“所以,兩位小姐,你們想做什麽?”


    淵明將食材都處理好,看著旁邊鬥誌滿滿的兩人。


    不過他話還沒說完,就被鏡流推出去了:“等到需要你的時候再叫你。”


    “夫人……”


    麵前的門被關上了。


    淵明眨了眨眼,無奈的笑笑,走到一旁的沙發上坐下。


    他拿出玉兆,習慣性的打開相冊。


    相冊剛打開沒有五秒,廚房的門推開了。


    鏡流“噔噔噔”的小跑出來,把淵明拽了起來。


    “怎麽了?”


    淵明歪了歪頭。


    “怕你沒意思,讓你在旁邊觀摩觀摩。”


    鏡流將淵明又拽進廚房。


    淵明眨了眨眼。


    廚房倒是……一片祥和。


    沒有想象中那種場麵發生。


    果然啊,炸廚房這種事情是很難發生的。


    景元那種除外。


    淵明以為兩個姑娘是真的有什麽事情,結果好像鏡流是真的怕他無聊,把他拽過來讓他看著聊聊天。


    鏡流做指導。


    淵明做好了一個看客應該做的——不去指導,就看著。


    大部分人其實沒吃過豬肉也看過豬跑,符玄還是知道這些鍋碗瓢盆調料之類的搭配的,不像鏡流這幾個人一樣,連豬跑都沒見過。


    “放老抽,一點點就行了,不用太多……哎,夠了,對。”


    鏡流滿意的點點頭:“孺子可教也。”


    符玄嚐試的第二道菜是紅燒肉。


    淵明眨了眨眼。


    這道菜對於沒做過飯的初學者可是地獄難度啊。


    兩個姑娘在炒糖色上就不出意外的卡了關。


    這菜以前鏡流見淵明做過。


    加點油,放點冰糖,在淵明手下特輕鬆就變成那個顏色了。


    她們兩個擺弄了半天,弄出一股苦味來。


    “怎麽迴事……”


    鏡流摩挲著下巴:“不應該啊……”


    符玄也犯難。


    這糖色,中間還有焦糖的味道,結果也就幾秒,竟然一下子就變成發苦的味道了,特別難聞……那肯定是沒法吃了。


    鏡流轉頭一看。


    自家夫君坐在那老神在在的擺弄玉兆呢。


    “別看了,場外援助!”


    鏡流揮了揮手。


    “嗯?”


    淵明抬起頭,將玉兆放進兜裏,站起身:“怎麽了?”


    “糖色……不會了。”


    鏡流撓了撓頭:“以前我看你炒的很輕鬆的。”


    “嗯……初學者推薦用水比較好。”


    淵明拿過勺子,將裏麵的黑色糖漿倒在水槽的邊緣,用刷布將水槽擦幹淨:“油的話……需要控製點火候。”


    符玄和鏡流同時點點頭。


    “我就幫忙一道菜哈。”


    淵明將刷布洗了兩遍擰幹,笑道。


    “好。”


    符玄點點頭。


    淵明擦幹手,倒了點油進鍋:“別著急先炒糖色,先把肉弄好……油溫差不多了,下肉。”


    他把晾涼切好的肉塊倒進鍋裏。


    片刻,他伸手指著鍋裏:“看,肥肉裏麵的油出來了,肉收縮了點對吧?”


    兩個女孩湊過頭去,點了點頭。


    “把肉先盛出來。”


    淵明將肉倒在一邊盤子裏:“這個時候再炒糖色,熱鍋冷油就行了。”


    “……什麽是熱鍋冷油?”


    “字麵意思,鍋剛炒完肉,是熱的,新倒的油是冷的,熱鍋冷油。”


    “哦……”


    符玄眨巴眨巴眼睛。


    真是門學問。


    “糖色就是……”


    淵明眨了眨眼。


    他會做。


    但是讓他解釋還真解釋不出來。


    他用勺子攪著鍋裏的糖液:“看,變成這個顏色了,冒泡的時候,下肉就可以,不用完全的追求你所看到的那個顏色,下鍋了還要炒一會呢。”


    後麵的過程在符玄眼睛裏麵就有點像變魔術了。


    加酒,加醬油……


    炒上色之後加水,放香料……又放冰糖。


    符玄眨了眨眼:“放冰糖不會太甜嘛?”


    之前炒糖色的時候不是放過冰糖了麽?


    景元不喜歡吃甜的來著……


    “糖大於鹽才會變甜,這種鹽大於糖,作用是提鮮,吃起來更香。”


    淵明蓋上鍋蓋:“半個小時,你們兩個做別的吧。”


    鏡流和符玄對視了一眼。


    “以前我就覺得,做飯這東西很神奇。”


    符玄撓了撓頭:“毫不相關的東西和毫不相關的調料扔進鍋裏翻上一番,就變成菜了……真是藝術。”


    符玄對這種藝術很感興趣。


    但是做飯有的時候很累人,尤其是對初學者來說,經常會焦頭爛額。


    令使強歸強,但那也不代表令使能夠提前解鎖菜譜。


    兩個姑娘折騰了得有一個多小時。


    淵明把紅燒肉盛出來保溫上,鍋和水槽都收拾的幹幹淨淨了,兩個姑娘還在準備最後一道菜。


    “皇帝的盛宴啊……景元算是體驗過一次掌權者吃飯的排場了。”


    淵明輕笑一聲:“那麽,景元快要下班了……我想請問二位……”


    他瞥了一眼沒插電的電飯鍋:“二位燜飯了麽?”


    “哎呀!”


    鏡流一拍腦袋:“淨顧著收拾菜了!忘了飯了!”


    這個鏡流還是熟練的。


    淵明看了看時間,又看了看兩個姑娘做菜的進度。


    嗯。


    飯和最後一道菜應該能同時出鍋。


    “大功告成!”


    看著麵前看起來色香俱全的菜,符玄高舉雙手歡唿。


    雖然鬧出了不少亂子,重新做過挺多次,但是結果總是好的,皆大歡喜。


    “景元要是敢說不好吃,咱倆就揍他。”


    鏡流笑著。


    滿足。


    就像是自己又做了一桌子菜。

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