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我的男友是廚神/麻辣愛情 作者：尋香蹤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
欠邵寬的那頓飯奚川始終記得，不過邵寬很長時間都沒跟奚川提，奚川就一直等著。一直到五月份，五一假期過後，邵寬才提出來讓奚川給他做一頓飯，這頓飯是招待邵寬的合作夥伴的，做的是高檔川菜，其中就有開水白菜這一道菜。
奚川做完菜後，邵寬讓人過來叫他入席，奚川來了之後，邵寬含笑將他介紹給在座的四五個人，說：“這位就是奚川奚師傅，今天的菜都是他做的。”
奚川禮貌地朝大家點頭打招唿：“不知道幾位吃得是否滿意？”
一個年長的老人點頭說：“我挺滿意的。就是想問問奚師傅，你有沒有興趣來開飯店？”
第43章 因為你呀
奚川還沒坐下， 就被扔了這麽一個重磅炸彈， 他愣了片刻， 過了一會兒才問：“開什麽飯店？”
邵寬笑著說：“我給你介紹一下，這位是謝慶華謝老先生，謝伯伯是我父親的朋友， 也是一名川菜大師，在北京四川飯店做過總廚，現在他打算自己開一家飯店， 目前正在招賢納才。我想起你的廚藝精湛， 跟他推薦了你，今天他是特意過來品嚐你的菜的。”
謝慶華笑看著奚川：“年輕人的菜做得不錯， 有沒有興趣跟我去北京發展？”
奚川看一眼謝慶華，又扭頭看著邵寬， 有些為難地苦笑：“邵哥，你知道的， 我還開著店呢。”
邵寬點頭：“我當然知道，但是你不覺得開個串串店太埋沒你的才能了嗎？謝伯伯的飯店檔次比較高，才更有利於你的發展。”
謝慶華說：“北京人來自五湖四海， 口味各不相同， 我的飯店不僅僅是針對某一個特定地域的人群，它集合了多種口味，所以飯店裏不僅有川菜師傅，也會有粵菜、魯菜、淮揚菜等菜係的師傅。作為一個有抱負的廚師，你難道不想出川去看看， 跟其他菜係的師傅們交流學習一下嗎？川菜史上數得出名號的大師，誰沒有出過川呢？一代名廚黃晉臨老先生是禦廚出身，羅國榮老先生曾在北京飯店川菜部主廚……”他如數家珍一般娓娓道來那些川菜大師的典故。
奚川對這些名字毫不陌生，他們是近代川菜史上的傳奇人物，為川菜的發展與弘揚書下了濃墨重彩的一筆，以前師父還在的時候，他也常聽師父說起那些傳奇人物的逸聞趣事，他自己也找了不少資料從各個方麵了解過一些，心中景仰不已，那就是他畢生奮鬥的目標。他也知道要有所成就，肯定不能偏安一隅，閉門造車是無法有大成就的，他內心渴望與其他菜係的廚師們交流學習，然而這個時候，叫他如何答應呢？他走了，串串店怎麽辦？孫佑宸的全部身家全都投在裏麵，連本錢都沒賺迴來，他怎麽能夠一走了之，而且孫佑宸在蓉城，他也放不下他。
“可是我短時間內真的走不開。”奚川知道這個機會很好，但是機會來得不是時候，人生大概就是由數不盡的遺憾組成吧。
謝慶華說：“我聽說過你那個小店，年輕人從小做起，積累經驗和資本，這是很好的，但是機會擺在麵前，不抓緊就錯過了。你覺得是開小店賺錢，還是開大飯店更賺錢？”
奚川說：“我目前沒有本錢開飯店。”
謝慶華笑著說：“我有啊。你來隻需要技術入股，我可以給你一定份額的幹股，就相當於你自己也是飯店的股東，當然，有盈利才有分紅，工資另算，年薪二十萬起。”
二十萬年薪對奚川的吸引力並不太大，因為北京的消費水平高，這個收入不會比他現在開店多，幹股分紅也是沒影的事，畢竟飯店還沒開，根本就不知道能不能賺錢。真正吸引奚川的，是接觸到其他菜係的廚師，學習，對現階段的他來說更為重要，當然，蓉城也有其他菜係的飯店，然而他作為川菜廚師，是難有機會跟對方長時間接觸學習的。
謝慶華對見奚川不說話，便說：“我說的年薪二十萬是最低工資，視效益和業務水平而定，以後加五十萬年薪也不是沒有可能。”
奚川從未經受過如此糾結的時刻，他想了許多，最後誠懇地說：“謝謝謝師傅的美意，隻是我現在開的小店並非我一個人的，而是跟人合夥的，我如果一走了之，就太不負責任了，我想謝師傅應該也不希望我是個隻看重利益沒有誠信的人。以後有機會的話，再跟謝師傅合作吧。”
謝慶華沒想到自己開出這麽優渥的條件都會遭到拒絕，一時間也有些無奈地笑：“你說得也有道理。”
邵寬趕緊打圓場說：“奚川，我覺得你也不用這麽快就拒絕，這是個好機會，你迴去好好想想。謝伯伯，你不是說你的店也沒那麽快開張嗎，讓奚川好好想想吧，迴去跟你的合夥人商量一下，說不定能有兩全之策。”
謝慶華點點頭：“也行，我也沒那麽急，我的飯店八月開業，你先考慮一下，最好在一個月內給我答覆，你如果不去，我也有更充裕的時間去尋訪合適的人。”
奚川聽了，沒再說話，隻是點了一下頭。
邵寬說：“大家吃飯吧，一會兒菜都涼了。”
雖然桌上有自己精心烹飪的菜餚，奚川卻吃得沒滋沒味的，他心裏正起著強烈的風暴，這麽好的機會，錯過就不會有第二次，然而他又不能放下串串店，店裏就他一個廚師，他走了，其他人肯定撐不起一個店，就隻能關門。而且孫佑宸怎麽辦，他還在上學，不能跟自己一起走，這一去的話起碼好幾年都不能迴來，自己若是走了，他就真的隻剩下一個人了。想到這裏，奚川的心就忍不住抽痛起來，最後還是打定主意：不走了！雖然會有遺憾，但是絕對比不上放下孫佑宸的遺憾那麽深。
今天孫佑宸有課，沒有跟著奚川一起去長見識學做菜，但迴來的時候還是忍不住問他做了些什麽菜。奚川跟他說了一下，並且還跟他說了謝慶華對那些菜的點評意見，不得不說，謝慶華的點評挺到位的，優缺點都沒有遺漏，畢竟是真正專業級別的。奚川覺得，就算是跟著謝慶華做菜，自己都能學到不少東西，不過算了，還是不去多想了。
孫佑宸很意外：“咦，怎麽今天去吃飯的還有美食家？”
奚川說：“是邵寬父親的朋友，一個川菜大師。”
“那你有沒有跟他好好交流？”孫佑宸問。
“當然。”奚川還是沒把謝慶華邀請自己的事告訴孫佑宸，怕他知道了會自責。
不過孫佑宸很快還是知道了，因為邵寬直接找了他。孫佑宸這才知道原來有人在挖自己的牆角，要是別人來挖，孫佑宸肯定一笑置之，然而邵寬跟他分析了利害關係之後，他陷入了沉默。如果他和奚川僅僅是合夥人關係，那麽他大可直接拒絕，畢竟這損害到了自己的利益。然而並不是，也正因為不是普通的合夥人關係，所以奚川也不跟他提這事，就當沒發生過一樣。他和奚川還是兄弟、親人，他知道奚川是鴻鵠而非燕雀，他也希望奚川有更好的發展前景，這是一個絕佳的機會。
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奚川做完菜後，邵寬讓人過來叫他入席，奚川來了之後，邵寬含笑將他介紹給在座的四五個人，說：“這位就是奚川奚師傅，今天的菜都是他做的。”
奚川禮貌地朝大家點頭打招唿：“不知道幾位吃得是否滿意？”
一個年長的老人點頭說：“我挺滿意的。就是想問問奚師傅，你有沒有興趣來開飯店？”
第43章 因為你呀
奚川還沒坐下， 就被扔了這麽一個重磅炸彈， 他愣了片刻， 過了一會兒才問：“開什麽飯店？”
邵寬笑著說：“我給你介紹一下，這位是謝慶華謝老先生，謝伯伯是我父親的朋友， 也是一名川菜大師，在北京四川飯店做過總廚，現在他打算自己開一家飯店， 目前正在招賢納才。我想起你的廚藝精湛， 跟他推薦了你，今天他是特意過來品嚐你的菜的。”
謝慶華笑看著奚川：“年輕人的菜做得不錯， 有沒有興趣跟我去北京發展？”
奚川看一眼謝慶華，又扭頭看著邵寬， 有些為難地苦笑：“邵哥，你知道的， 我還開著店呢。”
邵寬點頭：“我當然知道，但是你不覺得開個串串店太埋沒你的才能了嗎？謝伯伯的飯店檔次比較高，才更有利於你的發展。”
謝慶華說：“北京人來自五湖四海， 口味各不相同， 我的飯店不僅僅是針對某一個特定地域的人群，它集合了多種口味，所以飯店裏不僅有川菜師傅，也會有粵菜、魯菜、淮揚菜等菜係的師傅。作為一個有抱負的廚師，你難道不想出川去看看， 跟其他菜係的師傅們交流學習一下嗎？川菜史上數得出名號的大師，誰沒有出過川呢？一代名廚黃晉臨老先生是禦廚出身，羅國榮老先生曾在北京飯店川菜部主廚……”他如數家珍一般娓娓道來那些川菜大師的典故。
奚川對這些名字毫不陌生，他們是近代川菜史上的傳奇人物，為川菜的發展與弘揚書下了濃墨重彩的一筆，以前師父還在的時候，他也常聽師父說起那些傳奇人物的逸聞趣事，他自己也找了不少資料從各個方麵了解過一些，心中景仰不已，那就是他畢生奮鬥的目標。他也知道要有所成就，肯定不能偏安一隅，閉門造車是無法有大成就的，他內心渴望與其他菜係的廚師們交流學習，然而這個時候，叫他如何答應呢？他走了，串串店怎麽辦？孫佑宸的全部身家全都投在裏麵，連本錢都沒賺迴來，他怎麽能夠一走了之，而且孫佑宸在蓉城，他也放不下他。
“可是我短時間內真的走不開。”奚川知道這個機會很好，但是機會來得不是時候，人生大概就是由數不盡的遺憾組成吧。
謝慶華說：“我聽說過你那個小店，年輕人從小做起，積累經驗和資本，這是很好的，但是機會擺在麵前，不抓緊就錯過了。你覺得是開小店賺錢，還是開大飯店更賺錢？”
奚川說：“我目前沒有本錢開飯店。”
謝慶華笑著說：“我有啊。你來隻需要技術入股，我可以給你一定份額的幹股，就相當於你自己也是飯店的股東，當然，有盈利才有分紅，工資另算，年薪二十萬起。”
二十萬年薪對奚川的吸引力並不太大，因為北京的消費水平高，這個收入不會比他現在開店多，幹股分紅也是沒影的事，畢竟飯店還沒開，根本就不知道能不能賺錢。真正吸引奚川的，是接觸到其他菜係的廚師，學習，對現階段的他來說更為重要，當然，蓉城也有其他菜係的飯店，然而他作為川菜廚師，是難有機會跟對方長時間接觸學習的。
謝慶華對見奚川不說話，便說：“我說的年薪二十萬是最低工資，視效益和業務水平而定，以後加五十萬年薪也不是沒有可能。”
奚川從未經受過如此糾結的時刻，他想了許多，最後誠懇地說：“謝謝謝師傅的美意，隻是我現在開的小店並非我一個人的，而是跟人合夥的，我如果一走了之，就太不負責任了，我想謝師傅應該也不希望我是個隻看重利益沒有誠信的人。以後有機會的話，再跟謝師傅合作吧。”
謝慶華沒想到自己開出這麽優渥的條件都會遭到拒絕，一時間也有些無奈地笑：“你說得也有道理。”
邵寬趕緊打圓場說：“奚川，我覺得你也不用這麽快就拒絕，這是個好機會，你迴去好好想想。謝伯伯，你不是說你的店也沒那麽快開張嗎，讓奚川好好想想吧，迴去跟你的合夥人商量一下，說不定能有兩全之策。”
謝慶華點點頭：“也行，我也沒那麽急，我的飯店八月開業，你先考慮一下，最好在一個月內給我答覆，你如果不去，我也有更充裕的時間去尋訪合適的人。”
奚川聽了，沒再說話，隻是點了一下頭。
邵寬說：“大家吃飯吧，一會兒菜都涼了。”
雖然桌上有自己精心烹飪的菜餚，奚川卻吃得沒滋沒味的，他心裏正起著強烈的風暴，這麽好的機會，錯過就不會有第二次，然而他又不能放下串串店，店裏就他一個廚師，他走了，其他人肯定撐不起一個店，就隻能關門。而且孫佑宸怎麽辦，他還在上學，不能跟自己一起走，這一去的話起碼好幾年都不能迴來，自己若是走了，他就真的隻剩下一個人了。想到這裏，奚川的心就忍不住抽痛起來，最後還是打定主意：不走了！雖然會有遺憾，但是絕對比不上放下孫佑宸的遺憾那麽深。
今天孫佑宸有課，沒有跟著奚川一起去長見識學做菜，但迴來的時候還是忍不住問他做了些什麽菜。奚川跟他說了一下，並且還跟他說了謝慶華對那些菜的點評意見，不得不說，謝慶華的點評挺到位的，優缺點都沒有遺漏，畢竟是真正專業級別的。奚川覺得，就算是跟著謝慶華做菜，自己都能學到不少東西，不過算了，還是不去多想了。
孫佑宸很意外：“咦，怎麽今天去吃飯的還有美食家？”
奚川說：“是邵寬父親的朋友，一個川菜大師。”
“那你有沒有跟他好好交流？”孫佑宸問。
“當然。”奚川還是沒把謝慶華邀請自己的事告訴孫佑宸，怕他知道了會自責。
不過孫佑宸很快還是知道了，因為邵寬直接找了他。孫佑宸這才知道原來有人在挖自己的牆角，要是別人來挖，孫佑宸肯定一笑置之，然而邵寬跟他分析了利害關係之後，他陷入了沉默。如果他和奚川僅僅是合夥人關係，那麽他大可直接拒絕，畢竟這損害到了自己的利益。然而並不是，也正因為不是普通的合夥人關係，所以奚川也不跟他提這事，就當沒發生過一樣。他和奚川還是兄弟、親人，他知道奚川是鴻鵠而非燕雀，他也希望奚川有更好的發展前景，這是一個絕佳的機會。
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