寧文文好樂善施。周末帶同係的同學買菜，領新同學去小鎮上考駕照，假期去機場接送。搬家也有人惦記她的這輛車。她幫人家搬後，還要感嘆，“我應該買輛卡車就好了！”種瓜得瓜，寧文文平常總有人給她供飯。去別人家吃一頓，還要給她帶上第二天的。寧文文說她家家風如此，她家在她上高中前一直很窮，可是她爸爸還不時領朋友到家裏吃飯。她的媽媽從來沒有因此和她爸爸吵架。
我在認識寧文文前，以為自己是個愛熱鬧的。見識了她的風範後，自愧不如。我結識的人大都是本係的。寧文文則是校一級的。不僅有學生，還有在圖書館裏幫助管理圖書的阿姨和大學裏教書的教授。和她在一起，無論去哪兒，都能碰上一大堆熟人。周末更是聚會連連。我跟她開玩笑，如果她信教的話，她主持的教堂肯定會異常紅火。
“你是想說我主持的酒吧？”寧文文當仁不讓。
“沒關係，這裏的教堂可以有酒肉和尚。”我調侃她。
美國的鄉下過了晚上八點商店基本關門。個別超市開到晚上10點。平常功課很忙，又要費神地批改手寫的英文作業。經常剛過完星期一，飛也似地就到星期五了。星期五晚上吃過最後一頓剩飯，八點多去超市買菜。星期六上午在家裏鼓搗一上午，做出下一個星期的飯。超市裏最便宜的肉要數雞腿，30美分一磅。這種雞腿大腿小腿連在一起，被我稱為半扇腿。一大口袋10磅肉。我的肉菜就是它了。開始的時候圖方便，我喜歡做白切雞腿。把雞腿放在水裏加料酒，蔥薑煮，沸水煮八成熟，熄火燜兩分鍾。撈出雞腿扔到冰水裏冷卻。雞腿沾上醬油，醋，香油，蔥，蒜，薑混成的醬汁兒。
再好的東西吃一個星期也會膩。星期六晚上因此是我一周最幸福的日子。寧文文組織的聚會上，總能吃上 質量上好的飯菜。 開始誰請客在誰家吃，後來因為好多新人不好意思到不認識的人家胡吃海喝。聚會就逐漸改到大家都熟絡的寧文文家了。請客的人家準備好材料，提前帶到寧文文家。現吃現做。四個灶眼齊齊旺火燒上。三層高的大蒸鍋。特大號炒鍋。學校裏教中文的一位老師見識了寧文文的傢夥兒事兒，跟帶著學生前來找中國人練對話的美國學生說，“這就是你們上次問我的大鍋飯。”寧文文聽了“嘎嘎”大笑。
我從背後捅了一下她的腰，低聲道，“像你這樣鴨子般大笑，斯文掃地，你還是給他們留點兒對東方女性的幻想空間吧！”
對麵的一位金發男孩兒對我莞爾一笑。我很想問他一句，你真的聽懂我說的話了嗎？想到這樣問太唐突，忍住了。美國人隻吃整塊的肉。看到一道帶頭的清蒸貓魚，眼睛裏露出恐怖的神色。雖然都是殺生，擺到檯麵上，吃頭比吃肌肉看起來還是要嚇人得多。
不過聚會有美國人的時候不多。來的人大都是沒被教會吸收去的遊離分子。這裏教會組織的活動吃得也不錯。隻可惜還要花上兩三個小時聽牧師講話。從小受的無神論教育太深，除非生活裏出現難以預見的痛苦和折磨，否則很難全心全意地投入哪位神靈的懷抱。
第2章 第 1 章(2)
在寧文文家裏吃百家飯，我邊吃邊學。逐漸豐富壯大我的雞菜單。
那一陣兒，寧文文星期一晚上選了一節課。她上完課去我的辦公室找我。順路把我帶迴家。寧文文到了我家，打開冰箱門，裏麵空空蕩蕩的。隻有一大盒飯，一大盒菜。一口袋可以生吃的小胡蘿蔔。一大桶牛奶。
“你怎麽一點兒零食都不存？”
“我從小就沒有吃零食的習慣。再說了，男的愛吃零食的也不多見。”
“沒有的事，我從前的男同學家裏有零食罐的人很多。和我要好的幾個還經常帶零食到學校給我吃呢。”寧文文眼裏露出嚮往的神情。
“可能他們是為了討好你，拿自己的壓歲錢特意給你買的吧！”
寧文文的眉梢上挑，“嗯。有可能。可是你明明知道我愛吃零食，怎麽不給我存一些呢？”
我一愣，“我並沒想要討好你。”
寧文文嘴巴一歪，做出憤怒的表情。從冰箱裏拿出我的菜盒。我遞上一雙筷子，一個小白碗。
“不錯呀！這不是椒鹽雞肉卷嗎？”寧文文大聲嚷嚷，很驚艷的樣子。
“做得有點兒鹹。”，我取出飯盒，盛了一小碗米，放到微波爐裏熱。
“味道很好！我以後天天晚上要到你家吃晚飯！”寧文文狼吞虎咽間擠出一句。
“你這是第一天吃。天天吃你會吃膩的。”
“你天天吃這一道菜？”
我點點頭，“還有那袋胡蘿蔔。生菜，綠菜花。這幾種蔬菜我輪流吃。”
“幹嗎要自己虐待自己？你做助教每個月也有1千多的收入吧？”
“我想要轉學計算機。申請不到獎學金，我就隻能自費。不想花時間去餐館打工。省一省就夠我一年的學費了。”
寧文文眨了眨眼睛，“我可以貸款給你！”
“憑什麽？”我大驚失色，別是要強娶硬聘吧。
“憑你有賺錢的潛力，能償還給我唄！我可是生意人家長大的，沒有利的生意我可做不來。”
“你貸給我要多少利息？”我好奇地問。
</br>
我在認識寧文文前，以為自己是個愛熱鬧的。見識了她的風範後，自愧不如。我結識的人大都是本係的。寧文文則是校一級的。不僅有學生，還有在圖書館裏幫助管理圖書的阿姨和大學裏教書的教授。和她在一起，無論去哪兒，都能碰上一大堆熟人。周末更是聚會連連。我跟她開玩笑，如果她信教的話，她主持的教堂肯定會異常紅火。
“你是想說我主持的酒吧？”寧文文當仁不讓。
“沒關係，這裏的教堂可以有酒肉和尚。”我調侃她。
美國的鄉下過了晚上八點商店基本關門。個別超市開到晚上10點。平常功課很忙，又要費神地批改手寫的英文作業。經常剛過完星期一，飛也似地就到星期五了。星期五晚上吃過最後一頓剩飯，八點多去超市買菜。星期六上午在家裏鼓搗一上午，做出下一個星期的飯。超市裏最便宜的肉要數雞腿，30美分一磅。這種雞腿大腿小腿連在一起，被我稱為半扇腿。一大口袋10磅肉。我的肉菜就是它了。開始的時候圖方便，我喜歡做白切雞腿。把雞腿放在水裏加料酒，蔥薑煮，沸水煮八成熟，熄火燜兩分鍾。撈出雞腿扔到冰水裏冷卻。雞腿沾上醬油，醋，香油，蔥，蒜，薑混成的醬汁兒。
再好的東西吃一個星期也會膩。星期六晚上因此是我一周最幸福的日子。寧文文組織的聚會上，總能吃上 質量上好的飯菜。 開始誰請客在誰家吃，後來因為好多新人不好意思到不認識的人家胡吃海喝。聚會就逐漸改到大家都熟絡的寧文文家了。請客的人家準備好材料，提前帶到寧文文家。現吃現做。四個灶眼齊齊旺火燒上。三層高的大蒸鍋。特大號炒鍋。學校裏教中文的一位老師見識了寧文文的傢夥兒事兒，跟帶著學生前來找中國人練對話的美國學生說，“這就是你們上次問我的大鍋飯。”寧文文聽了“嘎嘎”大笑。
我從背後捅了一下她的腰，低聲道，“像你這樣鴨子般大笑，斯文掃地，你還是給他們留點兒對東方女性的幻想空間吧！”
對麵的一位金發男孩兒對我莞爾一笑。我很想問他一句，你真的聽懂我說的話了嗎？想到這樣問太唐突，忍住了。美國人隻吃整塊的肉。看到一道帶頭的清蒸貓魚，眼睛裏露出恐怖的神色。雖然都是殺生，擺到檯麵上，吃頭比吃肌肉看起來還是要嚇人得多。
不過聚會有美國人的時候不多。來的人大都是沒被教會吸收去的遊離分子。這裏教會組織的活動吃得也不錯。隻可惜還要花上兩三個小時聽牧師講話。從小受的無神論教育太深，除非生活裏出現難以預見的痛苦和折磨，否則很難全心全意地投入哪位神靈的懷抱。
第2章 第 1 章(2)
在寧文文家裏吃百家飯，我邊吃邊學。逐漸豐富壯大我的雞菜單。
那一陣兒，寧文文星期一晚上選了一節課。她上完課去我的辦公室找我。順路把我帶迴家。寧文文到了我家，打開冰箱門，裏麵空空蕩蕩的。隻有一大盒飯，一大盒菜。一口袋可以生吃的小胡蘿蔔。一大桶牛奶。
“你怎麽一點兒零食都不存？”
“我從小就沒有吃零食的習慣。再說了，男的愛吃零食的也不多見。”
“沒有的事，我從前的男同學家裏有零食罐的人很多。和我要好的幾個還經常帶零食到學校給我吃呢。”寧文文眼裏露出嚮往的神情。
“可能他們是為了討好你，拿自己的壓歲錢特意給你買的吧！”
寧文文的眉梢上挑，“嗯。有可能。可是你明明知道我愛吃零食，怎麽不給我存一些呢？”
我一愣，“我並沒想要討好你。”
寧文文嘴巴一歪，做出憤怒的表情。從冰箱裏拿出我的菜盒。我遞上一雙筷子，一個小白碗。
“不錯呀！這不是椒鹽雞肉卷嗎？”寧文文大聲嚷嚷，很驚艷的樣子。
“做得有點兒鹹。”，我取出飯盒，盛了一小碗米，放到微波爐裏熱。
“味道很好！我以後天天晚上要到你家吃晚飯！”寧文文狼吞虎咽間擠出一句。
“你這是第一天吃。天天吃你會吃膩的。”
“你天天吃這一道菜？”
我點點頭，“還有那袋胡蘿蔔。生菜，綠菜花。這幾種蔬菜我輪流吃。”
“幹嗎要自己虐待自己？你做助教每個月也有1千多的收入吧？”
“我想要轉學計算機。申請不到獎學金，我就隻能自費。不想花時間去餐館打工。省一省就夠我一年的學費了。”
寧文文眨了眨眼睛，“我可以貸款給你！”
“憑什麽？”我大驚失色，別是要強娶硬聘吧。
“憑你有賺錢的潛力，能償還給我唄！我可是生意人家長大的，沒有利的生意我可做不來。”
“你貸給我要多少利息？”我好奇地問。
</br>