李管事也是一邊吃,一邊往裏麵走去。


    等快走到裏麵時候,他又快速擦了擦嘴巴上的油漬。


    又馬上把碗塞在於清樹懷裏,整個一套動作下來是一氣嗬成。


    看得於清樹幾人,也是目瞪口呆了。


    於清樹幾人老實巴交的在外麵等著,很快屋子裏麵出來一個大腹便便的人。


    此人叫江濤,別人都叫他“江大掌櫃。”


    “哈哈哈!”江濤爽朗大笑起來,聽到李管事說有可以拯救酒樓生意的事情,心裏自然也是非常開心的。


    江濤出來剛好看到院子裏麵站著的於清樹幾人,先是把他們帶入一個房間當中,讓人上了茶水。


    他這才穩重的問道:“我聽李管事說,你們有可以拯救酒樓生意的東西,可是什麽東西,可否一見?”


    江大掌櫃的也是真的想穩住酒樓生意,畢竟這酒樓要是經營不善倒閉了,他可是吃不了兜著走的。


    說來也是巧合,這座酒樓剛好是元曦辰的產業之一。


    畢竟整個東禹都是他的封地,碰到他的產業也是正常的很。


    元曦辰在東禹的產業,也是遍布各個地方。


    於清樹也不再拐彎抹角,直接把木桶提在江大掌櫃眼前。


    這才慢慢的解釋道:“這個就是做菜的東西,保準您用了可以拯救酒樓生意。


    您看可否借用一下廚房,我們現場給您做一道菜,您先嚐嚐看再說後麵的事情。”


    這都是之前於清清交代過的,這個要現做才會更加好吃。


    江大掌櫃一聽需要現場製作,也是來了興趣。


    他看得出來,於清樹說話誠懇,也是值得信賴的。


    他微微的轉了一個身,費力的挪動他那大大的肚子。


    然後十分爽快的揮了揮手,這才笑著說道:“行吧,這裏剛好有一個小廚房,裏麵也有不少配菜。


    你們可以隨便用,如果還有別的需要可以跟我說。


    你們也放心,隻要東西好吃,我肯定也會買下它的。”


    於清樹聽到可以,想著居然這麽順利,也是很開心。


    很快於清海就把裝著大蝦的木桶,往廚房那裏提了過去,然後由於清清親自掌廚。


    於清清來到廚房,從桶裏撈出二十多個大蝦。


    先是擠壓蝦的頭部,擠出它的腦子。


    再用刀在蝦背上劃了一個口子,拉出蝦線來。


    廚房裏麵的東西也是應有盡有,於清清自然也不會客氣。


    她這次準備做飯兩種做法,一個油炸大蝦,一個辣炒大蝦。


    大蝦放少許的鹽、薑、花椒等調料醃製入味,放在一旁備用。


    再把薑和蒜切絲,蒜苗和茱萸切段,備用。


    撿了一大塊肥肉,放入鍋裏煉成油。


    於清清把一半左右的大蝦,直接放入鍋裏油炸起來。


    頓時一股香味就飄出了廚房,外麵的人聞到香味也是止不住的流口水。


    江大掌櫃深吸了一口氣,這才有一些嘴饞的問道:“這真是那蝦做出來的,居然這麽香,這香味肯定可以吸引住客戶。


    看來你們說的沒錯,這個蝦確實是不可多得的美味。”


    雖然還沒吃到,但是江大掌櫃心裏也是直接認可的於清清做的大蝦。


    站在一旁的於清樹聽到有人這麽誇自己女兒的廚藝,也是感覺到頗為自豪,仿佛就是在誇他似的。


    廚房裏麵的於清清不斷翻炒大蝦,很快大蝦就被油炸成了全身金黃的顏色。


    裝盤、撒上蔥花,一盤油炸大蝦製作而成。


    接著再往鍋裏放入薑和蒜,還有茱萸等油煎的差不多時候,再把剩餘的大蝦全部倒入鍋裏麵去。


    不斷翻炒、不斷攪拌。


    很快一鍋辣炒大蝦,全部出鍋。


    於清清把兩盤大蝦一端出來,外麵的人快速的圍了過來。


    江大掌櫃更是迫不及待的開始品嚐起來。


    一口油炸大蝦入嘴,滿口都是那種香香脆脆的感覺。


    江大掌櫃也是毫不吝嗇自己的讚美,真心實意的誇讚道:“好吃!太好吃了!外酥裏嫩,又香又脆的。”


    接著他又夾了一筷子辣炒大蝦,瞬間茱萸獨有的辣味彌漫在整個口腔之中。


    “嘶!好辣!也好吃!”江大掌櫃被辣到了,卻又停不下嘴來。


    於清清在一旁看到江大掌櫃的反應,心裏也是有了底氣。


    茱萸和大蝦酒樓都沒有,她以後都可以給酒樓提供。


    江大掌櫃讓人盛了一碗米飯,他開始對著兩盤大蝦大快朵頤起來。


    等過了嘴癮之後,他才想起來這是在試菜。


    摸了摸比之前更加圓滾滾的肚子,他有一些不好意思的笑著說:“哎呀!真是不好意思,出醜了!


    這真的是太好吃了,兩種口味都好吃!


    你看你是打算怎麽賣這兩道菜呢?這兩道菜的做法,我都買了。


    你看做法我就一道出十兩銀子買,如何?”江大掌櫃平時對於吃,也是比較有執念的。


    於清清聽到機會來了,也沒有再客氣。


    她很是直接的說道:“這兩道菜的做法我們可以賣給你,隻是這原材料你們需要從我這裏進貨。


    還有這盤辣炒大蝦裏麵的茱萸,想必你們這裏也還沒有。


    我認識一個外來的遊商,你們可以通過我在他那裏進貨就可以了,其他好多菜放了這個茱萸,味道也不會差。


    一道菜十五兩銀子,至於大蝦的話算二十文一斤,畢竟這蝦並不好捉。


    去除腥臭的方法,我可以免費教你們。後麵要是有人學了去,可就跟我沒有關係了。”


    於清清也是想一次性買斷,不想那麽多的事情。


    江大掌櫃聽到十五兩銀子一道菜,感覺有一些貴。


    但是一想到別人還免費送去除腥臭的辦法,也就覺得物有所值了。


    於是兩人開始敲定下來,寫了兩份契書。


    規定以後大蝦的貨,一斤二十文由於清清一家人提供。


    茱萸按照五文錢一斤,也是由她提供。


    並且保證除了於清清一家人用,這些不能夠再把做法以及茱萸提供給第二家去。


    後麵總共結算下來,大蝦一共五十斤,賣了一兩銀子。


    茱萸目前隻有兩斤,賣了十文錢。


    一共這次得了三十一兩十文錢,這也算是來這裏掙的第一桶金。

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