提南邊，便追問道：“那南邊呢？南邊的地是誰的？”
“南邊是一大片無主的荒地。”
“那就買下來呀！”柳翀剛一說完就意識到問題了，柳家、王家兩大農莊的附近，為什麽會出現一大片無主荒地呢？顯然這塊地不是什麽好地。
果然老秦繼續道：“那塊地是鹽堿地，雖然也能長點莊稼，但是長得不好，產糧極少，所以才被拋荒了。”
鹽堿地？能長莊稼說明隻是輕度鹽堿地，而苜蓿草恰恰是可以在輕度鹽堿地上種植的。
柳翀心中暗喜：“老秦，去把那塊鹽堿地全部開墾出來，苜蓿不怕鹽堿地，正好用來種草。另外，去昌河把那片熟田也買下來，貴點不要緊，盡快把虎杖種上，省得誤了時候，有富餘的地還可以種點別的。”
“是，那小人這就去辦。”
五個營的官兵得到了三日的假期，柳明誠則在大長公主府花廳宴請了黃敬昭等將官，並招來柳惲、鄒浩作陪，就算是為他們接風洗塵了。
次日，西北榷市護衛隊也迴到了望州，此次他們帶迴來了一百匹馬，俱都是四尺七寸的寶馬良駒。柳翀留下了一半，剩餘一半則給了靜山軍。
此外，護衛隊還給柳翀帶迴來了他想要的葡萄、西瓜、苜蓿種子、虎杖根莖和薑頌的一封信，種子柳翀交給滕致遠先收著，等明年開春再行種植；薑頌的信裏主要匯報了酒和煤炭的銷售情況，果然如柳翀所料，燒酒在西北銷售極好，“醉魂在”主要供應給西夏貴族，哪怕售價較高也不缺買主；平價的“大白”則主要銷售給平民，甚至連口感不怎麽好的頭鍋酒都有大批人趨之若鶩，隻要價格低一些就沒有賣不出去的酒。
提到酒，柳翀想起來農莊那邊的葡萄酒還不知道怎麽樣了呢，再加上虎杖需要立刻種植，
於是便驅車趕往農莊。
農莊的釀酒作坊規模已經越來越大了，占地幾乎達到了農莊的五分之一。如今是二十套設備一起開工，大部分都是燒製“大白”的。秦管事如今要操心的事情越來越多，酒坊這邊便交給了他的女婿王斌負責。
“王斌，現在一個月能燒多少‘大白’？”
“迴大公子，如果鉚足了勁兒燒，一個月便燒一百斛也是不在話下的，隻是釀酒的速度有些跟不上了，尤其最近天氣開始轉涼，發酵的慢了。”
“那就多燒些煤，把屋子裏燒得暖暖和和的，不要不舍得燒煤，咱自家產的東西，又沒多少成本，用不著摳摳搜搜的。先預備一百斛‘大白’、二十斛‘醉魂在’準備運去易州。另外‘醉魂在’的頭鍋酒以後都留著，下次都運去西北，這頭鍋酒咱們看不上，在西北那邊卻賣的不錯。‘大白’的頭鍋酒還是留著製作固體酒精，‘第一樓’那邊的供應不能斷。現在京城不少人家開始從‘第一樓’購買固體酒精迴去自用，今年冬天的需求量一定會大增，所以這一塊你也要重視起來。”
“是，大公子。”
“葡萄酒釀出來沒有？”
王斌露出了為難的神情：“這個......怎麽說呢？倒是有酒味了，可是有些酸澀，可能是釀壞了吧？”
柳翀一聽就樂了，這葡萄酒可不就是有點酸澀嗎？對於喝慣了白酒、黃酒的人來說，這個味道確實像是壞了。
“拿一杯來我嚐嚐。”柳翀笑著吩咐道。
片刻之後，小夥計便端來了一杯葡萄酒，用的是柳翀先前就讓人送過來的瓘玉杯子裝的。這杯子並不是他原來那個世界裏人們喝葡萄酒常用的高腳杯，就隻是普通的瓘玉杯子，柳翀覺得這樣的杯子才更適合這裏。
柳翀並不懂如何品鑒葡萄酒，作為一個窮學生，實際上他隻是在某位有錢的同學的生日宴上喝過一次，知道這葡萄酒喝之前要先醒酒，讓可能存在的硫化物氣味盡快地消散。因此他接過杯子沒有急於入口，而是端在手中輕輕晃了幾下。這色澤倒是不錯，石榴紅的顏色很耐看，至於掛壁什麽的柳翀是不會看的。
端詳了一會兒，柳翀將酒杯舉至唇邊輕輕含了一口，在口中仔細咂摸了一番，酸度倒還好，確實有些澀，不算難喝，但也不算太好喝。
他想了想道：“這次的酒不能算失敗，隻是可能不太符合大家的口味。這樣吧，重新再釀一次，這次你讓人將葡萄皮全部剝去，將葡萄榨汁，直接用葡萄汁釀酒，如此應該就不會再這般澀了。”
“誒。那這次這壇酒如何處置？”
“放我車上吧，我帶迴去。”
“誒！”
“你老丈人呢？”
“在瓘玉大棚那兒，您不是讓他再蓋幾間大棚種蔬菜嗎？他最近在那邊忙活。”
“行，我去看看。”
柳翀信步往瓘玉大棚那邊走去，一路上隻見農莊已經蓋起了一大排水泥房子，都是二層的小樓，獨門獨院。柳翀隨口跟莊戶門聊了幾句，知道所有人都已經安置了下來，人口多的便一家分到一院，人口少的便兩三家共居一院，雖然有的分到了水泥房，有的分到了土坯房，但隻要有房子住，大家就都知足了。
柳翀果然在瓘玉大棚那裏找到了秦管事：“老秦，今年的土貢都交齊了嗎？”
“都交齊了。新的瓘玉大棚也建好了，這兩天在種菜。”
“正好，我這裏也有些新的種子。小滕，拿來。”柳翀從滕致遠手中接過種子包交給秦管事，“這一包是葡萄，但這是另一種葡萄，跟原來那種不同；這一包是西瓜，明年開春都可以種上。另外，莊子裏還有地方嗎？我想種點牧草試試。”
“這可真沒地方了。”老秦連連搖頭，“自從上次收留了兩個島的島民，後來又收留了許多流民，現在莊子裏已經有兩千多戶了，人口比原來翻了一倍都不止。莊子裏現在這些土地種的糧食也就僅夠維持這些人口的生活而已，實在騰不出新的地方給您種牧草了！”
“哦，這樣啊！”柳翀陷入了沉思。當初收留那些流民是無可奈何，一方麵是慈悲，另一方麵也是安撫人心，並沒有考慮農莊的承受能力，如今看來，“平原農莊”確實有些超負荷了。
“那就再買些地唄！”地不夠那就買，柳翀解決問題的思路很簡單。
“大公子，咱這莊子往北是山，往西一大片地都是王家的莊子，再想買地就隻能往東走，東邊那就出了平原縣，到昌河地界了，那片地是上好的熟田，且不說人家賣不賣，就算人家願意賣，想買的話肯定不便宜，種牧草恐怕都迴不了本！”老秦一一解釋道。
柳翀注意到他沒有提南邊，便追問道：“那南邊呢？南邊的地是誰的？”
“南邊是一大片無主的荒地。”
“那就買下來呀！”柳翀剛一說完就意識到問題了，柳家、王家兩大農莊的附近，為什麽會出現一大片無主荒地呢？顯然這塊地不是什麽好地。
果然老秦繼續道：“那塊地是鹽堿地，雖然也能長點莊稼，但是長得不好，產糧極少，所以才被拋荒了。”
鹽堿地？能長莊稼說明隻是輕度鹽堿地，而苜蓿草恰恰是可以在輕度鹽堿地上種植的。
柳翀心中暗喜：“老秦，去把那塊鹽堿地全部開墾出來，苜蓿不怕鹽堿地，正好用來種草。另外，去昌河把那片熟田也買下來，貴點不要緊，盡快把虎杖種上，省得誤了時候，有富餘的地還可以種點別的。”
“是，那小人這就去辦。”