第680章 專門賣大骨頭的店
知青重生想消遙，扣個軍婚被鎖死 作者：曲玲瓏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
祝曉敏倒沒想到她想多要份額，問：“怎麽？”
白桂花“嘿嘿”笑，“這裏養豬場給我們送的是整豬，分割完豬肉之後，豬蹄豬皮的都歸我們，你又不是不知道，這些東西都好賣得很。”
她這是想多要人家的豬。
祝曉敏好笑，想一想點頭：“總廠除了大火腿腸，還要生產小火腿腸和午餐肉，都要用肉。往後別處的銷路打開的多了，也是要增產的，給分廠多放一些份額倒也沒什麽，隻是你這裏有把握那些東西都賣得出去？”
白桂花連連點頭，眸子亮亮，又往她身邊兒湊湊，試著說：“曉敏姐，那天我和戰國他們商量，現在我們最多的就是豬骨頭，分著讓人去賣，都是別人拿了家夥來盛，之後迴家熱了吃，不方便不說，其實還失了味道。”
“前陣子你不是說，城裏先是允許小攤販，之後就會出現小店麵，然後大店麵嗎？我們是想，我們能不能就開個店，專門賣大骨頭，不全是帶走的那種，還能在我們店裏吃。”
專門去吃大骨頭的飯店。
祝曉敏看著白桂花，眼底都是讚許，微微點頭：“嗯，就在四九城裏，找一條熱鬧一些的街道，除了居民，最好附近有廠子或單位。”
白桂花眨眨眼，很快點頭：“對對，有工作的人花錢大方，有的人下了班，或者就會出來逛逛，去我們店裏吃了大骨頭，省得迴家做飯。”
祝曉敏微笑點頭，又說：“開始的店麵雖說不宜大，但選的地方要有擴大的餘地。”
白桂花眼睛亮亮：“你覺得可以做？”
祝曉敏含笑：“當然，隻是那裏開店需要人手，你要想清楚。”
白桂花咧嘴笑：“我想好了，整豬是送去廠子的，分解也是在廠裏，那就還在廠子裏燉好，這些事芒種他們做別的事的時候就能兼顧，等到燉好再送店裏去賣就好。”
祝曉敏無奈：“店既然開了，就算沒生意，也不能把門關著，還得有人守在那裏。”
白桂花連連點頭：“就是想交給那幫混小子，省得他們成天閑著惹事。”
祝曉敏好笑：“讓那幫人看店，你確定普通老百姓敢進來吃？”
“是哦……”白桂花為難了，喃喃的念叨，“也不知道那些人有什麽可怕的。”
你能打人，你當然不怕。
祝曉敏忍不住笑起來，拍拍她的手說：“主意是好主意，可是用人還得再想想，那幫人可不適合開飯店，至少不適合招唿客人。”
白桂花想一想，隻得點頭，托著腮幫子琢磨：“要是在總廠就好了，有好多人可用，也不知道他們大骨頭怎麽處理了。”
祝曉敏笑：“他們可比我們這裏簡單，生的骨頭直接送去縣裏，比豬肉要便宜很多，多的是人買。”
白桂花點頭：“縣城就那麽大，還真不用到處找地方擺攤，廠裏那麽多人，豬頭、豬蹄自己都吃得掉。”
祝曉敏搖頭：“這裏的配方我都送迴去了，豬頭、豬蹄和豬皮他們也是做成了熟食送去縣裏的。”
縣裏有嚴一民在，自然可以做這供需兩方的統籌。
白桂花聽著，有些泄氣：“這麽大個京城，應該比縣裏好做，現在怎麽反而不如縣裏。”
祝曉敏想一下說：“這大骨頭既然是從我們廠出去的，總交給私人賣也不是迴事，一是打不出我們廠的招牌，二是怕有人以次充好，混些別的進去。”
白桂花立刻點頭：“這樣的事有過，不止一次，有小販拿了我們的東西，自己又悄悄把他們做的混進去，後來人家吃壞了肚子鬧起來，他們還怪到我們頭上，幸好棍子他們常偷吃，一吃就吃出味道不對，把這件事搞清楚。”
祝曉敏忍不住笑一聲：“東西給他們賣，他們自己吃還用偷吃？”
白桂花也笑：“吃多了，別的同伴不答應，可不就得偷吃。”
兩人說笑一會兒，祝曉敏想想說：“我們城裏那片房子建的差不多了，你讓棍子他們找臨街的人家打聽一下，有沒有人願意換房子的，我們先把店麵收拾出來。”
白桂花驚喜：“曉敏姐，這用人上你有辦法了？”
祝曉敏點頭：“我們廠子裏，你選人都是兩口子一起來，其實有了機器之後，人工最主要的就是剔骨刮肉，這些是戰國他們做的好。”
白桂花插話：“狼牙做的最好。”
祝曉敏笑一下點頭：“嗯，畢竟男人力氣大一些，女人做的就是挑揀的活兒。我是想，等店開起來，讓大英子幾個女人去那邊看店，讓棍子他們幫忙看顧一下安全就好。”
白桂花連連點頭，又說：“那就還要從總廠調人，不然廠裏人手不夠。”
祝曉敏點頭：“你要給分廠多要軍需的份額，機器就還得加，到時候可以一起選人，過幾天我和敬源說，再準備多裝兩台機器。”
白桂花大喜，立刻點頭，剛要讚成，又停下，遲疑的說：“可是這麽一來，棍子他們不止沒能多賺錢，還少了大骨頭的生意。”
祝曉敏微笑，點頭說：“既然有小販不守規矩，等店開起來，我們廠的食品就可以都收迴來，棍子他們我們另外想辦法。”
“什麽辦法？”白桂花追問。
旁邊江嫂忍不住插話：“桂花，這些事急什麽，你讓曉敏先好好養身子，等她出了月子，多少事不能商量。”
白桂花這才想起來，拍拍自己腦門兒：“瞧我，一下子忘了。”見祝曉敏已經吃完，忙著收拾東西，向江嫂說，“下午我守著，嫂子和大英子迴去吧，晚上送飯再過來。”
江嫂也不和她客氣，點頭答應，又囑咐：“可別再談工作，讓她好好休息。”
白桂花嘻嘻笑：“我知道了。”
大英子說：“晚上我過來吧，替換廠長迴去，我守夜。”
祝曉敏點頭：“妞妞受了委屈，江嫂多陪陪，晚上你送飯過來就行，守夜的事再說。”
到晚上陸明崢應該就迴來了。
江嫂和大英子答應，拿了飯盒走了。
祝曉敏看著兩個人出去，這才向白桂花說：“棍子他們那幫人，很多情況我不了解，迴頭要和他們聊聊。”
白桂花“嘿嘿”笑，“這裏養豬場給我們送的是整豬，分割完豬肉之後，豬蹄豬皮的都歸我們，你又不是不知道，這些東西都好賣得很。”
她這是想多要人家的豬。
祝曉敏好笑，想一想點頭：“總廠除了大火腿腸，還要生產小火腿腸和午餐肉，都要用肉。往後別處的銷路打開的多了，也是要增產的，給分廠多放一些份額倒也沒什麽，隻是你這裏有把握那些東西都賣得出去？”
白桂花連連點頭，眸子亮亮，又往她身邊兒湊湊，試著說：“曉敏姐，那天我和戰國他們商量，現在我們最多的就是豬骨頭，分著讓人去賣，都是別人拿了家夥來盛，之後迴家熱了吃，不方便不說，其實還失了味道。”
“前陣子你不是說，城裏先是允許小攤販，之後就會出現小店麵，然後大店麵嗎？我們是想，我們能不能就開個店，專門賣大骨頭，不全是帶走的那種，還能在我們店裏吃。”
專門去吃大骨頭的飯店。
祝曉敏看著白桂花，眼底都是讚許，微微點頭：“嗯，就在四九城裏，找一條熱鬧一些的街道，除了居民，最好附近有廠子或單位。”
白桂花眨眨眼，很快點頭：“對對，有工作的人花錢大方，有的人下了班，或者就會出來逛逛，去我們店裏吃了大骨頭，省得迴家做飯。”
祝曉敏微笑點頭，又說：“開始的店麵雖說不宜大，但選的地方要有擴大的餘地。”
白桂花眼睛亮亮：“你覺得可以做？”
祝曉敏含笑：“當然，隻是那裏開店需要人手，你要想清楚。”
白桂花咧嘴笑：“我想好了，整豬是送去廠子的，分解也是在廠裏，那就還在廠子裏燉好，這些事芒種他們做別的事的時候就能兼顧，等到燉好再送店裏去賣就好。”
祝曉敏無奈：“店既然開了，就算沒生意，也不能把門關著，還得有人守在那裏。”
白桂花連連點頭：“就是想交給那幫混小子，省得他們成天閑著惹事。”
祝曉敏好笑：“讓那幫人看店，你確定普通老百姓敢進來吃？”
“是哦……”白桂花為難了，喃喃的念叨，“也不知道那些人有什麽可怕的。”
你能打人，你當然不怕。
祝曉敏忍不住笑起來，拍拍她的手說：“主意是好主意，可是用人還得再想想，那幫人可不適合開飯店，至少不適合招唿客人。”
白桂花想一想，隻得點頭，托著腮幫子琢磨：“要是在總廠就好了，有好多人可用，也不知道他們大骨頭怎麽處理了。”
祝曉敏笑：“他們可比我們這裏簡單，生的骨頭直接送去縣裏，比豬肉要便宜很多，多的是人買。”
白桂花點頭：“縣城就那麽大，還真不用到處找地方擺攤，廠裏那麽多人，豬頭、豬蹄自己都吃得掉。”
祝曉敏搖頭：“這裏的配方我都送迴去了，豬頭、豬蹄和豬皮他們也是做成了熟食送去縣裏的。”
縣裏有嚴一民在，自然可以做這供需兩方的統籌。
白桂花聽著，有些泄氣：“這麽大個京城，應該比縣裏好做，現在怎麽反而不如縣裏。”
祝曉敏想一下說：“這大骨頭既然是從我們廠出去的，總交給私人賣也不是迴事，一是打不出我們廠的招牌，二是怕有人以次充好，混些別的進去。”
白桂花立刻點頭：“這樣的事有過，不止一次，有小販拿了我們的東西，自己又悄悄把他們做的混進去，後來人家吃壞了肚子鬧起來，他們還怪到我們頭上，幸好棍子他們常偷吃，一吃就吃出味道不對，把這件事搞清楚。”
祝曉敏忍不住笑一聲：“東西給他們賣，他們自己吃還用偷吃？”
白桂花也笑：“吃多了，別的同伴不答應，可不就得偷吃。”
兩人說笑一會兒，祝曉敏想想說：“我們城裏那片房子建的差不多了，你讓棍子他們找臨街的人家打聽一下，有沒有人願意換房子的，我們先把店麵收拾出來。”
白桂花驚喜：“曉敏姐，這用人上你有辦法了？”
祝曉敏點頭：“我們廠子裏，你選人都是兩口子一起來，其實有了機器之後，人工最主要的就是剔骨刮肉，這些是戰國他們做的好。”
白桂花插話：“狼牙做的最好。”
祝曉敏笑一下點頭：“嗯，畢竟男人力氣大一些，女人做的就是挑揀的活兒。我是想，等店開起來，讓大英子幾個女人去那邊看店，讓棍子他們幫忙看顧一下安全就好。”
白桂花連連點頭，又說：“那就還要從總廠調人，不然廠裏人手不夠。”
祝曉敏點頭：“你要給分廠多要軍需的份額，機器就還得加，到時候可以一起選人，過幾天我和敬源說，再準備多裝兩台機器。”
白桂花大喜，立刻點頭，剛要讚成，又停下，遲疑的說：“可是這麽一來，棍子他們不止沒能多賺錢，還少了大骨頭的生意。”
祝曉敏微笑，點頭說：“既然有小販不守規矩，等店開起來，我們廠的食品就可以都收迴來，棍子他們我們另外想辦法。”
“什麽辦法？”白桂花追問。
旁邊江嫂忍不住插話：“桂花，這些事急什麽，你讓曉敏先好好養身子，等她出了月子，多少事不能商量。”
白桂花這才想起來，拍拍自己腦門兒：“瞧我，一下子忘了。”見祝曉敏已經吃完，忙著收拾東西，向江嫂說，“下午我守著，嫂子和大英子迴去吧，晚上送飯再過來。”
江嫂也不和她客氣，點頭答應，又囑咐：“可別再談工作，讓她好好休息。”
白桂花嘻嘻笑：“我知道了。”
大英子說：“晚上我過來吧，替換廠長迴去，我守夜。”
祝曉敏點頭：“妞妞受了委屈，江嫂多陪陪，晚上你送飯過來就行，守夜的事再說。”
到晚上陸明崢應該就迴來了。
江嫂和大英子答應，拿了飯盒走了。
祝曉敏看著兩個人出去，這才向白桂花說：“棍子他們那幫人，很多情況我不了解，迴頭要和他們聊聊。”