第68章 營業額攀至新高
重生2004:我寫字能賺錢 作者:520農民 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周四,人間煙火的生意持續維持前幾天的火爆。
當天的營業額,也攀升至新高:
8665元!
慕香園不甘示弱,通過推出新菜品和舉辦優惠活動,使得生意逐漸升溫。
45歲的老板張富,目睹著人間煙火生意興隆的場景,心中不禁泛起陣陣嫉妒之情。
人間煙火的單價與自家餐廳相差無幾,都是主打養生火鍋。
張富和店員也沒有品嚐過人間煙火的火鍋口味,在他看來,肯定都相差不大。
實際上,人間煙火要比慕香園要好上兩個檔次,就是100分與80分的差距。
在張富看來,人間煙火之所以能夠火爆,很大程度上得益於郝強本身的名氣,以及餐廳獨特的裝修風格深受年輕人的喜愛。
這一點,他深感無力。
降維打擊,根本不是靠宣傳能夠對抗的。
他有時候暗罵:麻的,這個富二代,家裏都這麽有錢了,還進餐飲行業折騰什麽,禍害我們這些小老百姓,去當明星豈不是更加賺錢?
要不,做其它行業也行啊,做餐飲真的很累的。
周五下午三點鍾,大多數火鍋店在這個時間段都陷入了短暫的冷清。
張富來到一品鍋火鍋店,找劉歸閑談。
兩人坐在座椅上,邊抽煙邊喝茶閑聊。
張富好奇地問劉歸:“劉老板,你家昨天開了多少桌?”
“二十桌出頭吧,你那有三十台了吧?一向生意都不錯。”劉歸隨意說道,他知道這個張富過來,肯定不是找安慰。
“我這有優惠活動,賺的利潤不如你,現在生意真是一天不如一天了。”張富歎氣道,人間煙火開業前,他家店平均每天維持在25桌左右,到了周末隨隨便便能突破三十桌。
他家火鍋店麵積大一些,位置也不錯,租金高。
按照以往的情況,一個月能盈利四萬元左右。
而如今,每天少幾台,一個月要少不少利潤。
劉歸安慰道:“劉老板謙虛了,你在餐飲行業摸爬滾打這麽多年,兩家火鍋店生意都如此紅火,每天收入豐厚,開著寶馬5係,讓我們這些同行真是羨慕不已。”
“以前是以前,今後難說了。”張富苦笑了一下,習慣性地摸了下腰帶上掛著的寶馬鑰匙,眼神中難掩一絲得意。
在周邊區域的火鍋店老板中,他入行早,賺錢最多,不知有多少同行羨慕他。
然而,現在風水輪流轉,現在輪到他羨慕人間煙火的火爆生意了。
“就是少賺一點嘛,對你來說影響不大,生意起伏很正常的。”
劉歸聽著張富的話,知道他若有所指,不就是說人間煙火影響到他家的生意了嘛。
麻的,以前他進入這個行業時,這混蛋也打壓過他。
現在上了一個新人老板,看到生意被影響了,比自己還慌張,又來打壓新店這一招。
前段時間,他們兩家門店聯合打壓,根本沒啥效果,人間煙火還不是照樣做得好好的。
如今,麵對新崛起的人間煙火,劉歸心服口服。
做生意嘛,各憑本事賺錢,競爭不過人家,也隻能怪自己技不如人,隻能眼巴巴地羨慕。
生意場上沒有永遠的贏家,賺錢也是一時的。
對於他來說,即使每天少賺幾桌,依然能夠保持盈利。
張富在一品鍋火鍋店和劉歸聊了大半個小時,都是一些毫無營養的話,如果自家生意繼續受到嚴重影響,他可能要出損招了。
當然,他也怕那學生老板反過來折騰他,但他相信人家沒啥社會經驗,估計猜不到自己搞他。
……
周五,人間煙火的生意達到了前所未有的高峰。
特別是晚上七點鍾時,店外已經有排隊現象了,在之前是沒有的。
顧客們耐心地坐在店外擺放的藤椅上,手中緊握著排隊號碼。
郝強看到店裏所有店員忙得如同一隻不知疲倦的蜜蜂,人不無快速地在店裏來迴穿梭,走路都變成小跑了。
由於中大周末的放假,周五下午後,許多學生便來到校外尋找放鬆的好去處。
最近人間煙火的火爆名氣,無疑成為了他們的首選。
郝強站在店內,目睹著這一切,心中既欣喜又焦慮。
欣喜的是生意如此興隆,焦慮的是這火爆的場麵能否持久,所以他不敢隨意地增加正式店員。
他已經讓店長臨時增加了3名臨時工,但還是有點應接不暇。
萬一生意出現下滑,裁員將給所有店員帶來心理壓力,擔心自己是否會成為下一個被裁掉的人。
他打算再等等,目前還是以招臨時工為主,感覺生意穩定後,再招正式員工。
這一天,營業額達到了9813元。
在中大校園內,郝強開設火鍋店的消息已經傳遍了校園裏每一個角落,估計知情的學生數量已經破萬。
甚至有不少老師也對此事略知一二。
這一點從郝強在校園內行走時,有更多學生熱情打招唿的情況就可以看出,他自行車車鞍下被塞字條越來越多了。
那些學生調侃他:“郝老板,生意這麽好,啥時候搞個演唱會嘛,收費也行。”
“對哦,迴顧一下我們這些顧客嘛。”
麵對學生們的調侃,郝強總是以微笑迴應:“哈哈,謝謝各位同學光顧,唱歌就算了吧。”
周五晚上九點後,郝強迴宿舍,找到沐石單獨聊:
“沐石,我打聽了下,勤工儉學可能要到下個學期才有,主要是接班大三大四退出來。”
“哦,這樣啊,謝謝強哥告知。”沐石內心有些苦澀。
“我店裏缺兼職工,你有沒有想法,周末去做雜工?”
沐石驚喜說道:“可以啊,謝謝強哥。”
郝強看他迴得這麽爽快,調侃笑道:“你就不問一下幹一天有多少錢嗎?”
“能管飯就不錯了,嘿嘿,畢竟沒有工作經驗。”
“剛開始沒叫你,是怕兼職影響你學習,其實我是不太建議你做兼職。
如果你急用錢,我可以借給你。另外,我也不想因為兼職的事,影響咱們室友關係。”
郝強與吳海的關係不一樣,認識好多年了,而且吳海這個人性格大大咧咧的,就算郝強罵他,他也不會心生埋怨。
然而,對於其他室友,郝強還不夠了解。
與室友之間存在上下級關係,可能會讓沐石感到拘束。
有些人可能不懂感恩,甚至可能怨恨他。
經過兩個月相處,郝強感覺沐石不是那種不懂感恩的人。
但是,幫助人隻能雪中送炭,不能錦上添花。
像劉洋等同學,並不是很缺錢,郝強是不願意招的,說不定人家做累了心裏可能埋怨他。
沐石聽後,感激地說:“謝謝強哥為我想了這麽多,我真的很感激。
但我還是決定周末去做兼職吧,借錢的話我心裏壓力太大了。”
郝強點了點頭,說道:“好吧,一天40塊錢,跟我高中朋友一樣。”
沐石有些驚訝,連忙說道:“這麽多!也不用特別照顧的。”
郝強擺了擺手,說道:“就這樣吧,店裏生意好,餐點可能會比較忙。
我跟你講一下兼職的具體時間和工作內容……”
接下來,他詳細地給沐石介紹了兼職的相關事宜。
也特別提醒了,如果不想做了,可以隨時提出來。
還提醒他,如果別的同學問起,就說他主動找的,先到先得,目前隻有一個名額,免得別的同學找上他,郝強又不答應。
當天的營業額,也攀升至新高:
8665元!
慕香園不甘示弱,通過推出新菜品和舉辦優惠活動,使得生意逐漸升溫。
45歲的老板張富,目睹著人間煙火生意興隆的場景,心中不禁泛起陣陣嫉妒之情。
人間煙火的單價與自家餐廳相差無幾,都是主打養生火鍋。
張富和店員也沒有品嚐過人間煙火的火鍋口味,在他看來,肯定都相差不大。
實際上,人間煙火要比慕香園要好上兩個檔次,就是100分與80分的差距。
在張富看來,人間煙火之所以能夠火爆,很大程度上得益於郝強本身的名氣,以及餐廳獨特的裝修風格深受年輕人的喜愛。
這一點,他深感無力。
降維打擊,根本不是靠宣傳能夠對抗的。
他有時候暗罵:麻的,這個富二代,家裏都這麽有錢了,還進餐飲行業折騰什麽,禍害我們這些小老百姓,去當明星豈不是更加賺錢?
要不,做其它行業也行啊,做餐飲真的很累的。
周五下午三點鍾,大多數火鍋店在這個時間段都陷入了短暫的冷清。
張富來到一品鍋火鍋店,找劉歸閑談。
兩人坐在座椅上,邊抽煙邊喝茶閑聊。
張富好奇地問劉歸:“劉老板,你家昨天開了多少桌?”
“二十桌出頭吧,你那有三十台了吧?一向生意都不錯。”劉歸隨意說道,他知道這個張富過來,肯定不是找安慰。
“我這有優惠活動,賺的利潤不如你,現在生意真是一天不如一天了。”張富歎氣道,人間煙火開業前,他家店平均每天維持在25桌左右,到了周末隨隨便便能突破三十桌。
他家火鍋店麵積大一些,位置也不錯,租金高。
按照以往的情況,一個月能盈利四萬元左右。
而如今,每天少幾台,一個月要少不少利潤。
劉歸安慰道:“劉老板謙虛了,你在餐飲行業摸爬滾打這麽多年,兩家火鍋店生意都如此紅火,每天收入豐厚,開著寶馬5係,讓我們這些同行真是羨慕不已。”
“以前是以前,今後難說了。”張富苦笑了一下,習慣性地摸了下腰帶上掛著的寶馬鑰匙,眼神中難掩一絲得意。
在周邊區域的火鍋店老板中,他入行早,賺錢最多,不知有多少同行羨慕他。
然而,現在風水輪流轉,現在輪到他羨慕人間煙火的火爆生意了。
“就是少賺一點嘛,對你來說影響不大,生意起伏很正常的。”
劉歸聽著張富的話,知道他若有所指,不就是說人間煙火影響到他家的生意了嘛。
麻的,以前他進入這個行業時,這混蛋也打壓過他。
現在上了一個新人老板,看到生意被影響了,比自己還慌張,又來打壓新店這一招。
前段時間,他們兩家門店聯合打壓,根本沒啥效果,人間煙火還不是照樣做得好好的。
如今,麵對新崛起的人間煙火,劉歸心服口服。
做生意嘛,各憑本事賺錢,競爭不過人家,也隻能怪自己技不如人,隻能眼巴巴地羨慕。
生意場上沒有永遠的贏家,賺錢也是一時的。
對於他來說,即使每天少賺幾桌,依然能夠保持盈利。
張富在一品鍋火鍋店和劉歸聊了大半個小時,都是一些毫無營養的話,如果自家生意繼續受到嚴重影響,他可能要出損招了。
當然,他也怕那學生老板反過來折騰他,但他相信人家沒啥社會經驗,估計猜不到自己搞他。
……
周五,人間煙火的生意達到了前所未有的高峰。
特別是晚上七點鍾時,店外已經有排隊現象了,在之前是沒有的。
顧客們耐心地坐在店外擺放的藤椅上,手中緊握著排隊號碼。
郝強看到店裏所有店員忙得如同一隻不知疲倦的蜜蜂,人不無快速地在店裏來迴穿梭,走路都變成小跑了。
由於中大周末的放假,周五下午後,許多學生便來到校外尋找放鬆的好去處。
最近人間煙火的火爆名氣,無疑成為了他們的首選。
郝強站在店內,目睹著這一切,心中既欣喜又焦慮。
欣喜的是生意如此興隆,焦慮的是這火爆的場麵能否持久,所以他不敢隨意地增加正式店員。
他已經讓店長臨時增加了3名臨時工,但還是有點應接不暇。
萬一生意出現下滑,裁員將給所有店員帶來心理壓力,擔心自己是否會成為下一個被裁掉的人。
他打算再等等,目前還是以招臨時工為主,感覺生意穩定後,再招正式員工。
這一天,營業額達到了9813元。
在中大校園內,郝強開設火鍋店的消息已經傳遍了校園裏每一個角落,估計知情的學生數量已經破萬。
甚至有不少老師也對此事略知一二。
這一點從郝強在校園內行走時,有更多學生熱情打招唿的情況就可以看出,他自行車車鞍下被塞字條越來越多了。
那些學生調侃他:“郝老板,生意這麽好,啥時候搞個演唱會嘛,收費也行。”
“對哦,迴顧一下我們這些顧客嘛。”
麵對學生們的調侃,郝強總是以微笑迴應:“哈哈,謝謝各位同學光顧,唱歌就算了吧。”
周五晚上九點後,郝強迴宿舍,找到沐石單獨聊:
“沐石,我打聽了下,勤工儉學可能要到下個學期才有,主要是接班大三大四退出來。”
“哦,這樣啊,謝謝強哥告知。”沐石內心有些苦澀。
“我店裏缺兼職工,你有沒有想法,周末去做雜工?”
沐石驚喜說道:“可以啊,謝謝強哥。”
郝強看他迴得這麽爽快,調侃笑道:“你就不問一下幹一天有多少錢嗎?”
“能管飯就不錯了,嘿嘿,畢竟沒有工作經驗。”
“剛開始沒叫你,是怕兼職影響你學習,其實我是不太建議你做兼職。
如果你急用錢,我可以借給你。另外,我也不想因為兼職的事,影響咱們室友關係。”
郝強與吳海的關係不一樣,認識好多年了,而且吳海這個人性格大大咧咧的,就算郝強罵他,他也不會心生埋怨。
然而,對於其他室友,郝強還不夠了解。
與室友之間存在上下級關係,可能會讓沐石感到拘束。
有些人可能不懂感恩,甚至可能怨恨他。
經過兩個月相處,郝強感覺沐石不是那種不懂感恩的人。
但是,幫助人隻能雪中送炭,不能錦上添花。
像劉洋等同學,並不是很缺錢,郝強是不願意招的,說不定人家做累了心裏可能埋怨他。
沐石聽後,感激地說:“謝謝強哥為我想了這麽多,我真的很感激。
但我還是決定周末去做兼職吧,借錢的話我心裏壓力太大了。”
郝強點了點頭,說道:“好吧,一天40塊錢,跟我高中朋友一樣。”
沐石有些驚訝,連忙說道:“這麽多!也不用特別照顧的。”
郝強擺了擺手,說道:“就這樣吧,店裏生意好,餐點可能會比較忙。
我跟你講一下兼職的具體時間和工作內容……”
接下來,他詳細地給沐石介紹了兼職的相關事宜。
也特別提醒了,如果不想做了,可以隨時提出來。
還提醒他,如果別的同學問起,就說他主動找的,先到先得,目前隻有一個名額,免得別的同學找上他,郝強又不答應。