他迴答:「老闆啊,我們現在先把飯店開起來,等人流量大了之後再把它弄成茶葉主題飯店,來一波曲線救國。」
宋海茶雖然不懂那成語是什麽意思,但萬寒鬆的意思他是明白了的,他擺擺手讓萬寒鬆出去,繼續研究茶葉的配方。
果然,他還是隻懂怎麽經營茶葉。
萬寒鬆興致勃勃地聯繫工程隊,這種被老闆器重的感覺就是好,一遍過。哪兒像以前,一個方案可以被打迴去好幾次,到頭來還不是被罵得狗血臨頭。
這樣一來,萬寒鬆就開始忙起來了,這件事情宋海茶是全權交給他的,每次有問題他去找老闆,宋海茶都說:「你自己決定。」
萬寒鬆想幸好自己自覺品德好,不然他得吃掉多少錢啊,他都覺得宋海茶實在是太信任他了。
一轉眼就到了十月,茉莉花市早就敗了,每天隻剩下來機器轟隆隆的運轉聲。
飯店差不多建好了,隻剩下了最後的裝修階段,萬寒鬆覺得目前先不要弄得逼格很高,就用一般飯店的白瓷磚和白吊頂,桌子椅子也差不多,菜價隻比普通飯店高一點,如果一來就宰客估計他們也沒什麽生意了。
廚師他們倒有現成的,李雲和陳玲她們家以前都是做鄉間酒席的,但是近年來大家越來越熱衷去酒店辦宴席,這種方式也漸漸沒落,不得已大家都外出工作了。
通過李雲和陳玲的關係,萬寒鬆把她們倆的父親請迴來,問他們是否願意去新的飯店當廚師。
能拾起老本行,離家人也近,他們當然樂意。
萬寒鬆看著坐在他麵前的兩個長輩,盡量顯得嚴肅:「那好,你們每個人都做一下自己拿手的家常菜,我來鑑賞鑑賞。」
在門口偷聽的李雲和陳玲笑了:還鑑賞,不就是自己想吃嗎?
他們直接用廠裏的廚房,從冰箱裏隨便拿了點兒菜就開始做。
廚師就是廚師,炒菜顛勺的姿勢十分專業。萬寒鬆坐在凳子上,眼看著鍋裏起火了,他大叫:「老陳!小心!」
老陳滿不在乎地拿起菜刀,刀鋒邊是切好的調料,他用手一抹,薑蒜辣椒直接爆到鍋裏,一瞬間整個後廚瀰漫著辣椒的辛辣,抽油煙機在這一刻沒起到什麽作用。
萬寒鬆被嗆得直咳嗽,眼淚也被熏出來。不得已,他跑出後廚,去廁所裏接了幾捧水來洗臉,又拿出一張紙,沾水後放在鼻子前,過了好久才緩過來。
出於對自己生命的愛惜,他決定等他們把菜做完後再踏進去。
剛好宋海茶走過,聞到一股辣味,他問:「老陳和老李迴來了?你在幹嘛?」
萬寒鬆扔掉手裏那坨紙:「我測試一下他們的廚藝,那個辣椒味簡直嗆死我了。」
說完,萬寒鬆眼珠一轉,準備來場借花獻佛,他狗腿地說:「老闆,來一起嚐嚐?」
宋海茶看著萬寒鬆,臉上明確寫著「都是你自己想吃吧」的表情:「算了,我相信他們的廚藝,等會要來客人,有事情先別來找我。」
瞧瞧,這語氣多生硬,萬寒鬆遺憾地想他泡到老闆的計劃可能成功不了了。
沒過多久,抽油煙機的聲音停了,小李出來叫萬寒鬆進去嚐嚐味道。
萬寒鬆坐到桌子前,他還沒享受過這種待遇,四雙眼睛齊刷刷地盯著他,就等著他一句答覆。
桌子上擺了四道菜,兩葷兩素。
萬寒鬆是肉食主義者,先下手的當然是葷菜。他夾了一片迴鍋肉,肉是三線肉,切得薄薄的,被油炒過之後呈捲曲的形狀。
明明不久之前才吃過飯,現在怎麽感覺又餓了?帶著這樣的心裏,萬寒鬆把那塊肉送進了嘴裏。
一塊下去,唾液腺自動分泌了更多的口水,接下來是第二塊、第三塊……
萬寒鬆沒有點評,但從他的表現來看,老陳知道自己已經夠資格了。
另一道葷菜是涼拌雞,萬寒鬆夾了一塊沒有骨頭的的肉。
老李比老陳有自信,他聽女兒說過了,萬寒鬆之前在大城市裏工作,天天叫外賣,剛剛進廠的時候連大鍋飯都覺得好吃,他的手藝比大鍋飯高了幾個境界,他不信自己連這麽低的要求都達不到。
那道涼拌雞用的雞肉是凍過的,皮咬起來十分脆爽,連辣椒油都是他臨時做的,上麵還撒了一層炒過的芝麻,聞起來香極了。
果然,萬寒鬆和之前的表現一樣,李雲心中一鬆,腰挺直了幾分。
每樣菜都嚐過之後,萬寒鬆放下筷子:「唉,二位做的飯太好吃了,可惜現在沒飯,好菜再怎麽都應該有米飯來配。」
小陳:「小萬我們把菜給你留著,晚上給你熱了吃。」
之前小李小陳都叫他萬主任,萬寒鬆覺得聽起來太老了,就讓她們叫他小萬。
萬寒鬆摸著肚子說:「那謝謝了啊,叔叔你們先在家休息一下,等飯店開張了就請你們過去啊。」
老李老陳都說好,萬寒鬆把他們送到門口就迴寢室了。
飯店終於要開張了。
晚上,萬寒鬆還在忙明天開張的準備工作,李雲陳玲都被他叫來幫忙,看看出什麽紕漏沒有。
李雲忽然「啊」了一聲,萬寒鬆跑過去,問「怎麽了怎麽了?」
李雲指著清單說:「小萬,你是不是沒買對聯?」
萬寒鬆一拍腦袋,他真的忘了!
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宋海茶雖然不懂那成語是什麽意思,但萬寒鬆的意思他是明白了的,他擺擺手讓萬寒鬆出去,繼續研究茶葉的配方。
果然,他還是隻懂怎麽經營茶葉。
萬寒鬆興致勃勃地聯繫工程隊,這種被老闆器重的感覺就是好,一遍過。哪兒像以前,一個方案可以被打迴去好幾次,到頭來還不是被罵得狗血臨頭。
這樣一來,萬寒鬆就開始忙起來了,這件事情宋海茶是全權交給他的,每次有問題他去找老闆,宋海茶都說:「你自己決定。」
萬寒鬆想幸好自己自覺品德好,不然他得吃掉多少錢啊,他都覺得宋海茶實在是太信任他了。
一轉眼就到了十月,茉莉花市早就敗了,每天隻剩下來機器轟隆隆的運轉聲。
飯店差不多建好了,隻剩下了最後的裝修階段,萬寒鬆覺得目前先不要弄得逼格很高,就用一般飯店的白瓷磚和白吊頂,桌子椅子也差不多,菜價隻比普通飯店高一點,如果一來就宰客估計他們也沒什麽生意了。
廚師他們倒有現成的,李雲和陳玲她們家以前都是做鄉間酒席的,但是近年來大家越來越熱衷去酒店辦宴席,這種方式也漸漸沒落,不得已大家都外出工作了。
通過李雲和陳玲的關係,萬寒鬆把她們倆的父親請迴來,問他們是否願意去新的飯店當廚師。
能拾起老本行,離家人也近,他們當然樂意。
萬寒鬆看著坐在他麵前的兩個長輩,盡量顯得嚴肅:「那好,你們每個人都做一下自己拿手的家常菜,我來鑑賞鑑賞。」
在門口偷聽的李雲和陳玲笑了:還鑑賞,不就是自己想吃嗎?
他們直接用廠裏的廚房,從冰箱裏隨便拿了點兒菜就開始做。
廚師就是廚師,炒菜顛勺的姿勢十分專業。萬寒鬆坐在凳子上,眼看著鍋裏起火了,他大叫:「老陳!小心!」
老陳滿不在乎地拿起菜刀,刀鋒邊是切好的調料,他用手一抹,薑蒜辣椒直接爆到鍋裏,一瞬間整個後廚瀰漫著辣椒的辛辣,抽油煙機在這一刻沒起到什麽作用。
萬寒鬆被嗆得直咳嗽,眼淚也被熏出來。不得已,他跑出後廚,去廁所裏接了幾捧水來洗臉,又拿出一張紙,沾水後放在鼻子前,過了好久才緩過來。
出於對自己生命的愛惜,他決定等他們把菜做完後再踏進去。
剛好宋海茶走過,聞到一股辣味,他問:「老陳和老李迴來了?你在幹嘛?」
萬寒鬆扔掉手裏那坨紙:「我測試一下他們的廚藝,那個辣椒味簡直嗆死我了。」
說完,萬寒鬆眼珠一轉,準備來場借花獻佛,他狗腿地說:「老闆,來一起嚐嚐?」
宋海茶看著萬寒鬆,臉上明確寫著「都是你自己想吃吧」的表情:「算了,我相信他們的廚藝,等會要來客人,有事情先別來找我。」
瞧瞧,這語氣多生硬,萬寒鬆遺憾地想他泡到老闆的計劃可能成功不了了。
沒過多久,抽油煙機的聲音停了,小李出來叫萬寒鬆進去嚐嚐味道。
萬寒鬆坐到桌子前,他還沒享受過這種待遇,四雙眼睛齊刷刷地盯著他,就等著他一句答覆。
桌子上擺了四道菜,兩葷兩素。
萬寒鬆是肉食主義者,先下手的當然是葷菜。他夾了一片迴鍋肉,肉是三線肉,切得薄薄的,被油炒過之後呈捲曲的形狀。
明明不久之前才吃過飯,現在怎麽感覺又餓了?帶著這樣的心裏,萬寒鬆把那塊肉送進了嘴裏。
一塊下去,唾液腺自動分泌了更多的口水,接下來是第二塊、第三塊……
萬寒鬆沒有點評,但從他的表現來看,老陳知道自己已經夠資格了。
另一道葷菜是涼拌雞,萬寒鬆夾了一塊沒有骨頭的的肉。
老李比老陳有自信,他聽女兒說過了,萬寒鬆之前在大城市裏工作,天天叫外賣,剛剛進廠的時候連大鍋飯都覺得好吃,他的手藝比大鍋飯高了幾個境界,他不信自己連這麽低的要求都達不到。
那道涼拌雞用的雞肉是凍過的,皮咬起來十分脆爽,連辣椒油都是他臨時做的,上麵還撒了一層炒過的芝麻,聞起來香極了。
果然,萬寒鬆和之前的表現一樣,李雲心中一鬆,腰挺直了幾分。
每樣菜都嚐過之後,萬寒鬆放下筷子:「唉,二位做的飯太好吃了,可惜現在沒飯,好菜再怎麽都應該有米飯來配。」
小陳:「小萬我們把菜給你留著,晚上給你熱了吃。」
之前小李小陳都叫他萬主任,萬寒鬆覺得聽起來太老了,就讓她們叫他小萬。
萬寒鬆摸著肚子說:「那謝謝了啊,叔叔你們先在家休息一下,等飯店開張了就請你們過去啊。」
老李老陳都說好,萬寒鬆把他們送到門口就迴寢室了。
飯店終於要開張了。
晚上,萬寒鬆還在忙明天開張的準備工作,李雲陳玲都被他叫來幫忙,看看出什麽紕漏沒有。
李雲忽然「啊」了一聲,萬寒鬆跑過去,問「怎麽了怎麽了?」
李雲指著清單說:「小萬,你是不是沒買對聯?」
萬寒鬆一拍腦袋,他真的忘了!
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