一直以來,周豐都想做個聽話的好兒子,所以還從未有過違逆他老爹的舉動。
丁小波也不管周豐有沒有認真在聽,繼續接著往下講:“廟門口海邊鋪的漁網你應該瞧見了,隻要能對著大黃魚群下網,一網下去,至少能撈個幾萬斤,甚至是幾十萬斤。
這麽多的魚,除了一部分運到城裏賣,大部分我都會讓人給加工成幹製的大黃魚膠、魚鯗和酒糟黃魚塊。
幹黃魚膠可以存放好幾個月,無論是在甬州城裏賣,還是賣去更遠的臨城和蘇城,都能有不錯的銷路。”
魚鯗雖然可以用重鹽醃製,但會影響口感,賣不上價,所以基本會采用薄鹽來醃,當然弊端也很明顯,那就是不耐放,在初春的氣溫下,不會超過半個月。
酒糟鮮黃魚塊,因為加了鹽和酒糟,儲存周期雖然會比新鮮黃魚更久,但也不會超過10日。
不過,隻要能超過三五日,那就能走水路賣到臨城和蘇城。
至於如何賣,我已經聯係好了忻家,隻要我們有貨,他們就敢收,我現在唯一擔心的就是沒有足夠的人手。
幾十萬斤的黃魚,如果當鮮魚賣到城裏,根本就賣不上價。可如果沒有足夠多的人來及時處理捕撈到的黃魚,同樣也是白瞎。
所以,我希望周大公子能夠跟我們合作社合作,在你們周家村也建一個跟我們村一般的海鮮加工坊。
我們合作社提供海魚,由你們村的人來加工,而且你們村離甬州城更近,比我們村更具優勢。”
“那賺的錢如何分?”周豐最關心的還是錢。
“你們周家村出地出人,我們合作社出魚,在扣除竹筒、酒糟等其他各項開支之後,賺的錢是兩家五五開。
我醜話說在前,這五五開沒有商量的餘地,沒你們周家村,我還能找其他村。
海裏的魚多,岸上的人也不少。若不是你周大公子今日主動找上門來,我還真不會考慮你們周家村。”
在這一點上,丁小波是沒有留絲毫的餘地的。
“……”
雖然丁小波在利潤分配這件事情上有些強勢,讓周豐頗為不爽,但說實話,對於這個五五開,周豐還真是沒啥可說的。
這件事情,對他周大公子來說,確實是一樁穩賺不賠的買賣。
因為他馬上算了一筆賬。一萬斤大黃魚,若是能賣到臨城和蘇城,統算忻家的收購價8文錢一斤,那就是80貫。
雙方對半開,各得40貫,哪怕人工費用和其他雜項扣除30貫,他還能進賬10貫。
整個漁汛期,海鮮加工坊一共能加工多少海魚?20萬斤,那他就能賺200貫,若是50萬斤,那就是500貫。
而他前期最大的開支是造海鮮加工坊的費用,可幾十貫的錢對他周豐來說,壓根算不上是大錢,而且這加工坊日後也能用來加工他從村民那裏收上來的海鮮。
若是丁小波所言不差,那基本上,隻要把人員安排妥當,他躺著就能賺到幾百貫。
對於丁小波的這個提議,周豐沒有拒絕。
當然,對於這筆買賣,丁小波有相當大的把握說服周豐,隻要他腦子正常的話。
其實,丁小波之前還真沒有將周家村列為合作對象,因為周邊有的是合適的村子可以合作,特別是朝天明他們的任家村和任家村邊上的鄭家村。
因為這兩家村子也靠海,運輸非常方便,唯一要解決的就是找靠譜的合作對象。任家村因為有朝天明,而且丁如海之前已經跟他打過招唿,基本不會有太大的問題。
而這鄭家村就需要盡快找人將這件事情給敲定下來,這也是丁小波要盡快解決的事情,因為一旦撈到大黃魚,如果沒有足夠多的人來加工,那這些魚要麽隻能被賤賣,要麽就隻能任其腐爛。
不過對於建不建海鮮加工坊,反倒不是特別要緊,隻要有人有地方加工就行。
丁小波之後又摸出幾張圖紙,給周豐講解了一些個海鮮加工需要購買的工具和耗材,周豐再三確認之後,才起身走出了魚骨廟。
“走!”周豐對著周舟,說了這一個字之後,就頭也不迴地走了。
雖然一眾小弟看得是雲裏霧裏,可還是陸續跟了上去。
看著周家村人散去,在場的丁家村人才如釋重負。這要是打起了,雖然是主場作戰,因為一下子很難叫到足夠多的人,吃虧的肯定是自己。
因為丁二寶不在,丁多沒有出海釣魚,而是一早就去了網劉村去跟進魚竿的製作進度。
做好了相關的安排工作之後,丁小波則出發去鄭家村找丁徐財幫忙牽頭的對接人。
太陽快下山的時候,黃魚號在一座叫貓山的小島的背風麵拋了錨。
眾人正圍著一個丁小波讓李祥定製的船上專用帶烤爐的支架火鍋吃起了水煮雜魚。
“大年,你家老二還真是個了不起的娃,雖然不是塊出海的料,但這腦子真的是十條大船都不換。”丁潮雲在甲板上找了舒服的位置,正半躺著吃著丁大年遞給他的海鮮。
“雲爺,若是沒有阿波,我們這個家多半是撐不下的。”丁大年邊接話茬,邊在複盤今日的白天的探魚行動。
雖然雲爺有心傳授,可他的行為在船上的其他人看來完全像是在搞行為藝術。
在到了黑風口之後,丁潮雲老爺子先讓他打了一桶海水上來,然後舉起桶就往嘴裏咪了一小口。
然後就把水桶遞給了邊上的丁大年。
看著丁大年也咪了一小口,丁大寶也湊了上去。
海水的味道,自然是一言難盡。
見兩人都把海水給咽了下,丁潮雲趕緊把含在嘴裏的海水給吐了:“哎,沒讓你們喝下去啊!”
……
還未等兩人發問,老爺子就發話了:“海水要是太涼,這魚群肯定不會來。而這鹽分也有講究,必須得用嘴才嚐得出來。
大年大寶,這你們可得多嚐,喝多了,就跟喝酒一樣,準能喝些出門道來。”丁潮雲說完就讓丁大年再打一桶新的。
……
雖然探魚的結果不是很理想,但丁潮雲並沒有讓丁大年他們把船往外海方向開,而是繼續走不規則路線在近海範圍踩點。
丁小波也不管周豐有沒有認真在聽,繼續接著往下講:“廟門口海邊鋪的漁網你應該瞧見了,隻要能對著大黃魚群下網,一網下去,至少能撈個幾萬斤,甚至是幾十萬斤。
這麽多的魚,除了一部分運到城裏賣,大部分我都會讓人給加工成幹製的大黃魚膠、魚鯗和酒糟黃魚塊。
幹黃魚膠可以存放好幾個月,無論是在甬州城裏賣,還是賣去更遠的臨城和蘇城,都能有不錯的銷路。”
魚鯗雖然可以用重鹽醃製,但會影響口感,賣不上價,所以基本會采用薄鹽來醃,當然弊端也很明顯,那就是不耐放,在初春的氣溫下,不會超過半個月。
酒糟鮮黃魚塊,因為加了鹽和酒糟,儲存周期雖然會比新鮮黃魚更久,但也不會超過10日。
不過,隻要能超過三五日,那就能走水路賣到臨城和蘇城。
至於如何賣,我已經聯係好了忻家,隻要我們有貨,他們就敢收,我現在唯一擔心的就是沒有足夠的人手。
幾十萬斤的黃魚,如果當鮮魚賣到城裏,根本就賣不上價。可如果沒有足夠多的人來及時處理捕撈到的黃魚,同樣也是白瞎。
所以,我希望周大公子能夠跟我們合作社合作,在你們周家村也建一個跟我們村一般的海鮮加工坊。
我們合作社提供海魚,由你們村的人來加工,而且你們村離甬州城更近,比我們村更具優勢。”
“那賺的錢如何分?”周豐最關心的還是錢。
“你們周家村出地出人,我們合作社出魚,在扣除竹筒、酒糟等其他各項開支之後,賺的錢是兩家五五開。
我醜話說在前,這五五開沒有商量的餘地,沒你們周家村,我還能找其他村。
海裏的魚多,岸上的人也不少。若不是你周大公子今日主動找上門來,我還真不會考慮你們周家村。”
在這一點上,丁小波是沒有留絲毫的餘地的。
“……”
雖然丁小波在利潤分配這件事情上有些強勢,讓周豐頗為不爽,但說實話,對於這個五五開,周豐還真是沒啥可說的。
這件事情,對他周大公子來說,確實是一樁穩賺不賠的買賣。
因為他馬上算了一筆賬。一萬斤大黃魚,若是能賣到臨城和蘇城,統算忻家的收購價8文錢一斤,那就是80貫。
雙方對半開,各得40貫,哪怕人工費用和其他雜項扣除30貫,他還能進賬10貫。
整個漁汛期,海鮮加工坊一共能加工多少海魚?20萬斤,那他就能賺200貫,若是50萬斤,那就是500貫。
而他前期最大的開支是造海鮮加工坊的費用,可幾十貫的錢對他周豐來說,壓根算不上是大錢,而且這加工坊日後也能用來加工他從村民那裏收上來的海鮮。
若是丁小波所言不差,那基本上,隻要把人員安排妥當,他躺著就能賺到幾百貫。
對於丁小波的這個提議,周豐沒有拒絕。
當然,對於這筆買賣,丁小波有相當大的把握說服周豐,隻要他腦子正常的話。
其實,丁小波之前還真沒有將周家村列為合作對象,因為周邊有的是合適的村子可以合作,特別是朝天明他們的任家村和任家村邊上的鄭家村。
因為這兩家村子也靠海,運輸非常方便,唯一要解決的就是找靠譜的合作對象。任家村因為有朝天明,而且丁如海之前已經跟他打過招唿,基本不會有太大的問題。
而這鄭家村就需要盡快找人將這件事情給敲定下來,這也是丁小波要盡快解決的事情,因為一旦撈到大黃魚,如果沒有足夠多的人來加工,那這些魚要麽隻能被賤賣,要麽就隻能任其腐爛。
不過對於建不建海鮮加工坊,反倒不是特別要緊,隻要有人有地方加工就行。
丁小波之後又摸出幾張圖紙,給周豐講解了一些個海鮮加工需要購買的工具和耗材,周豐再三確認之後,才起身走出了魚骨廟。
“走!”周豐對著周舟,說了這一個字之後,就頭也不迴地走了。
雖然一眾小弟看得是雲裏霧裏,可還是陸續跟了上去。
看著周家村人散去,在場的丁家村人才如釋重負。這要是打起了,雖然是主場作戰,因為一下子很難叫到足夠多的人,吃虧的肯定是自己。
因為丁二寶不在,丁多沒有出海釣魚,而是一早就去了網劉村去跟進魚竿的製作進度。
做好了相關的安排工作之後,丁小波則出發去鄭家村找丁徐財幫忙牽頭的對接人。
太陽快下山的時候,黃魚號在一座叫貓山的小島的背風麵拋了錨。
眾人正圍著一個丁小波讓李祥定製的船上專用帶烤爐的支架火鍋吃起了水煮雜魚。
“大年,你家老二還真是個了不起的娃,雖然不是塊出海的料,但這腦子真的是十條大船都不換。”丁潮雲在甲板上找了舒服的位置,正半躺著吃著丁大年遞給他的海鮮。
“雲爺,若是沒有阿波,我們這個家多半是撐不下的。”丁大年邊接話茬,邊在複盤今日的白天的探魚行動。
雖然雲爺有心傳授,可他的行為在船上的其他人看來完全像是在搞行為藝術。
在到了黑風口之後,丁潮雲老爺子先讓他打了一桶海水上來,然後舉起桶就往嘴裏咪了一小口。
然後就把水桶遞給了邊上的丁大年。
看著丁大年也咪了一小口,丁大寶也湊了上去。
海水的味道,自然是一言難盡。
見兩人都把海水給咽了下,丁潮雲趕緊把含在嘴裏的海水給吐了:“哎,沒讓你們喝下去啊!”
……
還未等兩人發問,老爺子就發話了:“海水要是太涼,這魚群肯定不會來。而這鹽分也有講究,必須得用嘴才嚐得出來。
大年大寶,這你們可得多嚐,喝多了,就跟喝酒一樣,準能喝些出門道來。”丁潮雲說完就讓丁大年再打一桶新的。
……
雖然探魚的結果不是很理想,但丁潮雲並沒有讓丁大年他們把船往外海方向開,而是繼續走不規則路線在近海範圍踩點。