第37頁
我的男友是廚神/麻辣愛情 作者:尋香蹤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“感覺好厲害的樣子,這就是所謂的藝高人膽大吧。”孫佑宸聞言不由得露出嚮往的神色,一般廚師做菜,都是按照菜譜來,怕味道做得不正宗,而好的廚師應該就會大膽突破舊格局,在原有菜譜的基礎上創造出屬於自己的特色口味來。
奚川很滿意他的反應,說:“對,那就好好學。來,我跟你說說這毛肚吧,你看這毛肚顏色是青黑色的,這是真正新鮮的天然毛肚,你在別的地方見到黃色的毛肚,那是用鹼水泡出來的,也有白色的毛肚,那是用雙氧水泡出來的……”
孫佑宸認真地聽著,覺得學廚真是一門大學問,需要了解學習的東西太多了,不過是跟吃有關的,當然值得用心去學,他聽到不能完全理解的地方還用筆寫下來,奚川看著他說:“我以前學廚的時候記過一些筆記,迴去了拿給你看。”
“好,謝謝川哥。”孫佑宸將自己的筆收起來,一邊聽奚川講一邊記筆記,效率是很慢的,“對了,川哥,我前陣子整理我從家裏帶來的那些書,看到一本我爺爺留下來的筆記本,上麵好像寫了一些菜譜,我看不大明白,迴頭拿給你看看吧。”
奚川一聽,頓時停了下來:“是嗎?迴頭拿給我看看。”他想起了從小雅園出來的時候,王光旭跟自己問起師傅的菜譜的事,莫不就是這個?
“好,晚上迴去我找給你看。”孫佑宸說。
奚媛從外麵進來:“你倆聊完了沒有?來客人了,趕緊去招唿,來了三桌。佑宸先給客人上茶。”
“來了來了。”孫佑宸趕緊收拾好自己東西,去倒茶水。
孫佑宸奢想的不用去拉客就客似雲來的日子來得很快,如今店子開業不過十來天,他就不用涎著臉去拉客了,火爆已經初見端倪,總是很早就有客人上座了。在非周末的日子裏,晚上基本也能滿座了,孫佑宸需要擔心的是自己手腳夠不夠麻利,忙不忙得過來,服務周不周到。店裏每天的流水至少都在一千五百元以上,初算下來,一個月還是能有盈利的。孫佑宸也幹得信心十足。
果然如奚媛預料的那樣,這些視頻發出去,微博粉絲漲得飛快,原本隻有兩千多的粉絲量,到了第二天,就已經破萬了,確實有成網紅的勢頭。奚媛很想趁熱打鐵拍第二個視頻,但是奚川不怎麽配合,他做菜的時候不按奚媛要求的那樣將一道菜的食材配料單獨拿出來,隻是按照他自己平時做菜的習慣來弄,所以奚媛隻能拍菜的成品,順便把她哥的照片也一併發了上去,雖然隻是個側臉,但也帥得令人窒息。把粉絲更是勾得心癢難耐,追著問下一個視頻什麽時候發。
奚媛就去說服孫佑宸:“你去勸我哥吧,至少三天發一個視頻啊,人家美食博主剛開博的時候,都是每天發個視頻的,趁熱打鐵,這樣粉絲才會漲得快。”
孫佑宸無奈地笑:“我也不知道怎麽勸他,他要是不願意就算了吧。”他其實不太願意勉強奚川做不願意做的事。
奚媛朝他甩眼刀子:“你以為我是為了誰啊?我幫你們算過帳,照目前的營業狀況,就算平均每晚有一千六的收入吧,除去成本,你們一個月能掙一萬九的毛利,這租金、水電費、管理費等等至少需要一萬吧,就算我不要工資,你們倆也才掙九千,平均一個人才四千五。你們累死累活的,圖什麽呀?開店難道不是為了賺錢,也是為了有更多的人來吃飯嗎?這個宣傳手段有什麽不好?又沒讓你們去賣身。”
孫佑宸被奚媛戳中了肺管子,張了張嘴,一句話都說不出來,他想了想,有些為難地說:“可是川哥他不願意啊,要是我會做菜就好了。”
奚媛捏著下巴上下左右打量孫佑宸,把孫佑宸看得渾身不自在:“怎麽了?我是不是不如川哥帥?”
奚媛嘿嘿笑著搖頭:“不是,你跟我哥是完全不一樣的風格,應該也是很有市場的。要不這樣好了,我哥不願意拍視頻的日子,就你來頂上。再弄個剪接,用我哥做的菜,用你的臉。食材什麽的我來想辦法。視頻我來編輯,雖然麻煩一點,但也是弄得成的,就這麽辦,非常好!”說罷舉起手,要和孫佑宸擊掌。
孫佑宸看著奚媛伸出的手掌,遲疑了一下,還是抬起雙手和她擊了一下。他想了一下奚媛提出的方案,其實具體操作起來,應該還是很繁瑣的,不過奚媛一心為了店子的發展著想,她都不嫌麻煩,自己有什麽資格嫌麻煩呢。
奚川發現奚媛和孫佑宸似乎特別投緣,湊在一起就嘰嘰呱呱說個不停,他心想,到底年紀相仿,比較談得來。突然又看見奚媛伸出手掌來和孫佑宸擊掌,心裏不由得咯噔一下,奚媛該不會喜歡上孫佑宸了吧?
第22章 家傳菜譜
這個念頭一冒出來, 把奚川自己都嚇了一跳。他又扭頭看了孫佑宸和奚媛一眼, 男孩好看、女孩漂亮, 實在是一對璧人,然而奚川覺得,怎麽看都怎麽不登對, 因為氣勢上奚媛明顯要壓孫佑宸一頭,這倆的感覺就像是大灰狼和小白兔的感覺。奚川搖搖頭,可能是自己多想了, 以奚媛的性格, 應該不會喜歡孫佑宸這樣的男生。不過誰又說得準呢,相處久了就有感情了也說不準。
奚川想到這裏, 走過去對坐在桌邊串簽子的兩個人說:“你們倆聊什麽這麽開心?菜串好了沒有?佑宸過來幫我切菜,將牛肉切成薄片。牛肉韌勁比較大, 炒牛肉就要照著牛肉的紋路橫切,如果是做滷牛肉幹或者燈影牛肉, 那就得順著紋路直切,可以呈絲狀。”他還不忘順便指點孫佑宸怎麽切牛肉。
孫佑宸趕緊站了起來:“好,我來切。”
奚媛也趕緊起來了:“我們都串完了。要做晚飯了嗎?晚上吃什麽?”他們晚飯都是在店裏吃的, 一般是五點多就吃了, 因為生意都是晚上的,根本沒時間吃飯,不早點吃飯,就得餓著肚子撐到半夜才能吃了。
“水煮牛肉。你也別閑著,來幫忙洗豆芽。”奚川囑咐妹妹。
奚媛拿出手機:“哥, 你自己來吧,我要拍視頻。佑宸,看鏡頭,好了,就這麽切吧,我給你拍。”
奚川迅速扭頭看著妹妹:“你拍他幹什麽?”
“你不願意配合我,佑宸願意,反正他也長得帥,肯定能吸引不少粉絲。”奚媛看著手機畫麵,看都不看她哥。
奚川眉頭擰成了疙瘩:“奚媛,你胡鬧也要有個度好吧?”
孫佑宸趕緊說:“川哥,是我自己同意的。我想為咱們串串店做點什麽,希望店子盡快火起來,不然開店這麽辛苦,還趕不上你給人家打工。”
奚川看著他,過了片刻,然後說:“我知道了。我拍就是了,不要拍佑宸了。”
奚媛暫停下來,看著她哥,臉上露出勝利的微笑:“哥你同意啦?”
奚川嘆了口氣:“既然我都露臉了,那就露我一個人的好了,幹嘛還要搭上佑宸啊?三天拍一次視頻,明天拍吧。”
</br>
奚川很滿意他的反應,說:“對,那就好好學。來,我跟你說說這毛肚吧,你看這毛肚顏色是青黑色的,這是真正新鮮的天然毛肚,你在別的地方見到黃色的毛肚,那是用鹼水泡出來的,也有白色的毛肚,那是用雙氧水泡出來的……”
孫佑宸認真地聽著,覺得學廚真是一門大學問,需要了解學習的東西太多了,不過是跟吃有關的,當然值得用心去學,他聽到不能完全理解的地方還用筆寫下來,奚川看著他說:“我以前學廚的時候記過一些筆記,迴去了拿給你看。”
“好,謝謝川哥。”孫佑宸將自己的筆收起來,一邊聽奚川講一邊記筆記,效率是很慢的,“對了,川哥,我前陣子整理我從家裏帶來的那些書,看到一本我爺爺留下來的筆記本,上麵好像寫了一些菜譜,我看不大明白,迴頭拿給你看看吧。”
奚川一聽,頓時停了下來:“是嗎?迴頭拿給我看看。”他想起了從小雅園出來的時候,王光旭跟自己問起師傅的菜譜的事,莫不就是這個?
“好,晚上迴去我找給你看。”孫佑宸說。
奚媛從外麵進來:“你倆聊完了沒有?來客人了,趕緊去招唿,來了三桌。佑宸先給客人上茶。”
“來了來了。”孫佑宸趕緊收拾好自己東西,去倒茶水。
孫佑宸奢想的不用去拉客就客似雲來的日子來得很快,如今店子開業不過十來天,他就不用涎著臉去拉客了,火爆已經初見端倪,總是很早就有客人上座了。在非周末的日子裏,晚上基本也能滿座了,孫佑宸需要擔心的是自己手腳夠不夠麻利,忙不忙得過來,服務周不周到。店裏每天的流水至少都在一千五百元以上,初算下來,一個月還是能有盈利的。孫佑宸也幹得信心十足。
果然如奚媛預料的那樣,這些視頻發出去,微博粉絲漲得飛快,原本隻有兩千多的粉絲量,到了第二天,就已經破萬了,確實有成網紅的勢頭。奚媛很想趁熱打鐵拍第二個視頻,但是奚川不怎麽配合,他做菜的時候不按奚媛要求的那樣將一道菜的食材配料單獨拿出來,隻是按照他自己平時做菜的習慣來弄,所以奚媛隻能拍菜的成品,順便把她哥的照片也一併發了上去,雖然隻是個側臉,但也帥得令人窒息。把粉絲更是勾得心癢難耐,追著問下一個視頻什麽時候發。
奚媛就去說服孫佑宸:“你去勸我哥吧,至少三天發一個視頻啊,人家美食博主剛開博的時候,都是每天發個視頻的,趁熱打鐵,這樣粉絲才會漲得快。”
孫佑宸無奈地笑:“我也不知道怎麽勸他,他要是不願意就算了吧。”他其實不太願意勉強奚川做不願意做的事。
奚媛朝他甩眼刀子:“你以為我是為了誰啊?我幫你們算過帳,照目前的營業狀況,就算平均每晚有一千六的收入吧,除去成本,你們一個月能掙一萬九的毛利,這租金、水電費、管理費等等至少需要一萬吧,就算我不要工資,你們倆也才掙九千,平均一個人才四千五。你們累死累活的,圖什麽呀?開店難道不是為了賺錢,也是為了有更多的人來吃飯嗎?這個宣傳手段有什麽不好?又沒讓你們去賣身。”
孫佑宸被奚媛戳中了肺管子,張了張嘴,一句話都說不出來,他想了想,有些為難地說:“可是川哥他不願意啊,要是我會做菜就好了。”
奚媛捏著下巴上下左右打量孫佑宸,把孫佑宸看得渾身不自在:“怎麽了?我是不是不如川哥帥?”
奚媛嘿嘿笑著搖頭:“不是,你跟我哥是完全不一樣的風格,應該也是很有市場的。要不這樣好了,我哥不願意拍視頻的日子,就你來頂上。再弄個剪接,用我哥做的菜,用你的臉。食材什麽的我來想辦法。視頻我來編輯,雖然麻煩一點,但也是弄得成的,就這麽辦,非常好!”說罷舉起手,要和孫佑宸擊掌。
孫佑宸看著奚媛伸出的手掌,遲疑了一下,還是抬起雙手和她擊了一下。他想了一下奚媛提出的方案,其實具體操作起來,應該還是很繁瑣的,不過奚媛一心為了店子的發展著想,她都不嫌麻煩,自己有什麽資格嫌麻煩呢。
奚川發現奚媛和孫佑宸似乎特別投緣,湊在一起就嘰嘰呱呱說個不停,他心想,到底年紀相仿,比較談得來。突然又看見奚媛伸出手掌來和孫佑宸擊掌,心裏不由得咯噔一下,奚媛該不會喜歡上孫佑宸了吧?
第22章 家傳菜譜
這個念頭一冒出來, 把奚川自己都嚇了一跳。他又扭頭看了孫佑宸和奚媛一眼, 男孩好看、女孩漂亮, 實在是一對璧人,然而奚川覺得,怎麽看都怎麽不登對, 因為氣勢上奚媛明顯要壓孫佑宸一頭,這倆的感覺就像是大灰狼和小白兔的感覺。奚川搖搖頭,可能是自己多想了, 以奚媛的性格, 應該不會喜歡孫佑宸這樣的男生。不過誰又說得準呢,相處久了就有感情了也說不準。
奚川想到這裏, 走過去對坐在桌邊串簽子的兩個人說:“你們倆聊什麽這麽開心?菜串好了沒有?佑宸過來幫我切菜,將牛肉切成薄片。牛肉韌勁比較大, 炒牛肉就要照著牛肉的紋路橫切,如果是做滷牛肉幹或者燈影牛肉, 那就得順著紋路直切,可以呈絲狀。”他還不忘順便指點孫佑宸怎麽切牛肉。
孫佑宸趕緊站了起來:“好,我來切。”
奚媛也趕緊起來了:“我們都串完了。要做晚飯了嗎?晚上吃什麽?”他們晚飯都是在店裏吃的, 一般是五點多就吃了, 因為生意都是晚上的,根本沒時間吃飯,不早點吃飯,就得餓著肚子撐到半夜才能吃了。
“水煮牛肉。你也別閑著,來幫忙洗豆芽。”奚川囑咐妹妹。
奚媛拿出手機:“哥, 你自己來吧,我要拍視頻。佑宸,看鏡頭,好了,就這麽切吧,我給你拍。”
奚川迅速扭頭看著妹妹:“你拍他幹什麽?”
“你不願意配合我,佑宸願意,反正他也長得帥,肯定能吸引不少粉絲。”奚媛看著手機畫麵,看都不看她哥。
奚川眉頭擰成了疙瘩:“奚媛,你胡鬧也要有個度好吧?”
孫佑宸趕緊說:“川哥,是我自己同意的。我想為咱們串串店做點什麽,希望店子盡快火起來,不然開店這麽辛苦,還趕不上你給人家打工。”
奚川看著他,過了片刻,然後說:“我知道了。我拍就是了,不要拍佑宸了。”
奚媛暫停下來,看著她哥,臉上露出勝利的微笑:“哥你同意啦?”
奚川嘆了口氣:“既然我都露臉了,那就露我一個人的好了,幹嘛還要搭上佑宸啊?三天拍一次視頻,明天拍吧。”
</br>