第171章 紅糖糍粑
穿進美食荒漠，我用廚藝饞哭星際 作者：今天聲聲寫文了嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
由著肖啟明擺弄了半天自己的手臂，最後實在是難以忍受自己的癢癢肉一直被碰，
靈妙像小動物甩水一樣，把這隻燙人的手掌從自己肩上抖了下去。
錘打糯米的時間實在是漫長，十幾分鍾後，視頻裏的錘打聲才逐漸減小，
變成了“吧唧吧唧”的奇怪音效，像是錘在了某種軟體無骨的幻想生物上。
「鯨落萬物生：媽嘞，難怪這個紅糖糍粑得放在最後一個做，費這麽老大勁兒，當時看著就已經覺得手酸了。」
「草莓奶油蛋糕我的神：額……其實我想問，為什麽不用機器啊？難道也跟剁肉餡一樣，手工錘打出來的更好吃？」
「我就是手殘怎麽滴：哎呀，崽崽這麽做，肯定有她的道理啦，我們隻要照著學就好～」
不！！！
其實完全隻是她忘記了而已……
你們這些家夥，不要什麽都學啊！！
在靈妙習以為常的觀念裏，隻有製作份量大的食材時，才需要用到機器，
像這種一小盤的量，手動就完全足夠了，根本用不著什麽廚師機。
但在星際世界裏，大家對使用器械習以為常，機器人掌握著大量的體力工作，
所以才會對靈妙寧願自己錘十幾分鍾，也不願意使用機器的行為感到新奇和困惑。
…………
糯米錘好，剩下的事情就要簡單得多。
靈妙從櫥櫃中的一整排廚具裏，挑了個方形的瓷盤，底部抹上油，
把錘好的糯米平鋪在盤子裏，送進冰箱冷凍塑形。
緊接著，她又開始熬淋在糍粑上麵的紅糖漿。
紅糖加水，大火燒開轉小火慢慢熬，等鍋裏出現密集的小泡泡就算完工。
休息了一小會兒，靈妙發著呆想念自己的光腦，
昨天夜裏她剛發現了一部超狗血言情劇，雖然劇情奇葩，但實在讓人上頭
十五分鍾一集，她熬夜看了十七集，最後還是沒忍住睡了過去。
劇情正來到女主重生時分，
看片尾預告，下一集都能看見女主修煉歸來，在拳擊場狂扁strong嘴臭男主，男二捧花向女主求婚的火葬場了，
簡直大快人心！
大概又過了十幾分鍾的樣子，靈妙把冷凍好的糍粑端出來切成長條，
為了讓最後的成品擺盤更好看，她猶豫了一會兒，還是決定把邊角的部分挑出。
起鍋燒油，靈妙把方方正正的長條狀糍粑輕輕放進鍋裏，
為了翻麵的時候不沾筷子，她倒的油比平常煎時更多一些，差不多正好沒過糍粑一半的高度。
等到一麵煎的微微金黃，她才開始翻麵，
四個麵經曆同樣的步驟後，糍粑被夾出擺成金字塔的形狀。
紅糖漿畫著斜線淋在糍粑上，因為還要撒上黃豆粉，所以沒有過量，不然會膩的發慌。
空曠的過道上響起鞋跟落在地板上的清脆聲響，主持四人終於出現在了靈妙的機位裏。
不知道是不是因為上一迴主持人和嘉賓們先來的是靈妙的廚房，
這一次為了端水，節目組要求最後進行她的采訪。
“好香啊……”
見到整個場館裏和自己年紀最相仿的選手，南初緊繃了一上午的神經終於放鬆下來，情不自禁地發出感歎。
沒人能逃過炸煎食品的誘惑，他也一樣。
南初的眼睛晶亮亮的，雙手搭在烹飪台上，小心翼翼地沒有碰到任何一件廚具，像一隻討食的大金毛。
即便他還沒出聲，靈妙都能從他的表情上看出對方此刻在想什麽，
「這一次，也會有投喂嗎？」
靈妙有些猶豫，剛才的兩道菜都還在投影罩的確認時間裏，而剛做好的糍粑……
擺盤完美，且正好沒有多餘的剩下，
可要她假裝沒看見，也是不可能的。
靈妙實在是犯了難。
目光所及之處，她看見了之前專門騰出來的邊角料，眼前一亮。
往鍋裏又添上了一點油，大概是之前的兩倍那麽多，
邊角料糍粑放下去，正好能夠完全淹沒。
沒過多久，炸成帶著微黃的糍粑就浮了上來，
它們在油鍋裏起起伏伏，像是微風中湧動的麥田。
照常撒上紅糖漿和黃豆粉後，靈妙放進四個小碗裏，分別遞給眾人。
南初第一個沒忍住，夾起就是一口，
糍粑外殼發出“哢嚓”一聲，透過他衣領邊別著的話筒清晰傳遞出來。
軟軟糯糯的口感讓他即便燙到說不出話也要咬下一口，醇香的黃豆粉和恰到好處的紅糖更是讓人愛不釋口。
“炸和煎出來的還是能看出明顯區別的，炸出來的顏色更深一些，而且麵上還有鼓起的小泡。”
秦海霞沒有急著吃，反倒是先對著鏡頭介紹了一下手中漂亮的小食。
葉蔚鴻和蔡昌東同樣也沒下口，不過她們倆人單純是撐的吃不下去了。
上迴節目播出後，有些選手覺得靈妙鏡頭多，說不定就是因為她投喂了主持人和嘉賓，
所以這一次，基本上每個人在采訪到來時，都會給四位老師遞上些和本次作品有關的吃食，好給自己加些印象分。
靈妙的廚房四人是最後來的，早就吃了個肚兒圓，
也就還在長身體的小南初，能夠麵帶微笑從頭吃到尾。
…………
「我一口吃八個：可惡可惡又是投喂！」
「今天吃什麽：我好酸我好酸！讓我魂穿這四個人吧！隨便哪個都行！」
……
直播間的觀眾們在這一刻紛紛化身檸檬精，羨慕四位老師得到的別致投喂。
“啊這……哥哥姐姐們不用這麽激動啦，炸和煎出來的口感和味道都是一樣的呀！”
靈妙總是拿這些饞嘴的哥哥姐姐們沒轍，已經開始習慣性地轉移話題了。
“哦對了，順帶一提，如果大家是用糯米粉做糍粑，而且趕時間用油炸的話，糍粑會在熟的時候發出‘砰’的一聲……
不是爆炸！大家注意安全就好啦！”
…………
采訪完最後一位選手，就意味著要宣布這次比賽的名次了。
二十進八，將會淘汰五分之三的選手。
一段三分鍾的廣告結束後，主持人沒有賣弄官司，但卻直接搞人心態地從最後一名開始報起。
不同的地區，二十位選手都蹲守在節目前，越早念到名字的人臉色就越不好看，
等第九名的名字報出後，剩下的八位選手紛紛鬆了口氣。
不管接下來自己排第幾名，總算是進了最終局。
靈妙也是一樣，她拿下了第二名的好成績，心裏還算滿意。
可季明揚卻對這個結果超級不滿，板著個臉，嘴裏還在罵罵咧咧的，
“不是，這第一名做的都是些啥啊？這都行？！”
靈妙像小動物甩水一樣，把這隻燙人的手掌從自己肩上抖了下去。
錘打糯米的時間實在是漫長，十幾分鍾後，視頻裏的錘打聲才逐漸減小，
變成了“吧唧吧唧”的奇怪音效，像是錘在了某種軟體無骨的幻想生物上。
「鯨落萬物生：媽嘞，難怪這個紅糖糍粑得放在最後一個做，費這麽老大勁兒，當時看著就已經覺得手酸了。」
「草莓奶油蛋糕我的神：額……其實我想問，為什麽不用機器啊？難道也跟剁肉餡一樣，手工錘打出來的更好吃？」
「我就是手殘怎麽滴：哎呀，崽崽這麽做，肯定有她的道理啦，我們隻要照著學就好～」
不！！！
其實完全隻是她忘記了而已……
你們這些家夥，不要什麽都學啊！！
在靈妙習以為常的觀念裏，隻有製作份量大的食材時，才需要用到機器，
像這種一小盤的量，手動就完全足夠了，根本用不著什麽廚師機。
但在星際世界裏，大家對使用器械習以為常，機器人掌握著大量的體力工作，
所以才會對靈妙寧願自己錘十幾分鍾，也不願意使用機器的行為感到新奇和困惑。
…………
糯米錘好，剩下的事情就要簡單得多。
靈妙從櫥櫃中的一整排廚具裏，挑了個方形的瓷盤，底部抹上油，
把錘好的糯米平鋪在盤子裏，送進冰箱冷凍塑形。
緊接著，她又開始熬淋在糍粑上麵的紅糖漿。
紅糖加水，大火燒開轉小火慢慢熬，等鍋裏出現密集的小泡泡就算完工。
休息了一小會兒，靈妙發著呆想念自己的光腦，
昨天夜裏她剛發現了一部超狗血言情劇，雖然劇情奇葩，但實在讓人上頭
十五分鍾一集，她熬夜看了十七集，最後還是沒忍住睡了過去。
劇情正來到女主重生時分，
看片尾預告，下一集都能看見女主修煉歸來，在拳擊場狂扁strong嘴臭男主，男二捧花向女主求婚的火葬場了，
簡直大快人心！
大概又過了十幾分鍾的樣子，靈妙把冷凍好的糍粑端出來切成長條，
為了讓最後的成品擺盤更好看，她猶豫了一會兒，還是決定把邊角的部分挑出。
起鍋燒油，靈妙把方方正正的長條狀糍粑輕輕放進鍋裏，
為了翻麵的時候不沾筷子，她倒的油比平常煎時更多一些，差不多正好沒過糍粑一半的高度。
等到一麵煎的微微金黃，她才開始翻麵，
四個麵經曆同樣的步驟後，糍粑被夾出擺成金字塔的形狀。
紅糖漿畫著斜線淋在糍粑上，因為還要撒上黃豆粉，所以沒有過量，不然會膩的發慌。
空曠的過道上響起鞋跟落在地板上的清脆聲響，主持四人終於出現在了靈妙的機位裏。
不知道是不是因為上一迴主持人和嘉賓們先來的是靈妙的廚房，
這一次為了端水，節目組要求最後進行她的采訪。
“好香啊……”
見到整個場館裏和自己年紀最相仿的選手，南初緊繃了一上午的神經終於放鬆下來，情不自禁地發出感歎。
沒人能逃過炸煎食品的誘惑，他也一樣。
南初的眼睛晶亮亮的，雙手搭在烹飪台上，小心翼翼地沒有碰到任何一件廚具，像一隻討食的大金毛。
即便他還沒出聲，靈妙都能從他的表情上看出對方此刻在想什麽，
「這一次，也會有投喂嗎？」
靈妙有些猶豫，剛才的兩道菜都還在投影罩的確認時間裏，而剛做好的糍粑……
擺盤完美，且正好沒有多餘的剩下，
可要她假裝沒看見，也是不可能的。
靈妙實在是犯了難。
目光所及之處，她看見了之前專門騰出來的邊角料，眼前一亮。
往鍋裏又添上了一點油，大概是之前的兩倍那麽多，
邊角料糍粑放下去，正好能夠完全淹沒。
沒過多久，炸成帶著微黃的糍粑就浮了上來，
它們在油鍋裏起起伏伏，像是微風中湧動的麥田。
照常撒上紅糖漿和黃豆粉後，靈妙放進四個小碗裏，分別遞給眾人。
南初第一個沒忍住，夾起就是一口，
糍粑外殼發出“哢嚓”一聲，透過他衣領邊別著的話筒清晰傳遞出來。
軟軟糯糯的口感讓他即便燙到說不出話也要咬下一口，醇香的黃豆粉和恰到好處的紅糖更是讓人愛不釋口。
“炸和煎出來的還是能看出明顯區別的，炸出來的顏色更深一些，而且麵上還有鼓起的小泡。”
秦海霞沒有急著吃，反倒是先對著鏡頭介紹了一下手中漂亮的小食。
葉蔚鴻和蔡昌東同樣也沒下口，不過她們倆人單純是撐的吃不下去了。
上迴節目播出後，有些選手覺得靈妙鏡頭多，說不定就是因為她投喂了主持人和嘉賓，
所以這一次，基本上每個人在采訪到來時，都會給四位老師遞上些和本次作品有關的吃食，好給自己加些印象分。
靈妙的廚房四人是最後來的，早就吃了個肚兒圓，
也就還在長身體的小南初，能夠麵帶微笑從頭吃到尾。
…………
「我一口吃八個：可惡可惡又是投喂！」
「今天吃什麽：我好酸我好酸！讓我魂穿這四個人吧！隨便哪個都行！」
……
直播間的觀眾們在這一刻紛紛化身檸檬精，羨慕四位老師得到的別致投喂。
“啊這……哥哥姐姐們不用這麽激動啦，炸和煎出來的口感和味道都是一樣的呀！”
靈妙總是拿這些饞嘴的哥哥姐姐們沒轍，已經開始習慣性地轉移話題了。
“哦對了，順帶一提，如果大家是用糯米粉做糍粑，而且趕時間用油炸的話，糍粑會在熟的時候發出‘砰’的一聲……
不是爆炸！大家注意安全就好啦！”
…………
采訪完最後一位選手，就意味著要宣布這次比賽的名次了。
二十進八，將會淘汰五分之三的選手。
一段三分鍾的廣告結束後，主持人沒有賣弄官司，但卻直接搞人心態地從最後一名開始報起。
不同的地區，二十位選手都蹲守在節目前，越早念到名字的人臉色就越不好看，
等第九名的名字報出後，剩下的八位選手紛紛鬆了口氣。
不管接下來自己排第幾名，總算是進了最終局。
靈妙也是一樣，她拿下了第二名的好成績，心裏還算滿意。
可季明揚卻對這個結果超級不滿，板著個臉，嘴裏還在罵罵咧咧的，
“不是，這第一名做的都是些啥啊？這都行？！”