第97章 之後再給他留一大碗好了!
穿進美食荒漠，我用廚藝饞哭星際 作者：今天聲聲寫文了嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
靈妙幾乎是立刻就迴憶起了當初對方的那場鯽魚直播。
emmmm該怎麽評價呢……
隻能說，他還是這麽愛熬湯呢……
“冒昧地問一句，哥哥做的是什麽呀？”
聽到聲音，潘青抬頭一看，一個估摸著隻有六七歲的幼崽正雙手搭在他的桌上，踮著腳尖眼巴巴地看著桌上的煮鍋。
小女孩穿著身藍色外套配牛仔褲，一頭及肩秀發直直地披著，整個人健康又靈動。
水汪汪的大眼睛一閃一閃，配上又長又密的睫毛，像一汪在陽光下閃爍的清泉。
小臉蛋紅撲撲的，宛如一個粉雕玉琢的瓷娃娃，見自己一直盯著她看，還歪著腦袋衝自己甜甜一笑，一對小酒窩若隱若現，十分討人喜愛。
隻是，好像有點眼熟？
在哪裏見過呢……
他沒有繼續想下去，晾著一個可愛的幼崽實在讓人太有罪惡感了。
“是黃瓜甜粥哦！是我從一個幼崽主播那裏得來的靈感！”
黃瓜……？
是我熟悉的那個黃瓜嗎？
靈妙開始頭腦風暴，但還是想象不出到底是什麽樣的黃瓜，才能熬出這麽“厚重”的綠色來……
“可是，黃瓜不是綠綠的嘛？為什麽哥哥的粥會是紫色的呀？”
“你這個小朋友了解的還挺多的嘛！”
潘青從桌子下拿了兩個幹淨的一次性可降解環保碗出來，
“因為哥哥還往裏麵加了茄子啦。”
既然選擇公開製作這道菜，就代表潘青根本不把菜譜當成自己的獨家秘密。
兩個一次性碗被黃瓜甜粥填滿，被潘青分別遞給靈妙和她身後不做聲（其實是已經被驚呆了）的肖啟明，
“來，看在小朋友可愛的份上，這兩份算哥哥請你們的。”
黃瓜加茄子……
還好還好，不是什麽竄稀套餐。
靈妙放下心來，用勺子淺嚐一口。
……
她知道為什麽不叫“茄黃甜粥”了。
黃瓜加進粥裏，簡直就像香蕉加進水果奶昔裏一樣，霸道的驅趕了其他所有種類的味道。
還沒入嘴，就能聞到濃濃的黃瓜味。
入嘴後，首先嚐到的就是爆炸性的甜味，刺激得舌頭都品嚐不出其他的味道了。
細細嚼下去，才能嚐到大米的清甜。
最後在餘韻裏，甜味才會被清新的黃瓜味所替代。
雖然不好喝，但也不是什麽難以下咽的味道，
──最起碼肯定會比他第一次的暗黑恐怖鯽魚雞蛋菜要好吃的多。
不過話又說迴來，是真的很膩啊……
隻吃了一小口，靈妙的腦海裏就仿佛過走馬燈似的飄過了無數種鹹辣味的菜品。
她隱秘地看了眼傻傻悶下一大口的肖啟明，看他扭曲的表情，就知道這個嗜辣的家夥肯定也感覺齁得慌。
肖啟明閉眼，艱難地咽下嘴裏的甜粥，開口問道，
“所以……茄子的作用是？”
“嘿嘿，隻是我用來調色的而已啦，我喜歡紫色，很神秘不是嗎？”
兩人認同地點點頭。
是很神秘，像神秘的巫師在熬神秘的毒藥。
得到了認同，潘青異常興奮，再次舉起他的打菜勺，
“來來來，你們真有眼光，我要再送你們一勺！”
？！
“不不不……不用了！”
靈妙和肖啟明異口同聲地搖頭說道，連忙道謝然後像火燒屁股一樣跑迴自己的攤位了。
跑路的時候，靈妙還趁肖啟明不注意，把自己的甜粥悄悄倒進他的碗裏。
不好意思了啟明哥哥，死道友不死貧道，這些就全交給你解決了！
正好看完全程的潘青：？
這個男生這麽喜歡嗎？
那之後再給他留一大碗好了！
…………
火急火燎趕迴自己攤位後，靈妙先用清水狠狠漱了下口，等嘴裏甜到發苦的味道被衝淡後，她也開始了自己菜品的製作。
今天這場活動，不用想都知道，肯定會來非常多的人。那麽在菜品的選擇上，除了要保證味道好之外，還要考慮時間的問題。
人多，就要讓他們耗費在排隊上的時間盡可能減少，那麽菜品就得選擇能大份量同時製作並且熟得快的；
活動時間長，就得選擇容易製作的食物。
雖然也可以提前把所有的材料準備好，但這樣勢必就可能產生浪費的結果。而且提前把東西都準備好，也可能會讓食材氧化變得不新鮮或者賣色不好。
思來想去，靈妙最後決定做千裏香小餛飩。
皮和餡料都能及時製作，做多了也不用擔心氧化的問題；包餛飩也簡單，餡料一抹，一疊，再蘸水一捏就能下鍋；
隻要碗底準備好，再多餛飩都能一次性下鍋煮，熟了浮上來就能撈出立刻吃，實在是簡單方便又快捷。
除了這些以外，靈妙還考慮到了另一件事。
活動開始的時間是在早上，說不定很多來現場的人都還沒來得及吃早餐。
餛飩作為藍星一種家喻戶曉的早點，鮮美的湯底和爽滑的口感絕對能帶給饑腸轆轆的人們絕佳的體驗。
…………
千裏香餛飩，最重要的材料之一就是用在湯底裏的黑蔥油。
靈妙從簽到處發放的專屬食材箱裏，掏出了一塊白花花的豬板油。
豬板油，其實就是豬腹腔肋骨上的一層帶油膜塊狀脂肪，常用來熬製豬油。
豬油和其他油比起來，帶有一種特有的油香味，是做很多菜不可缺少的重要原料。
──這也是靈妙打算加進湯底的食材之一。
為了出油方便，靈妙把一大塊豬板油切成了一節指頭大小的小塊丁形狀。
鍋裏事先加入了一些菜籽油潤鍋，隨後她便將所有的板油丁倒入油鍋中，開小火慢炸，把裏頭的油全都逼出來。
十分鍾的時間裏，板油丁逐漸變成黃色的豬油渣漂浮在油上，關火撈出。
炸出來的豬油渣吃起來又香又脆，撒把鹽當成小零食吃綽綽有餘。
靈妙盛了小半碗遞給在一旁幫忙打碎蔥薑蒜的肖啟明，剩下的都被她放涼用刀剁成細末。
趁著這段時間，鍋裏熬出來的油也微微放涼，靈妙把打好的蔥、薑、蒜末全部下進油鍋裏，同樣開小火慢炸，讓三者的香味能夠融入油中。
那一頭，聞著香味的潘青終於想起來為什麽看剛才的幼崽眼熟了，
這不就是他經常潛水看的主播──「妙妙美食天下第一」嗎？！
啊啊啊啊啊啊！
他懊惱的抓著自己的頭發。
看見幼崽就應該想到的啊！自己怎麽這麽遲鈍啊！
居然白白錯過了和自己偶像討論的機會，還在偶像麵前班門弄斧，太尷尬了吧！
emmmm該怎麽評價呢……
隻能說，他還是這麽愛熬湯呢……
“冒昧地問一句，哥哥做的是什麽呀？”
聽到聲音，潘青抬頭一看，一個估摸著隻有六七歲的幼崽正雙手搭在他的桌上，踮著腳尖眼巴巴地看著桌上的煮鍋。
小女孩穿著身藍色外套配牛仔褲，一頭及肩秀發直直地披著，整個人健康又靈動。
水汪汪的大眼睛一閃一閃，配上又長又密的睫毛，像一汪在陽光下閃爍的清泉。
小臉蛋紅撲撲的，宛如一個粉雕玉琢的瓷娃娃，見自己一直盯著她看，還歪著腦袋衝自己甜甜一笑，一對小酒窩若隱若現，十分討人喜愛。
隻是，好像有點眼熟？
在哪裏見過呢……
他沒有繼續想下去，晾著一個可愛的幼崽實在讓人太有罪惡感了。
“是黃瓜甜粥哦！是我從一個幼崽主播那裏得來的靈感！”
黃瓜……？
是我熟悉的那個黃瓜嗎？
靈妙開始頭腦風暴，但還是想象不出到底是什麽樣的黃瓜，才能熬出這麽“厚重”的綠色來……
“可是，黃瓜不是綠綠的嘛？為什麽哥哥的粥會是紫色的呀？”
“你這個小朋友了解的還挺多的嘛！”
潘青從桌子下拿了兩個幹淨的一次性可降解環保碗出來，
“因為哥哥還往裏麵加了茄子啦。”
既然選擇公開製作這道菜，就代表潘青根本不把菜譜當成自己的獨家秘密。
兩個一次性碗被黃瓜甜粥填滿，被潘青分別遞給靈妙和她身後不做聲（其實是已經被驚呆了）的肖啟明，
“來，看在小朋友可愛的份上，這兩份算哥哥請你們的。”
黃瓜加茄子……
還好還好，不是什麽竄稀套餐。
靈妙放下心來，用勺子淺嚐一口。
……
她知道為什麽不叫“茄黃甜粥”了。
黃瓜加進粥裏，簡直就像香蕉加進水果奶昔裏一樣，霸道的驅趕了其他所有種類的味道。
還沒入嘴，就能聞到濃濃的黃瓜味。
入嘴後，首先嚐到的就是爆炸性的甜味，刺激得舌頭都品嚐不出其他的味道了。
細細嚼下去，才能嚐到大米的清甜。
最後在餘韻裏，甜味才會被清新的黃瓜味所替代。
雖然不好喝，但也不是什麽難以下咽的味道，
──最起碼肯定會比他第一次的暗黑恐怖鯽魚雞蛋菜要好吃的多。
不過話又說迴來，是真的很膩啊……
隻吃了一小口，靈妙的腦海裏就仿佛過走馬燈似的飄過了無數種鹹辣味的菜品。
她隱秘地看了眼傻傻悶下一大口的肖啟明，看他扭曲的表情，就知道這個嗜辣的家夥肯定也感覺齁得慌。
肖啟明閉眼，艱難地咽下嘴裏的甜粥，開口問道，
“所以……茄子的作用是？”
“嘿嘿，隻是我用來調色的而已啦，我喜歡紫色，很神秘不是嗎？”
兩人認同地點點頭。
是很神秘，像神秘的巫師在熬神秘的毒藥。
得到了認同，潘青異常興奮，再次舉起他的打菜勺，
“來來來，你們真有眼光，我要再送你們一勺！”
？！
“不不不……不用了！”
靈妙和肖啟明異口同聲地搖頭說道，連忙道謝然後像火燒屁股一樣跑迴自己的攤位了。
跑路的時候，靈妙還趁肖啟明不注意，把自己的甜粥悄悄倒進他的碗裏。
不好意思了啟明哥哥，死道友不死貧道，這些就全交給你解決了！
正好看完全程的潘青：？
這個男生這麽喜歡嗎？
那之後再給他留一大碗好了！
…………
火急火燎趕迴自己攤位後，靈妙先用清水狠狠漱了下口，等嘴裏甜到發苦的味道被衝淡後，她也開始了自己菜品的製作。
今天這場活動，不用想都知道，肯定會來非常多的人。那麽在菜品的選擇上，除了要保證味道好之外，還要考慮時間的問題。
人多，就要讓他們耗費在排隊上的時間盡可能減少，那麽菜品就得選擇能大份量同時製作並且熟得快的；
活動時間長，就得選擇容易製作的食物。
雖然也可以提前把所有的材料準備好，但這樣勢必就可能產生浪費的結果。而且提前把東西都準備好，也可能會讓食材氧化變得不新鮮或者賣色不好。
思來想去，靈妙最後決定做千裏香小餛飩。
皮和餡料都能及時製作，做多了也不用擔心氧化的問題；包餛飩也簡單，餡料一抹，一疊，再蘸水一捏就能下鍋；
隻要碗底準備好，再多餛飩都能一次性下鍋煮，熟了浮上來就能撈出立刻吃，實在是簡單方便又快捷。
除了這些以外，靈妙還考慮到了另一件事。
活動開始的時間是在早上，說不定很多來現場的人都還沒來得及吃早餐。
餛飩作為藍星一種家喻戶曉的早點，鮮美的湯底和爽滑的口感絕對能帶給饑腸轆轆的人們絕佳的體驗。
…………
千裏香餛飩，最重要的材料之一就是用在湯底裏的黑蔥油。
靈妙從簽到處發放的專屬食材箱裏，掏出了一塊白花花的豬板油。
豬板油，其實就是豬腹腔肋骨上的一層帶油膜塊狀脂肪，常用來熬製豬油。
豬油和其他油比起來，帶有一種特有的油香味，是做很多菜不可缺少的重要原料。
──這也是靈妙打算加進湯底的食材之一。
為了出油方便，靈妙把一大塊豬板油切成了一節指頭大小的小塊丁形狀。
鍋裏事先加入了一些菜籽油潤鍋，隨後她便將所有的板油丁倒入油鍋中，開小火慢炸，把裏頭的油全都逼出來。
十分鍾的時間裏，板油丁逐漸變成黃色的豬油渣漂浮在油上，關火撈出。
炸出來的豬油渣吃起來又香又脆，撒把鹽當成小零食吃綽綽有餘。
靈妙盛了小半碗遞給在一旁幫忙打碎蔥薑蒜的肖啟明，剩下的都被她放涼用刀剁成細末。
趁著這段時間，鍋裏熬出來的油也微微放涼，靈妙把打好的蔥、薑、蒜末全部下進油鍋裏，同樣開小火慢炸，讓三者的香味能夠融入油中。
那一頭，聞著香味的潘青終於想起來為什麽看剛才的幼崽眼熟了，
這不就是他經常潛水看的主播──「妙妙美食天下第一」嗎？！
啊啊啊啊啊啊！
他懊惱的抓著自己的頭發。
看見幼崽就應該想到的啊！自己怎麽這麽遲鈍啊！
居然白白錯過了和自己偶像討論的機會，還在偶像麵前班門弄斧，太尷尬了吧！