季冬笑著端起桌上的茶喝了一口,這才坐下,四下張望了一下,看到廚房裏麵一個年輕的夥計正在忙活著,不由笑道,“難得看到大兄這麽悠閑。”
“這還不是托麽妹的福。”季安笑著將另一杯茶推到了季秋的麵前,“渴了吧?”
“還好。”季秋輕笑一聲,也看向廚房的方向,“這才對嘛,你早該聽我的了,哪兒有做東家的自己在廚房裏麵忙活的,你啊,隻要負責指揮就好了。”
“就你鬼機靈!”季冬看到妹妹這樣一副老氣橫秋的模樣,不由笑著戳了一下她的頭。
“麽妹說的沒錯,這樣比之前輕鬆了不少,有什麽事情的話,也能隨時抽身。”季安笑看著兩個妹妹打鬧,一本正經的道。
“大兄,你不是說貨櫃做好了嗎?在哪兒呢,我怎麽沒看到?”
季秋找了半天,也沒找到自己想要的東西,不由好奇的問。
“跟我來。”季安看到妹妹這般急切的模樣,放下手中的茶杯,帶著兩人往麵館裏頭走去。
季秋緊跟其後,卻見季安直接來到了隔壁店鋪,拿出鑰匙,將緊閉的店門給打開。
店鋪裏麵此時已經被打掃的幹幹淨淨,三個長方形的貨架赫然就在店鋪裏麵。
“麽妹,這就是你所說的貨櫃呀?這下麵是木頭的,可是上麵怎麽用的琉璃啊?”
季冬看著裏麵突然出現的三個大貨櫃,好奇的走了過去,隻見貨櫃的下方一層高的是用木板做成的,而上麵兩層矮一些的,卻是用琉璃做的櫃子,隻是在中間的位置,又用木板隔開了一層,而琉璃銜接的地方也鑲了木板,開門的地方,釘上了釘扣。
季秋滿意的看著這幾個櫃子,雖然沒有前世的玻璃櫃檯那麽高的透明度,但是因為都是選擇的白色琉璃,這透明度也是夠了的。
“嗯,怎麽樣?看起來還不錯吧?雖然沒有達到我的要求,卻也是足夠了。”
季秋伸手摸了摸琉璃櫃,這是自己按照前世看到的櫃檯設計的,有了這些貨架,以後自家的糕點,再也不用在麵館後院堆著了。
季安在後麵聽到妹妹這話,忍不住翻了個白眼,就這還沒達到她的要求,這麽三個櫃子,可是花了自己整整五十兩銀子呢,都足夠買下半個店麵了。
“為什麽要用琉璃呢?”季冬仍舊有些不解。
“一會兒你就知道了。”季秋並沒有直接迴答姐姐的問題,而是迴頭對著大兄道,“找幾個人過來把櫃子擺好。”
“好。”
季安倒是沒問什麽,到麵館叫了幾個夥計,再加上他和四叔,四個大男人,足夠應付了。
“這個往這邊挪一點,不要靠著牆,這個放在正中間,這個往這邊放。”
季秋指揮著幾個大男人,將櫃檯放好,這才再次打量起整個店鋪來,卻發現總感覺少了些什麽,一時又想不起來,思索了片刻,眼睛一亮,收銀台啊,門口的位置要放一個收銀台。
想到這裏,她立馬叫大兄幾人將隔壁專門用來賣糕點的那個櫃檯給搬了過來,放在門口烤裏的位置。
季秋一手托著腮,看著他們按照自己的要求一點點的弄好,這樣一看,還真有點現代蛋糕坊的意思,季秋滿意的點點頭,對季四叔笑道,“四叔,今兒拿來的糕點還沒出單的搬來這裏吧,我給你們示意一下怎麽擺。”
“好咧!”季四叔高興的應聲,招唿人將牛車裏的糕點搬來了這裏。
而季秋也去隔壁的店鋪裏頭拿了不少的碟子過來。
季秋與姐姐一起將部分糕點裝盤,每一種糕點都裝了一碟子,各種套餐也用碟子裝上擺在了最上麵,而下麵一層則是放的盒裝的點心。
“這上麵呢,就是放的樣品,每一樣的下麵都是已經裝好的點心,顧客前來購買的時候,咱們可以叫他們先看看樣品,覺得喜歡哪種,再決定買哪一種。”
季秋一邊擺放一邊介紹著,“大兄,一會兒還要麻煩你把這些糕點的名字跟價錢都寫在一張小紙條上,直接放在糕點前麵顯眼的位置。”
“好。”季安聞言點頭。
“這下麵就放一些存貨,櫃檯一定要保持幹淨整潔。”季秋伸手指了一下最下麵木櫃的位置,對身邊專門負責賣糕點的小二說道。
“其他的還是跟以前一樣,你們看著安排就好了。”季秋看了四叔一眼,微笑著說道,“以後這家糕點鋪子還是由四叔你來打點,畢竟你對這一塊還是要熟悉一些,而且兩個店鋪都在一起,相互也能有個照應。”
“這樣不太好吧。”四叔有些猶豫,雖然知道季秋說的是實話,可是這畢竟是三房的東西,他還是覺得應該由三房的人掌管比較好。
“有什麽不好的,四叔可別忘了,咱這糕點可是也有你的一份呢,你可別想偷懶。”季秋並不給他推辭的機會,經過這大半年的接觸,她對這個四叔還是很放心的。
“就是啊四叔,以前咱家的糕點沒有自己的鋪子,你都能把它打點的這麽好,如今有了這鋪子,一定會更好的。”
季冬一邊忙活著裝東西,一邊打趣道。
“對了,大兄,這個門平時不用關,開著就行,這樣的話也就能更方便一些,不過糕點鋪子不像麵館,平時的時候也得留人看著。”
季秋抬頭看了下兩個店鋪之間從新打開的一道門,將門給推了開來。
“好的,這我知道。”
季安再次點頭,當初從這個地方開門的目的,不就是想讓兩邊走動更加方便麽。
第205章買鴨崽子
看著妹妹在熟練的指導著屋子裏的人做事情,他甚至有種錯覺,妹妹對做生意似乎非常的在行,好像很有經驗的樣子。
季秋並沒有注意到大兄古怪的臉色,仍舊興致盎然的指揮著。
這可是她在這個時代真正意義上的第一個店鋪,隔壁的麵館雖然也是自己提議開的,但是自己並沒有操多少的心思,而這個店鋪,卻是花了她最多的心思。
將一切都安排妥當之後,季秋這才放心的拉著姐姐出去逛街了。
春天來了,夏天也就不遠了,又到了該為家人準備衣裳的時候了。
為了節省時間,季秋拉著姐姐直接去了綢緞莊,如今綢緞莊的老闆娘已經認識了這兩位小姑娘,哪次來都會買上好幾兩銀子的布料,不過卻也算不上是什麽大家小姐。
“兩位季小姐來了,咱們店裏最近進了一批新貨,我都給你們留著呢,來,這邊請。”
老闆娘看到季秋兩人,臉上立馬堆起了笑容,熱情的上前招唿,介紹起鋪子裏的新貨。
季秋看了看老闆娘所說的新貨,雖然比外麵的看著稍稍好一些,卻也算不上頂好的,“就這些了?”
“這些季小姐都看不上嗎?”做生意的,一般都是有眼色的,知道什麽人說什麽話,一看季秋這神色,就知道自己拿出這些布料來,她們並沒有看上。
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“這還不是托麽妹的福。”季安笑著將另一杯茶推到了季秋的麵前,“渴了吧?”
“還好。”季秋輕笑一聲,也看向廚房的方向,“這才對嘛,你早該聽我的了,哪兒有做東家的自己在廚房裏麵忙活的,你啊,隻要負責指揮就好了。”
“就你鬼機靈!”季冬看到妹妹這樣一副老氣橫秋的模樣,不由笑著戳了一下她的頭。
“麽妹說的沒錯,這樣比之前輕鬆了不少,有什麽事情的話,也能隨時抽身。”季安笑看著兩個妹妹打鬧,一本正經的道。
“大兄,你不是說貨櫃做好了嗎?在哪兒呢,我怎麽沒看到?”
季秋找了半天,也沒找到自己想要的東西,不由好奇的問。
“跟我來。”季安看到妹妹這般急切的模樣,放下手中的茶杯,帶著兩人往麵館裏頭走去。
季秋緊跟其後,卻見季安直接來到了隔壁店鋪,拿出鑰匙,將緊閉的店門給打開。
店鋪裏麵此時已經被打掃的幹幹淨淨,三個長方形的貨架赫然就在店鋪裏麵。
“麽妹,這就是你所說的貨櫃呀?這下麵是木頭的,可是上麵怎麽用的琉璃啊?”
季冬看著裏麵突然出現的三個大貨櫃,好奇的走了過去,隻見貨櫃的下方一層高的是用木板做成的,而上麵兩層矮一些的,卻是用琉璃做的櫃子,隻是在中間的位置,又用木板隔開了一層,而琉璃銜接的地方也鑲了木板,開門的地方,釘上了釘扣。
季秋滿意的看著這幾個櫃子,雖然沒有前世的玻璃櫃檯那麽高的透明度,但是因為都是選擇的白色琉璃,這透明度也是夠了的。
“嗯,怎麽樣?看起來還不錯吧?雖然沒有達到我的要求,卻也是足夠了。”
季秋伸手摸了摸琉璃櫃,這是自己按照前世看到的櫃檯設計的,有了這些貨架,以後自家的糕點,再也不用在麵館後院堆著了。
季安在後麵聽到妹妹這話,忍不住翻了個白眼,就這還沒達到她的要求,這麽三個櫃子,可是花了自己整整五十兩銀子呢,都足夠買下半個店麵了。
“為什麽要用琉璃呢?”季冬仍舊有些不解。
“一會兒你就知道了。”季秋並沒有直接迴答姐姐的問題,而是迴頭對著大兄道,“找幾個人過來把櫃子擺好。”
“好。”
季安倒是沒問什麽,到麵館叫了幾個夥計,再加上他和四叔,四個大男人,足夠應付了。
“這個往這邊挪一點,不要靠著牆,這個放在正中間,這個往這邊放。”
季秋指揮著幾個大男人,將櫃檯放好,這才再次打量起整個店鋪來,卻發現總感覺少了些什麽,一時又想不起來,思索了片刻,眼睛一亮,收銀台啊,門口的位置要放一個收銀台。
想到這裏,她立馬叫大兄幾人將隔壁專門用來賣糕點的那個櫃檯給搬了過來,放在門口烤裏的位置。
季秋一手托著腮,看著他們按照自己的要求一點點的弄好,這樣一看,還真有點現代蛋糕坊的意思,季秋滿意的點點頭,對季四叔笑道,“四叔,今兒拿來的糕點還沒出單的搬來這裏吧,我給你們示意一下怎麽擺。”
“好咧!”季四叔高興的應聲,招唿人將牛車裏的糕點搬來了這裏。
而季秋也去隔壁的店鋪裏頭拿了不少的碟子過來。
季秋與姐姐一起將部分糕點裝盤,每一種糕點都裝了一碟子,各種套餐也用碟子裝上擺在了最上麵,而下麵一層則是放的盒裝的點心。
“這上麵呢,就是放的樣品,每一樣的下麵都是已經裝好的點心,顧客前來購買的時候,咱們可以叫他們先看看樣品,覺得喜歡哪種,再決定買哪一種。”
季秋一邊擺放一邊介紹著,“大兄,一會兒還要麻煩你把這些糕點的名字跟價錢都寫在一張小紙條上,直接放在糕點前麵顯眼的位置。”
“好。”季安聞言點頭。
“這下麵就放一些存貨,櫃檯一定要保持幹淨整潔。”季秋伸手指了一下最下麵木櫃的位置,對身邊專門負責賣糕點的小二說道。
“其他的還是跟以前一樣,你們看著安排就好了。”季秋看了四叔一眼,微笑著說道,“以後這家糕點鋪子還是由四叔你來打點,畢竟你對這一塊還是要熟悉一些,而且兩個店鋪都在一起,相互也能有個照應。”
“這樣不太好吧。”四叔有些猶豫,雖然知道季秋說的是實話,可是這畢竟是三房的東西,他還是覺得應該由三房的人掌管比較好。
“有什麽不好的,四叔可別忘了,咱這糕點可是也有你的一份呢,你可別想偷懶。”季秋並不給他推辭的機會,經過這大半年的接觸,她對這個四叔還是很放心的。
“就是啊四叔,以前咱家的糕點沒有自己的鋪子,你都能把它打點的這麽好,如今有了這鋪子,一定會更好的。”
季冬一邊忙活著裝東西,一邊打趣道。
“對了,大兄,這個門平時不用關,開著就行,這樣的話也就能更方便一些,不過糕點鋪子不像麵館,平時的時候也得留人看著。”
季秋抬頭看了下兩個店鋪之間從新打開的一道門,將門給推了開來。
“好的,這我知道。”
季安再次點頭,當初從這個地方開門的目的,不就是想讓兩邊走動更加方便麽。
第205章買鴨崽子
看著妹妹在熟練的指導著屋子裏的人做事情,他甚至有種錯覺,妹妹對做生意似乎非常的在行,好像很有經驗的樣子。
季秋並沒有注意到大兄古怪的臉色,仍舊興致盎然的指揮著。
這可是她在這個時代真正意義上的第一個店鋪,隔壁的麵館雖然也是自己提議開的,但是自己並沒有操多少的心思,而這個店鋪,卻是花了她最多的心思。
將一切都安排妥當之後,季秋這才放心的拉著姐姐出去逛街了。
春天來了,夏天也就不遠了,又到了該為家人準備衣裳的時候了。
為了節省時間,季秋拉著姐姐直接去了綢緞莊,如今綢緞莊的老闆娘已經認識了這兩位小姑娘,哪次來都會買上好幾兩銀子的布料,不過卻也算不上是什麽大家小姐。
“兩位季小姐來了,咱們店裏最近進了一批新貨,我都給你們留著呢,來,這邊請。”
老闆娘看到季秋兩人,臉上立馬堆起了笑容,熱情的上前招唿,介紹起鋪子裏的新貨。
季秋看了看老闆娘所說的新貨,雖然比外麵的看著稍稍好一些,卻也算不上頂好的,“就這些了?”
“這些季小姐都看不上嗎?”做生意的,一般都是有眼色的,知道什麽人說什麽話,一看季秋這神色,就知道自己拿出這些布料來,她們並沒有看上。
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