第232章 綁腿
祖傳玉佩竟是空間，逃荒不慌 作者：鯨落不在 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看到女兒這麽神秘，於清樹和花清路也是好奇起來，隻是他們怎麽想都沒有猜對。
最後於清清也沒有再賣關子，準備把大閘蟹清蒸著吃，這個於清樹和花清路還真是沒有想到。
於清樹也是十分好奇問道:
“清兒，你說的清蒸是不是就跟蒸饅頭那樣子，隻是這樣子弄出來，會不會很腥臭呢？
真的可以這樣子吃嗎，沒有什麽問題麽？”
於清樹也是問的一臉認真，心裏也是真的好奇。
他也是知道大蝦可以油炸，可以辣炒著吃，就是不知道居然還可以清蒸著吃大閘蟹。
於清清沒有賣關子，簡單解釋了一下以後，這才安排人一起先把大閘蟹清洗一下。
今晚於清清打算多做幾個菜，一個清蒸大閘蟹、一個雞樅菌燉野雞湯、一個辣炒野兔肉、一個清炒野菜。
於清樹準備去清洗大閘蟹，結果大鉗子差點把他的手給夾住了。
於清清看到後，這才著急說道:“爹爹，那個大閘蟹要先把它的腿給綁一下，這樣才方便清洗。”
於清清把一些細長的碎布條拿了出來，給於清樹示範了一下如何綁才不會夾手。
於清樹也是很快學會，綁了一個接一個越來越順手。
很快把桶裏麵的大閘蟹全部綁了，一共有三十個左右。
於清樹綁好後，這才開心的說:“這樣沒錯吧！哈哈，它們都動彈不了隻能任我擺布了。”
於清樹看到大閘蟹被五花四綁起來，心裏總算感覺出了剛才“那一鉗之仇”了。
另外一邊於清海在外麵已經剝好了那隻肥碩兔子，兔子皮也是平鋪在石頭上晾幹。
整隻兔子除去皮毛，淨重也有五六斤。
那隻野雞腿毛以後，看著也有七八斤左右。
於清海把一隻野雞和野兔簡單清洗過後，快速把它們分別剁成一塊一塊的，留在後麵備用。
於清清則準備了不少的茱萸、蔥、薑和蒜，全部剁碎之後再把一半的兔肉，用剁碎的蔥、薑、蒜和鹽醃製入味。
野雞肉則也是放了一半入鍋裏焯水，備用。
於清清把另外一半野雞肉和野兔肉，直接收了起來，主要還是太多了不想剩著。
於清清把洗好的大閘蟹也是醃製一番，再放了不少佐料，這才把它給蒸了起來。
一切準備就緒後，起鍋燒油！
豬油入鍋就化開了，於清清她配料倒入鍋裏，不斷翻炒出香味來。
再把野兔肉放入鍋裏不斷翻炒至熟，出鍋。
野雞肉則是搭配著雞樅菌，很快做了一鍋美味的雞湯出來。
最後一盤清炒野菜，也是很快出鍋了。
陶罐裏麵的大白米飯，也是發出香噴噴的味道來。
廚房裏麵的每一個人，也都是饑腸轆轆的，不再耽擱時間把所有東西端上了桌。
於清清把大閘蟹也是給夾了出來，留下二十個後麵再吃。
另外她也調配了一款靈魂調料，搭配大閘蟹簡直就是絕配。
一家人圍坐在桌子麵前，盯著眼前滿滿當當的吃食，都感覺是在做夢似的。
於清樹咳嗽了一聲，這才急切的喊道:“大家快趁熱吃吧，真的太香了！”
更快桌子上似乎隻看得見，筷子的殘影，所有人都在桌子上各自較真。
唯獨於清清不用去操那個心，因為她的碗裏已經被她們塞滿了食物，根本不用她去夾一筷子的東西。
花清路:“唉，你別動！這個是我給清兒夾的，你快放下去！”於清海剛夾到一塊兔肉，就被自己娘給喝住了。
沒有辦法，是給自己妹妹吃的，他忍。
於是他默默的把剛到手的兔肉，放在了於清清本不太寬敞的碗裏。
兔肉被炒得又辣、又香、又嫩，香軟的口感，被辣味刺激的味蕾，讓人吃了直唿過癮！
於清海的兔肉被截胡，又去默默的去夾了一塊香噴噴的雞肉。
野雞肉被燉得軟爛無比，搭配雞樅菌的鮮美，喝了一口後也是讓人覺得迴味無窮。
喝了一口，還想喝第二口。
於清清也是忍不住，喝了一大碗，才覺得真是過癮！
再來一個大閘蟹，這個也算是於清清的最愛。
她拿起一個大閘蟹，這才看著眾人說道:
“你們看看大閘蟹清蒸出來就是這樣子的，你們可以也拿一個跟著我，看我怎麽吃的你們就怎麽吃。”
於清清的這句話，也是讓正在糾結，如何對有個硬殼殼大閘蟹下手的，於清樹看到了希望。
大閘蟹的吃法跟之前的炸螃蟹吃法不太一樣，炸螃蟹是因為炸得酥酥脆脆的，可以一口悶。
而這個大閘蟹則是需要把殼給敲碎，吃裏麵的肉和蟹黃。
眾人看到於清清熟練的拆蟹，也是十分驚訝，居然還可以這樣吃。
一頓豐盛的飯菜，也是被眾人消滅的幹幹淨淨的。
等把碗筷洗好以後，於清清並沒有停下來，繼續在廚房搗鼓著吃的東西。
她把空間裏麵的幾副大腸拿了出來，用草木灰反複清洗，最後又用麵粉洗了幾次。
最後大腸總算沒有什麽特別的味道了，這才停手。
於清樹在一旁看於清，拿麵粉洗豬大腸，也是心疼的直抽抽。
隻是自己的女兒，自己寵。他相信她不會亂用東西的，畢竟沒有一次會讓他們失望。
於清清又把那個啥麅子拿了出來，讓於清樹去把皮給剝了。
於清清:“爹爹，這個傻麅子我們就不賣了，後麵我空間裏麵的野雞和野兔還有不少，到時候再拿去賣好了。
你把這個傻麅子處理一下，裏麵下水也是別扔了，給我留著先收起來。”
於清清又甩出來一個大木盆，用來裝傻麅子的肉。
於清樹也沒有多問別的什麽，還是快速的把麅子給處理好，麅子皮則是先晾曬起來。
整個滿滿一大木盆全是麅子肉，目測也有五十斤左右。
於清樹滿臉堆笑的端著，傻麅子肉走了進去。
他十分興奮的喊道:“清兒，你快看這個傻麅子。把皮剝了之後，居然還有這麽多的肉！”
於清樹也是沒有想到這裏的山林動物，居然都長得這麽肥碩。
看來這裏的動物，日子過得真是不錯喲！
最後於清清也沒有再賣關子，準備把大閘蟹清蒸著吃，這個於清樹和花清路還真是沒有想到。
於清樹也是十分好奇問道:
“清兒，你說的清蒸是不是就跟蒸饅頭那樣子，隻是這樣子弄出來，會不會很腥臭呢？
真的可以這樣子吃嗎，沒有什麽問題麽？”
於清樹也是問的一臉認真，心裏也是真的好奇。
他也是知道大蝦可以油炸，可以辣炒著吃，就是不知道居然還可以清蒸著吃大閘蟹。
於清清沒有賣關子，簡單解釋了一下以後，這才安排人一起先把大閘蟹清洗一下。
今晚於清清打算多做幾個菜，一個清蒸大閘蟹、一個雞樅菌燉野雞湯、一個辣炒野兔肉、一個清炒野菜。
於清樹準備去清洗大閘蟹，結果大鉗子差點把他的手給夾住了。
於清清看到後，這才著急說道:“爹爹，那個大閘蟹要先把它的腿給綁一下，這樣才方便清洗。”
於清清把一些細長的碎布條拿了出來，給於清樹示範了一下如何綁才不會夾手。
於清樹也是很快學會，綁了一個接一個越來越順手。
很快把桶裏麵的大閘蟹全部綁了，一共有三十個左右。
於清樹綁好後，這才開心的說:“這樣沒錯吧！哈哈，它們都動彈不了隻能任我擺布了。”
於清樹看到大閘蟹被五花四綁起來，心裏總算感覺出了剛才“那一鉗之仇”了。
另外一邊於清海在外麵已經剝好了那隻肥碩兔子，兔子皮也是平鋪在石頭上晾幹。
整隻兔子除去皮毛，淨重也有五六斤。
那隻野雞腿毛以後，看著也有七八斤左右。
於清海把一隻野雞和野兔簡單清洗過後，快速把它們分別剁成一塊一塊的，留在後麵備用。
於清清則準備了不少的茱萸、蔥、薑和蒜，全部剁碎之後再把一半的兔肉，用剁碎的蔥、薑、蒜和鹽醃製入味。
野雞肉則也是放了一半入鍋裏焯水，備用。
於清清把另外一半野雞肉和野兔肉，直接收了起來，主要還是太多了不想剩著。
於清清把洗好的大閘蟹也是醃製一番，再放了不少佐料，這才把它給蒸了起來。
一切準備就緒後，起鍋燒油！
豬油入鍋就化開了，於清清她配料倒入鍋裏，不斷翻炒出香味來。
再把野兔肉放入鍋裏不斷翻炒至熟，出鍋。
野雞肉則是搭配著雞樅菌，很快做了一鍋美味的雞湯出來。
最後一盤清炒野菜，也是很快出鍋了。
陶罐裏麵的大白米飯，也是發出香噴噴的味道來。
廚房裏麵的每一個人，也都是饑腸轆轆的，不再耽擱時間把所有東西端上了桌。
於清清把大閘蟹也是給夾了出來，留下二十個後麵再吃。
另外她也調配了一款靈魂調料，搭配大閘蟹簡直就是絕配。
一家人圍坐在桌子麵前，盯著眼前滿滿當當的吃食，都感覺是在做夢似的。
於清樹咳嗽了一聲，這才急切的喊道:“大家快趁熱吃吧，真的太香了！”
更快桌子上似乎隻看得見，筷子的殘影，所有人都在桌子上各自較真。
唯獨於清清不用去操那個心，因為她的碗裏已經被她們塞滿了食物，根本不用她去夾一筷子的東西。
花清路:“唉，你別動！這個是我給清兒夾的，你快放下去！”於清海剛夾到一塊兔肉，就被自己娘給喝住了。
沒有辦法，是給自己妹妹吃的，他忍。
於是他默默的把剛到手的兔肉，放在了於清清本不太寬敞的碗裏。
兔肉被炒得又辣、又香、又嫩，香軟的口感，被辣味刺激的味蕾，讓人吃了直唿過癮！
於清海的兔肉被截胡，又去默默的去夾了一塊香噴噴的雞肉。
野雞肉被燉得軟爛無比，搭配雞樅菌的鮮美，喝了一口後也是讓人覺得迴味無窮。
喝了一口，還想喝第二口。
於清清也是忍不住，喝了一大碗，才覺得真是過癮！
再來一個大閘蟹，這個也算是於清清的最愛。
她拿起一個大閘蟹，這才看著眾人說道:
“你們看看大閘蟹清蒸出來就是這樣子的，你們可以也拿一個跟著我，看我怎麽吃的你們就怎麽吃。”
於清清的這句話，也是讓正在糾結，如何對有個硬殼殼大閘蟹下手的，於清樹看到了希望。
大閘蟹的吃法跟之前的炸螃蟹吃法不太一樣，炸螃蟹是因為炸得酥酥脆脆的，可以一口悶。
而這個大閘蟹則是需要把殼給敲碎，吃裏麵的肉和蟹黃。
眾人看到於清清熟練的拆蟹，也是十分驚訝，居然還可以這樣吃。
一頓豐盛的飯菜，也是被眾人消滅的幹幹淨淨的。
等把碗筷洗好以後，於清清並沒有停下來，繼續在廚房搗鼓著吃的東西。
她把空間裏麵的幾副大腸拿了出來，用草木灰反複清洗，最後又用麵粉洗了幾次。
最後大腸總算沒有什麽特別的味道了，這才停手。
於清樹在一旁看於清，拿麵粉洗豬大腸，也是心疼的直抽抽。
隻是自己的女兒，自己寵。他相信她不會亂用東西的，畢竟沒有一次會讓他們失望。
於清清又把那個啥麅子拿了出來，讓於清樹去把皮給剝了。
於清清:“爹爹，這個傻麅子我們就不賣了，後麵我空間裏麵的野雞和野兔還有不少，到時候再拿去賣好了。
你把這個傻麅子處理一下，裏麵下水也是別扔了，給我留著先收起來。”
於清清又甩出來一個大木盆，用來裝傻麅子的肉。
於清樹也沒有多問別的什麽，還是快速的把麅子給處理好，麅子皮則是先晾曬起來。
整個滿滿一大木盆全是麅子肉，目測也有五十斤左右。
於清樹滿臉堆笑的端著，傻麅子肉走了進去。
他十分興奮的喊道:“清兒，你快看這個傻麅子。把皮剝了之後，居然還有這麽多的肉！”
於清樹也是沒有想到這裏的山林動物，居然都長得這麽肥碩。
看來這裏的動物，日子過得真是不錯喲！