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我的男友是廚神/麻辣愛情 作者:尋香蹤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
10月5日是孫佑宸的生日,這幾天大家都特別累,尤其是奚川,每天要處理那麽多的食材,炒那麽多火鍋底料,雖然有孫佑宸和肖帥哥倆幫忙,但也累得夠嗆,孫佑宸都不太想過生日了,他對奚川說:“哥,隨便炒倆菜算了,不用特意弄了,你做的什麽菜都好吃。”
奚川笑笑:“沒事,我都準備得差不多了,也不費什麽事。明天就在店裏吃吧,我可以一邊準備食材一邊做菜。再說曾波也要過來,你同學不是說了也要來吃飯的嗎?”
“對啊,我得叫他們早點過來幫忙,明天一早就叫他們過來,不能吃白食。”孫佑宸掏出手機給那幾個剛從峨眉山浪迴來的舍友發信息。
5號一大早,天才剛剛亮,孫佑宸就和奚川一起出了門,兩人去菜市場採購,除了串串店需要的食材,還有孫佑宸過生日的食材。孫佑宸從沒跟奚川出門買過菜,他對食材的了解僅限於奚川教他的那些,還沒實踐過,奚川一邊買菜,一邊教他挑菜,算是漲了一迴見識。
孫佑宸說:“哥,以後我有空就跟著你來買菜吧,等我都熟悉了,我可以幫你買菜。你自從開了這個店,就沒睡過一次囫圇覺,我覺得對你太不公平了。”
奚川看他一眼,笑了:“好啊。”
買好菜,迴到店裏,孫佑宸開始處理起晚上要用的食材,奚川則忙著準備早飯和午飯,今天孫佑宸過生日,長壽麵肯定要是吃的,牛肉昨晚就鹵上了,今天用來做涼菜和麵條澆頭。做涼菜的滷牛肉先拿出來晾著,等冷後切片。奚川又給孫佑宸煮了雞蛋,做了一個牛肉雞蛋麵,牛肉切成片,雞蛋切成兩半,再燙上幾棵翠綠的小油菜,澆上辣椒油,顏色極其鮮艷豐富,看起來令人食慾大增。
孫佑宸放下手裏的活,正要來吃麵條,他的同學就到了,這三個傢夥嘿嘿笑:“哇,麵條看起來好好吃的樣子。我們還沒吃早飯,川哥,還有嗎?”
奚川看著他們:“有,我給你們下。不過不是手擀麵,是現成的掛麵。”
“掛麵也行,我們不挑。”幾個傢夥湊在孫佑宸麵前,“老四,生日快樂!成年了啊,以後就可以泡妞打炮看a片啦,恭喜恭喜!”
孫佑宸咬著牙,瞪著他們說:“我才沒有你們這麽下流呢!”
舍友們都哈哈笑:“這有什麽下流的,哪個男生沒做過?川哥你說對吧?”
奚川扭頭笑了笑:“你們的麵條好了,要雞蛋嗎?”
“要!”
孫佑宸起身走到灶邊,裝作幫忙的樣子,小聲地說:“哥,你放心吧,我不會跟他們同流合汙的。”
奚川扭頭看他一眼,笑意不由得更濃了。孫佑宸忽然想起自己曾經摟著奚川做過的丟人事來,臉唰地變紅了,呃,好吧,其實他早都做過了。
第34章 川哥的浪漫
奚川要準備午飯, 處理食材的任務就落在了孫佑宸身上, 畢竟他那幾個同學幫忙洗菜串菜還可以, 讓他們切菜就不行了。好在稍晚一點,肖帥和他表弟廖文科也來了,孫佑宸的壓力驟減, 他的刀工雖然勉強可以過關了,但不論是質量還是速度,都遠趕不上奚川, 尤其是要注意質量的時候, 速度就更慢了,肖帥也學了一段時間刀工, 能幫上孫佑宸不少忙。
今天的廚房是前所未有的熱鬧,孫佑宸的幾個同學都特別開朗熱情, 吹牛打屁,妙語連珠, 逗得大家大笑不止,整個屋子裏都充滿了歡聲笑語。奚川覺得,孫佑宸住學校應該是對的, 跟這幾個同學在一起, 人應該也會開朗不少吧。
都是自己人一起吃飯,就沒有給別人做生日宴那麽講究了,時間沒有那麽緊迫。奚川將東坡肘子和高湯燉上之後,也一起來收拾晚上的食材,有了他的加入, 收拾起來就更快了。十點半之後,奚川才開始動手做午飯,大家就一邊幹著活,一邊嗅著從灶台邊飄出來的誘人濃香,肚子裏的饞蟲被勾得咕咕直叫,用山東同學的話來說,口水都咽了快一桶。
這頓飯開得比較晚,因為曾波來得比較晚,他快一點才過來,因為他隻放了三天假,今天還在派件送快遞。他一過來,就給了孫佑宸一個袋子:“佑宸,給你買的禮物,生日快樂!我隨便買的,希望你喜歡。”
孫佑宸接過來一看,是一件藍灰相間的細格子襯衣,牌子也是叫得上名字的:“謝謝波哥,太破費了!”
曾波笑嘻嘻地說:“不貴,打折買的,不要嫌棄。”
“怎麽會,我很喜歡這個顏色的衣服。”孫佑宸知道,這衣服就算是打五折,起碼也要兩三百一件,已經很有心了。
孫佑宸的舍友見曾波送了禮物,便將他們合買的禮物也拿了出來,他們一起湊錢給孫佑宸訂了個蛋糕,另外還買了個創意漫畫書燈,既美觀又實用,非常投孫佑宸所好。肖帥和廖文科不知道孫佑宸過生日,沒準備禮物。孫佑宸當然也沒想讓他們送禮物,並沒有提前告訴他們,他內心裏有點期待奚川的禮物,不知道他會不會準備禮物,不過奚川見大家送禮物,也沒趁機將禮物拿出來,隻是說:“好了,大家把桌子收一收,準備吃飯了。”
於是大家收拾出一張大圓桌,將菜一道道端上來。奚川雖然沒有給孫佑宸也弄上十八道菜,還是用心準備了什錦大雜燴、東坡肘子、紅油雞絲、軟炸扳指、豆腐魚、蒜香排骨、幹燒蝦仁、涼拌牛肉、三鮮菜心、銀耳鴿蛋湯等十道菜,十全十美,材料都不算名貴,但是做法別致,而且這些菜都是之前沒給孫佑宸做過的,可謂是十分用心了。
這些菜對在場的其他人來說可謂是大開眼界,因為大部分都是沒有吃過的,比如這什錦大雜燴,是用雞胸脯丁、豬心、豬舌、火腿丁、蹄筋丁、幹貝、蝦仁、魷魚、魚肚、鴿蛋、香菇、冬筍等一起放入燒開的高湯內上籠蒸將近一小時而成的,出鍋時再勾薄芡、淋雞油,濃香撲鼻,尚未入口,僅聞著味道,唾液就不由自主分泌出來了。
東坡肘子也與眾不同,將整個肘子和整隻雞入鍋一起燉,燉出來的肘子與常見的肘子顏色不同,微黃透亮,醇香滋糯、軟而不爛、肥而不膩。紅油雞絲則是將燉肘子的雞撕成絲,用紅辣椒油、郫縣豆瓣醬、花椒麵等調味品拌製而成。這兩道菜一個清淡一個麻辣,一個肥美一個爽口,簡直就是黃金搭檔。
幹燒蝦仁是用火腿丁與蝦仁一起炒,蝦仁彈滑爽口,火腿鹹鮮可口,吃了就叫人停不下來。
中午這頓飯用大快朵頤來形容毫不為過,在場的人大多都在埋頭苦吃,隻有奚川和孫佑宸兩個人不緊不慢地喝著飲料吃著菜,還不忘閑聊,聊的內容竟是討論桌上這些菜的訣竅。
曾波吃得噎著了,停下來喝了口飲料:“我說你倆也真是有雅興,美食當前,居然還有心情聊怎麽做菜。”
孫佑宸笑眯眯地說:“我們聊天,你們才能多吃點呀。”並非是他不想跟著大家一起搶著吃,隻是他發現奚川似乎吃得不多,他才放慢速度來陪他,當然,每道菜他還是都嚐過了,而且都很喜歡。
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奚川笑笑:“沒事,我都準備得差不多了,也不費什麽事。明天就在店裏吃吧,我可以一邊準備食材一邊做菜。再說曾波也要過來,你同學不是說了也要來吃飯的嗎?”
“對啊,我得叫他們早點過來幫忙,明天一早就叫他們過來,不能吃白食。”孫佑宸掏出手機給那幾個剛從峨眉山浪迴來的舍友發信息。
5號一大早,天才剛剛亮,孫佑宸就和奚川一起出了門,兩人去菜市場採購,除了串串店需要的食材,還有孫佑宸過生日的食材。孫佑宸從沒跟奚川出門買過菜,他對食材的了解僅限於奚川教他的那些,還沒實踐過,奚川一邊買菜,一邊教他挑菜,算是漲了一迴見識。
孫佑宸說:“哥,以後我有空就跟著你來買菜吧,等我都熟悉了,我可以幫你買菜。你自從開了這個店,就沒睡過一次囫圇覺,我覺得對你太不公平了。”
奚川看他一眼,笑了:“好啊。”
買好菜,迴到店裏,孫佑宸開始處理起晚上要用的食材,奚川則忙著準備早飯和午飯,今天孫佑宸過生日,長壽麵肯定要是吃的,牛肉昨晚就鹵上了,今天用來做涼菜和麵條澆頭。做涼菜的滷牛肉先拿出來晾著,等冷後切片。奚川又給孫佑宸煮了雞蛋,做了一個牛肉雞蛋麵,牛肉切成片,雞蛋切成兩半,再燙上幾棵翠綠的小油菜,澆上辣椒油,顏色極其鮮艷豐富,看起來令人食慾大增。
孫佑宸放下手裏的活,正要來吃麵條,他的同學就到了,這三個傢夥嘿嘿笑:“哇,麵條看起來好好吃的樣子。我們還沒吃早飯,川哥,還有嗎?”
奚川看著他們:“有,我給你們下。不過不是手擀麵,是現成的掛麵。”
“掛麵也行,我們不挑。”幾個傢夥湊在孫佑宸麵前,“老四,生日快樂!成年了啊,以後就可以泡妞打炮看a片啦,恭喜恭喜!”
孫佑宸咬著牙,瞪著他們說:“我才沒有你們這麽下流呢!”
舍友們都哈哈笑:“這有什麽下流的,哪個男生沒做過?川哥你說對吧?”
奚川扭頭笑了笑:“你們的麵條好了,要雞蛋嗎?”
“要!”
孫佑宸起身走到灶邊,裝作幫忙的樣子,小聲地說:“哥,你放心吧,我不會跟他們同流合汙的。”
奚川扭頭看他一眼,笑意不由得更濃了。孫佑宸忽然想起自己曾經摟著奚川做過的丟人事來,臉唰地變紅了,呃,好吧,其實他早都做過了。
第34章 川哥的浪漫
奚川要準備午飯, 處理食材的任務就落在了孫佑宸身上, 畢竟他那幾個同學幫忙洗菜串菜還可以, 讓他們切菜就不行了。好在稍晚一點,肖帥和他表弟廖文科也來了,孫佑宸的壓力驟減, 他的刀工雖然勉強可以過關了,但不論是質量還是速度,都遠趕不上奚川, 尤其是要注意質量的時候, 速度就更慢了,肖帥也學了一段時間刀工, 能幫上孫佑宸不少忙。
今天的廚房是前所未有的熱鬧,孫佑宸的幾個同學都特別開朗熱情, 吹牛打屁,妙語連珠, 逗得大家大笑不止,整個屋子裏都充滿了歡聲笑語。奚川覺得,孫佑宸住學校應該是對的, 跟這幾個同學在一起, 人應該也會開朗不少吧。
都是自己人一起吃飯,就沒有給別人做生日宴那麽講究了,時間沒有那麽緊迫。奚川將東坡肘子和高湯燉上之後,也一起來收拾晚上的食材,有了他的加入, 收拾起來就更快了。十點半之後,奚川才開始動手做午飯,大家就一邊幹著活,一邊嗅著從灶台邊飄出來的誘人濃香,肚子裏的饞蟲被勾得咕咕直叫,用山東同學的話來說,口水都咽了快一桶。
這頓飯開得比較晚,因為曾波來得比較晚,他快一點才過來,因為他隻放了三天假,今天還在派件送快遞。他一過來,就給了孫佑宸一個袋子:“佑宸,給你買的禮物,生日快樂!我隨便買的,希望你喜歡。”
孫佑宸接過來一看,是一件藍灰相間的細格子襯衣,牌子也是叫得上名字的:“謝謝波哥,太破費了!”
曾波笑嘻嘻地說:“不貴,打折買的,不要嫌棄。”
“怎麽會,我很喜歡這個顏色的衣服。”孫佑宸知道,這衣服就算是打五折,起碼也要兩三百一件,已經很有心了。
孫佑宸的舍友見曾波送了禮物,便將他們合買的禮物也拿了出來,他們一起湊錢給孫佑宸訂了個蛋糕,另外還買了個創意漫畫書燈,既美觀又實用,非常投孫佑宸所好。肖帥和廖文科不知道孫佑宸過生日,沒準備禮物。孫佑宸當然也沒想讓他們送禮物,並沒有提前告訴他們,他內心裏有點期待奚川的禮物,不知道他會不會準備禮物,不過奚川見大家送禮物,也沒趁機將禮物拿出來,隻是說:“好了,大家把桌子收一收,準備吃飯了。”
於是大家收拾出一張大圓桌,將菜一道道端上來。奚川雖然沒有給孫佑宸也弄上十八道菜,還是用心準備了什錦大雜燴、東坡肘子、紅油雞絲、軟炸扳指、豆腐魚、蒜香排骨、幹燒蝦仁、涼拌牛肉、三鮮菜心、銀耳鴿蛋湯等十道菜,十全十美,材料都不算名貴,但是做法別致,而且這些菜都是之前沒給孫佑宸做過的,可謂是十分用心了。
這些菜對在場的其他人來說可謂是大開眼界,因為大部分都是沒有吃過的,比如這什錦大雜燴,是用雞胸脯丁、豬心、豬舌、火腿丁、蹄筋丁、幹貝、蝦仁、魷魚、魚肚、鴿蛋、香菇、冬筍等一起放入燒開的高湯內上籠蒸將近一小時而成的,出鍋時再勾薄芡、淋雞油,濃香撲鼻,尚未入口,僅聞著味道,唾液就不由自主分泌出來了。
東坡肘子也與眾不同,將整個肘子和整隻雞入鍋一起燉,燉出來的肘子與常見的肘子顏色不同,微黃透亮,醇香滋糯、軟而不爛、肥而不膩。紅油雞絲則是將燉肘子的雞撕成絲,用紅辣椒油、郫縣豆瓣醬、花椒麵等調味品拌製而成。這兩道菜一個清淡一個麻辣,一個肥美一個爽口,簡直就是黃金搭檔。
幹燒蝦仁是用火腿丁與蝦仁一起炒,蝦仁彈滑爽口,火腿鹹鮮可口,吃了就叫人停不下來。
中午這頓飯用大快朵頤來形容毫不為過,在場的人大多都在埋頭苦吃,隻有奚川和孫佑宸兩個人不緊不慢地喝著飲料吃著菜,還不忘閑聊,聊的內容竟是討論桌上這些菜的訣竅。
曾波吃得噎著了,停下來喝了口飲料:“我說你倆也真是有雅興,美食當前,居然還有心情聊怎麽做菜。”
孫佑宸笑眯眯地說:“我們聊天,你們才能多吃點呀。”並非是他不想跟著大家一起搶著吃,隻是他發現奚川似乎吃得不多,他才放慢速度來陪他,當然,每道菜他還是都嚐過了,而且都很喜歡。
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