第467章 得到好評的小餅幹
撿到腹黑九千歲小醫女寵成掌心嬌 作者:九天九地 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何家的廚房現在是一片熱鬧,自從何甜甜決定了要做小餅幹,她吃完午飯便拉著十一直接去了廚房裏,開始忙了起來。
三小隻也是一臉好奇的跟在一旁看熱鬧。
喬子路睜著一雙大眼睛,滿臉期盼的看著何甜甜的每一個動作,
“姐姐,
這個餅幹比采芝齋的點心,
還要好吃嗎?”
何甜甜穿著圍裙好笑的點了點喬子路的小鼻子,手上的麵粉在他的鼻尖留下了一個白色的印記,讓他的模樣看起來越發的好笑。
“你這個小吃貨就等著吧!
我什麽時候讓你失望過?”
喬子路一聽就快樂的笑了起來。
“我就知道跟著姐姐是不會錯的!”
趙媽媽也在一旁認真的看著何甜甜的每個動作。
因為剛才小姐說了,讓她也在一旁學著點,下次就讓她上手來做了。
大夥看著她熟練的把牛乳、麵粉和雞蛋按照比例攪拌在一起,都對她的這種做法很是好奇。
十一看著何甜甜揉著麵粉,很是吃力的樣子,便笑著從她的手上接了過來。
“你在一旁看著,
要做什麽直接說就是了。”
何甜甜對著十一莞爾一笑,和她哪裏還需要什麽客套,自然是笑嘻嘻的在一旁指點著。
“十一,
辛苦你了!
這個麵得多揉一會兒,
這樣吃起來的口感才酥脆。”
趙媽媽在一旁偷偷的和幾個廚娘感歎道:
“用牛乳這麽金貴的東西來做點心,
那味道想必一定不會差。”
何甜甜聽了以後迴過頭來對著她們笑道:
“趙媽媽,
你倒是聰明的,
等烤好了,
你們嚐一嚐就知道了。”
何甜甜趁著十一揉麵的功夫,把之前準備好的果幹杏脯通通都準備好,她自然是想多做幾個花樣款式。
這裏的烤箱雖然是簡易版本的,但是平日裏趙媽媽對火候掌握的很是熟練。
所以何甜甜一點都不擔心,在烘烤的時候會遇到任何問題。
一切都在有條不紊的進行著,麵團最終成型,真是萬事俱備隻欠東風。
何甜甜拿出早就準備好的木模具,開始最後的造型。
這還是她之前在廚房裏發現的,是趙媽媽做點心用的模具,如今正好派上了用場。
之前準備好的那些幹果,已經被揉進了麵團裏,到時候餅幹做出來的時候,就會內有乾坤,豐富了口感。
看著那張麵皮被十一擀薄整理妥當,何甜甜就用模具將餅幹做成了各種花朵的形狀。
不一會兒的功夫烤盤裏就碼放得整整齊齊,讓趙媽媽都忍不住感歎道:
“小姐的手真是巧,
還能想出這樣的法子來,
今日我可又是學這一招了。”
何甜甜滿心歡喜的望向烤爐裏的餅幹,
“趙媽媽,
現在可就勞煩你幫著看火候了。”
對於火候的掌控,趙媽媽那是輕車熟路。
她在爐灶裏放了木材,控製著火勢的大小。
不一會兒的功夫,整個廚房裏便散發出一陣濃鬱的奶香氣。
那香甜的味道讓在場所有的人都忍不住閉上了眼,滿心歡喜的感受著就從未有過的甜絲絲的味道。
喬子路畢竟是小孩子,哪裏經得起這樣的誘惑,一臉笑意的抓著何甜甜的手,急切的問道:
“姐姐,
這是餅幹的味道嗎?
實在是太香了,
什麽時候才可以吃?”
喬子文和喬子墨本就是小孩子,隻是平日裏總愛裝的老成一些,如今在這香甜的誘惑下也忍不住吞了吞口水,一臉期待的看向何甜甜。
“你們再等等,
過一會子就可以嚐到了,
保證不會讓你們失望的。”
何甜甜看著烤爐裏的餅幹,漸漸的呈現出了金黃的色澤。
趙媽媽這時手腳麻利的把手上裹著濕布將烤盤取了出來。
一瞬間,廚房裏的香氣越發的濃鬱了。
那一盤金黃酥脆的小餅幹就像長了小手一般,抓著每個人的味蕾讓他們根本移不開眼睛。
喬子路急不可待的伸出小手就想抓上一塊,卻被何甜甜笑著拍了一記,
“再等等!
這可是剛出爐的餅幹,
當心燙著了,
要等它完全冷卻下來才會酥脆。”
喬子路有些不甘心的睜著他的大眼睛,把食指放在了嘴裏輕輕的吮了吮,仿佛那上麵沾著餅幹的香氣。
趙媽媽滿臉佩服的對何甜甜感歎道:
“小姐,
你這樣的點心,
就算是拿到宮裏去也是拿得出手的。”
趙媽媽在心裏嘀咕著,說不定這個點心就是小姐從宮裏學來的,要不然怎麽會有這麽特別的奶香氣。
何甜甜看著大家都滿意的神情,心裏倒是有幾分得意。
這不過是一款最普通的小餅幹,以後若是有條件了,等她把黃油做好了,那可就是要讓他們打開新世界的大門了。
這個時候喬子路不知道從哪裏找出了一把扇子,對著那些餅幹賣力的扇著風,希望他們快些冷卻下來。
這可愛的模樣讓何甜甜笑彎了腰,她好笑的對著喬子文打趣道:
“咱們家的子路就是聰明,
隻要是跟吃沾上邊的事情,
就他的腦子轉得最快。”
一番話,讓大家越發的覺得喬子路實在是可可愛愛沒有腦袋。
等餅幹終於涼透了,何甜甜才招唿著大夥都來試吃。
她還不忘給吳月娘何老三他們裝了一盤,讓小丫頭先給他們送了過去。
眾人一臉歡喜的在廚房裏品嚐著這新出爐的餅幹,自然是十分驚喜。
喬子路拿著餅幹放在鼻子前聞了聞,這才有些不舍的咬上了一口。
那濃鬱的奶香直接讓他幸福的閉上了雙眼,發出了一聲驚歎,
“姐姐,
這個味道我實在太喜歡了!
果然比那采芝齋的點心還要好吃。
以後你多做一些。”
對於這個小吃貨的評價,自然是在何甜甜的意料之中,她就沒有看過哪個小朋友會拒絕這香酥的小餅幹。
何甜甜笑嘻嘻的挽住十一的胳膊,揚起臉望向她。
“十一,
你覺得怎麽樣?”
十一滿足的對她點點頭,
“這個香味很特別,
是我吃過的最好吃的點心!”
得到了大家的肯定,讓何甜甜越發的有了信心,看著剩下來的那些麵團,她一臉歡喜的說道:
“把這些也都通通做了,
等會我拿去給師父和爺爺嚐嚐鮮。”
三小隻也是一臉好奇的跟在一旁看熱鬧。
喬子路睜著一雙大眼睛,滿臉期盼的看著何甜甜的每一個動作,
“姐姐,
這個餅幹比采芝齋的點心,
還要好吃嗎?”
何甜甜穿著圍裙好笑的點了點喬子路的小鼻子,手上的麵粉在他的鼻尖留下了一個白色的印記,讓他的模樣看起來越發的好笑。
“你這個小吃貨就等著吧!
我什麽時候讓你失望過?”
喬子路一聽就快樂的笑了起來。
“我就知道跟著姐姐是不會錯的!”
趙媽媽也在一旁認真的看著何甜甜的每個動作。
因為剛才小姐說了,讓她也在一旁學著點,下次就讓她上手來做了。
大夥看著她熟練的把牛乳、麵粉和雞蛋按照比例攪拌在一起,都對她的這種做法很是好奇。
十一看著何甜甜揉著麵粉,很是吃力的樣子,便笑著從她的手上接了過來。
“你在一旁看著,
要做什麽直接說就是了。”
何甜甜對著十一莞爾一笑,和她哪裏還需要什麽客套,自然是笑嘻嘻的在一旁指點著。
“十一,
辛苦你了!
這個麵得多揉一會兒,
這樣吃起來的口感才酥脆。”
趙媽媽在一旁偷偷的和幾個廚娘感歎道:
“用牛乳這麽金貴的東西來做點心,
那味道想必一定不會差。”
何甜甜聽了以後迴過頭來對著她們笑道:
“趙媽媽,
你倒是聰明的,
等烤好了,
你們嚐一嚐就知道了。”
何甜甜趁著十一揉麵的功夫,把之前準備好的果幹杏脯通通都準備好,她自然是想多做幾個花樣款式。
這裏的烤箱雖然是簡易版本的,但是平日裏趙媽媽對火候掌握的很是熟練。
所以何甜甜一點都不擔心,在烘烤的時候會遇到任何問題。
一切都在有條不紊的進行著,麵團最終成型,真是萬事俱備隻欠東風。
何甜甜拿出早就準備好的木模具,開始最後的造型。
這還是她之前在廚房裏發現的,是趙媽媽做點心用的模具,如今正好派上了用場。
之前準備好的那些幹果,已經被揉進了麵團裏,到時候餅幹做出來的時候,就會內有乾坤,豐富了口感。
看著那張麵皮被十一擀薄整理妥當,何甜甜就用模具將餅幹做成了各種花朵的形狀。
不一會兒的功夫烤盤裏就碼放得整整齊齊,讓趙媽媽都忍不住感歎道:
“小姐的手真是巧,
還能想出這樣的法子來,
今日我可又是學這一招了。”
何甜甜滿心歡喜的望向烤爐裏的餅幹,
“趙媽媽,
現在可就勞煩你幫著看火候了。”
對於火候的掌控,趙媽媽那是輕車熟路。
她在爐灶裏放了木材,控製著火勢的大小。
不一會兒的功夫,整個廚房裏便散發出一陣濃鬱的奶香氣。
那香甜的味道讓在場所有的人都忍不住閉上了眼,滿心歡喜的感受著就從未有過的甜絲絲的味道。
喬子路畢竟是小孩子,哪裏經得起這樣的誘惑,一臉笑意的抓著何甜甜的手,急切的問道:
“姐姐,
這是餅幹的味道嗎?
實在是太香了,
什麽時候才可以吃?”
喬子文和喬子墨本就是小孩子,隻是平日裏總愛裝的老成一些,如今在這香甜的誘惑下也忍不住吞了吞口水,一臉期待的看向何甜甜。
“你們再等等,
過一會子就可以嚐到了,
保證不會讓你們失望的。”
何甜甜看著烤爐裏的餅幹,漸漸的呈現出了金黃的色澤。
趙媽媽這時手腳麻利的把手上裹著濕布將烤盤取了出來。
一瞬間,廚房裏的香氣越發的濃鬱了。
那一盤金黃酥脆的小餅幹就像長了小手一般,抓著每個人的味蕾讓他們根本移不開眼睛。
喬子路急不可待的伸出小手就想抓上一塊,卻被何甜甜笑著拍了一記,
“再等等!
這可是剛出爐的餅幹,
當心燙著了,
要等它完全冷卻下來才會酥脆。”
喬子路有些不甘心的睜著他的大眼睛,把食指放在了嘴裏輕輕的吮了吮,仿佛那上麵沾著餅幹的香氣。
趙媽媽滿臉佩服的對何甜甜感歎道:
“小姐,
你這樣的點心,
就算是拿到宮裏去也是拿得出手的。”
趙媽媽在心裏嘀咕著,說不定這個點心就是小姐從宮裏學來的,要不然怎麽會有這麽特別的奶香氣。
何甜甜看著大家都滿意的神情,心裏倒是有幾分得意。
這不過是一款最普通的小餅幹,以後若是有條件了,等她把黃油做好了,那可就是要讓他們打開新世界的大門了。
這個時候喬子路不知道從哪裏找出了一把扇子,對著那些餅幹賣力的扇著風,希望他們快些冷卻下來。
這可愛的模樣讓何甜甜笑彎了腰,她好笑的對著喬子文打趣道:
“咱們家的子路就是聰明,
隻要是跟吃沾上邊的事情,
就他的腦子轉得最快。”
一番話,讓大家越發的覺得喬子路實在是可可愛愛沒有腦袋。
等餅幹終於涼透了,何甜甜才招唿著大夥都來試吃。
她還不忘給吳月娘何老三他們裝了一盤,讓小丫頭先給他們送了過去。
眾人一臉歡喜的在廚房裏品嚐著這新出爐的餅幹,自然是十分驚喜。
喬子路拿著餅幹放在鼻子前聞了聞,這才有些不舍的咬上了一口。
那濃鬱的奶香直接讓他幸福的閉上了雙眼,發出了一聲驚歎,
“姐姐,
這個味道我實在太喜歡了!
果然比那采芝齋的點心還要好吃。
以後你多做一些。”
對於這個小吃貨的評價,自然是在何甜甜的意料之中,她就沒有看過哪個小朋友會拒絕這香酥的小餅幹。
何甜甜笑嘻嘻的挽住十一的胳膊,揚起臉望向她。
“十一,
你覺得怎麽樣?”
十一滿足的對她點點頭,
“這個香味很特別,
是我吃過的最好吃的點心!”
得到了大家的肯定,讓何甜甜越發的有了信心,看著剩下來的那些麵團,她一臉歡喜的說道:
“把這些也都通通做了,
等會我拿去給師父和爺爺嚐嚐鮮。”