孫佑宸爬起來,去廚房的冰箱裏拿出包子放在蒸籠上蒸著, 趕緊刷牙洗臉收拾打扮自己, 今天過年,要帥帥氣氣的去見奚川。包子還是他愛的牛肉包, 非常鮮美可口。吃飽喝足,孫佑宸穿上外套, 係上圍巾出了門,北京的冬天雖然有暖氣, 但是室外的低溫跟蓉城沒法比,簡直就是個大冰窖,南方人乍一來到這裏實在受不了, 仿佛身上沒穿衣服似的, 透心涼。


    根據奚川指示的打出租去地鐵站,用奚川給他準備的一卡通坐地鐵去店裏。北京是一個巨大的移民城市,一到春節,整個城市仿佛都空了,大街上特別空曠, 隻剩下青色的公路,沒幾輛車,也見不到幾個人,地鐵上更是空蕩蕩的,隨你橫躺斜臥都行。孫佑宸從來沒有見過這麽空曠的城市,覺得稀罕得很,拿出手機拍照,順便發個微博,眼見的網友見了,便問他是不是去北京找大廚啦,因為大家都知道大廚去外地工作了,而這個外地,大家猜測是北京。孫佑宸覺得群眾的聯想力豐富得可怕,非常安靜地閉了嘴,生怕大家深挖,把他們的姦情給挖了出來,因為已經有cp粉們給他和奚川組過cp的。


    孫佑宸又玩了一會自拍,地鐵這才到站,他沒打算讓奚川來接自己,準備自己尋過去。結果奚川打電話過來了,問他起來吃飯了沒有,孫佑宸隻能說他已經吃過了,正在過來的路上。奚川正要吃飯,一聽他來了,飯也不吃了,趕緊穿上外套朝外跑。


    粵菜主廚看著他撒了筷子就往外走,便問其他人:“小川的媳婦兒來了?”


    淮揚菜主廚說:“哪是啊,聽說是他弟弟來了。”


    “喲,小川還有弟弟啊?”大家都覺得好奇,開始八卦起來。


    奚川下樓狂奔,終於在地鐵出站口遇到了正拿著手機地圖張望方向的孫佑宸,如果是平時,兩人可能還會錯過,必須要通過電話才能確定對方的位置,如今人少,一眼就看到了。奚川看著冬陽下眉目如畫的少年朝自己燦然一笑,頓時覺得寒冬如冰雪消融一般離自己遠去,歡喜得心肝兒都顫了。


    孫佑宸也差不多是同樣的感受,他將手機塞進兜裏,快步朝奚川走過來:“哥,你出門怎麽也不把衣服拉上,不冷嗎?”說著趕緊替奚川拉上羽絨服的拉鏈。


    少年低著頭,烏黑柔軟的發絲輕觸著奚川的下巴,清新的洗發水香味兒隱隱可聞,奚川覺得自己身上某處要起反應了,他伸手輕捏了一下孫佑宸凍得通紅的耳朵:“沒事,我不冷,就兩分鍾的路程。”


    孫佑宸抬起頭來:“好了。”他的鼻子凍得有點發紅,但是皮膚卻剝了殼的雞蛋一樣細膩光潔,令人忍不住想咬一口。


    奚川伸手拉著他的手,大步朝慶餘酒樓跑去:“你吃飯了嗎?”


    風吹得孫佑宸張不開嘴,他用一隻手擋在嘴前:“早中飯一起吃了,我吃了五個大包子。”


    奚川忍不住笑了:“那一會兒再去吃點,我們正好在吃飯。”


    慶餘酒樓張燈結彩,掛滿了燈籠和中國結,顯得年味兒十足。酒樓比孫佑宸預想的要大,難怪聽說投資都有一千多萬,這麽大的麵積,一點錢肯定是搞不起來的。


    奚川的飯一口都沒動就走了,這會兒領著一個漂亮的少年迴來,給大家介紹說是自己弟弟,同事們都開玩笑地說:“剛才老霍還在問是不是你媳婦兒來了。”


    奚川笑了笑沒作聲,安排孫佑宸坐下,給他去拿碗筷。孫佑宸臉上則有點火辣辣的,雖然是無心之言,卻正好命中紅心,怎能不叫他心驚,不過這群人都直得很,沒人以為他是心虛得臉紅,以為是凍紅的。


    今天店裏謝絕招待散客,員工們難得準點吃上一頓午飯,早點吃完好打接下來的一場硬仗。十幾個包間外加二十幾張大廳的桌子,一共四十多桌,每張都預定滿了,今晚的年夜飯比任何一場宴席都要難辦。宴席桌數多,但是每桌的菜都是固定,而年夜飯雖然也是固定菜單,但是有幾個菜單供選擇,所以不可能都是一樣的,而且吃飯的人肯定來得集中。今晚是他們酒樓第一次辦年夜飯,如果辦好了,口碑就響了,以後遇到任何緊急狀況也能應付了。


    為了應對這頓年夜飯,謝慶華都親自下廚掌勺來了。他此刻也在和大家一起吃飯,看見奚川帶了孫佑宸來,便開玩笑似的說:“是不是給我們找幫手來了?”


    奚川看一眼孫佑宸,還沒答話,孫佑宸就已經接話了:“如果我能幫得上的話,可以讓我去做。”


    謝慶華對奚川說:“你弟弟長得好,今晚幫我去招待一下客人吧,客串一下服務員。當然,少不了你的勞務費。”因為是年夜飯,客人是花了大價錢來的,服務當然要盡善盡美,謝慶華盡量安排每桌都有一個服務員,然而他店裏平時也沒那麽多客人,為了節約成本,隻有十幾個服務員,碰到宴席之類的,還要去請臨時服務員。不過這次過年,不少人都迴家過年了,他費了不小的勁,才終於湊了三十多個服務員,離每桌一個還有缺口呢,現在安排的是每個包間安排一個,外麵大廳裏就流動隨機了。


    孫佑宸趕緊答應下來:“好的,謝謝老闆。”


    謝慶華說:“一會兒你找領班去熟悉一下操作流程和菜單,到時候就辛苦你了。忙完今晚上,就可以好好休息了。”


    奚川本不想讓孫佑宸來店裏幫忙的,他在老家辛苦了那麽久,跑到北京來度假,結果還要幹活:“抱歉啊,還要麻煩你。”


    孫佑宸笑嘻嘻地說:“沒事,服務員我幹得來,你放心吧,累不著我,跟你並肩戰鬥我求之不得。”


    吃過午飯,大家就開始忙活起來了。奚川領著孫佑宸去找領班,告訴她自己弟弟過來幫忙,領班一聽是來幫忙的,自然高興還來不及,又聽說孫佑宸做過服務員,那就是熟手了,說:“小孫你幫我負責一個包間吧。”


    “可以。”孫佑宸以前在自己店裏招待好幾桌客人,這裏隻招待一桌,自然沒什麽難度。


    奚川去廚房忙活,孫佑宸便在這邊熟悉工作流程和菜單,他其實還挺感興趣的,雖然他家以前也開飯店,但他並不清楚具體的操作流程,現在算是實習了,將來他們自己開飯店了,也是要了解的,畢竟正規飯店的操作流程和大排檔是不一樣的。


    北方的冬天黑得早,五點多起,就開始有人過來吃年夜飯了,跟其他時候不一樣,吃年夜飯的客人來得格外密集,畢竟大家都要趕在晚上八點之前迴去看春晚,哪怕不看,也要早早迴去團圓守歲了。客人來得密集,對廚房來說壓力就大,不過也有好處,相同的菜就可以同時燒製出鍋。


    孫佑宸換上了大紅喜慶的製服,雖然不是量身定製的,但也難掩他的明眸皓齒、風流瀟灑。他負責的那個包間人員來得比較遲,所以他便幫著外一起負責大廳接待,一直到六點四十,他負責的那桌客人才姍姍來遲。這是一大家子,老老少少總共有十九人,好在包間夠大,桌子夠寬,一桌就坐下了。來的人不像其他客人那樣一團喜氣,笑意盈盈,有人麵帶怒容,也有人眉頭緊皺,還有人麵無表情,年輕人則拿著手機對周圍的一切置若罔聞,隨隨便便地各自尋座位坐下了。


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